- 食材明细主料五花肉(适量)萝卜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)八角(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖肉的做法步骤1、材料:五花肉。2、材料:葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角。3、材料:萝卜。4、萝卜去皮切块。5...
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- “萝卜遇上羊肉,两种看似不搭的东西却是天生的绝配。当羊肉全身心地释放出膻鲜进入萝卜的体内,羊肉没有了膻气味,萝卜也在香嫩的柔情中来了个华丽丽的转身变的美味无比,也许这就是食材版的公主和王子的故事,便有了这爱的滋恋之味。”食材明细主料羊肉(500克)辅料白萝卜(1根)香菜段...
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- 食材明细主料羊腿肉(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)南姜(适量)生姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜焖羊肉的做法步骤1、羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。2、白萝卜去皮洗净切滚刀块。3、南姜,生姜洗净拍扁,少许八角,...
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- “此菜味道咸鲜,色泽厚重,连菜带汁,下饭最好。”食材明细主料猪肉(1/2磅)萝卜干(1/2饭碗)辅料姜(4-5片)配料蚝油(1汤匙)生抽(适量)老抽(1/4茶匙)八角(1朵)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(2汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉焖萝卜干的做法步骤1、萝卜预告用水泡好,将猪肉切块,用料酒、生抽、盐、...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)白萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肉焖萝卜条的做法步骤1、白萝卜切条。葱切段。2、鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。3、然后把鸭肉放入水里煮。4、大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。...
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- 食材明细主料白萝卜(半个)牛腩(适量)洋葱(一个)葱花(一根)调料生抽(5毫升)老抽(3毫升)盐(少许)料酒(少许)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖牛肉的做法步骤1、成品图来一张,看着有食欲吧!2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩煸炒。3、加入少许生抽,老抽,料酒一起煸炒。4、入萝卜一起快...
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- “天气寒冷,炖菜更适合。”食材明细主料腊肉(适量)白萝卜(一个约900克)辅料姜(少许)调料茶油(少许)蚝油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉焖白萝卜的做法步骤1、准备:白萝卜,腊肉。2、腊肉需要用热水清洗一下。3、改刀切厚块,备点姜片。4、白萝卜削皮后改刀切块。5、...
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- 食材明细主料羊腿肉(适量)红皮萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红焖羊肉萝卜的做法步骤1、一腿羊肉。2、切成块。3、冷水下锅,加姜片、料酒焯水。4、...
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- 食材明细主料牛腱肉(适量)白萝卜(适量)辅料香叶(适量)花椒粒(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)姜(适量)盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜焖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉。2、切块飞水洗净。3、配料如下,还有干红辣椒。4、锅子烧热后加入材料爆香...
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- “这是一款用电饭锅炒的牛肉。不是为了秀手艺,而是条件所限,只有两个电饭锅,只能一个焖米,一个炒菜。说实话,非常好吃。”食材明细主料牛肉(500g)辅料青萝卜(500g)调料姜片(2块)蒜瓣(5个)小米椒(3个)麻椒(10余粒)盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉焖萝卜的做法步骤1、牛...
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- 食材明细主料萝卜(适量)牛肉丸(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)老抽(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸焖萝卜的做法步骤1、萝卜切斜刀。2、牛肉丸。3、萝卜飞水。4、锅子烧热放入姜蒜。5、放入萝卜。6、放入牛肉丸。7、加入适量生抽老抽。8、焖熟即可。...
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- 食材明细主料腊羊肉(适量)萝卜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)香叶(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜焖腊羊肉的做法步骤1、腊羊肉泡发一个小时。2、泡好后飞水。3、锅子烧热放入腊羊肉爆香4、材料如下5、大蒜拍扁6、放入配料7、放入一勺黄豆酱8、...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)肉丸(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜焖肉丸的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮。2、切小块。3、锅子烧热放入胡萝卜炒香。4、加入适量清水煮熟。5、肉丸解冻。6、放入锅中焖煮。7、调味即可。8、开动啦。...
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- 食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)姜(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜焖肉的做法步骤1、猪肉切块。2、配料如图。3、锅子烧热放入猪肉翻炒。4、放入配料。5、放入生抽。6、翻炒均匀放入砂锅。7、加入适量热水焖...
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- “萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。营养价值1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝...
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- 食材明细主料猪肉(适量)红萝卜(适量)辅料绿咖喱(适量)咖喱(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红萝卜焖猪肉的做法步骤1、烧热油锅倒入已经用生抽、白糖腌好的猪肉。2、猪肉炒到变色后把切成厚片状的红萝卜加入。3、再放入绿咖喱一起炒均匀。4、加入适量清水盖上锅盖大火焖至红萝卜...
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- 食材明细主料羊肉(1000g)辅料萝卜(半个)八角(适量)花椒(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)葱段(适量)冰糖(适量)香菜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉焖萝卜的做法步骤1、羊肉切块焯水洗净。2、锅中加入适量油炒香辣椒生姜八角蒜末花椒。3、加入羊肉翻炒加入酱油炒上色。...
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- 食材明细主料萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料荆芥(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片焖萝卜的做法步骤1、瘦肉切片。2、加入适量生抽生粉盐胡椒粉姜拌匀。3、萝卜切斜刀。4、飞水备用。5、锅子烧热放入肉片。6、放入萝...
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- “荤素搭配,营养加分!”食材明细主料白萝卜(适量)烧肉(适量)辅料姜(少许)葱(少许)调料油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧肉焖白萝卜的做法步骤1、白萝卜削皮后切成条,切几片姜。2、买的烧肉。3、热锅放少许油,因为烧肉也有油脂,放入烧肉小火炒一会儿。4、姜片放入再炒...
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- ““冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。冬天的萝卜特别鲜甜肥美,前段时间在外婆家吃过一道瘦肉焖萝卜,那味道令我念念不忘,凭着对那道菜的记忆,我也做了这道菜,虽然味道还可以,不过味道跟在外婆家吃的还是有少许差别,下次我再继续改良。”食材明细主料白萝卜(800g)瘦肉(100g)辅料盐(适...
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- 食材明细主料白萝卜(半个)鸡腿(3个)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)豆瓣酱(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜焖鸡肉的做法步骤1、鸡腿挑去骨头,然后将肉切成小块,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟2、白萝卜去皮切成小方块3、姜、蒜...
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- “冬季进补菜”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)五香粉(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖羊肉的做法步骤1、先把羊肉焯水,放料酒。2、焯水后的羊肉过下冷水,然后起油锅,中火。三四成热,放姜片...
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- 食材明细主料白萝卜(1个)猪肉丸(适量)辅料蒜(2颗)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖肉丸的做法步骤1、白萝卜洗净、去皮、切成薄片2、猪肉丸解冻洗净3、锅内放油油热后放蒜爆香4、先加入萝卜翻炒放适量酱油,炒至萝卜片有些透明时加入肉丸一起翻炒,加入适量水...
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- “第一次尝试做羊肉,以前觉得羊肉是膻味很难处理,但是今天第一次就处理的非常好,做出来也很美味”食材明细主料羊肉(一斤左右)白萝卜(1根)羊肚(半个)辅料干辣椒(小半碗)小米椒(6个)花椒(适量)八角(5颗)桂皮(1块)生姜(2块)沙姜(1块)大葱(1根)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(6勺)蚝油(2勺)豆瓣酱(1勺)香叶(4片)大蒜(6瓣)盐...
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- 食材明细主料老鸭(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辣椒(适量)啤酒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜焖鸭肉的做法步骤1、老鸭剁成块,清洗干净。2、冷水下锅焯水5分钟,温水洗净浮沫。3、姜片、八角、桂皮、...
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