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关于烧喜头的餐饮百科

香葱烧喜头怎么做-香葱烧喜头的做法
  • 香葱烧喜头怎么做-香葱烧喜头的做法

  • “鲫鱼又称喜头,是一种主要以植物为食的杂食性鱼,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香葱(一把)青杭椒(5个)红椒(一个)配料盐(15克)料...
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红烧狮子头(红烧四喜丸子)如何做简单又好吃
  • 红烧狮子头(红烧四喜丸子)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:26分钟主料猪肉:500辅料姜:适量泡发木耳、黄花:适量酱油:适量白糖:适量盐:适量香葱:2-3颗菜籽油:以淹没肉丸为准胡椒粉:少许干辣椒:1-2枚具体步骤1.将7成瘦3成肥的猪肉剁成肉沫,也可以买市场上绞好的肉沫。我个人觉得自己剁...
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寿喜烧!~ 寿喜烧怎么做-寿喜烧的做法 Sukiyaki
  • 寿喜烧!~ 寿喜烧怎么做-寿喜烧的做法 Sukiyaki

  • “天冷的时候果真是要吃热乎乎的身上才会暖~”食材明细主料牛肉片(300g)大白菜(适量)蟹味菇(适量)金针菇(适量)魔芋丝(适量)大葱(一根)茼蒿(适量)辅料香菇(2-3个)胡萝卜(2-3厚片)鸡蛋(1个)鱼豆腐(适量)竹轮(1个)蟹肉棒(适量)配料清酒(100ml)味淋(50ml)日式酱油(50ml)棕糖(2大勺)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
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寿喜烧是什么?
  • 寿喜烧是什么?

  • 寿喜烧是日本很有名的一道菜肴,菜肴制作方便又点复杂,小编之前去日本游玩的时候特意尝试了一下,强推,真的好吃,如果有条件有能力的小伙伴可以尝试的制作一下,如果没有经验和时间研究的小伙伴建议下馆子把,下面小编给大家介绍下寿喜烧的做法吧。一、寿喜烧是什么寿喜烧是日本的一...
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红烧狮子头四喜丸子怎么做-红烧狮子头四喜丸子的做法
  • 红烧狮子头四喜丸子怎么做-红烧狮子头四喜丸子的做法

  • “红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。”食材明细主料猪肉(300g)香菇(2个)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(3勺)海鲜酱油(3汤匙...
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喜字白面馒头怎么做-喜字白面馒头的做法
  • 喜字白面馒头怎么做-喜字白面馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2勺)泡打粉(0.5勺)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)喜字白面馒头的做法步骤1、面粉备好!2、用温水化开酵母和一点点泡打粉!3、酵母水倒入面粉中!4、活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到三个小时!5、发酵到原体积的两倍大!6、完美的蜂巢眼~呵呵...
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馒头四喜丸子怎么做-馒头四喜丸子的做法
  • 馒头四喜丸子怎么做-馒头四喜丸子的做法

  • “丸子的形状很讨喜,圆圆的,象征中国人喜欢的团团圆圆。加入馒头碎,中和了肉馅的油腻,更健康,而且风味独特。”食材明细主料猪肉馅(适量)馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馒头四喜...
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枝头报喜怎么做-枝头报喜的做法
  • 枝头报喜怎么做-枝头报喜的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(2个)薯片(2片)胡萝卜(10g)沙拉酱(少许)海苔(10g)火龙果(20g)辅料鲜奶蛋糕(1个)草莓(50g)酸奶(1杯)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)枝头报喜的做法步骤1、准备海苔和煮好的鹌鹑蛋2、先在纸上画出燕子的图形剪下来3、用剪下来的燕子模型压在海苔上面剪出海苔燕子再剪...
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红烧狮子头的做法 八喜临门红烧狮子头(少油版) 红烧狮子头怎么做
  • 红烧狮子头的做法 八喜临门红烧狮子头(少油版) 红烧狮子头怎么做

  • “记得小时候特别喜欢吃红烧狮子头,每次跟着大人们去婚宴最期盼的就是那热气腾腾又大又香的狮子头了。慢慢的自己也长大了,总是不停的参加各种婚宴,可无论去什么饭店总是吃不出小时候的味道,总感觉现在是狮子头不是香,而是腻的了!既然外面的不喜欢吃,那还不如在家自己做更合口。...
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红烧狮子头的做法 四喜丸子——年夜饭红烧狮子头 红烧狮子头怎么做
  • 红烧狮子头的做法 四喜丸子——年夜饭红烧狮子头 红烧狮子头怎么做

  • “四喜丸子看起来比较复杂,其实做法很简单,最重要的是肉馅的调制,掌握好这几步,不仅调出的肉馅容易成型,而且肉香四溢,好吃不腻,味道一点都不输给饭店,上桌有颜值,宴客倍有面儿,一家人吃着团圆菜,团团圆圆,吉祥如意!”食材明细主料猪五花肉(200克)莲藕(1/2个)胡萝卜(1/2个)海鲜菇(1小把)生姜(1...
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寿喜烧锅的做法 寿喜烧锅(日式牛肉锅) 寿喜烧锅怎么做
  • 寿喜烧锅的做法 寿喜烧锅(日式牛肉锅) 寿喜烧锅怎么做

  • “寿喜烧锅,其实就是牛肉火锅。在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。因为异国差异,现在一般自制的寿喜烧锅都是在烹调的基础上加上自己喜欢的食材创作出属于自己的寿喜烧锅。”食材明细主料青口贝(15...
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发面馒头 儿童馒头 喜羊羊馒头怎么做-喜羊羊馒头的做法 喜羊羊馒头 卡通馒头
  • 发面馒头 儿童馒头 喜羊羊馒头怎么做-喜羊羊馒头的做法 喜羊羊馒头 卡通馒头

  • “发面大馒头喜羊羊美羊羊懒羊羊沸羊羊儿童肯定会喜欢的周末在家可以一起动手做亲子配合”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)温水(165g)糖(30g)辅料色料(几滴)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)喜羊羊馒头的做法步骤1、食材准备(青汁没用上)2、30g糖和3g酵母全放进温水中,搅拌融化;3、然...
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家庭版寿喜烧怎么做-家庭版寿喜烧的做法
  • 家庭版寿喜烧怎么做-家庭版寿喜烧的做法

  • “馋这口好久了,终于吃上了,就喜欢这种简单粗暴的,煮煮就好的饭菜😂”食材明细主料娃娃菜(10片)油麦菜(3棵)茼蒿(半把)空心菜(半把)生菜(1棵)北豆腐(1块)魔芋丝(1盒)大葱(半根)肥牛(1斤)鸡蛋(3个)辅料寿喜烧酱汁(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版寿喜烧的做法步骤1、材料准备北...
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我喜欢芋头烧鸡翅如何做简单又好吃
  • 我喜欢芋头烧鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芋头烧鸡翅是鸡翅的一种做法,也是一款家常菜,大家都爱吃,对身体健康也是比较好的,所以喜欢吃的人可以多吃,对身体也是比较好的,多吃有益于身体健康,大家都爱吃的美食,赶紧动手来制作一份,这款美食的口感比较不错,都...
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寿喜烧的做法 すき焼き~寿喜烧 寿喜烧怎么做
  • 寿喜烧的做法 すき焼き~寿喜烧 寿喜烧怎么做

  • 食材明细主料肥牛(300g)白菜(适量)茼蒿(适量)魔芋丝(一盒)金针菇(适量)蟹味菇(适量)豆腐(适量)大葱(适量)辅料酱油(适量)味淋(适量)清酒(适量)白糖(适量)黄油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)寿喜烧的做法步骤1、豆腐用不粘锅不放油干煎备用2、白菜切块3、茼蒿对切4、大葱切斜块,魔芋、金针菇...
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寿喜烧怎么做-寿喜烧的做法
  • 寿喜烧怎么做-寿喜烧的做法

  • “最近追了部国产剧《平凡岁月》,沙溢和徐翠翠主演,两人的角色人设既平凡又完美。虽然有着各自的缺点,但都是性情中人,仗义,待人真诚,不计较得失。剧中以沙溢所饰的棉纺厂工人李大宝和徐翠翠演的歌舞团演员张朵朵为主线,两家人的日常生活为辅线,没有什么宫斗,也没有悬疑推理,几乎就...
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四喜丸子和红烧狮子头有什么区别
  • 四喜丸子和红烧狮子头有什么区别

  • 菜系不同。最为主要两者的本质上就是不同的,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头是淮扬菜;其次两者在食材的选用上也是有着不同的,四喜丸子多数是用五花肉为原料,狮子头选用的是七分精瘦肉和三分精肥肉为原料,在肉质的选择上狮子头更为精细些的。...
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寿喜烧牛肉火锅怎么做-寿喜烧牛肉火锅的做法
  • 寿喜烧牛肉火锅怎么做-寿喜烧牛肉火锅的做法

  • “寿喜烧是日式牛肉锅,也就是日式火锅,味道清甜,做法多样,可根据手边的材料和喜好做调整,但是牛肉必不可少,做法非常简单。”食材明细主料雪花牛肉片(500克)嫩豆腐(500克)白菜(适量)菠菜(适量)金针菇(适量)辅料海带(2快)柴鱼片(适量)魔芋片(适量)火锅丸子(适量)芝麻酱(适量)其他(口味)火锅(工艺)廿分钟(...
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红烧四喜丸子怎么做-红烧四喜丸子的做法
  • 红烧四喜丸子怎么做-红烧四喜丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)辅料姜末(少许)十三香(少许)淀粉(少许)料酒(少许)海鲜酱油(一勺)白糖(一勺)盐(少许)蚝油(一勺)原味(口味)未知(难度)红烧四喜丸子的做法步骤1、500克2/3分肥的猪肉馅,一个鸡蛋,姜末少许,盐少许,十三香少许,淀粉少许,料酒一勺,海鲜酱油一勺,搅拌均匀2、锅里多放一些油,等7/8分热的...
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四喜丸子的做法 红烧大肉丸(四喜丸子)狮子头 四喜丸子怎么做
  • 四喜丸子的做法 红烧大肉丸(四喜丸子)狮子头 四喜丸子怎么做

  • “自己做的,实在,干净,吃的放心。下饭菜”食材明细主料淀粉(40克)葱(适量)姜(适量)香菇(4-5个)面包屑(30克)花椒(适量)八角(适量)荸荠(5-7个)猪肉馅(750g)辅料十三香(适量)蚝油(适量)花椒(适量)八角(两个)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四喜丸子的做法步骤1、准备食材。把...
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家常版寿喜烧-寿喜烧
  • 家常版寿喜烧-寿喜烧

  • “所谓家常呢,就是手边有啥食材就放啥,怎么好吃怎么来~当然肥牛和寿喜烧酱油是必备的~”食材明细主料肥牛(适量)豆腐(适量)午餐肉(适量)白菜(适量)金针菇(适量)角瓜(适量)丸子(适量)魔芋结(适量)辅料寿喜烧汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版寿喜烧的做法步骤1、煮锅放入清水,水...
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黄金四喜馒头怎么做-黄金四喜馒头的做法
  • 黄金四喜馒头怎么做-黄金四喜馒头的做法

  • “两个如意卷,组成一个四喜馒头,金黄的色泽,喧软的口感,独特的造型,让简单的馒头华丽丽的变个身。”食材明细主料南瓜泥(200克)面粉(300克)辅料酵母(3克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金四喜馒头的做法步骤1、南瓜泥与面粉、酵母混合,揉成光滑的面团,醒发至两倍大。2、擀成大约5...
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日式寿喜烧的做法 天冷吃火锅——日式寿喜烧 日式寿喜烧怎么做
  • 日式寿喜烧的做法 天冷吃火锅——日式寿喜烧 日式寿喜烧怎么做

  • “寿喜烧,号称是日本人品尝顶级牛肉的最家常的吃法。想想也是,切薄片的牛肉,也就这么吃了,也做不出牛排什么的啊。”食材明细主料牛肉片(适量)大葱(适量)菌菇(适量)蔬菜(适量)豆腐。(适量)辅料专用调味汁(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式寿喜烧的做法步骤1、所有材料。2、炒...
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双喜临门福馒头怎么做-双喜临门福馒头的做法
  • 双喜临门福馒头怎么做-双喜临门福馒头的做法

  • “过年做几个双喜的大馒头,看着都有喜洋洋的年味。红色是红曲粉天然的。祝福亲们新春佳节阖家安康喜气源源,财源茂盛天天有喜事。”食材明细主料面粉(400g)辅料酵母粉(4g)红曲粉(适量)温水(170ml)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双喜临门福馒头的做法步骤1、温水把酵母粉...
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寿喜烧的做法 寿喜烧,三人份,自制汤底 寿喜烧怎么做
  • 寿喜烧的做法 寿喜烧,三人份,自制汤底 寿喜烧怎么做

  • “那天逛街看生食蛋还算新鲜,凑了些食材做了一锅三人份寿喜烧,靠调料汁和蔬菜汁烹熟食材,喜欢多汤的亲可以酌量添些柴鱼高汤。”食材明细主料牛肉片(适量)北豆腐(适量)魔芋丝(适量)金针菇(适量)香菇(适量)鱼丸(适量)鲜虾(适量)大白菜(适量)茼蒿(适量)生食蛋(3个)大葱(适量)辅料日式海鲜酱油(5大勺)味...
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