- “因为北方比较寒冷,北方人从生理角度上需要大量的食物摄取量来满足自身需求.面食恰好能满足这方面需要.所以,北方人饮食以面食为主。面条是我最喜欢的主食之一。可能是接受了父亲的遗传,父亲习惯一天必须要吃一顿面条,还是那种带汤的热面。我却喜欢吃炸酱面和打卤面,总之是...
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- “营养美味的茄丁,和爽脆的榨菜,加入肉沫,做成浓香的榨菜肉沫茄丁卤。”食材明细主料长茄子(2个)猪肉馅(100克)葱姜末(适量)色拉油(适量)八角(底油)(适量)花椒(底油)(适量)香叶(底油)(适量)干辣椒(底油)(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)榨菜肉末茄丁面的做法步骤1...
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- 食材明细主料豆腐(300克)肉末(100克)榨菜丝(40克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝肉末蒸豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、肉末、榨菜丝2、在肉末中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、加适量的淀粉。6、加适量的...
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- “我这一道葱油面拌榨菜肉末,非常的好吃。”食材明细主料挂面(1把)自制葱油(适量)涪陵红油榨菜(半袋)猪精肉(100克)辅料生抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油面拌榨菜肉末的做法步骤1、准备涪陵榨菜,猪精肉,葱姜末。2、挂面1把。3、猪精肉切片。4、剁成肉末。5、起锅烧油。6...
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- 食材明细主料肉末(适量)榨菜(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)红辣椒粒(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜炒毛豆的做法步骤1、食材:肉末、榨菜丝、胡萝卜丁、毛豆,姜蒜红辣椒。2、毛豆、胡萝卜焯水一分钟捞出。3、锅内热油,下姜...
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- “美味下饭菜”食材明细主料榨菜(1包)肉末(少许)辅料葱段(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒榨菜的做法步骤1、热锅放少许油,把肉末下去炒香2、再把一包榨菜放下锅翻炒一下下,榨菜有咸味不用再调味3、切一点葱段4、起锅前放下葱段翻炒一下下就可以了5、成品,简单...
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- “虽然已是立秋,但天气依然很热,三天两头吃碗捞面条水灵又省事。今天分享一道10分钟快手拌面——榨菜肉末面。大家常听的是榨菜肉丝面,我之所以没用肉丝,是因为犯懒不想切肉,直接用的肉馅更省事,味道跟放肉丝的没两样,都挺鲜美的。”食材明细主料肉馅(150克)咸榨菜(1头)面条(适量)油菜...
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- ““榨菜肉末”的做法并不复杂,但是味道非常好,即可以用来佐餐,也可以用来和其它菜肴搭配食之。比如,将其浇汁在豆腐上,就是一款相当不错的家常美味。值得一试。”食材明细主料猪肉(200克)榨菜(1块)辅料油(适量)盐(4克)味精(少许)料酒(少许)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- “肉末榨菜炒豌豆,是一道春季好吃的家常菜。豆香肉嫩有营养,加上榨菜的特殊风味,超级下饭。”食材明细主料里脊肉(60克)榨菜(1袋(50克))豌豆(1斤)红尖椒(1个)葱(1段)蒜(5瓣)辅料花生油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末榨菜炒豌豆的做法步骤1、里脊肉60...
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- 食材明细主料黄面线(一包150克)肉末榨菜(适量)鸡蛋(一个)辅料香菜(适量)葱花(适量)调料香油(少许)香醋(一勺)盐(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜面线糊的做法步骤1、准备:黄面线。2、肉末榨菜,香菜碎,葱花,鸡蛋。3、生粉水。4、电煮锅里水烧开放入黄面线煮约三分钟。5、放入...
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- “脆的榨菜混合肉末的香,加上鲜嫩的豆腐,层次丰富,非常好吃”食材明细主料猪肉馅(100克)榨菜(30克)豆腐(350克)辅料姜(1片)小葱(2根)酱油(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末榨菜蒸豆腐的做法步骤1、准备好材料2、豆腐切片,码在盘子上3、榨菜,葱姜切末4、锅内烧热油,...
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- “今天的这道菜咸鲜可口可以是一碗面的浇头,也可以是一碗饭的拌菜,更可以是一碗粥的佐餐。很简单的家常菜,材料简单,味道超级赞。榨菜的脆爽、豆瓣的鲜香、肉末的香嫩混合在一起,混合的香味就能让人津液满口,恨不得立即盛碗白米饭将其消灭。”食材明细主料榨菜(2个)猪肉(100g)辅料...
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- ““家常下饭菜”榨菜肉末蒸豆腐是湘菜经典菜品。”食材明细主料嫩豆腐(400克)五花肉(200克)乌江涪陵榨菜(1袋)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤1、准备食材:五花肉,嫩豆腐,涪陵榨菜,葱姜蒜末。2、嫩豆腐在...
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- “榨菜肉末炒四季豆作为下饭菜是个很好的选择,榨菜含有较重的盐份,炒菜时基本不用下啥调味料,当然腌肉除外。”食材明细主料肉末(适量)四季豆(适量)蒜头(适量)麻油(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉末炒四季豆的做法步骤1、各材...
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- 食材明细主料内脂豆腐(1盒)肉末(少许)榨菜(少许)辅料葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉末蒸内脂豆腐的做法步骤1、内脂豆腐一盒。2、用刀在背面切开一个角,滤出水份,反扣在盘中。3、用刀在豆腐上纵向划几刀,方便入味。4、肉末用酱油腌好,加生粉拌匀。锅中油烧热倒入...
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- “【榨菜蒸肉末】简单的家常菜,好吃又下饭,但又想口感嫩一些,就在肉末中加入适量的淀粉哦!!!可是还有一点,根据榨菜的咸味程度加盐或不加盐。。。”食材明细主料榨菜丝(100克)肉末(190克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜蒸肉末的做法步骤1、食材:榨...
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- “这个属于湖北地道的小吃,过年后正月15前后家家户户都会做的,根据个人口味🈶️很多种馅料,我们这次做的是我们特别喜欢的馅—香菇榨菜肉末菜干馅料😄👍,做完后可以蒸着吃,也可以烤着吃,还可以油炸。有时间就可以尝试😄。”食材明细主料五花肉(适量)豆腐干(适量)菜干(适量)粘米粉(适量)辅...
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- 食材明细主料豆腐(1块)榨菜(1包)肉末(100g)辅料生抽(2勺)油(适量)盐(适量)蚝油(1勺)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)简单(难度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤1、把内脂豆腐切块摆在碗里。2、把榨菜切碎然后均匀撒在豆腐上。3、锅里放入油倒入肉沫,加入两勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀,炒至肉末金黄。4、倒入碗里...
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- “祖传秘方。”食材明细主料陪陵榨菜(7包)肉末(125g)辣椒(33个)辅料大葱(1/3个)姜末(半勺)调料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末榨菜丝的做法步骤1、先把肉馅放生抽、料酒和姜沫腌一下,搅拌好待用。2、放大料煸热油,一会儿把大料捞出,放入肉馅、辣椒、...
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- “豆腐这样做才入味,小火慢炖,让豆腐一点点吸收肉和榨菜的香气,最后让浓稠的汤汁包裹起来滑嫩的豆腐,鲜香美味。”食材明细主料豆腐(1块)榨菜(50克)五花肉(80克)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)香葱(2根)姜丝(3片)水淀粉(1汤匙)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉末烩豆腐的做法步骤...
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- 食材明细主料蚕豆肉(215克)榨菜丝(50克)猪肉末(55克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法步骤1、食材:蚕豆肉(已淘洗)、榨菜丝、猪肉末、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入猪肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后,合入已淘...
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- 食材明细主料榨菜(适量)猪肉(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜头(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒榨菜丝的做法步骤1、榨菜洗净切丝捏干水份。2、猪肉剁碎。3、干辣椒切段,大蒜头拍碎剥去外衣切粒。4、锅中放油烧热,放入干辣椒段和蒜粒小火煸香。5、放入肉...
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- 食材明细主料宽面条(适量)豆角(适量)榨菜(适量)肉末(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)辅料生抽酱油(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角肉末榨菜面的做法步骤1、主要原料。2、豆角洗净切碎块,焯水备用。3、葱花炝锅,放入猪肉末和红辣椒段煸...
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- “很清淡的一道菜,榨菜独有的香气将烘托了整个菜品,清淡且美味,里面点缀的红椒,与翠绿的四季豆相搭,非常的亮眼,脆脆的榨菜与鲜嫩的外肉,配饭都是相当美味的。”食材明细主料榨菜(适量)猪里脊(适量)四季豆(适量)辅料红尖椒(适量)配料芝麻油(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “榨菜本就不是什么高大上的东西,价格低廉的下饭菜,这就是它自身最好的定位。让每个人都喜欢吃,而且都吃得起,那么它也就成功了。”食材明细主料榨菜(1袋)里脊肉(100克)小葱(1把)辅料油(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末榨菜的做法步骤1、榨菜1袋,里脊肉100克,小葱...
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