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关于酸辣三菇豆腐汤的餐饮百科

酸辣三菇豆腐汤怎么做-酸辣三菇豆腐汤的做法
  • 酸辣三菇豆腐汤怎么做-酸辣三菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料香菇(六两)豆腐(二两)白玉菇(六两)花菇(六两)辅料香菜末(适量)海米(适量)配料花生油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)香油(适量)醋(适量)姜末(适量)蒜片(适量)味精(适量)骨头汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣三菇豆腐汤的做法步骤1、香菇、白玉菇、花菇、豆腐。2...
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酸辣豆腐汤怎么做-酸辣豆腐汤的做法
  • 酸辣豆腐汤怎么做-酸辣豆腐汤的做法

  • “酸辣爽口,汤汁鲜美。”食材明细主料嫩豆腐(二分之一盒)辅料火腿丝(适量)香菇丝(适量)木耳丝(适量)鸡蛋(适量)调料淀粉(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、嫩豆腐取掉包装盒切丝,火腿、香菇、木耳切丝。2、...
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酸辣三文鱼豆腐糙米饭怎么做-酸辣三文鱼豆腐糙米饭的做法
  • 酸辣三文鱼豆腐糙米饭怎么做-酸辣三文鱼豆腐糙米饭的做法

  • “看了一月份的《美食与美酒》,对那道剁椒虾饼煲仔饭印象深刻,一直琢磨着做一道类似的菜肴,今天索性用家里现有的食材,做了这道酸辣三文鱼豆腐糙米饭,其实根本就不算一道煲仔饭,因为我用的是煮熟的高粱米和糙米,配上农家的石膏豆腐和三文鱼,以泡椒、泡姜、美乐香辣酱调味,真可谓是...
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红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做
酸辣三素汤怎么做-酸辣三素汤的做法
  • 酸辣三素汤怎么做-酸辣三素汤的做法

  • 食材明细主料新鲜花菇(45克)大白菜(120克)腐竹(40克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣三素汤的做法步骤1、食材:新鲜花菇(已清洗)、大白菜(已清洗)、腐竹(已泡发)2、将大白菜和新鲜花菇放在案板上分别切开待用。3、将已泡发好的腐竹放在案板上切开待用。4、接着,...
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酸辣豆腐怎么做-酸辣豆腐的做法
  • 酸辣豆腐怎么做-酸辣豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)青蒜(1根)香菜(适量)辅料蚝油(适量)番茄酱(适量)红烧酱油(适量)甜辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切小块2、油锅八成热放入豆腐炸至金黄色,捞出放入开水中浸泡一会儿3、热锅冷油下入辣椒面,蒜末爆香,放入适量蚝油4、番茄酱,少许红...
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三文鱼头豆腐汤的做法 辣三文鱼头豆腐汤 三文鱼头豆腐汤怎么做
  • 三文鱼头豆腐汤的做法 辣三文鱼头豆腐汤 三文鱼头豆腐汤怎么做

  • “为我家小朋友“量身定做”的一道健脑益智、强身健体汤。三文鱼头比三文鱼肉便宜很多,营养价值却一点儿都不少,健脑益智功效比鱼肉还要强,与豆腐一起煲汤,营养互补、互相促进,健脑补脑作用更加明显。只有一样,三文鱼头非常腥,处理不好就会很难喝。首先要处理得干干净净,腮、鳞、...
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酸辣菌菇豆腐汤怎么做-酸辣菌菇豆腐汤的做法
  • 酸辣菌菇豆腐汤怎么做-酸辣菌菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(320克)黑木耳(适量)蟹味菇(95克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣菌菇豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、蟹味菇(已去根清洗)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)。2、将豆腐放在案板上切成条。3、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。4、搅匀煮开。5、...
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韩式酸辣豆腐汤怎么做-韩式酸辣豆腐汤的做法
  • 韩式酸辣豆腐汤怎么做-韩式酸辣豆腐汤的做法

  • “夏天食欲不振,这时候酸辣开胃的汤菜更合胃口。这道韩式酸辣豆腐汤,虾仁鲜嫩弹滑,豆腐细嫩入味,辣白菜和金针菇口感爽脆,汤汁酸辣又有洋葱的微甜,开胃下饭,非常好吃。但是不管蒸、煮还是炒菜,厨房都难免闷热和有油烟味,这时候密封性能更好的蒸烤箱就非常方便了。比如说这款daogrs...
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家常菜酸辣香菇豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常菜酸辣香菇豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块香菇:6个辅料蒜:3颗鸡蛋:1个香油:适量胡椒粉:适量油辣椒:适量葱:3根香醋:适量生抽:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.1.准备食材,香菇切丝,热水浸泡2分钟。蒜葱姜切粒,豆腐切块淡盐水浸泡2.2.下油,(防止榨油可在...
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酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2条)辅料小泰椒(3个)香葱(1颗)姜(2片)胡椒粉(2勺)盐(1勺)味精(1勺)料酒(1匙)香菜(1颗)白醋(适量)大葱(1段)配料豆腐(300克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鳕鱼豆腐汤的做法步骤1、鳕鱼洗净切块(放入1勺胡椒粉,1匙料酒,少许盐腌一会。)豆腐切块,香葱香菜切末,姜切片,大葱切断小泰...
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肉片豆腐酸辣汤怎么做-肉片豆腐酸辣汤的做法
  • 肉片豆腐酸辣汤怎么做-肉片豆腐酸辣汤的做法

  • “肉片豆腐酸辣汤是一道,滋阴养血,生津润燥,宜于阴血亏损体质者的冬季常日进补食用汤。胡椒有驱寒暖身的作用,豆腐,作为寻常百姓家餐桌上最常见的食品,也是公认的健康食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质很丰富。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人...
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豆腐粉丝素丸子酸辣汤怎么做-豆腐粉丝素丸子酸辣汤的做法
  • 豆腐粉丝素丸子酸辣汤怎么做-豆腐粉丝素丸子酸辣汤的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料素丸子(适量)豆腐(适量)粉丝(适量)蒜黄(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐粉丝素丸子酸辣汤的做法步骤1、刚炸好的素丸子。2、面粉和玉米淀粉和的稀糊。3、上海青,豆腐,蒜黄,小米椒。4、锅里适量水...
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酸辣泡菜豆腐汤的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐汤 酸辣泡菜豆腐汤怎么做
  • 酸辣泡菜豆腐汤的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐汤 酸辣泡菜豆腐汤怎么做

  • “吃了几天的海鲜,今天换了个重口味的,其实也不是很辣,对于我们不太会吃辣的来说,刚刚好,酸辣甜味的,配米饭吃得汗一直冒,偶尔来次,挺过瘾的~~”食材明细主料泡菜(70克)豆腐(1盒)辅料葱(2棵)韩式辣椒酱(1勺)配料料酒(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣泡菜豆腐汤的做法步骤1...
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番茄鳕鱼豆腐汤,酸酸辣辣,鲜香味美图解
  • 番茄鳕鱼豆腐汤,酸酸辣辣,鲜香味美图解

  • 鳕鱼炖豆腐,北方人都喜欢这么吃,以前吃的鳕鱼炖豆腐都是炖白菜那种,口味比较清淡,小孩儿和老人比较适合,今天因为家里有客人,所以在里面加入番茄和辣酱,味道更加霸道,鳕鱼刺少,吃起来也很方便,味道非常鲜美。主料豆腐:半块番茄:一个鳕鱼:两条辅料盐:适量蚝油:少许生抽:少许小葱:适量姜蒜:适...
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酸辣鲫鱼豆腐汤怎么做-酸辣鲫鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鲫鱼豆腐汤怎么做-酸辣鲫鱼豆腐汤的做法

  • “对于鲫鱼豆腐汤大家都再熟悉不过了,稍改变一下材料做成酸辣味的鲫鱼豆腐汤,也别有一番风味。金黄色的汤水让人看着更有食欲,对于爱吃酸和辣的朋友来说,绝对的爽口。可惜我喝不了这个汤对我来说太辣了,只能勉强吃一点鱼肉和豆腐........”食材明细主料鲫鱼(1条)硬豆腐(适量)姜(适...
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酸辣鸭血豆腐汤怎么做-酸辣鸭血豆腐汤的做法
  • 酸辣鸭血豆腐汤怎么做-酸辣鸭血豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)豆腐(适量)黑木耳(适量)鸡蛋清(适量)辅料醋(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸭血豆腐汤的做法步骤1、原料图。2、取一个鸡蛋清,黑木耳泡发好洗净切成丝,葱切成小粒。3、鸭血和嫩豆腐切成小方块,...
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酸菜豆腐汤的做法 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤) 酸菜豆腐汤怎么做
  • 酸菜豆腐汤的做法 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤) 酸菜豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐(适量)粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜豆腐汤的做法步骤1、全部材料2、葱姜呛锅,3、炒一下酸菜和豆腐4、炖十分钟5、放入粉丝6、再炖十分钟就可以了...
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海鲜酸辣豆腐汤怎么做-海鲜酸辣豆腐汤的做法
  • 海鲜酸辣豆腐汤怎么做-海鲜酸辣豆腐汤的做法

  • 食材明细主料小黄玉参(适量)北豆腐(适量)虾仁(适量)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)木耳(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)陈醋(适量)鸡汤(适量)味精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜酸辣豆腐汤的做法步骤1、虾仁...
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酸辣香菇豆腐汤如何做简单又好吃
  • 酸辣香菇豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豆腐:100鸡蛋:1个鲜香菇:10朵辅料葱:适量盐:适量生抽:10ml糖:1鸡精:适量水淀粉:适量姜:适量香油:适量香醋:30ml油辣椒:3具体步骤1.鲜香菇洗净开水煮上2分钟,沥干水分。2.豆腐切小粒淡盐水浸泡10分钟。3.锅中加入橄榄油...
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酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做
  • 酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做

  • “中午自己吃饭,剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤,酸辣好喝。又解腻,以后过节吃肉多了,做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜(适量)辅料豆腐(半块)小红椒(2个)生抽(半勺)盐(半勺)葱(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、酸菜洗净切...
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白玉菇辣白菜豆腐丸子汤的做法 白玉菇辣白菜豆腐丸子汤#白菜# 白玉菇辣白菜豆腐丸子汤怎么做
香菇酸辣汤怎么做-香菇酸辣汤的做法
  • 香菇酸辣汤怎么做-香菇酸辣汤的做法

  • “今早来一款:香菇酸辣汤,酸味出头,暖胃驱寒,家常做法,供大家参考。”食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)香菜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)水(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酸辣汤的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、香菇改刀切...
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酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做-酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法
  • 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做-酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法

  • “一直觉得冻豆腐和豆芽都很适合做汤,家里还剩一个鸡胗,索性就做个鸡胗豆腐汤,而芹菜叶往往是我们丢弃的对象,其实芹菜叶既有营养又美味,丢了实在可惜,做汤很不错大家可以尝试下。”食材明细主料卤鸡胗(1个)冻豆腐(8个)芹菜叶(10克)黄豆芽(20克)辅料盐(1/2勺)鸡精(1/2勺)醋(2勺)炸辣椒(1勺)酸辣...
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上汤酸辣豆腐怎么做-上汤酸辣豆腐的做法
  • 上汤酸辣豆腐怎么做-上汤酸辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)酸辣椒(适量)辅料香菜叶(适量)配料上汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、酸辣椒切丁。3、上汤汁。4、锅里倒进适量的经典顶味上汤。5、烧开后倒进切好的豆腐煮开,倒进酸辣椒。6、煮至豆腐入味。7、放进香菜叶...
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