- “快到八月十五了,又到了蟹肥菊黄的时候了,阴历七月底是公蟹肥美的时候,到八月十五母蟹最肥了,在天津卫尤其讲究应时到节的。吃河蟹不但要讲究节令,还要有时间,所以赶上今儿歇班,吃河蟹。今儿去市场买的河蟹每个2.5两,海虾大促销20元一斤,又买了一斤虾。哈哈!虾兵蟹将被我一网打尽...
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- “特色美食,一锅出美味家常菜肴,营养健康,简单易学!”食材明细主料豆角(适量)肉(适量)土豆(一个)面粉(300克)玉米面粉(50克)酵母(3克)糖(2克)温水(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)猪油(适量)十三香(适量)盐(适量)小苏打(少许)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常一锅出的做法...
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- “虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:一只鲜虾:若干大米:适量辅料盐:少许香油:少许具体步骤1.大米淘洗干净,加适量水,滴几滴香油提前半小时浸泡2.将大米和泡米的水一同倒入多功能锅中3.大火烧开,改小火慢熬4.海蟹刷洗干净,去蟹肠,蟹腮,蟹...
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- 要说现在什么行业比较火爆,那肯定是餐饮,毕竟民以食为天。今天小编给大家推荐的一个品牌叫做虾兵虾将,因为马上夏天到了,正是吃龙虾的时候,开这样一家店一定会非常火爆,下面我们就一起来了解一下虾兵虾将的加盟费是多少吧。虾兵虾将加盟费是多少1.店铺投资店铺投资主要分为两块...
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- “在前文中,用芹菜的茎切末加猪肉制作了一款锅贴,用摘下的芹菜叶制作了饮品和凉拌菜,这次再用芹菜的心制作一道菜。“芹菜心”在宫廷御膳房和官府菜中管它叫做“芹仁儿”,而在江南一带叫做“芹皇”。在宫廷菜里有炒芹仁儿、炝拌芹仁儿、竹荪扒芹仁儿、鸭丝炒芹仁儿等等菜肴,据...
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- “从今天开始,开始我的腊月记食,老北京只要一进腊月,必定日日厨房不歇工,赶制春节的吃食,从腊八泡腊八蒜开始,无论是扫房,还是收拾屋子,还是准备年夜饭,节日的气氛日益浓郁,小时候的生活一去不复返,但是还是想捕捉些节日的影子,所以开始我的腊月记食,也算给自己的腊月一个交代**-8-**...
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- “在东北的农家,每年夏季各种蔬菜都下来的时候,家家都会经常做这个大炖菜,上面再盖上一张大饼一起蒸熟,当一揭锅时,热气腾腾的一锅出,大饼和炖菜的香味都融合在一起,那叫一个香啊,我儿时的记忆是用那种大灶台,上面是大铁锅,底下烧的是玉米杆柴火,满满的农家气息,一锅出,就是饭菜都有了...
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- “极致享受舌尖和视觉鲜嫩的海味缠绕妖娆的酱汁拥有这样的美食融化在口留有余香”食材明细主料青虾(200g)扇贝(200g)辅料蒸鱼豉油(10ml)蒜(50g)黑芝麻(20g)麻油(5ml)白糖(10g)油(15ml)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜蓉海味的做法步骤1、青虾清洗好备用2、扇贝清洗干净以后用黄酒腌制...
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- 食材明细主料鲳鱼(2条)大虾(适量)辅料玉米油(适量)蒜(适量)洋葱(适量)姜(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)盐(适量)料酒(一勺)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼虾一锅出的做法步骤1、食材清洗干净。2、洋葱、姜、蒜切好。3、蚝油、生抽、盐、料酒加入适量清水,调成一个料汁。4、用厨房纸...
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- “正宗的台式卤肉是将上好的五花肉切小丁,加上香料和鸡蛋一起炖到肉烂汤浓方可出锅。吃的时候浇在饭上,加一只卤蛋,两棵青菜就是一份滋味浓郁的美餐。自己在家做虽不正宗,但这种家的味道实在是外边吃不到的。卤肉饭有一道重要的配料是油葱酥。就是将小干葱切片后拆散成小圈,用...
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- 食材明细主料地瓜(适量)南瓜(适量)玉米(一个)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家一锅出的做法步骤1、所有食材清洗干净,切成小块,这样蒸的时候易熟。2、锅中清水放入锅中。3、大火烧开,然后中火再蒸15分钟。4、叮咚时间到,用筷子一扎能穿透就熟了😂。5、又面又甜,很...
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- “如果加上煎馒头片或者打饼子。就更爽啦···”食材明细主料豆角(适量)土豆(一个)南瓜(一个)肉(适量)辅料大料(适量)配料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一锅出的做法步骤1、准备好我们今天需要的素材。2、土豆和南瓜切成块备用。我今天用的是小南瓜。3、肉最好...
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- “我爱大虾怎么做都爱弹弹的大虾配上翠绿的豌豆和青瓜单色的冬天涂上一抹春天的颜色滋养你的味觉与视觉这一刻它不止是美食更多的是一种欣赏与享受”食材明细主料青虾(300g)豌豆(100g)黄瓜(50g)辅料盐(5g)白糖(5-8g)油(6g)蒜(6g)葱(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)翠玉虾仁的做法步...
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- “软炸虾,我的最爱,劲道的虾肉,配以椒盐调味,吃到嘴里,外酥里嫩,吃了一个还期待下一个,同志们,眼馋了吗,眼馋了,我给你们快递过去哈~~~”食材明细主料海白虾(300g)辅料食盐(10g)吉士粉(10g)椒盐(5g)玉米淀粉(10g)白胡椒(10g)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金沙软炸虾的做法步骤1、海白虾洗净...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香茅、金不换、咖喱草洗干净、姜洗干净切片、柠檬叶洗干净切碎、葱洗干净切段、干葱洗干净拍碎,花蟹洗干净逐一掰开,拍碎蟹壳,九节虾洗干净剪掉脚,背部划刀抽掉虾肠。2.花蟹下油锅泡一下捞起备...
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- 作为传统的中国美食,小龙虾在过去两年中迅速崛起和发展。越来越多的人发现小龙虾味道独特,美观,生产方便快捷,价格也经济实惠,品种繁多,可以满足不同人的口味,因此越来越受消费者欢迎和追捧。与此同时,投资者也看到,小龙虾的未来发展市场非常广阔,所以他们都选择龙虾店。小龙虾加盟...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料明虾:一斤花蛤:一斤辅料葱白:若干段生姜:一块大蒜:五粒具体步骤1.先把虾洗净,花蛤洗净。(有时间可以自己买回来养半天吐尽泥沙,也可以直接和摊主说是要马上吃的,给养的干净的。)姜、大蒜拍碎;2.取一大盆,放入虾、花蛤...
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- 20到25分钟。一斤重的螃蟹体型通常体型更大一点,所以蒸的时间需要至少20分钟,此外如果是外壳比较厚的螃蟹则需要25分钟乃至更长的时间,在蒸螃蟹的时候,可以在螃蟹的周围或者蟹壳上面放上一些姜片跟葱,这样能够降低一些螃蟹的腥味。此外时间还跟螃蟹的类别有关,建议买螃蟹的话,选...
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- 虾兵蟹将听起来就是以海鲜为主的一家餐厅,虾兵蟹将,姥姥龙虾主要制作的是各种口味的麻辣小龙虾,并且不仅仅可以制作龙虾,也可以加上螃蟹这样一种比较受欢迎的海鲜。海鲜的吃法是有很多种的,但是这一家主打的是麻辣口味,而且是他家的招牌口味,所以说到虾兵蟹将,麻辣龙虾这样一家店...
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- 食材明细主料基尾虾(一斤)鱿鱼(一条)辅料豆芽(适量)油麦菜(适量)洋葱(适量)蒜头(适量)干辣椒段(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)芹菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅虾的做法步骤1、锅底铺上油麦菜豆芽垫底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段准备好。3、鱿鱼切好过下开水。4、基尾虾去...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花蟹:2只九节虾:400辅料金不换:4枝姜:3片柠檬叶:3片咖喱草:2小条椰浆:适量干葱:3个雀巢淡奶油:适量葱:适量甜咖喱:适量香茅:1节蜂蜜:2大茶匙油:适量具体步骤1.香茅、金不换、咖喱草洗干净、姜洗干净切片、柠檬叶洗干净...
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- 食材明细主料面粉(300g)酸奶(300g)辅料芸豆(500g)土豆(2个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一锅出的做法步骤1、面粉加入酸奶。2、加入酵母。3、加入盐。4、加入糖。5、搅拌成团,摔打,装袋等待发酵。6、发酵好的面团取出,两面抹油。7、如图状态。8、横向压楞。9、纵向压楞。10、如...
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- “素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一,它肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。原本高不可攀高档食材,随着在沿海一带地区这几年的人工养殖的普及,价格也变得很平民化了。鲍鱼在寻常百姓家的餐桌也是经常出现的常客了。一般的鲍鱼都是做什...
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- “原名《花开富贵虾》”食材明细主料鲜虾(看人数)米丝(看人数)蒜头(一个)红辣椒(一个)莲子(一个)辅料蒸鱼豆油(适量)醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾兵送龙珠的做法步骤1、准备材料2、首先把虾的脚和须减掉,排出虾的肉脏,在虾背上开到去掉虾...
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