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关于鸟巢的餐饮百科

鸟巢蛋怎么做-鸟巢蛋的做法
  • 鸟巢蛋怎么做-鸟巢蛋的做法

  • 食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(1个(50g))鹌鹑蛋(6个)盐(适量)花椒面(适量)小葱(一棵)水(30g)土豆丝(30g)胡萝卜丝(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸟巢蛋的做法步骤1、面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊2、胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌3、锅里加油放入调好的糊,用吃饭的...
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鸟巢鸡蛋饼怎么做-鸟巢鸡蛋饼的做法
  • 鸟巢鸡蛋饼怎么做-鸟巢鸡蛋饼的做法

  • “一日之计在于晨,早餐要吃好,注意各种营养的合理搭配,今天做一个鸟巢鸡蛋饼,有蛋白质,有碳水,有维生素和膳食纤维,营养又美味。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1/2个)白菜(2片)鸡蛋(4个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸟巢鸡蛋饼的做法步骤1、半个土豆...
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鸟巢豆沙包怎么做-鸟巢豆沙包的做法
  • 鸟巢豆沙包怎么做-鸟巢豆沙包的做法

  • “传统的豆沙包吃腻了,试试鸟巢版的豆沙包吧!”食材明细主料面粉(300克)南瓜泥(200克)酵母(2克)豆沙(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸟巢豆沙包的做法步骤1、面粉中加入南瓜泥。2、揉成光滑的面团。3、发酵至两倍大。4、分割成小剂子。5、去一剂子搓长。6、撮三条一样的...
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翡翠鸟巢如何做简单又好吃
  • 翡翠鸟巢如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料丝瓜:1条粉丝:20虾米:10辅料大蒜:2瓣油:少许盐:少许豆粉:适量具体步骤1.丝瓜洗净去皮,切斜块;虾米粉丝泡发2.丝瓜上锅蒸熟,摆盘;大蒜剁碎,炸至金黄,熄火后用盐拌匀,涂抹在蒸熟的丝瓜上3.另开油锅将虾米粉丝煮熟,豆粉调味...
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奶油鸟巢塔怎么做-奶油鸟巢塔的做法
  • 奶油鸟巢塔怎么做-奶油鸟巢塔的做法

  • 食材明细主料起酥油(60克(或者黄油))糖粉(30克)全蛋(1个)低筋粉(170克)辅料黄油(70克)糖粉(30克)全蛋(1个)牛奶(15毫升)低筋粉(75克)香草粉(少许)鲜奶油(适量)巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油鸟巢塔的做法步骤1、起酥油室温软化,与30克糖粉混合,搅拌均匀。2、分次加入1个全蛋液搅...
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金黄鸟巢的做法 【开封】金黄鸟巢 金黄鸟巢怎么做
  • 金黄鸟巢的做法 【开封】金黄鸟巢 金黄鸟巢怎么做

  • “蒸馒头还有些发面没有用完,就想用来做些什么。想起炸馓子,受到启发,就想做个鸟巢试试,还是金黄色的。”食材明细主料发面团(适量)辅料调和油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金黄鸟巢的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团2、上面条机,压出粗点的面条3、整理面条4、绕到手指上...
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鸟巢鸡蛋怎么做-鸟巢鸡蛋的做法
  • 鸟巢鸡蛋怎么做-鸟巢鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面条(1碗)辅料小葱(适量)调料盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢鸡蛋的做法步骤1、准备挂面鸡蛋和小葱。2、少于挂面煮熟。3、用煮熟的面条围成一个圆圈,中间倒入蛋黄,蛋黄上撒上少许盐,小火煎熟即可,出锅撒上一点葱末。...
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鸟巢蛋糕如何做简单又好吃
  • 鸟巢蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:1个色拉油:20水:40低筋面粉:50盐:少许蛋白(大):2个白糖:40辅料具体步骤1.蛋黄糊----以上料按顺序蛋抽搅匀,注意油要完全搅匀,不要漂在上面。2.蛋白糊----蛋白打出大泡逐步放糖打到湿性发泡(蛋抽提起成弯钩状)3.上...
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鸟巢如何做简单又好吃
  • 鸟巢如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个鹌鹑蛋:多个鸡蛋:1个辅料胡萝卜:少许韭菜:100g黑芝麻:少许具体步骤1.鸡蛋和鹌鹑蛋白水煮熟,剥皮后用胡萝卜和黑芝麻点缀,做成鸟妈妈和鸟宝宝的造型。2.土豆切丝后过水漂去表面的淀粉,韭菜切段备用。3.锅中...
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芥末鸟巢的做法 边吃边流泪——芥末鸟巢 芥末鸟巢怎么做
  • 芥末鸟巢的做法 边吃边流泪——芥末鸟巢 芥末鸟巢怎么做

  • “碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝线。不知细对谁裁出,二月春风似剪刀。边吃边流泪,寂寞的芥末鸟巢卜算子【宋】苏轼缺月挂疏桐,漏断人初静。谁见幽人独往来?缥缈孤鸿影。惊起却回头,有恨无人省。拣尽寒枝不肯栖,寂寞沙洲冷。麻辣芥末黄瓜金针菇猪耳朵铸成的小巢穴上面孤零零的一只...
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鸟巢饼怎么做-鸟巢饼的做法
  • 鸟巢饼怎么做-鸟巢饼的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)孜然粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢饼的做法步骤1、烧水煮细挂面。2、煮好的挂面捞到加油的平底锅内,用筷子弄成鸟巢的形状。3、在鸟巢的中间打入一个鸡蛋。4、煎至下面金黄色翻过来继续煎。5、煎...
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自制鸟巢如何做简单又好吃
  • 自制鸟巢如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米粉:适量鹌鹑蛋:适量红萝卜:适量鸡蛋:适量香菇:适量辅料淀粉:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.香菇泡发切片,蒜头切片2.红萝卜切丝,待用3.粉丝泡水,沥干4.香菇蒜头爆香,下红萝卜炒熟5.鸡蛋炒熟,加上粉丝,加所有其他配料...
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秀色可餐的鸟巢蛋如何做简单又好吃
  • 秀色可餐的鸟巢蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸟巢蛋顾名思义,是把食物做得像鸟巢一样,上面卧一个金黄的鸡蛋,又好看又好吃。“鸟巢”是由土豆丝搭建而成的,生动形象又好吃,而鸡蛋是蛋清全熟而蛋黄半熟,在保证口感和卫生的前提下尽可能保证鸡蛋的营养成分不...
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快速面鸟巢蛋怎么做-快速面鸟巢蛋的做法
  • 快速面鸟巢蛋怎么做-快速面鸟巢蛋的做法

  • “桌上一小碗煮过的快速面。脑子里忽然一道灵光闪过,决定把这快速面接收下来,解决这剩货。卷心菜鸟巢蛋的做法,可以换成快速面,重新演绎一遍。快速面曲曲弯弯的样子或许会更像鸟巢一点?打入鸡蛋之后添水加盖,这样,快速面就不会被煎得很干,吃起来依旧柔软。让蛋白尽量地四下里流淌...
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腊味鸟巢怎么做-腊味鸟巢的做法
  • 腊味鸟巢怎么做-腊味鸟巢的做法

  • “起这个名原不是我的本意,是后来办好盘放上草垫,透过镜头看菜时的突发奇想,虽然刀工和造型都有待提高,但自己还是为这个小创意心里有些许窃喜。说说这个菜,其实是我偷师办公楼食堂“吉家客”来的,那是一家中式的自助式餐馆,菜一条长龙式的排着,半自助式的打菜。虽说这个菜亚硝酸...
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好吃的鸟巢炒饭如何做简单又好吃
  • 好吃的鸟巢炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这是我第一次尝试做有造型的炒饭,虽然是很丑,但是大家还是不要嫌弃,我相信你们会做的比我更好的,加油你们是最棒的,好了这道鸟巢炒饭,虽然会在造型方面花多一点时间,其他的都是很简单的步骤,所以还是很容易学的,大...
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鸟巢的做法 鸟巢(小鸟开会) 鸟巢怎么做
  • 鸟巢的做法 鸟巢(小鸟开会) 鸟巢怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)土豆(适量)金针菇(适量)南瓜(适量)红萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料蒜头(适量)配料鸡粉(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢的做法步骤1、土豆丝/金针菇/南瓜/黄瓜/红罗卜2、除黄瓜外,其它几种刨丝焯水断生。3、捞起沥干后,加入调料4、煮蒜泥5、鹌鹑蛋用...
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鸟巢饼的做法 土豆丝和它搭配更美味 鸟巢饼怎么做
  • 鸟巢饼的做法 土豆丝和它搭配更美味 鸟巢饼怎么做

  • “鸟巢饼”食材明细主料鸡蛋(3个)土豆(1个)调料盐(1小匙)辣酱(适量)淀粉(1大勺)十三香(1丢丢)葵花籽油(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢饼的做法步骤1、1个土豆去皮,鸡蛋三个两个都可以。2、土豆丝用清水洗三遍后放少许盐,为的是让精神气十足的土豆丝变柔软。3、准备淀粉、十三...
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挂面鸟巢蛋饼怎么做-挂面鸟巢蛋饼的做法
  • 挂面鸟巢蛋饼怎么做-挂面鸟巢蛋饼的做法

  • “面条新吃法,做成快手早餐小煎饼,喷香又营养。”食材明细主料鸡蛋挂面(一块)鹌鹑蛋(6个)辅料盐(少许)黑胡椒(适量)油(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)挂面鸟巢蛋饼的做法步骤1、准备好材料,鸡蛋挂面一块,鹌鹑蛋6个。2、取一锅,加入适量水,煮开后把鸡蛋挂面饼放入锅中,加...
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鸟巢咖啡加盟费多少
  • 鸟巢咖啡加盟费多少

  • 餐饮提问:鸟巢咖啡加盟费多少小祖宗119回答:要想知道其加盟费用,那么就且听细细分析来。若是按照600元一平方米的装修费用来算的话,那么一共的装修费用是4.5万元,经营设备费用是5.5万元。开店所需要的原材料费用16.5万元,宣传费用是1万元,除此之外,还有门店租金大概是一万元,每月...
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鱼丸鹌鹑蛋的做法 鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋 鱼丸鹌鹑蛋怎么做
  • 鱼丸鹌鹑蛋的做法 鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋 鱼丸鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料米粉丝(适量)鸡蛋(1个)鹌鹑蛋(适量)熟鱼丸(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)辣椒油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸鹌鹑蛋的做法步骤1、湿米粉适量。2、湿米粉丝放进热油锅里炸澎松。3、将蛋煮熟。4、鱼丸蒸熟待用。5、将炸好的粉丝摆形。6、再将鱼丸,鹌鹑蛋放...
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鸟巢豪油土豆丝怎么做-鸟巢豪油土豆丝的做法
  • 鸟巢豪油土豆丝怎么做-鸟巢豪油土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(250克)鹌鹑蛋(9个)蚝油(3勺)老抽(1勺)辅料红萝卜(适量)黑芝麻(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟巢豪油土豆丝的做法步骤1、将土豆去皮刨丝洗掉淀粉,鹌鹑蛋煮熟去壳,并提前将鹌鹑蛋用红萝卜和芝麻整形成小鸟备用。2、上锅加入适量油烧热,先爆香蒜蓉,再加...
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鸟巢煎蛋怎么做-鸟巢煎蛋的做法
  • 鸟巢煎蛋怎么做-鸟巢煎蛋的做法

  • “造型独特的鸟巢煎蛋,不但外形漂亮,营养也很丰富,剩面条二次加工的好办法。有时候面条下多了,剩下的丢了可惜,吃又吃不下,吃腻了炒面条,不妨来一款鸟巢煎蛋当早餐,金龙鱼发酵空心挂面,营养比其他挂面更丰富,搭配一杯牛奶、几块水果,让你一上午都能能量满满。”食材明细主料金龙鱼发...
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南瓜粉丝酥的做法 鸟巢---南瓜粉丝酥 南瓜粉丝酥怎么做
  • 南瓜粉丝酥的做法 鸟巢---南瓜粉丝酥 南瓜粉丝酥怎么做

  • “我本次参赛的主题为:家。所以做了两个主题菜:蚁穴和鸟巢。希望大家喜欢!谢谢!南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并...
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五彩鸟巢怎么做-五彩鸟巢的做法
  • 五彩鸟巢怎么做-五彩鸟巢的做法

  • “昨天去外婆家,在路上听着鸟儿欢唱,抬头望去树上有几个鸟窝,有几只小鸟还钻出头来,叽叽喳喳的叫着感觉春天真的来到了,鸟语花香今天做饭的时候,看到家里还有两个土豆,突发奇想,想用土豆做个鸟巢,做个春天的五彩鸟巢我们家的吃货吃的时候配上番茄酱,裹着生菜,吃的很满足。连我自己都...
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