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关于水果浸泡水的做法的餐饮百科

水果浸泡水怎么做-水果浸泡水的做法
  • 水果浸泡水怎么做-水果浸泡水的做法

  • “这是一个关于生活的小分享~这种水果水有很多好处。第一,快!两分钟搞定!第二,美!生活情调满满的!第三,有营养,富含VC,比喝白水好,也比买的饮料健康!给家人一天准备一大杯真是太棒了!我家几乎每天都是这样喝,朋友来我家时,也会对这种水很感兴趣~”食材明细主料水(1000ml)柠檬(1/2个)辅料新鲜...
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水浸鱼怎么做-水浸鱼的做法
  • 水浸鱼怎么做-水浸鱼的做法

  • “老哥的绝活,这次回家总算学了,刚刚浸透的鱼是鲜嫩多汁!”食材明细主料白鲢(1条)炸花生米(200克)葱(3棵)辅料姜(1块)生抽(2汤匙)油(3汤匙)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸鱼的做法步骤1、白鲢鱼,肉嫩,此做法此鱼最合适,也应该是最便宜的鱼之一了,这条3.5斤2、鱼去鳞清内脏,花生米拍碎...
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水果沙拉泡芙的做法 丘比水果沙拉泡芙 水果沙拉泡芙怎么做
  • 水果沙拉泡芙的做法 丘比水果沙拉泡芙 水果沙拉泡芙怎么做

  • 食材明细皮的材料低粉(60g)水(100ML)鸡蛋(2个)黄油(45g)内馅材料猕猴桃(1个)火龙果(1/4个)玉米(适量)青豆粒(适量)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水果沙拉泡芙的做法步骤1、准备好所有材料2、面粉过筛3、挑一个口径小一点的奶锅,把水和黄油倒入奶锅种煮沸(黄油一定要事先软化好,这样和...
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百香果气泡水怎么做-百香果气泡水的做法
  • 百香果气泡水怎么做-百香果气泡水的做法

  • “炎热的天气来一杯清爽的百香果气泡水让人感觉清凉一夏。”食材明细主料百香果(1个)辅料小青柑(2个)调料雪碧(适量)蜂蜜(适量)柠檬(一片)香辣(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百香果气泡水的做法步骤1、小青柑洗干净切片放入杯中。2、百香果取出果肉放入杯中倒是一点果糖。3、加入...
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干海参热水浸泡可以吗
  • 干海参热水浸泡可以吗

  • 可以。干海参热水浸泡可以缩短泡发时间,但是与冷水泡发相比口感会略微变差。最好的方法还是使用冷水浸泡,并放在冰箱冷藏。在泡发过程中注意换水,避油。海参的做法很多,葱爆,炖汤等。在制作海参是注意需要先飞水,这样子口感会更佳爽脆。...
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腊肉用开水还是冷水浸泡
  • 腊肉用开水还是冷水浸泡

  • 热水。腊肉在烹饪之前需要放在热水中浸泡,泡软后放入淘米水中清洗干净即可,这样会将腊肉清洗的较干净。腊肉是我国的传统风味食品,是将肉腌制后,经过晾晒或烘烤制成的食材。做好的腊肉质地较硬,所以在烹饪之前需要放在水中浸泡,泡软后方能制作美食。...
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芒果汽泡水怎么做-芒果汽泡水的做法
  • 芒果汽泡水怎么做-芒果汽泡水的做法

  • 食材明细主料芒果(适量)雪碧(适量)辅料纯净水(适量)其他(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果汽泡水的做法步骤1、食材:芒果、雪碧。2、芒果切成小丁。3、把芒果丁放入冰格中。4、加入纯净水。5、放入冰箱冷冻室冻五个小时。6、把冻好的芒果冰块放入杯中。7、倒入冷藏后的雪碧。...
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奶油水果泡芙的做法 奶油水果泡芙 奶油水果泡芙怎么做
  • 奶油水果泡芙的做法 奶油水果泡芙 奶油水果泡芙怎么做

  • “脆脆的泡芙体配上醇香的奶油。五彩缤纷的水果做装饰。所用烤箱ACA的ATO---E38AC电烤箱,这个烤箱温度准确,上色均匀,很赞。”食材明细泡芙体黄油(38克)纯牛奶(85克)砂糖(2克)盐(1克)低筋面粉(52克)鸡蛋(2颗)夹馅等奶油(200克)细砂糖(20克)水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油水果...
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水果泡辣椒怎么做-水果泡辣椒的做法
  • 水果泡辣椒怎么做-水果泡辣椒的做法

  • “集市快收摊了,!一元钱买了一堆辣椒,吃了好几天没吃完,剩下的怕放坏了,这个尖椒有点辣,洗的时候辣嗓子,于是想了个这个做法。辣椒的辣味变淡了还甜丝丝的,在吃辣椒的时候连同水果碎一起吃,VC含量是很高的啊,作为佐餐小菜吧!”食材明细主料尖椒(10个)苹果(半个)梨(半个)辅料姜丝(少许)辣椒面...
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水果泡芙怎么做-水果泡芙的做法
  • 水果泡芙怎么做-水果泡芙的做法

  • “泡芙是源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。当你咬下第一口,你就便会爱上它......”食材明细主料低筋面粉(60克)无盐黄油(45...
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盐水浸泡版咸鸭蛋怎么做-盐水浸泡版咸鸭蛋的做法
  • 盐水浸泡版咸鸭蛋怎么做-盐水浸泡版咸鸭蛋的做法

  • “之前试过裹盐法做咸鸭蛋,觉得还是有点麻烦的,关键是裹盐那步难均匀,后来想起来以前做过用盐水泡的方法,这次又再试了下。我发现两种方法最后面的蛋黄心里还是有部分没成沙,不知道是不是蛋比较大只,这次的我一个月时试,有蛋黄没成,两个月再试,比一个月试好些,没成沙的那部分蛋黄没...
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水果泡芙圈怎么做-水果泡芙圈的做法
  • 水果泡芙圈怎么做-水果泡芙圈的做法

  • “做这款水果泡芙圈。奢华的享受!水果和奶油泡芙圈绝配合适下午茶。”食材明细主料白糖(10g)低筋面粉(60g)黄油(45g)鸡蛋(2只)牛奶(100g)辅料淡奶油(200g)白糖(15g)芒果粒(适量)草莓粒(适量)绿香瓜粒(适量)巧克力酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水果泡芙圈的做法步骤1、将准备的室温...
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水果气泡茶的做法 可以给你降温的水果气泡茶 水果气泡茶怎么做
  • 水果气泡茶的做法 可以给你降温的水果气泡茶 水果气泡茶怎么做

  • “渐变分层的饮料真的超美,蝶豆花茶可以清热解暑,夏日还是很适合饮用的,蝶豆花茶本身带有清香,颜色淡蓝淡紫都超级美。紫色加上黄桃的黄色有一种晚霞的感觉。”食材明细主料黄桃(200g)蝶豆花(10g)苏打水(100ml)辅料纯净水(200ml)热开水(500ml)冰块(少许)甜香(口味)榨(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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凤梨需要盐水浸泡多久
  • 凤梨需要盐水浸泡多久

  • 5-10分钟。凤梨泡盐水可以去除凤梨的涩嘴感。挑选凤梨时可以选择表皮已经全部变黄的,这样的口感会香甜一点。若是喜欢口感酸甜一点的也可以表皮金黄中略带一点青色的凤梨,凤梨除了可以直接食用,也可以将其切块后制作成凤梨炒饭食用。...
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油盐水浸蚬怎么做-油盐水浸蚬的做法
  • 油盐水浸蚬怎么做-油盐水浸蚬的做法

  • “姥爺想吃,就煮吧!”食材明细主料蚬(适量)粉絲(一把)大头菜(一块)辅料冬菜(1匙)盐(2匙)姜(2块)蒜(2粒)料酒(2匙)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油盐水浸蚬的做法步骤1、把蚬注入清水,加盐,浸1-2小时,让蚬吐沙。2、粉絲,大头菜和冬菜略浸,切好所有材料,瀝水备用。3、下油爆香姜片、蒜、大头菜...
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水浸猪肚怎么做-水浸猪肚的做法
  • 水浸猪肚怎么做-水浸猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)辅料芝麻(5克)姜(6块)配料蚝油(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水浸猪肚的做法步骤1、事先要把猪肚清洗干净。2、等水滚后才把猪肚放进去,想要喝汤可以加白果和支竹一起煲。3、把锅盖盖上后用慢火煲1个半小时左右就可以,时间长了猪肚就不好吃...
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吃凤梨需要盐水浸泡吗
  • 吃凤梨需要盐水浸泡吗

  • 需要。凤梨也叫菠萝,菠萝一般自身比较酸涩,用盐水浸泡过会实用口味更佳。一般用半勺盐兑1000克的水浸泡30分钟,食用最佳,用盐水浸泡过菠萝更甜。浸泡盐水过长时间的菠萝会失去甜度,口感不佳。菠萝除了直接吃,还可以榨汁、炒饭、炒菜来吃。...
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水果泡芙的做法 水果泡芙制作配方分享 水果泡芙怎么做
  • 水果泡芙的做法 水果泡芙制作配方分享 水果泡芙怎么做

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的,16世纪传入法国。正统的泡芙,因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,不过像我们这款不长不短的泡芙要叫什么呢”食材明细主料水(65克...
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水瓜浸鸡怎么做-水瓜浸鸡的做法
  • 水瓜浸鸡怎么做-水瓜浸鸡的做法

  • “夏天又来了,天气焖热得难受,这个时候最适合吃些清热消暑的瓜菜了,上回逛市场见到有水瓜卖,用来浸鸡也不错。水瓜性寒,身体虚寒的人吃最好加姜一块煮。”食材明细主料水瓜(适量)丝瓜(适量)辅料鸡(适量)配料姜(适量)土豆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水瓜浸鸡的做法步骤1、水...
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盐水浸泡的苹果削皮后变色吗
  • 盐水浸泡的苹果削皮后变色吗

  • 不会。苹果本身是新鲜的,因为苹果切开后,其中的维生素C暴露在空气中与空气中的氧发生化学反应,氧对苹果里的一种酵素起氧化作用,所以苹果会发黄,浸泡在盐水中,这种反应就会被中和掉,能够让苹果保鲜,所以被盐水浸泡的苹果颜色就不会变。...
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水浸花斑鱼怎么做-水浸花斑鱼的做法
  • 水浸花斑鱼怎么做-水浸花斑鱼的做法

  • 食材明细主料花斑鱼(适量)葱(适量)枸杞子(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)鸡粉(适量)色拉油(适量)姜葱粉(适量)酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸花斑鱼的做法步骤1、备材料,花斑鱼鱼肉整块打开,但背上是相连的2、热锅,下油,爆香姜片、蒜头、几支葱段3...
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米粉是冷水浸泡好还是热水浸泡好
  • 米粉是冷水浸泡好还是热水浸泡好

  • 冷水浸泡。浸泡米粉的水要足,没过米粉表面即可。浸泡后的米粉,清洗干净,即可用于烹饪美食。米粉是汉族的特色美食,主要流行于中国南方地区。米粉制作的原料是大米,是将大米经过浸泡、蒸煮等工序制作而成的。制作好的米粉韧性十足,质地柔软、烹饪过程中不容易煮断。...
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气泡水果茶怎么做-气泡水果茶的做法
  • 气泡水果茶怎么做-气泡水果茶的做法

  • “炎炎夏日来杯爽口的果茶既美味又悦目!”食材明细主料柠檬(3-4片)百香果(一个)辅料雪碧(适量)蜂蜜(适量)果味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)气泡水果茶的做法步骤1、火龙果对切开,划井字刀2、柠檬切片(不喜欢酸的朋友可以少放点)3、百香果出从保鲜盒中挖出倒入杯子里(我的是提前切好...
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在冷水中浸泡和在热水中浸泡时间是不一样的-干豆角要泡多长时间
  • 在冷水中浸泡和在热水中浸泡时间是不一样的-干豆角要泡多长时间

  • 干豆角主要是用豆角制作而成的,但是干豆角的味道和新鲜豆角的味道是不一样的,我们可以将干豆角拿来炒菜,炖菜,或者是烧火锅,我们在使用干豆角之前,一定要将干豆角在水里浸泡一下,这样会更加方便我们做菜,那么干豆角要泡多长时间呢?一、干豆角要泡多长时间干豆角不容易煮熟,主要是因...
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糖水浸杨梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸杨梅 糖水浸杨梅怎么做
  • 糖水浸杨梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸杨梅 糖水浸杨梅怎么做

  • “杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。只是杨梅大多是偏酸,所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸”,中和一下酸味。”食材明细主料杨梅(150g)糖(适量)辅料水(3...
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