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关于炝拌白菜的家常做法的餐饮百科

炝拌白菜怎么做-炝拌白菜的做法

  • 炝拌白菜怎么做-炝拌白菜的做法

  • “炎炎夏季~很多人会没有胃口~朕给大家介绍个简单易上手的快手凉拌菜”食材明细主料白菜（适量）辅料盐（适量）花椒油（适量）白糖（适量）剁椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌白菜的做法步骤1、白菜洗净切碎~2、用净水冲洗完毕后沥水备用~3、用适量的盐少许腌一下白菜~出出水...
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炝拌白菜心怎么做-炝拌白菜心的做法

  • 炝拌白菜心怎么做-炝拌白菜心的做法

  • “【炝拌白菜心】简单易做的节日素菜妹妹一家昨天晚上在我家吃饭，几个肉菜不怎么下，独独一个拌萝卜丝儿上了两份，看来这素菜很抢手啊，这个白菜心也是一道人见人爱的素菜，优其是节日里，肉类吃多了，这个很解腻。”食材明细主料白菜心（适量）辅料大蒜（适量）红椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）花椒...
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炝拌酸辣白菜丝怎么做-炝拌酸辣白菜丝的做法

  • 炝拌酸辣白菜丝怎么做-炝拌酸辣白菜丝的做法

  • “秋季干燥，适当吃点开胃小冷菜，今天做炝拌酸辣白菜丝，做法简单，爽口又美味！”食材明细主料白菜梗（200g）辅料蒜（4瓣）小米辣（3个）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌酸辣白菜丝的做法步骤1、新鲜白菜2、取梗洗净，切细丝，加盐腌制3、小米粉辣，蒜备用4、白菜丝挤去盐水，我还放了些胡萝卜...
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豆豉炝拌土豆丝的做法 #家常菜#豆豉炝拌土豆丝 豆豉炝拌土豆丝怎么做

  • 豆豉炝拌土豆丝的做法 #家常菜#豆豉炝拌土豆丝 豆豉炝拌土豆丝怎么做

  • 食材明细主料大土豆（1个）辅料豆豉（1勺）大蒜（半头）蚝油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）盐（0.5勺）干辣椒（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝，放入凉水中洗去淀粉，锅中烧开水，放入土豆丝汆烫约1分钟。2、汆好水的土豆丝放入凉水中浸泡一会儿、...
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炝拌荠菜怎么做-炝拌荠菜的做法

  • 炝拌荠菜怎么做-炝拌荠菜的做法

  • “味道鲜美，健康营养！”食材明细主料荠菜（适量）辅料盐（适量）葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）陈醋（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌荠菜的做法步骤1、成品！2、成品！3、荠菜适量，洗干净，控干水分，备用！4、葱、蒜、香菜小米辣适量，盐，耗油，陈醋，糖，生抽，拌好！5、成品！...
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炝白菜怎么做-炝白菜的做法

  • 炝白菜怎么做-炝白菜的做法

  • “酸辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料白菜（一小棵）辅料蒜（少许）辣椒（少许）调料食用油（少许）盐（少许）白糖（少许）醋（少许）鸡精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝白菜的做法步骤1、蒜和辣椒切碎。2、白菜洗净切好，开水淖一下捞出。3、过凉水捞出，挤出多余的水分，放入盆中。4、锅烧热放...
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炝拌绿豆芽的做法 [炝拌绿豆芽]简单快手的一道家常凉拌小菜 炝拌绿豆芽怎么做
家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法

  • 家常凉拌洋白菜怎么做-家常凉拌洋白菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜（1小个）辅料油（2小勺）盐（适量）花椒（10粒）蒜（2个）姜（1片）醋（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块，锅烧水，水开后放入洋白菜，笊篱翻搅两下捞出过凉水，沥干水分，装入盆里。2、炒锅放油，花椒粒，姜片，小火，煸出花椒香味，加入蒜末，立...
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炝拌圆白菜的做法 【炝拌圆白菜】 炝拌圆白菜怎么做

  • 炝拌圆白菜的做法 【炝拌圆白菜】 炝拌圆白菜怎么做

  • “简简单单清清爽爽的炝拌圆白菜，好吃又便宜。”食材明细主料圆白菜（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）白糖（适量）植物油（适量）鸡精（适量）香油（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌圆白菜的做法步骤1、将圆白菜用手撕小块，清洗干净。2、蒜、干红辣椒切碎。3...
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家常炝锅大芥菜怎么做-家常炝锅大芥菜的做法

  • 家常炝锅大芥菜怎么做-家常炝锅大芥菜的做法

  • 食材明细主料大芥菜（400g）辅料干辣椒（3根）橄榄油（20g）盐（2匙）味精（少许）蒜辫（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火，放入干辣椒段、蒜片爆香3、根据菜量投入适量盐炒化4、开大火迅速翻炒大芥菜至断生入味5...
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凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做

  • 凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做

  • “过年由于吃的精菜精饭多一些，冬天太冷又不出门活动，所以这些日子有点便秘，起床后就有点发愁上便所，没办法想起了大白菜，白菜是菜中之王吗，老百姓的常年大菜，白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘，所以这几天晚上天天凉拌白菜，没想到第二天起床上便所那个痛快啊，真舒服。这大...
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炝拌菠菜怎么做-炝拌菠菜的做法

  • 炝拌菠菜怎么做-炝拌菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜（适量）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌菠菜的做法步骤1、葱蒜切碎。2、油烧热先煸蒜末。3、出香味后放入葱末。4、稍微煸一下后关火，放入菠菜。(菠菜提前焯水切碎)。5、加入盐，拌匀即可。6、成品图。小窍门煸香葱蒜末后就可以关...
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炝拌白菜帮怎么做-炝拌白菜帮的做法

  • 炝拌白菜帮怎么做-炝拌白菜帮的做法

  • “酸辣爽脆。”食材明细主料白菜帮儿（适量）辅料玉米油（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）葱（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌白菜帮的做法步骤1、白菜帮适量。2、切成丝。3、洗一下放碗里。4、适量盐，生抽，陈醋，香油调一下味。5、放上香葱。6、锅适量油烧微...
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炝拌灰菜怎么做-炝拌灰菜的做法

  • 炝拌灰菜怎么做-炝拌灰菜的做法

  • 食材明细主料灰菜（200g）辅料蒜（1颗）盐（1g）鸡粉（1g）色拉油（2勺）花椒（适量）红油（1匙）芝麻（适量）生抽（2匙）米醋（2匙）枸杞（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝拌灰菜的做法步骤1、刚下过雨，各种野菜长的特别肥美，昨天下午去地里现摘的灰菜。2、灰菜淘洗干净。3、灰菜焯水，去掉草酸。4、过凉水。5...
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炝拌芹菜怎么做-炝拌芹菜的做法

  • 炝拌芹菜怎么做-炝拌芹菜的做法

  • 食材明细主料香芹（300克）辅料蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）食盐（半勺）白砂糖（半勺）热油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炝拌芹菜的做法步骤1、香芹摘去叶子切去根部清洗干净后切段。2、放入锅中烧水焯烫。3、过凉水。4、准备蒜蓉和小米椒圈。5、芹菜装入盘中，加入蒜蓉和小米椒圈，加...
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家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法

  • 家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法

  • “小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）调料生姜（适量）油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常辣炝油麦菜的做法步骤1、...
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炝拌金针菇的做法 简单的美味家常—炝拌金针菇 炝拌金针菇怎么做

  • 炝拌金针菇的做法 简单的美味家常—炝拌金针菇 炝拌金针菇怎么做

  • “一个特别简单而又美味的家常菜，无需拥有什么厨艺，也能做得有滋有味。”食材明细主料金针菇（200克）辅料香菜（适量）剁椒（适量）姜蒜（适量）配料生抽（1汤勺）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌金针菇的做法步骤1、主料金针菇和香菜。2、金针菇切去根部，用清水...
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家常炝莲白怎么做-家常炝莲白的做法

  • 家常炝莲白怎么做-家常炝莲白的做法

  • “新手伤不起拍照技术太差。”食材明细主料莲花白（300g）辅料蒜片（若干）干辣椒（若干）咸盐（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝莲白的做法步骤1、蒜片2、干辣椒3、将莲花白撕成小块洗干净备用，热锅凉油放入准备好的蒜片和干辣椒4、爆香后放入沥干水...
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炝拌白菜心胡萝卜丝怎么做-炝拌白菜心胡萝卜丝的做法

  • 炝拌白菜心胡萝卜丝怎么做-炝拌白菜心胡萝卜丝的做法

  • “大多数人拌这道菜，最后放的都是小磨香油。你这道菜是炝的干辣椒段和花椒粒，炸香炸酥后趁热浇在蒜蓉上，麻香、辣香、蒜香交相辉映，沁人心脾。”食材明细主料白菜心（适量）胡萝卜（半根）辅料桐蒿杆（少许（香菜更好））调料盐（少许）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）陈醋（少许）蒜蓉（适量）花椒粒（少许）干辣椒...
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炝拌圆白菜怎么做-炝拌圆白菜的做法

  • 炝拌圆白菜怎么做-炝拌圆白菜的做法

  • “炎炎夏日说来就来，昨天暴雨过后，仍没有一丝凉气，随着暑热的来临，吃饭也成了大问题，厨房里挥汗如雨的煎炒烹炸简直太虐人，那就试试冷菜吧！今天这款炝拌圆白菜，是一款经济实惠且快捷简单的冷菜，配上一瓶凉凉的啤酒🍺，消暑、解饿、健康全部搞定，有兴趣的可以试试哦😛”食材明细主料圆...
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炝拌塔菜怎么做-炝拌塔菜的做法

  • 炝拌塔菜怎么做-炝拌塔菜的做法

  • “塔菜，看着像绿色的大菊花，很漂亮🙂，平时很少吃，也不太会吃。网上查询，基本都是炒着吃的，也试了一下，菜叶韧劲十足，不容易嚼烂，味道有点像油菜杆。今天试了试炝拌，味道不错😄算是成功案例☺️”食材明细主料塔菜（一颗）调料大蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻酱（适量）醋（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分...
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炝拌包菜怎么做-炝拌包菜的做法

  • 炝拌包菜怎么做-炝拌包菜的做法

  • ““清肠食谱”春节过去了，从健康的角度讲，是应当清肠消脂的。今日中午，我做了一道消脂的冷菜：熗拌包菜。”食材明细主料包菜（半个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）花椒粒（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炝拌包菜的做法步骤1、半个包菜洗净后切丝。2、锅内烧水...
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炝炒圆白菜的做法 打造五星级家常菜--详解恰到好处的炝炒圆白菜 炝炒圆白菜怎么做
炝拌白萝卜丝怎么做-炝拌白萝卜丝的做法

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  • “白如雪，晶莹剔透，清淡美味让人胃口大开！”食材明细主料白萝卜（半个）辅料食盐（适量）花椒（适量）香油（适量）生抽（适量）原味（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌白萝卜丝的做法步骤1、准备食材：白萝卜半个，去皮洗净。2、白萝卜切成细丝。3、加少许食盐，杀出水份。4、锅内少许油烧热，放入花椒粒...
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炝拌蕨菜怎么做-炝拌蕨菜的做法

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  • “蕨菜其实我个人很喜欢，不过大家吃蕨菜一定记得把最上面那个像它的花的那个摘掉不要，还有一定要煮熟，少吃还是可以的。”食材明细主料蕨菜（适量）辅料干红辣椒（三五个）大蒜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌蕨菜的做法步骤1、蕨菜用开水煮3分钟，捞出控水...
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