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关于炒菜拌饭的餐饮百科

炒菜拌饭怎么做-炒菜拌饭的做法
  • 炒菜拌饭怎么做-炒菜拌饭的做法

  • 食材明细主料大头菜(1/4)饭(一碗)肉末(适量)辅料酱油(两勺)油(炒菜的量)鸡精(一勺)盐(小半勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒菜拌饭的做法步骤1、准备食材改刀2、炒锅放油烧热放肉末,炒制出油放头菜和调料翻炒片刻放米饭翻炒均匀3、出锅...
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生菜牛肉拌饭怎么做-生菜牛肉拌饭的做法
  • 生菜牛肉拌饭怎么做-生菜牛肉拌饭的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)生菜(4片)鸡蛋(1个)辅料蒜瓣(2个)小米椒(1~2个)调料油(适量)拌饭酱(1勺)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(2匙)鸡精(少许)料酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜牛肉拌饭的做法步骤1、所有食材:牛肉、生菜、鸡蛋、小米椒、蒜。2、牛肉切片,放入酱油、蚝油、胡椒...
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五彩蔬菜拌饭怎么做-五彩蔬菜拌饭的做法
  • 五彩蔬菜拌饭怎么做-五彩蔬菜拌饭的做法

  • “与其在餐馆等待要半小时才能出来的石锅拌饭,不如花十分钟在家里做出一道简单又好吃得要命的蔬菜拌饭。将米饭与招牌拌饭酱拌好做好底,铺上炒制入味的菜肴,荤素搭配,放入微波炉加热之后就出来了,绝对好吃又省时又省心!”食材明细主料剩饭(200g)黄豆芽(60g)菠菜(60g)胡萝卜(50g)鲜香菇(5...
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拌炒白菜怎么做-拌炒白菜的做法
  • 拌炒白菜怎么做-拌炒白菜的做法

  • “蒜香浓郁,酸辣爽口。”食材明细主料白菜帮(半个)青椒(适量)红椒(适量)辅料蒜泥(适量)姜(适量)花椒(适量)陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌炒白菜的做法步骤1、白菜帮纵切成条。2、锅内适量油烧热,姜,花椒,干红辣椒炒香。3、白菜丝放入。4、适量陈醋...
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虾仁鸡蛋白菜炒饭的做法 虾仁鸡蛋白菜炒饭,虾仁鸡蛋白菜拌饭 虾仁鸡蛋白菜炒饭怎么做
  • 虾仁鸡蛋白菜炒饭的做法 虾仁鸡蛋白菜炒饭,虾仁鸡蛋白菜拌饭 虾仁鸡蛋白菜炒饭怎么做

  • “简单快捷又营养。”食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(少许)生粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁鸡蛋白菜炒饭的做法步骤1、白菜,鸡蛋,虾仁,葱,姜,生粉,料酒,盐,味精,白饭一碗,准备。2、放生粉,姜丝,料酒,腌制。3、白菜洗净切丝。4、倒油,油热...
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葱油拌咸肉菜饭的做法 美红葱油拌咸肉菜饭 葱油拌咸肉菜饭怎么做
  • 葱油拌咸肉菜饭的做法 美红葱油拌咸肉菜饭 葱油拌咸肉菜饭怎么做

  • “本菜谱参考自文人兼设计家的欧阳应霁书<半饱>做这菜饭,让我最过瘾的,是可以大手笔“挥霍”蔬菜!另外,既满足了两老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困难,也给陶陶这样平时不喜欢沾蔬菜的小朋友,有了集中补充的途径。饭菜一体,制作时省力,吃完后省洗碗数量.米饭吸收咸肉咸香、菜料...
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甜菜根拌红米饭怎么做-甜菜根拌红米饭的做法
  • 甜菜根拌红米饭怎么做-甜菜根拌红米饭的做法

  • “加上果蔬拌的红米饭,挺好吃的,很健康。”食材明细主料红米(180克)新鲜甜菜根(半个)番茄(1个)洋葱(30克)黑橄榄(8个)腰果(15g)核桃(25g)辅料香菜(1棵)蒜(1瓣)柠檬(1片)黑胡椒粉(少许)盐(适量)油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜菜根拌红米饭的做法步骤1、准备好所需材料。2、红米淘洗放入电...
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菜炒饭的做法 老饕特色——菜炒饭 菜炒饭怎么做
  • 菜炒饭的做法 老饕特色——菜炒饭 菜炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩二米饭(一碗)豇豆角(30克)胡萝卜(半个)青椒(一个)胖黄瓜(一个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜炒饭的做法步骤1、今天买的豇豆角,好长啊。2、胡萝卜、青椒、胖黄瓜。3、昨天的二米饭。4、青椒切丁,半个胖黄瓜切丁。5、豇豆角、胡萝卜切丁。6、炒锅放油,七成热开始...
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石锅拌饭要炒菜吗
  • 石锅拌饭要炒菜吗

  • 不需要。制作石锅拌饭时,将加热后的蔬菜、香肠片、腊肠片、荷包蛋等食材铺在装有米饭的石锅中,再将石锅放在炉火上加热五分钟,添加适量的韩式辣椒酱搅拌后食用即可。制作石锅拌饭使用的蔬菜可以根据喜好酌情添加。做好的石锅拌饭可以单独吃,也可以搭配汤汁一起吃。...
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凉拌下饭菜怎么做-凉拌下饭菜的做法
  • 凉拌下饭菜怎么做-凉拌下饭菜的做法

  • “用几种现成的食材,简单加工后拌匀即可,虽然做法简单但很爽口,既下饭又下粥。”食材明细主料吉香居榨菜(1包)辅料火腿(2根)橄榄菜(2勺)调料芝麻油(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌下饭菜的做法步骤1、准备吉香居榨菜一包,火腿两根。2、将榨菜切成小丁。3、火腿切成小丁,橄...
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拌饭芝麻紫菜碎的做法 拌饭芝麻紫菜碎(面包机版) 拌饭芝麻紫菜碎怎么做
  • 拌饭芝麻紫菜碎的做法 拌饭芝麻紫菜碎(面包机版) 拌饭芝麻紫菜碎怎么做

  • “原汁原味,孩子拌饭喜欢吃。”食材明细主料紫菜(适量)辅料芝麻(适量)调料花生油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌饭芝麻紫菜碎的做法步骤1、紫菜剪碎放入面包机,加少量油。2、启动面包机翻炒干货功能,15分钟后放入熟芝麻。3、再翻炒5分钟。4、完成。5、觉得不够碎可以...
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石锅拌饭里面的菜是煮还是炒
  • 石锅拌饭里面的菜是煮还是炒

  • 煮熟。因为经过锅炒过的菜很容易变色,所以在制作中需要在石锅拌饭中添加一些肉酱,这样才能使石锅拌饭的味道更鲜美,然后需要选择想要的肉酱,将其添加到石锅拌饭中,然后再次充分混合,以使风味能更多地渗透到米饭中,并且味道会更好。...
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炒肉末拌饭怎么做-炒肉末拌饭的做法
  • 炒肉末拌饭怎么做-炒肉末拌饭的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)米饭(适量)辅料包菜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒肉末拌饭的做法步骤1、大米适量煮饭。2、打散放凉。3、肉末放入锅中。4、打散后加入生抽。5、加入包菜碎炒熟。6、放入米饭中。7、拌匀。8、开动啦。...
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菠菜拌饭怎么做-菠菜拌饭的做法
  • 菠菜拌饭怎么做-菠菜拌饭的做法

  • “我家很少吃菠菜,吃菠菜还是在邻居家吃着好吃才买的。买了一捆,吃了两顿。本来还想拌一个,炒一个,最后还是觉得拌的好吃,于是还是拌了。看来炒菠菜要等下一次了。”食材明细主料菠菜(200g)米饭(150g)辅料粉丝(适量)熟芝麻(适量)配料香油(适量)盐(适量)芥末(2滴)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(...
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孕妇首选拌饭菜的做法 拌饭菜—孕妇首选 孕妇首选拌饭菜怎么做
  • 孕妇首选拌饭菜的做法 拌饭菜—孕妇首选 孕妇首选拌饭菜怎么做

  • “怀孕初期的孕妇都不太喜欢重的味道,有些人还不喜欢葱花的味等等,这道菜比较酸,比较爽口,在我怀孕时这道菜是我经常吃的,所以向大家推荐一下!其实现在也很喜欢吃,很下饭的一道菜。喜欢酸味的朋友也可以试试一下!”食材明细主料西红柿(2个)猪肉(适量)辅料盐(适量)豆油(适量)酸咸(口味)炒(工...
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海鲜杂蔬拌炒饭怎么做-海鲜杂蔬拌炒饭的做法
  • 海鲜杂蔬拌炒饭怎么做-海鲜杂蔬拌炒饭的做法

  • “现在人们的生活水平普遍提高了,部分家庭的住屋条件也相对宽敞了。遇到朋友多的家庭,避免不了会搞一些老同学聚会或过去儿时的玩伴们在家热闹一番。人少还好说,在客厅摆上一桌,大家喝喝酒畅谈一番。可遇到人多,又为了大家都方便节俭,不少人都愿意以冷餐会的形式来款待客人,这也...
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菜拌饭的做法 诺诺的菜拌饭 菜拌饭怎么做
  • 菜拌饭的做法 诺诺的菜拌饭 菜拌饭怎么做

  • “家里就只有一些小青菜了,不想去菜市场就这样做做吧,不知道怎么样?”食材明细主料饭(适量)青菜(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)鲜鸡汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜拌饭的做法步骤1、把家里仅有的小青菜和香肠切小备用2、先煮饭,煮饭的水要比平时少点3、架锅炒菜,锅烧冒烟4、...
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石锅拌饭的菜是煮还是炒
  • 石锅拌饭的菜是煮还是炒

  • 炒。先把石锅拌饭中的菜进行炒熟,炒的过程中只加盐和少量的味精,炒熟即可,在锅里加上香油、米饭和炒好的菜放到过里,在用小火慢慢烧。需要注意石锅上桌之后,温度较高,搅拌时石锅会发出滋滋的声响,并会往外迸溅,要防止烫伤,香气也随着搅拌而来。...
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炒饭拌饭加盟店十大排行
  • 炒饭拌饭加盟店十大排行

  • 俗话说“民以食为天”,美食是所有人都无法抗拒的诱惑,因此美食行业日益繁荣,不少的投资者都想要加入炒饭拌饭行业,那么,炒饭拌饭行业有哪些不错的投资品牌呢?下面小编就给大家介绍介绍炒饭拌饭加盟店十大排行。炒饭拌饭加盟店十大排行1.梁小猴铁板炒饭梁小猴·港式铁板炒饭是...
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石锅拌饭蔬菜焯还是炒
  • 石锅拌饭蔬菜焯还是炒

  • 炒。制作石锅拌饭使用的蔬菜,可以炒熟后再用于烹饪,可以使石锅拌饭的口感更好。石锅拌饭也叫做石碗拌饭,是朝鲜半岛以及中国东北地区特色的米饭料理。石锅拌饭制作的食材丰富,包括米饭、鸡蛋、时令蔬菜、猪肉、蕨菜等各式野菜、韩式辣椒酱等。...
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石锅拌饭要炒熟吗
  • 石锅拌饭要炒熟吗

  • 不需要。制作石锅拌饭使用的配料,清洗干净,切成丝或是片,放在微波炉中加热成熟即可。石锅拌饭是东北地区黑龙江等地常见的美食,制作的食材丰富,包括米饭、鸡蛋、豆芽、牛肉、腊肉、猪肉、鱼肉、虾肉等,成品后入口咸香甜辣。制作石锅拌饭使用的辅料,可以根据喜好酌情添加。...
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拌花菜的做法 #下饭菜#拌花菜 拌花菜怎么做
  • 拌花菜的做法 #下饭菜#拌花菜 拌花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(300克)辅料盐(适量)生抽(适量)豆豉辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌花菜的做法步骤1、花菜。2、将花菜洗净。3、锅中放水煮开,放入花菜煮熟。4、煮熟后除出水,放入适量的盐拌均匀。5、倒入生抽。6、最后放适量的豆豉辣椒酱拌均匀即可。7、成品图。...
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韩式拌饭的做法 小石窖私房菜韩式拌饭 韩式拌饭怎么做
  • 韩式拌饭的做法 小石窖私房菜韩式拌饭 韩式拌饭怎么做

  • “美味好吃,口味独特。”食材明细主料胡萝卜(适量)西葫芦(适量)豆芽(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料大蒜辣酱(1罐)调料香油(少许)雪碧(少许)白芝麻(少许)甜辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式拌饭的做法步骤1、小石窖师私房菜韩式拌饭。2、胡萝卜切丝。3、西葫芦切丝。4、香菇切...
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混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做
  • 混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做

  • “过个年,无论是去餐厅聚餐,还是在家烹制,剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜,怎样让它们焕发第二春呢,一招立刻升级。”食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)羊肉(2块)牛肉(2块)土豆(2块)胡萝卜(3块)秋葵(4根)配料韩式辣酱(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭拌饭的做法步骤1、...
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拌饭酱油可以炒菜吗
  • 拌饭酱油可以炒菜吗

  • 可以。炒菜一般使用花生油,压榨油或者橄榄油等。花生油最适合炒菜,做出来的菜也更香。压榨油是将花生油进行压榨,有浓郁的油香味。压榨油除了可以炒菜外,还可以烘烤等。橄榄油也可以用于拌冷菜。芝麻油,小麦胚芽油等也可以用来烹制菜肴。...
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专题