- “这个季节是海鲜,鱼,蟹类最好的季节,而河蟹是最常见的,价格也不贵。全国分布都有,昨天去市场正好看见有卖河蟹的,买了用酒精锅来做真的不错哦,蟹黄肥,蟹肉嫩,虽然不如海蟹和大闸蟹个大,但是用来炒还是很棒的更加入味,酒精锅吃到最后也是热的,一起来试试吧。。”食材明细主料河蟹(适量...
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- “秋冬时节,最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大,对挑选海蟹却是不得其法,买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些,只要记住了“九雌十雄”这个法则,随便拎出一只蟹来都是满壳的蟹黄(膏),即使...
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- “今天的煮米粉做法简单,味道极鲜,猪肉加小河蟹加新鲜的小生菜,这小生菜是房东家菜园里的小菜,纯绿色,米粉这种吃法真过瘾,太好吃了,每人5只小河蟹,感觉这一大碗都不够吃。”食材明细主料米粉(500g)小河蟹(10只)辅料油(适量)盐(适量)猪肉(半碗)生菜(适量)料酒(适量)淀粉(少许)辣酱(适量)葱(适量)花椒...
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- 食材明细主料河蟹(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣河蟹的做法步骤1、河蟹清洗干净对半切开。2、全部切开备用。3、干辣椒切段,姜片,大蒜,葱段。4、热锅凉油,下入一大勺郫县...
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- 俗话说“秋风起,蟹飘香”,河蟹在每年6月-11月上市,秋季是螃蟹最肥美的季节,是餐桌上一道亮丽的风景线,做法多样,味道鲜美,但是河蟹性寒,切不可一次多吃,胃不好的更是要注意,以免造成胃部不适,那我们来看看河蟹要煮多少,还有他的做法和营养价值一、河蟹煮多久?河蟹的做法和营养价值要了...
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- “能给馋猫解馋的香辣河蟹特别香!七里海河蟹,原产于天津市宁河西南部七里海,是宁河区特产,因生长在宁河区七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地,水质洁净,富含微量元素,使得七里海河蟹品质非常优良。”食材明细主料七里海河蟹(数只)辅料葱(2根)姜(1块)蒜(1头)豆瓣酱(适量)...
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- “河蟹为杂食动物,窃以为史要水质好,蟹肉自然鲜美。宁夏地处黄河上游,地广人稀,得天独厚的自然条件和优良的水质为螃蟹的生长提供了更为天然环境。你想,它能不香吗!”食材明细主料河蟹(6只)辅料白酒(适量)面粉(少许)调料葱段(适量)姜片(适量)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸...
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- “秋风渐起,蟹正肥!俺滴家乡在长江入海口北岸边,拥有得天独厚的海淡水域,俺家乡的螃蟹属长江水系中华绒螯大闸蟹,吃蟹,是俺家乡人的一大嗜好!更是俺滴大爱!蟹--俺认为怎么吃都好吃!但是也不会千篇一律的清蒸吧?!用蟹煮汤,是其中一大特色!这蟹汤要多鲜有多鲜!说到吃蟹,俺...
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- 螃蟹,是一种在生活中可以时常看得到的一种蟹类,它的味道可口,喜欢吃的人们也是比较多的。河蟹也属于是螃蟹中的一种,它的味道与养殖的螃蟹相差无几,只不过是生存的环境不同罢了,那河蟹怎么做比较好呢?以下小编就有整理到,一起来看看吧!河蟹怎么做1.辣椒炒河蟹(1)将买回家的河蟹给清...
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- “七里海河蟹营养丰富、蛋白质含量高,脂肪含量低。七里海河蟹和排骨一起蒸特别能给馋猫解馋。”食材明细主料河蟹(数只)排骨(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河蟹蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,用料酒、盐、酱油、料酒、姜片腌制...
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- 食材明细主料螃蟹(适量)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盘锦河蟹的制作方法的做法步骤1、第一步源头发货,等待亦是一种幸福。2、第二步收到螃蟹清水冲洗,然后再用刷子刷洗一遍,在清洗,备用3、第三步有闲心,有意志,那就给它来个五花大绑,蒸的时候便于码放,装盘的效果好...
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- “这是天津卫老时年间的一道菜,以前听我姥姥说起过:在老年间的天津卫,无论河螃蟹海螃蟹并不像现在这样受人追捧,尤其像我今儿用的不算太大的河螃蟹都是穷人家的吃食,用它炒白菜,做面汤,就和用虾皮炒菜一样。”食材明细主料大白菜(适量)河螃蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适...
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- 小伙伴们爱吃河蟹吗?河蟹是一种味道鲜美,有营养的水产品。河蟹味道鲜美,营养极其丰富,体内含有许多的蛋白质以及脂肪,还有较多的,钙,铁,维生素以及很多微量元素。很多人都喜欢吃河蟹,不过却很少有人会做河蟹,这就导致了很多小伙伴只能在饭店里吃到这道美味。那么河蟹的做法到底有哪...
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- “周六一早老公去钓鱼,下午带回来三只蟹,晚上又跑掉一只,余下的二只就只能炒年糕了。”食材明细主料河蟹(2只)年糕(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)黄豆抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河蟹炒年糕的做法步骤1、用刷子把蟹刷洗干净。2、揭开蟹壳,去掉蟹...
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- 食材明细主料河蟹(适量)辅料葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)啤酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒河蟹的做法步骤1、河蟹对半切开。2、粘上干淀粉下锅炸制金黄色捞出备用。3、锅中热油下入干辣椒。4、放郫县豆瓣酱,炒出香味。5、放葱和耗...
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- “如果用蒸锅制作这道焖饭,大米要提前浸泡4小时左右。”食材明细主料河蟹(两只)大米(适量)香菇(2-3朵)姜(适量)香葱(2-3根)辅料料酒(一小勺)生抽(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河蟹焖饭的做法步骤1、河蟹揭开盖子去掉蟹腮蟹心及爪尖后斩块,剔下蟹黄和蟹钳中的肉备用。2、葱切末,...
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- “河蟹炖排骨💓特点:相互借味,排骨有蟹的鲜美,河蟹有肉的鲜香。两者相得益彰;滋味一流!宴请宾朋的一道大菜,做法简单,却很体面,收获许多赞誉!”食材明细主料河蟹(4个)排骨(500克)辅料姜片(2.3个)料酒(2勺)糖(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河蟹炖排骨的做法步骤1、准备河蟹!我没...
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- 食材明细主料河螃蟹(适量)辅料黄酒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)花椒(适量)醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸河螃蟹的做法步骤1、主要原料。2、将河蟹冲洗干净。3、蒸锅底儿放水,放花椒,姜片,料酒。放上篦子。4、将河螃蟹迅速倒入锅篦子上,盖好盖子,避免河蟹爬出来。等蒸到螃...
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- 我们都很喜欢吃海鲜,但是大家都把海蟹跟河蟹并称为螃蟹,有的时候也分不清大虾是属于海里还是河里的生物,虽然河蟹不是生长在海里但是也叫螃蟹,那么河虾河蟹属于海鲜吗?一、河虾河蟹属于海鲜吗1.河蟹虽然跟海蟹并称位螃蟹,但是河蟹是生长在淡水河里,所以它不属于海鲜,属于河鲜,而我...
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- “闲时和朋友聚在一起,就着螃蟹,喝一点小酒,再惬意不过了。”食材明细主料河螃蟹(2只(300克))醋(30毫升)辅料姜(1块)水量(1000毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸河蟹的做法步骤1、螃蟹用刷子刷净蟹足、蟹壳,然后蟹壳朝下放在盘子内备用;2、锅内加1000毫升水,放上蒸屉,盖好锅盖,启...
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- “在天津卫不管是海螃蟹还是河螃蟹,什么皮皮虾一般都是清蒸。今儿我做一回糖醋河螃蟹,酸甜适口,蟹黄饱满,下酒最好。”食材明细主料河螃蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)醋(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)面粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋河螃蟹的做法步骤1、...
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- “味鲜天下,美味至极。正宗盘锦河蟹,简单做法。”食材明细主料河蟹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹,清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水,上火蒸煮15分钟3、出锅准备食醋,叫齐好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要饥不择...
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- “这河蟹,虽然个不大,却非常的欢活,非常的肥美,买了几个,回家洗洗蒸着吃,原汁原味很不错。”食材明细主料河蟹(600g)辅料姜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸河蟹的做法步骤1、将河蟹洗干净。2、入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬,要在锅盖上压上重物。3、姜洗干净去皮。4、姜...
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- “晚上,一个人在家吃什么好呢?门外北风呼呼的吹,天好冷!做粥吃吧!大冷的天,有一碗热乎乎的粥,该多么的惬意啊!河蟹西兰花粥,利用一只熟螃蟹,一碗米饭做的粥,此粥清热解毒,滋阴补肝,是冬季养生的靓粥.螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对...
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- 河蟹想来大家都不陌生吧,鲜浓的汤汁配合调料做出的河蟹对于吃货来说简直是一道不可多得的美味,那么大家到底知不知道如何做河蟹,河蟹的营养价值有哪些呢,相信很多朋友们都不知道,今天就给大家讲解一下如如何做出这道美味的食物,希望给位吃货都能会做这道美味。一、河蟹应该做1...
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