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关于薄如纸的卷饼的家常做法的餐饮百科

薄如纸的卷饼怎么做-薄如纸的卷饼的做法
  • 薄如纸的卷饼怎么做-薄如纸的卷饼的做法

  • “薄饼,饼皮薄薄的带有韧劲,嚼起来很香,由于饼皮比较百搭,想卷什么菜吃都可以,所以喜欢做饼吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)清水(165--170克(和面用))土豆(1个)火腿(1个)红萝卜(半个)香芹(适量)香葱(适量)辅料盐(适量(炒菜用))油(适量(炒菜用))鸡精(适量(炒菜用))咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄如纸...
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家常薄饼怎么做-家常薄饼的做法
  • 家常薄饼怎么做-家常薄饼的做法

  • “薄薄、柔软、筋道的薄饼,夹上喜欢的蔬菜或鸡蛋或肉饼,再来碗粥,那滋味、那惬意,一定是一天美好的开始吧。”食材明细主料面粉(250克)辅料盐(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常薄饼的做法步骤1、原料:盐、面粉。2、将盐与面粉混合,慢慢加入温水,将面粉和...
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薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做
  • 薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做

  • “薄饼,烙的轻点,可以卷菜,也是烙薄饼的一种吃法”食材明细主料面粉(适量)生菜(适量)牛肉(适量)青蒜(适量)辅料黄豆酱(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼卷菜的做法步骤1、面粉活成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团揪成小挤子,擀成薄园皮3、秀秀擀的薄皮4、平底锅上...
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薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法
  • 薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法

  • “做些薄饼,卷着时令蔬菜和肉肉,怎么着也可以多吃几个,正长身体的孩子们需要这个!祝福孩子们健康快乐的成长!”食材明细主料面粉(300克)开水(150克)豆芽(适量)芹菜(适量)小河虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)烹调油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄饼卷菜的做法步骤...
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全麦薄饼卷鸡胸怎么做-全麦薄饼卷鸡胸的做法
  • 全麦薄饼卷鸡胸怎么做-全麦薄饼卷鸡胸的做法

  • “一款适合早餐的美食,”食材明细主料全麦粉(半杯)中筋粉(半杯)牛奶(适量)盐(少许)橄榄油(少许)辅料鸡大胸(1个)颗粒芥末酱(2勺)蜂蜜(1勺)盐(少许)配菜鸡蛋(1个)黄瓜片(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦薄饼卷鸡胸的做法步骤1、鸡大胸去筋膜后,切手指粗的条。2、用颗粒芥末酱、蜂蜜和少...
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春饼的做法 薄如纸张-春饼 春饼怎么做
  • 春饼的做法 薄如纸张-春饼 春饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)开水(130g)辅料盐(2g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春饼的做法步骤1、开水搅拌成续状,稍微凉一点揉成稍微软一点的面团,醒30分钟2、取一块面团,擀皮,用圆形磨具或是碗压出圆3、每一个圆皮上均匀刷上一层薄薄的油4、都刷完的,可以8-10张放一起,我用的10张5...
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家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做
  • 家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做

  • “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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层薄如纸的家常饼如何做简单又好吃
  • 层薄如纸的家常饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料高精粉:500辅料果油、香油、猪油、盐、水、:适量具体步骤1.和面,将面粉用溫水拌成面穂再将面穗轻轻拌成面团。不要用力,面要软些。和好的面团刷上一层油放置一边备用。2.将果油(为主)倒入碗中,再倒入香油一...
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薄饼机烙蛋卷怎么做-薄饼机烙蛋卷的做法
  • 薄饼机烙蛋卷怎么做-薄饼机烙蛋卷的做法

  • “用美粒兑的薄饼机。”食材明细主料鸡蛋(3只)植物油(50g)面粉(70g)辅料糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄饼机烙蛋卷的做法步骤1、鸡蛋放油,白糖搅匀。2、放入面粉搅匀。3、用电动打蛋器省时省力。4、把拌好的面糊倒入薄饼机的面盆里。5、薄饼机通电预热3分钟后在面盆里...
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薄如蝉翼的春饼怎么做-薄如蝉翼的春饼的做法
  • 薄如蝉翼的春饼怎么做-薄如蝉翼的春饼的做法

  • “今天立春,是万福复苏之时,春回大地,万物复苏。今天的阳光也是分外明亮,早早就去市场买了绿豆芽和韭菜,这两样正是应立春之意,拌炒在一起,再用薄如蝉翼的春饼卷起来,韭菜的香和绿豆芽的脆爽,让春天洋溢在舌尖之上。”食材明细主料中筋粉(300g)清水(180g)辅料绿豆芽(100g)韭菜(80g)土豆(1个...
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超薄蛋饼卷怎么做-超薄蛋饼卷的做法
  • 超薄蛋饼卷怎么做-超薄蛋饼卷的做法

  • “这个菜谱很简单,只是蛋皮做要做出QQ感,就比较难咯”食材明细主料面粉(150克)辅料牛奶(180克)鸡蛋(2个)生菜叶(5张)火腿肠(1根)黄瓜(1根)樱桃番茄(1颗)熟培根(适量)配料盐(3克)白砂糖(20克)香甜味色拉酱(50克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超薄蛋饼卷的做法步骤1、把牛奶、鸡蛋、盐、白砂...
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薄饼早餐卷怎么做-薄饼早餐卷的做法
  • 薄饼早餐卷怎么做-薄饼早餐卷的做法

  • “非常好吃的早餐,家人都很喜欢吃。”食材明细主料面粉(1碗)鸡腿(1条)生菜(适量)辅料油(适量)黑胡椒腌料(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄饼早餐卷的做法步骤1、黑胡椒料加点水调开。2、鸡腿洗净去骨切成条,加入黑胡椒腌料抓匀腌制。晚上腌上早晨用就可以了。3、面粉加温水...
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薄饼卷蒲公英怎么做-薄饼卷蒲公英的做法
  • 薄饼卷蒲公英怎么做-薄饼卷蒲公英的做法

  • “微辣,咸香。”食材明细主料蒲公英(适量)薄饼(一张)调料海天豆瓣酱(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄饼卷蒲公英的做法步骤1、这个蒲公英好大,两棵竟然这么多叶子。2、择取一棵。3、洗净,清水浸泡片刻。4、控水。5、取一张薄饼。6、刷上炒好的海天豆瓣酱。7、放上适量...
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薄如蝉翼的葱油饼怎么做-薄如蝉翼的葱油饼的做法
  • 薄如蝉翼的葱油饼怎么做-薄如蝉翼的葱油饼的做法

  • “劲道的葱油饼来了”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤1、开水和面,和成很软的面团,和耳垂软硬差不多,表面抹油,盖上保鲜膜,醒半天2、醒好的面切成三分之二拳头大小的面团,表面抹油3、取一块面擀平,撒葱花和一点点盐4...
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千层饼的做法 千层饼——外酥里嫩,薄如纸 千层饼怎么做
  • 千层饼的做法 千层饼——外酥里嫩,薄如纸 千层饼怎么做

  • “北方的我很喜欢面食,饼饼是其中之一。影响烙饼软硬度的因素有,含水量,淀粉含量,酵母等。这不仅仅是一个菜谱配方,这是一个基础的烙饼方法,以后做饼,可以举一反三。你可以做发面,半发面,烫面,半烫面都是可以的。这个饼的口感属于外脆里韧的,比较有嚼劲。”食材明细主料面粉(250g)水(15...
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正宗春饼薄如纸怎么做-正宗春饼薄如纸的做法
  • 正宗春饼薄如纸怎么做-正宗春饼薄如纸的做法

  • “汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。春饼与农家大酱蔬菜搭配,完美好吃超赞!”食材明细主料面粉(500克)大油(10克)辅料盐(少许)开...
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鸡蛋薄饼卷培根怎么做-鸡蛋薄饼卷培根的做法
  • 鸡蛋薄饼卷培根怎么做-鸡蛋薄饼卷培根的做法

  • 食材明细主料鸡蛋薄饼(适量)培根(适量)辅料生菜(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋薄饼卷培根的做法步骤1、提前做好的薄饼。2、培根放在电饼档煎熟。3、薄饼刷上黄豆酱。4、放生菜。5、放培根。。6、卷起来。7、切开看看。...
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薄饼卷牛肉怎么做-薄饼卷牛肉的做法
  • 薄饼卷牛肉怎么做-薄饼卷牛肉的做法

  • “过年时家里总是少不了有牛肉,特别是五香牛肉我们这里是家家必备。而包饺子也是过年必不可少的环节。包饺子总是会剩下一些饺子皮,今天就用剩了的饺子皮,就把饺子皮做成了薄饼,刚好家里还有五香牛肉,就卷了牛肉。这种薄饼卷什么都可以,根据家里的食材随便卷啦”食材明细主料饺...
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春饼皮的做法 薄如纸的春饼皮 春饼皮怎么做
  • 春饼皮的做法 薄如纸的春饼皮 春饼皮怎么做

  • “第一次做蒸春饼皮,没想到成功了,饼皮又软又薄又有韧性,凉了也不硬,真心不错。”食材明细主料高筋面粉(400g)温水(180g)蛋清(1个)辅料食用油(适量)调料盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)春饼皮的做法步骤1、把所有材料放入面包机,揉成光滑的面团,醒30分钟。(用了50度的温水。也可...
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薄饼卷什锦合菜怎么做-薄饼卷什锦合菜的做法
  • 薄饼卷什锦合菜怎么做-薄饼卷什锦合菜的做法

  • “离北京市区东北方向不远的平谷区境内,有座金海湖。那里水面宽阔风景秀丽,夏日里湖面上微风袭来,凉爽无比,是避暑纳凉的好去处。周末,离开喧嚣的闹市,三五个朋友一同驱车前往,在那里度周末是个不错的选择。那里除了水上娱乐项目外,再有,就是可以大快朵颐的农家饭了,而且,价格便宜,还...
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家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法
  • 家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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春饼薄如纸的做法 蒸出来的春饼薄如纸 春饼薄如纸怎么做
  • 春饼薄如纸的做法 蒸出来的春饼薄如纸 春饼薄如纸怎么做

  • “爱吃春饼,每次吃都会吃撑着。就是这样,还是那么爱它。曾经一直很好奇,春饼是怎么做的,也试着做过,但和饭店吃的薄薄的那种就是不一样。原来他的做法是很特别的,不是煎,烤的,而是蒸出来的。而且一次可蒸好多张。包入任何菜都是那么好吃。美啊!”食材明细主料面粉(200g)辅料开水(适量...
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薄饼卷腊鸡肉怎么做-薄饼卷腊鸡肉的做法
  • 薄饼卷腊鸡肉怎么做-薄饼卷腊鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(5个)辅料花椒(1汤匙)油(50ML)海盐(3/4汤匙)老抽(2汤匙)生抽(1汤匙)五香粉(1汤匙)香叶(2片)生姜(几片)葱(一根)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)薄饼卷腊鸡肉的做法步骤1、鸡腿清理干净,去掉肥油,沥干净水份。2、花椒加入油小火加烧至花椒爆出香味后,冷却。3、把花椒和油一起倒...
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薄饼酱肉蔬菜卷怎么做-薄饼酱肉蔬菜卷的做法
  • 薄饼酱肉蔬菜卷怎么做-薄饼酱肉蔬菜卷的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)猪里脊(4两)香肠(一小段)咸鱼(一个)土豆(一个)白萝卜(半个)胡萝卜(2根)黄豆芽(适量)白菜(适量)菠菜(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)蒸鱼豆豉(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄饼酱肉蔬菜卷的做法步骤1、...
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春卷薄如翼怎么做-春卷薄如翼的做法
  • 春卷薄如翼怎么做-春卷薄如翼的做法

  • “爱死春卷的包罗万象了!”食材明细主料饺子皮(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春卷薄如翼的做法步骤1、买的饺子皮,把上面的多余的面排掉。每层上面抹适当油,10张为一组,用手压扁,或者用擀面杖擀成适当大小即可。2、放入锅中蒸10分钟,拿出即可,我是实在没有时间...
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