当前位置:味味甜 >

关于扁豆烧芋艿的最正宗做法的餐饮百科

扁豆烧芋艿怎么做-扁豆烧芋艿的做法
  • 扁豆烧芋艿怎么做-扁豆烧芋艿的做法

  • “很农家的一道菜,从小吃到大,即便到最后剩下的汤汁也是泡饭最好的“利器”,饭不多吃点都不行。”食材明细主料芋艿(500克)扁豆(500克)辅料海鲜酱(2大勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆烧芋艿的做法步骤1、准备的原料。2、扁豆顺着外围的筋络撕掉。3、芋艿去皮切块...
  • 29110
茄子烧芋艿怎么做-茄子烧芋艿的做法
  • 茄子烧芋艿怎么做-茄子烧芋艿的做法

  • “亲戚给的新鲜芋艿,嫩嫩的圆圆的,很是诱惑,冰箱里还有茄子,临时起意,把两个菜混搭起来烧,不知道是否有“黑暗料理”之嫌,不过味道还是不错的。”食材明细主料芋艿(适量)紫茄子(适量)辅料火葱头(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子烧芋...
  • 30596
排骨烧芋艿怎么做-排骨烧芋艿的做法
  • 排骨烧芋艿怎么做-排骨烧芋艿的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)芋艿(适量)辅料姜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨烧芋艿的做法步骤1、成品图。2、排骨冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、锅中放油,下入冰糖、排骨和香料翻...
  • 30689
扁豆烧山芋怎么做-扁豆烧山芋的做法
  • 扁豆烧山芋怎么做-扁豆烧山芋的做法

  • “门口一个老太太说这么烧好吃,我就试了一下,真是惊为天人。以前怎么就不知道呢……你会发现扁豆味道特殊浓郁,和山芋相得益彰互相融合,山芋内淀粉在收汁后炒出的粘稠感,真的非常好吃!全程大火!”食材明细主料扁豆(半斤)山芋(1斤)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)鸡精(一茶匙)水(适量)酱香(口味)炒...
  • 22997
蘑菇烧洋芋艿怎么做-蘑菇烧洋芋艿的做法
  • 蘑菇烧洋芋艿怎么做-蘑菇烧洋芋艿的做法

  • “【蘑菇烧洋芋艿】是我儿子点的,蘑菇是他从菜市场买了哦。。。”食材明细主料洋芋艿(310克)蘑菇(175克)辅料酱油(适量)盐(少许)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇烧洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已清洗去皮切开)、蘑菇(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻...
  • 32702
最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
  • 25660
芋艿烧五花肉怎么做-芋艿烧五花肉的做法
  • 芋艿烧五花肉怎么做-芋艿烧五花肉的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)五花肉(适量)辅料盐(一勺)玉米油(一小勺)老干妈(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋艿烧五花肉的做法步骤1、炸好的五花肉切片备用2、芋艿去皮煮熟备用3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉出香味4、倒入芋艿,加入一勺老干妈,生抽一勺煸炒...
  • 12449
酱烧扁豆芋头怎么做-酱烧扁豆芋头的做法
  • 酱烧扁豆芋头怎么做-酱烧扁豆芋头的做法

  • “小时候常吃的家常菜,刚挖的芋头,新摘的扁豆,加上自己家酿的黄豆酱煮一起,芋头软糯,扁豆酥烂,就连汤汁泡饭也是美味,顺滑得很。”食材明细主料芋头(2只)扁豆(250克)辅料黄豆酱(2勺)白糖(1勺)生抽(2勺)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧扁豆芋头的做法步骤1、准备的原料。2、芋头去皮,...
  • 23250
烧煮芋艿头怎么做-烧煮芋艿头的做法
  • 烧煮芋艿头怎么做-烧煮芋艿头的做法

  • 食材明细主料芋艿头(480克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧煮芋艿头的做法步骤1、材料:芋艿头、葱花2、将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。3、梗子撕去表皮、洗净。4、放在案板上切开,待用。5、将芋艿头去皮洗净。6、放在案板上切成...
  • 29175
红烧芋艿怎么做-红烧芋艿的做法
  • 红烧芋艿怎么做-红烧芋艿的做法

  • “因为芋艿有散结的功效,对身体大有益处,无论直接水煮当粗粮吃,还是做羹汤,或者葱油芋艿都是很不错的吃法,红烧芋艿也是非常诱人的,加点猪肉味道就更为鲜美。”食材明细主料芋艿(500克)精肉(100克)辅料老抽(半勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)姜(1块)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红...
  • 26280
芋艿毛豆怎么做-芋艿毛豆的做法
  • 芋艿毛豆怎么做-芋艿毛豆的做法

  • “江南方言念芋艿谐音“运来”,不仅一享口福,而且表示好运连连。而毛豆又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,吃毛豆有表示吉祥如意之意。”食材明细主料芋艿(250克)毛豆(250克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋艿毛豆的做法步骤1、芋艿去皮洗净,...
  • 22306
鸡爪烧洋芋艿怎么做-鸡爪烧洋芋艿的做法
  • 鸡爪烧洋芋艿怎么做-鸡爪烧洋芋艿的做法

  • 食材明细主料鸡爪(210克)洋芋艿(205克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡爪烧洋芋艿的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、洋芋艿(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、八角、黄冰糖。2、将洋芋艿放在案板上...
  • 16597
毛芋艿毛豆怎么做-毛芋艿毛豆的做法
  • 毛芋艿毛豆怎么做-毛芋艿毛豆的做法

  • 食材明细主料毛芋艿(8个)毛豆(210克)调料盐(4勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)毛芋艿毛豆的做法步骤1、食材:毛芋艿、毛豆。2、将毛芋艿洗净捞出。3、将毛豆洗净捞出。4、将毛芋艿下入炒锅里。5、接着,加入3大碗清水。6、加入4勺盐。7、调味煮上15分钟。8、然后,合入毛豆再煮...
  • 27620
鸡翅根烧芋艿怎么做-鸡翅根烧芋艿的做法
  • 鸡翅根烧芋艿怎么做-鸡翅根烧芋艿的做法

  • “芋艿口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化。含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,芋艿所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高,热量却低于土豆,芋艿怎么做都好吃,今天就来一道鸡翅根烧芋艿。。。”食材明细主料鸡翅根(34...
  • 32421
毛豆烧芋艿怎么做-毛豆烧芋艿的做法
  • 毛豆烧芋艿怎么做-毛豆烧芋艿的做法

  • “毛豆烧芋艿,很家常的烧法,勾起奶奶家的回忆。”食材明细主料毛豆(200克)芋艿(300克)辅料盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)水淀粉(1茶匙)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆烧芋艿的做法步骤1、芋艿洗净表皮,放入锅中大火蒸20分钟至熟,用筷子可以轻松刺穿即可;2、放凉去皮切块;3、毛豆剥掉豆荚,留...
  • 18130
芋艿豇豆怎么做-芋艿豇豆的做法
  • 芋艿豇豆怎么做-芋艿豇豆的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)豇豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋艿豇豆的做法步骤1、芋艿去皮,洗净。2、豇豆洗净,切短。3、洗净的芋艿,切成块。4、起油锅,炒芋艿。5、加水,将芋艿煮一会儿。6、加入豇豆,一起炒。7、加适量的盐。8、继续炒熟即可。...
  • 10850
毛豆煮芋艿怎么做-毛豆煮芋艿的做法
  • 毛豆煮芋艿怎么做-毛豆煮芋艿的做法

  • 食材明细主料毛豆(210克)芋艿(14个)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆煮芋艿的做法步骤1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗净)。3、将毛豆剥壳淘洗淘洗。4、起锅倒油烧热,下入芋艿和剥好的毛豆翻炒翻炒。5、接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿断生熟软。6、然后,加...
  • 23940
梅豆炒芋艿怎么做-梅豆炒芋艿的做法
  • 梅豆炒芋艿怎么做-梅豆炒芋艿的做法

  • “昨天买了一些水芋艿搭配梅豆来炒,虽然是一道素菜,但味道不错。。。”食材明细主料芋艿(265克)梅豆(95克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅豆炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗切开)、梅豆(已摘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。3、接着,倒入...
  • 31275
香沙芋烧扁豆怎么做-香沙芋烧扁豆的做法
  • 香沙芋烧扁豆怎么做-香沙芋烧扁豆的做法

  • “香沙芋香沙芋属多子芋类中的优良地方品种,主要分布在江苏靖江、海门,启东等地。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好,有一股独特的香味.香沙芋质地细腻,营养丰富,干香可口,易酥而不烂。芋头可制成芋粉面条、芋馒头、点心等。芋的菜用方法更为多样,糖醋、爆炒...
  • 28510
芋艿烧鸭块怎么做-芋艿烧鸭块的做法
  • 芋艿烧鸭块怎么做-芋艿烧鸭块的做法

  • “芋头烧鸭是比较常见的家常菜,芋头软糯,鸭肉鲜香,做起来也是很容易的,新手可以大胆尝试。”食材明细主料半片鸭(1块)芋艿(500克)辅料老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(适量)葱(适量)姜(1块)蚝油(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋艿烧鸭块的做法步骤1、准备的原料。2、半片鸭剁块,汆水,洗净。3、...
  • 15051
奉化芋艿烧虾皮怎么做-奉化芋艿烧虾皮的做法
  • 奉化芋艿烧虾皮怎么做-奉化芋艿烧虾皮的做法

  • 食材明细主料芋艿(半个)虾皮(20g)辅料葱花(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奉化芋艿烧虾皮的做法步骤1、所有材料准备,芋艿去皮洗净2、洗好的芋艿切成滚刀块3、虾皮用洗净沥干4、锅里放油爆香蒜瓣,然后放入芋艿翻炒下5、倒入适量的酱油炒至上色6...
  • 20173
豇豆炒芋艿怎么做-豇豆炒芋艿的做法
  • 豇豆炒芋艿怎么做-豇豆炒芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(250克)豇豆(90克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆炒芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗)、豇豆(已摘洗)。2、将芋艿放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、煮开,煮至芋艿断生。6、然后,...
  • 31930
笋丝雪菜烧芋艿怎么做-笋丝雪菜烧芋艿的做法
  • 笋丝雪菜烧芋艿怎么做-笋丝雪菜烧芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(7个)笋丝雪菜(150克)调料鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋丝雪菜烧芋艿的做法步骤1、食材:芋艿。2、笋丝雪菜。3、将笋丝雪菜拆开包装袋,倒入盘中待用。4、将芋艿去皮洗净捞出,放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,倒入...
  • 17975
毛豆芋艿怎么做-毛豆芋艿的做法
  • 毛豆芋艿怎么做-毛豆芋艿的做法

  • “江南人家中秋的餐桌上少不了的一道菜,亦可当菜又可当主食,而且营养丰富,鲜嫩美味,做法也简单。”食材明细主料芋艿(500克)毛豆(100克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆芋艿的做法步骤1、这个就是我们这儿菜农自已种植的芋艿,和香芋还是有区别的,这种个头小,...
  • 26217
芋艿烧鸭翅的做法 家常芋艿烧鸭翅 芋艿烧鸭翅怎么做
  • 芋艿烧鸭翅的做法 家常芋艿烧鸭翅 芋艿烧鸭翅怎么做

  • “芋头,养生一宝。口感细软,绵甜香糯,无论炖煮,还是熬粥,都很不错。每年的农历八月,也就是中秋以后,似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······”食材明细主料芋头(5个)鸭翅(8个)辅料大葱(1节)姜(适量)干红椒(4个)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3个)油(2茶匙)盐(1茶匙)胡椒(适量)原味(口味)烧(工...
  • 29448
专题