- “去骨的泡椒凤爪吃起无骨,劲道微弹,酸辣爽口,吃起来非常爽,不用吃脏手,没有骨头直接筷子夹着就吃。”食材明细主料鸡脚(1kg)辅料泡椒(适量)指天椒(适量)胡萝卜(适量)调料食醋(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)糖(适量)鱼露(适量)纯净水(适量)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制泡椒去骨凤爪的做法...
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- “好像说什么都是关于我老头,或许是因为我现在只能围着他转了,老头特爱吃鸡爪子,以前偶尔会给他买上一小袋,有时他自己也会买来吃,真不知道这皮包骨的鸡爪有啥好吃的,可就是让很多人都欲罢不能,只是外面的鸡爪卫生问题真是不忍直视,只能自己学着做了,去年倒是在美天里找过菜谱学习...
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- 黄花菜,又叫金针菜,忘忧草,中国南北各地都有栽培,它不仅可以作为一种观赏花,还可以做菜吃。它富含蛋白质,钙,磷,铁等元素,尤其是磷的含量特别高,极具食用价值。可是,你知道吗,如果吃不巧的话,黄花菜极易造成过敏。那么,怎么吃才能更安全、更美味呢?跟着小编一起来看看吧!一、对黄花菜过敏...
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- “最爱吃泡椒凤爪了,夏天没有食欲,吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了,我怀疑用化学原料泡白的,所以干脆自己做,也不麻烦,而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子(7个)辅料泡椒(一瓶)花椒(适量)大料(一粒)姜片(适量)配料料酒(适量)白醋(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 相信小零食这种东西应该是比较受大家喜欢的,每天都是家常便饭的同时,在业余时间总想吃点小零食进行时间的打发吧,那么偏爱辣味的朋友一般对泡椒凤爪也是可以喜爱的吧,那么可以在家做一些,那么对于泡凤爪煮多久才能更加入味道呢?下面就为大家介绍一下一、泡椒鸡爪能放几天美味...
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- 中国人都喜欢吃一些腌制的食品,尤其在北方喜欢用猪肉自制腊肠来吃。腊肠主要是将猪肉剁碎活上各种香料,然后灌入肠衣里面风干,这种腊肠非常好吃,而且口味特别的香,那你知道如何煮腊肠会变得更加美味吗?今天我们来了解一下它的做法。如何煮腊肠才会变得更加好吃更加美味一、单煮...
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- “温馨提示:1、蒜在泡椒水未冷时倒入更能逼出其香味。2、凤爪在泡椒水未冷时倒入也可,只是第二天冷却后会形成一种叫“冻”的东东。像果冻一样,酸菜味。也有人专门喜欢吃这个。不过凤爪沾上这个有点咸哦。吃出健康:祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强...
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- 夜宵,大家是不是很常吃?这个问题一出来估计炸出了不少夜猫子。大家在选择夜宵的时候,是不是通常都会选择烧烤,花甲粉丝之类的?花甲是大家常吃的一种吧。辣辣的花甲,烫滑的粉丝,一口花甲一口粉丝是不少人的最爱。但总去摊摊上吃,人们免不了怀疑花甲的制作过程,会不会很脏。为了打...
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- 豆芽是一种非常普通的蔬菜,价格便宜,一下子可以买来一大把,但炒出来就只有一点点。豆芽富含维生素C,可以有效的防止坏血病,能很好的清除堆积在血管壁中的胆固醇和脂肪,预防心血管病变的功效。谣传市面上的豆芽,不卫生,其实,可以自制豆芽,方法有哪些?下面就由小编来介绍。自制豆芽方...
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- 用盐水浸泡之后用流动的清水冲洗干净就可以了。除了用盐水清洗之外还可以用淀粉进行清洗,淀粉具有一定的粘性可以把草莓表面隐藏的一些污垢清除掉,但是用淀粉清洗的时候需要注意不能用太大的力,因为用力过大会导致草莓表面出现破裂的情况。...
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- 在清水中加入面粉、食盐、食醋后搅拌均匀,再放入草莓一起泡洗十分钟左右。草莓表面会有凹凸不平的种子颗粒,这些地方的污渍不好清洗,所以可以通过浸泡的方式将草莓表面清洗干净。面粉主要起到中和农药物成分的作用以及吸附杂质,而食盐和食醋主要起到消毒的作用。...
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- “在美食网上学习,自己在家学着自制,效果要后天才知道,看着成品,自己很开心~”食材明细主料凤爪(400克)泡椒(800克)辅料盐(适量)料酒(少许)白糖(少许)桂皮(2小节)香叶(8片)花椒(20粒)八角(5颗)香葱头(8根)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、将鸡爪洗干净,一分为二备用.锅内加水,...
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- 随着人们生活水平的不断提高,海鲜已经是人们餐桌上常见的食材了,海鲜的种类繁多,今天我们讲一讲生蚝,生蚝是现代人们日常生活中不可缺少的一道美味了,不论是去饭店的海鲜自助,或是去市场上自己买上一点回家自己烹制,那么我们自己在烹制生蚝的时候就需要自己做一下简单的处理,下面...
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- 将西施舌放在盆中,添加适量的清水和食用盐,浸泡几天即可。浸泡后的西施舌在烹饪之前,可以用开水烫一下,这样可以将西施舌清理得更加干净。西施说别名车蛤、沙蛤等,是常见的贝壳类食材,外壳比较厚实,呈三角扇形,颜色为淡黄褐色,将壳打开后会有白肉露出,所以称为西施舌。...
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- 用盐水或小苏打浸泡清洗。先将提子用剪刀剪下,一定要保留根部的果蒂,这样防止细菌进入到提子内部。将提子全部放进盐水或者小苏打水中浸泡10-20分钟,再用流动的水冲洗两遍就可以了。清洗之前要将腐烂的提子挑出去除。小苏打粉也可以用面粉代替。...
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- 说到泡春笋这个菜一定有不少的朋友肯定馋的不行了吧,是不是觉得肚子又开始饿了呢?泡春笋是我们大家生活中十分容易见到的一道菜,不仅味道清脆可口,而且还有开胃健脾充当下饭菜的作用,那么,怎么泡春笋更脆更好吃?不妨我们一起看看吧。一、怎么泡春笋更脆更好吃方法一竹笋干在泡制...
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- “泡椒凤爪是吃货们的最爱,老少皆宜”食材明细主料鸡爪(500克)小米椒(适量)青辣椒(3个)姜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(5克)料酒(适量)超辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制泡椒凤爪的做法步骤1、把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水2、把鸡爪对半切,然后重新下锅加入料酒盐姜丝再...
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- 葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的果肉中葡萄含糖量最高达到30%。葡萄还有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。经常吃葡萄对神经衰弱、疲劳者大也大有好处。更是可以消暑,解一解我们的口腹之欲,增加食欲,使自己变得快乐,心情愉悦。葡萄怎么洗可以洗得更干净呢今天教大...
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- “我最近嘴谗的厉害”食材明细主料鸡爪(10个)洋葱(一个)辣椒(适量)酸醋(适量)料酒(适量)辅料胡萝卜(一个)柠檬(2个)花椒(适量)盐(适量)玫瑰露酒(一小瓶盖(或清酒))酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、将洗净的鸡爪剪去指甲,用盐,料酒,姜末腌制十分钟.2、准备好这些材料.胡萝卜...
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- 芒果,它属于是一种热带地区的水果,它的味道比较甜,而且还带有着一股子的芒果香,很好味。在我国芒果主要产自于广西,海南等热带地区,吃芒果所带给人体的好处比较多。但是吃芒果的时候,它的皮还是比较难剥的,如何剥芒果又快又方便呢?以下一起来看看吧!一、如何剥芒果1.将芒果给准备...
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- 夏天是吃葡萄的季节,这个时候的葡萄非常好吃,也非常甜,一颗颗放嘴里吃起来特别过瘾。但是细心的小伙伴会发现,葡萄如果没洗干净,表皮上会有污物和农药的白斑粘在皮上,那么葡萄怎样洗更干净呢?教大家几个非常实用的方法。葡萄怎样洗更干净1.用盐水洗食用盐有杀菌消毒的作用,所以可...
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- “在老家,市场上专门有卖泡好的凤爪,口感不错,但就是泡出的鸡爪颜色特别的白,个头特别的大,也不知道卖家是不是加了别的添加剂,总觉得吃起来不放心。买过一两次后我就按照里面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做,既省钱还吃着放心。现在只要闺女想吃,我就要做一盆泡椒凤爪,看电视...
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- 1、用加有面粉的热水浸泡。热水的温度为为40-50℃最佳,倒入面粉后浸泡十分钟左右。面粉或热的淘米水都是碱性的,能有效的中和柠檬表面的酸性农药残留物,达到去除水果表皮农药残留的效果。2、用食盐反复揉搓柠檬,可以去除表皮蜡油。双手放适量的食盐,力度适中的情况下不断的揉...
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- 食材明细主料鸡爪(500克)辅料泡椒(300克)白糖(1勺)白醋(1勺)生姜(1块)超辣(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪,焯水,冲洗,去除浮油;2、放入煮锅里,煮,大概10分钟,不要太烂,没有嚼劲;3、煮鸡爪的时候,可以准备泡水,放入生姜丝;4、放入白醋;5、放入泡椒,泡椒的汤汁也一并放进...
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- 1、在自来水下面洗,不要把草莓泡在清水里面洗,这样可能会使草莓上残留的农药进入草莓肉里。2、在洗草莓的时候,不要把草莓的把蒂弄掉,避免农药残留物进入草莓体内。3、可以将草莓泡在淘米水或者盐水等带碱性的水里,可以减少草莓残留的农药。...
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