- “黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩。”食材明细主料黑豆苗(300克)干丝(250克)辅料盐(适量)生抽(2勺)辣油(适量)麻油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆苗拌干丝的做法步骤1...
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- “原来记得上学那会,会买着当零食吃来着,那个辣啊,,,现在想想原来怎么那么会吃辣,,现在辣吃得少了点,人也胖了。。555````”食材明细主料蒜苗(适量)辅料辣椒粉(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)植物油(适量)凉拌汁(适量)醋(适量)料油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣拌蒜苗丝的做法步骤1、蒜...
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- 食材明细主料豆苗(适量)白萝卜(适量)辅料剁椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝拌豆苗的做法步骤1、豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2、萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3、锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞...
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- “东北,肥沃的黑土,曾经是农人唯一的糊口来源~开春,各种豆谷种子撒入大地,入秋,会收获满仓囤粮~进冬,就可以整日老婆孩子热炕头..现今,你可能认为,是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知,一年中有半天时间,是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋,冬,春三季是非常难求的~大豆通...
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- 食材明细主料海带丝(适量)豆腐皮(两张)胡萝卜(一个)小香葱(适量)辣椒粉(适量)蒜瓣(五个)白芝麻(少许)辅料盐(适量)味精粉(适量)食用油(适量)凉拌酱油(适量)醋(适量)芝麻香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌三丝的做法步骤1、准备好要用到的食材。2、胡萝卜切成丝或擦成丝,我是用擦的,刀...
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- “很新鲜的做法,我也是在一个美食名博学来的,做出来很漂亮,让人有食欲,保存长纤维,应该算很健康,只焯下水,过下凉,扯一扯,拌一拌,美味中又有乐趣。”食材明细主料蒜薹(250克)辅料剁椒(适量)配料香油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒碎(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苗丝...
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- “根据家里现有的材料做的,非常美味哦!”食材明细主料白粉丝(100克)鸡胸肉(100克)辅料香菜(50克)配料干辣椒(3个)蒜瓣(4个)油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌三丝的做法步骤1、将白粉丝泡发。2、鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。3、锅内烧开水,将白粉...
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- 食材明细主料猪瘦肉(150克)豆干(60克)蒜苗(150克)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗豆干炒肉丝的做法步骤1、猪瘦肉切丝用料酒、盐、生粉抓匀,码放一会;生姜切片、葱切小段备用。2、豆干切丝,蒜苗洗...
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- 食材明细主料土豆(半个)辅料调料油(1勺)盐(适量)味精(少许)青椒丝(少许)红椒丝(少许)原味(口味)未知(难度)家常凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝浸泡5分钟。2、水烧开。3、下土豆丝。4、水沸腾关火捞出投凉。5、入碗中。6、加入调料油,参见我的万能调料油菜谱。7、加盐,味精,青红椒丝拌匀。...
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- “自己种的蒜苗,纯天然绿色食品,加一块煮熟的精肉拌着吃,把春天吃进肚子里。”食材明细主料精肉(60g)蒜苗(60g)辅料红椒(小许)调料食盐(0.5g)鸡精(0.5g)生抽(3g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗拌肉丝的做法步骤1、自己种的蒜苗。2、采一些,洗净。3、切段,红椒切丝。4、煮熟的精肉。...
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- 食材明细主料豆腐干(2块)辅料香春苗(少许)生抽(适量)陈醋(适量)橄榄油(适量)香油(适量)鸡精(适量)辣椒丝(适量)蒜末(适量)香葱末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆干丝的做法步骤1、刚买的豆腐干很彩鲜,清洗干净、将香春苗摘净清洗干净待用。2、将豆腐干片成薄片。3、切成细丝。4...
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- “快手菜,简单易学口味清淡,下饭菜。”食材明细主料蒜苗(适量)豆丝(适量)辅料盐(数量)蚝油(适量)油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苗炒干豆腐丝的做法步骤1、蒜苗洗净控水2、豆腐丝3、食材准备好4、锅中热油加葱花爆香然后把蒜苗和豆腐一块放入...
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- “简单好吃又不乏营养的一道小菜,无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜,都非常的接地气~”食材明细主料干豆腐(两张)胡萝卜(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝用开水烫两分钟。2、胡萝卜切丝开水烫过待用。3、平...
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- “干丝是豆腐皮切为丝状后叫干丝。也叫百叶,是豆制品。干丝可以凉拌,炒制,而有名的大煮干丝我是不会了,咱们做一道家常煮干丝也是不错的。用最简单的食材可以做出最美味的菜肴,这菜可以加入一些虾米,虾皮。然而有一道菜就是开阳煮干丝。而这菜我用了排骨,肉丸,还有黑木耳,青菜,食材...
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- “天气炎热,不想做饭,也没胃口吃东西。那今天就做一道营养低脂,清爽好吃的蛋丝拌豌豆苗,比较简单,而且好吃不腻,清清爽爽的,适合夏日哦。”食材明细主料豌豆苗(200克)鸡蛋(2个)辅料盐(5克)芝麻油(10毫升)调料生抽(10毫升)蚝油(10毫升)白砂糖(10克)鸡精(3克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋丝...
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- “夏天做几道快手小冷菜也是挺有必要的。譬如今天的这道小清新——豌豆苗拌豆腐丝,绝对会让餐桌上的男女老少喜欢的。豌豆苗细嫩,自带一股清香,和五香豆腐丝一起拌,一个脆嫩,一个厚重,囫囵嚼嚼就咽,清肠的效果绝对好;当然,咱们的目的主要是为了清口。”食材明细主料豌豆苗(1把)五香...
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- “干豆腐,北方都是这么叫的,好像南方是叫做“千张”,做法很多,我最喜欢和辣椒丝拌在一起吃。”食材明细主料干豆腐(三张)辣椒(两个)香菜(适量)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐,焯水,晾凉,切丝,备用。2、辣椒,切...
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- 食材明细主料豆腐丝(250g)辅料香椿苗(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗拌豆腐丝的做法步骤1、香椿苗切切根部2、洗净控干水分3、将豆腐丝切成段,放入适量的香椿苗,加盐一克、鸡精少许、香油5克、葱油5克、醋8克搅拌均匀即可。4、成品小窍门有的豆腐丝不含盐分需要...
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- “豆制品是家庭常备菜,而凉拌干丝因为制作简单,味道清爽而颇受我家LG喜爱,于是也成为了我家餐桌的常备菜。”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干丝的做法步骤1、先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位...
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- “今天儿子回来了,我做了儿子爱吃的干豆腐丝炒蒜苗,干豆腐中含有丰富蛋白质,而且干豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高.而且干豆腐含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极...
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- 食材明细主料豆苗(二斤)胡萝卜(一个)蒜苗白(一段)干辣椒段(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)花椒油(几滴)盐(6克(还有焯菜用))鸡精(2克)白糖(5克)香醋(2茶匙)胡麻油(2茶匙)味精(2克)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丝拌豆苗的做法步骤1、二斤豆苗带根的,除掉根估计连半斤都没有多少了!2、把苗子剪...
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- “夏天来个清凉的干豆腐丝”食材明细主料干豆腐(6张)辅料花椒(10粒)八角(一个)豆蔻(一个)盐(适量)香菜(适量)洋葱(一个)葱段(适量)海鲜酱油(少许)色拉油(适量)辣椒段(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝2、洋葱和香菜切段3、榨材料油4、油烧热后放入葱段,...
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- 食材明细主料海带(适量)辅料豆苗(适量)调料自制辣椒(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带丝拌豆苗的做法步骤1、泡好的海带煮熟。2、豆苗烫一下。3、海带切丝,放入盐、味精,自制辣椒。4、拌匀即可。5、可以上桌了。6、😬。...
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- “谁说冬天必须吃热菜,适当吃点冷菜,营养又开胃,还可以降火,对身体也是很有益的。”食材明细主料豆腐丝(4张)胡萝卜(半根)黄瓜(1/4根)辅料盐(两小勺)料酒(3小勺)酱油(3小勺)香油(半小勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐丝的做法步骤1、将干豆皮洗干净,用热水烫一下,切成丝,装盘备用...
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- “豆干咸香,葱丝爽口,凉拌美味可口。”食材明细主料豆干(适量)辅料大葱(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱丝拌豆干的做法步骤1、豆干切丝。2、水烧开放入豆干淖水。3、淖水后的豆干过凉水。4、大葱白切丝,放入豆干。5、加生抽、醋、香油调味。6、盛盘。...
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