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关于牛肉炒苦笋的做法的餐饮百科

牛肉炒苦笋怎么做-牛肉炒苦笋的做法
  • 牛肉炒苦笋怎么做-牛肉炒苦笋的做法

  • 食材明细主料苦笋(200g)牛肉(150g)青蒜(2根)辅料油(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒苦笋的做法步骤1、苦笋买来已经焯水且浸泡出苦汁的,直接可做菜。2、牛肉、青蒜。3、苦笋、青蒜、牛肉切好,牛肉用酱油、淀粉、胡椒粉、...
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苦瓜炒牛肉怎么做-苦瓜炒牛肉的做法
  • 苦瓜炒牛肉怎么做-苦瓜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(150g)辅料姜丝(少量)调料油(适量)蚝油(适量)味精(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、热油。2、放姜丝牛肉炒。3、牛肉变色放苦瓜。4、苦瓜炒软放少量水。5、炒三分钟放蚝油味精调味。6、成品。...
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苦瓜炒卤牛肉怎么做-苦瓜炒卤牛肉的做法
  • 苦瓜炒卤牛肉怎么做-苦瓜炒卤牛肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)卤牛肉(适量)辅料大蒜(适量)猪油(适量)花生油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒卤牛肉的做法步骤1、苦瓜去瓤切片,焯水沥干。2、卤牛肉切片。3、锅预热倒花生油,再放一点猪油。4、放大蒜,爆香。5、放入苦瓜,炒一分钟。加盐,再炒均...
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牛肉炒莴笋怎么做-牛肉炒莴笋的做法
  • 牛肉炒莴笋怎么做-牛肉炒莴笋的做法

  • “春天的味道~颜色碧绿,口感脆爽,搭配牛肉的鲜香,简直太美味了~”食材明细主料熟牛肉(适量)莴笋(一根)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒莴笋的做法步骤1、新鲜莴笋去皮备用。2、切成薄片备用,姜丝备好。3、熟牛肉备好。4、热锅冷油...
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五花肉炒苦笋怎么做-五花肉炒苦笋的做法
  • 五花肉炒苦笋怎么做-五花肉炒苦笋的做法

  • 食材明细主料苦笋(四两)辅料五花肉(四两)红辣椒(适量)蒜头(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)白糖(适量)绿辣椒(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒苦笋的做法步骤1、苦笋断生后用冷清水浸泡一到两天中途换水几次,这样苦笋就没那么苦了。2、苦笋切片3、五花肉,辣椒,姜,蒜头...
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牛肉炒春笋怎么做-牛肉炒春笋的做法
  • 牛肉炒春笋怎么做-牛肉炒春笋的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。我们今天就做一道牛肉炒春笋778。”食材明细主料牛肉(150g)春笋(300g)辅料葱(适量)料酒(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(1勺)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炒春笋的做法步骤1、春笋去皮用淡...
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酸笋炒牛肉怎么做-酸笋炒牛肉的做法
  • 酸笋炒牛肉怎么做-酸笋炒牛肉的做法

  • “生为广西媳妇,多少要会做点广西菜吧”食材明细主料牛肉(250g)酸笋(150g)辅料酸姜(30g)大蒜头(适量)生姜(适量)葱白(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉放小苏打3-5克抓匀十分钟后洗掉,放生粉生抽油抓匀腌十分钟2、...
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苦瓜炒牛腱肉怎么做-苦瓜炒牛腱肉的做法
  • 苦瓜炒牛腱肉怎么做-苦瓜炒牛腱肉的做法

  • “老爸血糖有些高,这道菜三天两头都会吃滴”食材明细主料牛腱肉(半斤)辅料苦瓜(一根)蒜片(少许)姜丝(适量)配料耗油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛腱肉的做法步骤1、苦瓜切片2、牛腱肉、蒜切簿片,姜切丝3、锅内放少量油炒熟苦瓜,加适量盐乘出。一会炒好牛肉盖...
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牛肉炒苦瓜怎么做-牛肉炒苦瓜的做法
  • 牛肉炒苦瓜怎么做-牛肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)苦瓜(一条)辅料蒜末(少许)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒苦瓜的做法步骤1、准备:牛肉,苦瓜,蒜头,姜。2、牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。3、苦瓜去瓤斜刀切片。4、备点蒜末,姜丝。5、热锅放油,下蒜末炒香后放苦瓜大火翻炒,断生后调盐...
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牛肉炒冬笋怎么做-牛肉炒冬笋的做法
  • 牛肉炒冬笋怎么做-牛肉炒冬笋的做法

  • 食材明细主料牛肉(250g)冬笋(1个)胡萝卜(一点点)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)蚝油(少许)生抽(少许)糖(少许)鸡精(少许)料酒(少许)淀粉(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒冬笋的做法步骤1、食材去皮洗净备用。2、牛瘦肉切片泡入水中,水中加入少许的小苏打,浸泡10分钟以上然...
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苦笋炒牛肉怎么做-苦笋炒牛肉的做法
  • 苦笋炒牛肉怎么做-苦笋炒牛肉的做法

  • “某日下班正在厨房烧菜,忽然接到快递,原来是朋友从大老远给我寄了些苦笋和香椿。说我这里买不到,寄来给我试试,感动。朋友说做油焖苦笋或炖汤或炒肉都可以,正准备炒牛肉,不知道这玩意炒牛肉行不行,不管了,试试再说,哈哈。”食材明细主料苦笋(四根)牛肉(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)蚝油...
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笋尖炒牛肉怎么做-笋尖炒牛肉的做法
  • 笋尖炒牛肉怎么做-笋尖炒牛肉的做法

  • 食材明细主料笋尖(适量)牛肉(适量)辅料小米辣(1个)香葱(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋尖炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,加入适量蚝油,生抽,花生油,玉米淀粉抓匀备用。2、小米辣改刀切细。3、笋尖清洗干净备用。4、香葱...
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苦笋炒肉片怎么做-苦笋炒肉片的做法
  • 苦笋炒肉片怎么做-苦笋炒肉片的做法

  • “在五指山很少见到竹笋,今天看见就买了一个,回家才知是苦笋。问了下渡娘才知,苦笋又名甘笋、凉笋。有减肥及预防便秘、结肠癌的作用。中医认为,苦笋味甘,淡,微苦,寒。有清热利尿,活血祛风功用,可治风湿、食积,咳嗽、疮疡等症。”食材明细主料苦笋(400g)五花肉(150g)辅料青椒(三只)红尖...
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芦笋炒牛肉的做法 鲜美的芦笋炒牛肉 芦笋炒牛肉怎么做
  • 芦笋炒牛肉的做法 鲜美的芦笋炒牛肉 芦笋炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(8两)芦笋(15根,切段)辅料姜(拇指大小,切碎)橄榄油(2汤匙)尖辣椒(去籽,切成细片)大蒜(2瓣切末)小葱(3根切碎)酱油(3汤匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)芦笋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉切片(事先放入冰箱冻20分钟左右比较容易切)2、芦笋切段,锅中加水放少许盐3、待...
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苦笋炒五花肉怎么做-苦笋炒五花肉的做法
  • 苦笋炒五花肉怎么做-苦笋炒五花肉的做法

  • “3、4月正是苦笋上市季节,脆嫩的苦笋可以搭配腊肉、五花肉,加上适量的辣椒,淡淡的苦味及苦笋中含有的粗纤维,应当是最美味的应季下饭菜。”食材明细主料五花肉(1条)苦笋(适量)辅料蚝油(适量)葱头(少许)盐(适量)辣椒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦笋炒五花肉的做法步...
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牛肉炒笋片怎么做-牛肉炒笋片的做法
  • 牛肉炒笋片怎么做-牛肉炒笋片的做法

  • “牛肉高蛋白质,笋片高纤维,营养美味不长肉。”食材明细主料笋片(200g)牛肉片(100g)辅料姜丝(2勺)红薯粉(1勺)调料油(5勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒笋片的做法步骤1、笋片切好用清水漂洗干净。2、油热以后,放入抓好了红薯粉的牛肉片,炒散。3、放入姜丝和笋片翻炒均...
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牛肉炒莴笋的做法 牛肉抄莴笋 牛肉炒莴笋怎么做
  • 牛肉炒莴笋的做法 牛肉抄莴笋 牛肉炒莴笋怎么做

  • 食材明细主料莴笋(1条)牛肉(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒莴笋的做法步骤1、准备材料。2、莴笋去皮备用,起油锅爆姜片。3、下莴笋爆炒至熟。4、下腌制牛肉,下适量盐炒熟即可。5、成品。...
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肉条炒苦笋怎么做-肉条炒苦笋的做法
  • 肉条炒苦笋怎么做-肉条炒苦笋的做法

  • “苦笋,开胃健脾,通肠排便,美容护肤。”食材明细主料苦笋(300克)猪肉(100克)咸菜(50克)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(少许)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉条炒苦笋的做法步骤1、苦笋飞过水,洗净切条。2、猪肉切条腌制待用。3、咸菜洗净切碎,加水泡去咸味。4、锅烧热加入油、咸菜、猪肉翻...
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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下饭的苦瓜,绝配!”食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(400g)辅料植物油(适量)蚝油(10ml)盐(适量)干红椒(5个)玉米淀粉(适量)酱油(10ml)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,姜,搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
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春笋炒牛肉怎么做-春笋炒牛肉的做法
  • 春笋炒牛肉怎么做-春笋炒牛肉的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)牛肉(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片备用。2、牛肉放入碗中,加入适量蚝油,玉米淀粉,花生油。3、将牛肉抓匀静置。4、春笋处理干净备用。5、将春笋冷...
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苦瓜炒牛肉的做法 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 糖尿病健康菜谱—苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “苦瓜对糖尿病患者的保护作用已经在多家杂志刊登,配合牛肉烹调能够减轻其苦味并增加牛肉的鲜味。”食材明细主料牛肉(50g)苦瓜(150g)辅料植物油(6g)淀粉(17g)料酒(适量)豆豉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片放入...
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莴笋炒牛肉的做法 家常菜——莴笋炒牛肉 莴笋炒牛肉怎么做
  • 莴笋炒牛肉的做法 家常菜——莴笋炒牛肉 莴笋炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料莴笋(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)辅料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋炒牛肉的做法步骤1、莴笋去皮,切成薄片,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,盐,生抽腌制半小时备用。大蒜洗干净切断备用。2、油锅烧...
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牛肉炒竹笋怎么做-牛肉炒竹笋的做法
  • 牛肉炒竹笋怎么做-牛肉炒竹笋的做法

  • 食材明细主料竹笋(2包)熟牛肉(400克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒竹笋的做法步骤1、食材:竹笋、熟牛肉。2、将熟牛肉放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的熟牛肉和竹笋翻炒翻炒。4、然后,加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量...
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芦笋炒牛肉怎么做-芦笋炒牛肉的做法
  • 芦笋炒牛肉怎么做-芦笋炒牛肉的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)酱牛肉(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒牛肉的做法步骤1、酱牛肉切成条状备用。2、芦笋洗净,削去根部的外皮,切成小段备用。3、姜丝备好。4、汤锅加水烧开,放入芦笋加少许盐焯水半分钟捞出。5...
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苦笋炒肉怎么做-苦笋炒肉的做法
  • 苦笋炒肉怎么做-苦笋炒肉的做法

  • 食材明细主料肉(150g)苦笋(300g)辅料淀粉(适量)生抽(适量)大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦笋炒肉的做法步骤1、将苦笋洗净2、将肉切成片3、加入适量的淀粉、盐和生抽,拌匀4、大蒜切成段5、坐锅,加入适量的油,将肉放入锅里翻炒6、将苦笋和大蒜放入锅里翻...
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