- 食材明细主料莴笋叶(适量)荞面(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荞面笋叶麦饭的做法步骤1、莴笋叶洗净控水后切成丝。2、拌入适量面粉。3、继续加入荞麦粉。4、放入五香粉调味。5、搅拌拌均匀上开水锅蒸。6、大概十五...
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- 食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料鸡蛋(1个)小青菜(适量)西红柿(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)苹果醋(适量)太太乐味极鲜(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦冷面的做法步骤1、食材,纯净水,苹果醋,荞麦挂面,西红柿,小青菜,煮熟的鸡蛋。2、第一步,先做冷面的汤水,锅中加入纯净水,放入盐,太...
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- 食材明细主料荞麦挂面(100g)白菜(150g)鸡蛋(1只)自制炸肉丸((选用))辅料植物油(20g)生抽(1匙)醋(1匙)盐(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮荞麦面的做法步骤1、葱姜切片,白菜切丝。2、煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。3、炒锅放油烧热放葱姜爆香。4、放入白菜丝,生抽,醋,盐炒至白菜断生。5...
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- 食材明细主料大米(250克)荞麦米(200克)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荞麦米饭的做法步骤1、食材:大米。2、荞麦米。3、将大米和荞麦米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。4、接着,加和平时煮饭一样的水量。5、然后,放入电饭锅中盖上盖,和平时煮饭一样开始煮。6、煮熟后跳...
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- 食材明细主料荞麦面(100克)鸡蛋(两个)辅料香肠(一根)胡萝卜(一块)芹菜(适量)绿豆芽(适量)黄瓜丝(少许)花生油(适量)花椒(少许)葱(少许)姜(少许)蚝油(一勺)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦炒面的做法步骤1、准备好所有食材2、锅内加水烧开,下入荞麦面煮8分熟3、煮好的荞麦面,放入凉...
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- “人到中年,新陈代谢率开始放慢,应少食用高甜度、低营养的食物,如甜点心、沙拉、动物脂肪和糖果,宜食用各种干果、粗杂粮、新鲜水果等。荞麦单独吃口感很粗糙,最好是与面粉搭配食用,既有粗粮的营养,口感又会绵软许多。我的荷叶饼,放大了看都是光滑均匀的,新手不要轻易去改动方子,跟...
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- “天渐渐热起来,就特别想吃煎饼!来一把嫩嫩的花椒叶,更是提香增色!好吃又营养,吃点粗粮,很有必要!”食材明细主料荞麦粉(适量)小麦粉(适量)花椒叶(适量)辅料清水(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花椒叶荞麦煎饼的做法步骤1、荞麦粉和小麦粉1:1的比例混合。2、加清水调至糊...
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- 食材明细主料槐花(适量)韭菜(适量)辅料面粉(适量)荞麦粉(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)槐花荞麦麦饭的做法步骤1、槐花冲洗干净备用。2、将槐花攥干水分,加入油搅拌均匀,锁住槐花水分。3、加入适量面粉和荞麦粉,加五香粉和盐搅拌均匀。4、锅中入...
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- “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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- 食材明细主料高筋面粉(200克)荞麦面粉(50克)酵母(3克)食盐(2克)辅料清水(120克)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)荞麦面包的做法步骤1、各种材料混合启动一次揉面程序,揉成光滑面团。2、冷藏发酵17至24小时,如果没发起来可以在室温条件下回温半小时。3、面团取出后轻拍排气。4、放入...
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- “夏天必备的凉面,做法简单,好吃不长肉。”食材明细主料荞麦面条(适量)辅料西红柿(适量)火腿(适量)鸡蛋(一个)黄瓜(适量)调料玉米油(适量)蒜汁大蒜(适量)生抽(2勺)米醋(2勺)盐(适量)芝麻油(一勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦凉面的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开,下入面条煮...
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- 食材明细主料荞麦面(80克)冬瓜(245克)羊尾笋(55克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊尾笋冬瓜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、羊尾笋(已浸泡1个小时抽去一部分盐份)。2、将羊尾笋撕开放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入冬瓜和切...
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- “陕西美食:笋叶麦饭!一款家常美味,快手营养!通常人们总是把叶子丢掉,其实笋叶的营养比茎的营养更丰富呢!莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎要高,叶中胡萝卜素的含量也高出茎数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是茎五倍,维生素C是三倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧...
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- 食材明细主料莴笋叶(适量)面粉(适量)辅料大蒜(适量)青蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香莴笋叶麦饭的做法步骤1、莴笋叶洗净控水。2、莴笋叶切丝。3、放入面粉和五香粉拌匀,叶子裹均匀哦。4、锅中入水煮沸放入笼屉,将拌好的笋叶铺...
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- 食材明细主料土豆(一个)笋叶(适量)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆笋叶麦饭的做法步骤1、土豆去皮浸泡水中。2、笋叶清洗干净切碎。3、土豆切条备用。4、笋叶和土豆放一起加入面粉。5、放入五香粉。6、拌均匀待用。7...
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- 食材明细主料荞麦面(适量)香椿芽(适量)辅料合掌瓜(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素荞麦面的做法步骤1、先烧开水焯熟荞麦面。2、捞起盛入碗里待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油大火炒切成丝的合掌瓜。4、放少许盐后加入一大碗清水煮沸。5、将切碎了的香椿芽加入...
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- “今天的面条也不是普通的面条,而是用的更营养的荞麦面,荞麦的颜色比较深,但饱腹感比较好,而且对现代的三高富贵病有很多的帮助,所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面(60克)老汤(80克)鸡蛋(1个)辅料洋葱(少许)黄瓜(少许)调料食用油(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦...
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- “几年前去日本旅游,女儿说他们的荞麦面条很有名,我们到日本的第一个晚上,就慕名去吃荞麦面条,一人叫了一碗。结果,食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。家里有做活动得的两袋荞麦粉,我们这边是以米饭为主食,偶尔吃点面食作调剂,所以放了好几个月了,还是没吃掉多少。...
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- “上班族早上起来往往比较匆忙,没时间做饭。像我这样,提前将食物做成半成品,早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。”食材明细主料面粉(90g)荞麦面(60g)辅料清水(65g)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荞麦面鱼的做法步骤1、原料:面粉和荞麦面。2、两种面粉混合后加...
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- “朋友的团购群看到卖冷面,买了好几包。天气热了,非常适合吃冷面。”食材明细主料荞麦冷面(二包)西红柿(一个)午餐肉(一块)苹果(一个)熟鸡蛋(2个)黄瓜(一根)辅料芝麻(一把)香菜(一把)调料食用油(适量)冰镇矿泉水(300ml)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦冷面的做法步骤1、一包荞麦冷面里面...
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- “面条的种类也是很多种,为了保持好身材,也为了吃得健康,我选择了荞麦面条,别看这颜色不怎么好看,这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面(80克)鸡蛋(1个)海苔(1片)辅料香芹(少许)调料盐(2克)高汤调味料(5克)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦面的做法步骤1、锅里放入适...
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- “三月的日子里,阳光正好,春风正暖,自古以来都是最适合踏青郊游的好时节。阳光明媚的周末,带着娃去享受大自然的无限春光,怎么少得了方便携带又美味可口的便当呢。”食材明细主料荞麦(20g)糯米(150g)香菇(两个)葱段(一根)盐(适量)糖(适量)香油(适量)辅料腊肠(一根)洋葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分...
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- “这款荷叶饼含有丰富的营养,粗粮细作,健康美味,用来当早餐非常不错,里面可以随意搭配煎蛋,肉类,蔬菜,特别好吃!”食材明细主料普通面粉(300g)荞麦粉(100g)酵母粉(5g)白糖(5g)黑米面(50g)辅料温水(适量)玉米油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)荞麦荷叶饼的做法步骤1、面粉+荞麦粉+酵母粉...
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- “天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更营养!”食材明细主料面粉(100克)荞麦面粉(100克)辅料盐(10克)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料荞麦面(适量)辅料葱蒜(适量)炒大白菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌荞麦面的做法步骤1、这种荞麦面只能开水泡,不能煮。2、蒜切末,葱切小段,放入小碗中。加盐,再淋热油。再放入生抽,搅拌均匀成调味汁。3、锅中烧开水,水开关火,放入荞麦面条,...
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