![牛奶荞麦馒头怎么做-牛奶荞麦馒头的做法]( "牛奶荞麦馒头怎么做-牛奶荞麦馒头的做法")
- “我家早餐一般是粥、米粉和面条轮着来。吃粥的时候，我就会提前一天晚上做点馒头、包子什么的，第二天热一下就可以。今天做了几个牛奶荞麦馒头，看着灰扑扑的，没想到吃起来挺好吃的。这次面粉中只加了油，没有加糖，但蒸出来的馒头嚼起来有自然的面粉香味和甜味。虽然有荞麦在里面...
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![全麦荞麦馒头怎么做-全麦荞麦馒头的做法]( "全麦荞麦馒头怎么做-全麦荞麦馒头的做法")
- 食材明细主料荞麦面粉（150g）全麦面粉（100g）水（150g）辅料酵母（2g）苏打（2g）盐（5g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦荞麦馒头的做法步骤1、准备材料；面粉里挖两个洞(一个放苏打，一个放盐，喜欢的也可以加糖)酵母用35度温水化开2、把酵母水边搅边倒入面粉中揉成团3、把面揉到三光，放到温...
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![荞麦刀切馒头的做法 健康粗粮--荞麦刀切馒头 荞麦刀切馒头怎么做]( "荞麦刀切馒头的做法 健康粗粮--荞麦刀切馒头 荞麦刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（210g）荞麦粉（70g）辅料酵母（3g）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）荞麦刀切馒头的做法步骤1、材料准备。2、面粉和荞麦粉混合均匀。3、干酵母加到温水中，搅拌均匀，放置5分钟。4、酵母温水缓缓倒进面粉中，用筷子搅拌成雪花状。5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵...
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![全荞麦烫面馒头怎么做-全荞麦烫面馒头的做法]( "全荞麦烫面馒头怎么做-全荞麦烫面馒头的做法")
- 食材明细主料荞麦面粉（300克）开水（160克(100度)）辅料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全荞麦烫面馒头的做法步骤1、准备好荞麦面粉。2、放入大碗中。3、慢慢倒入160克的开水。4、搅拌成面絮，稍微晾凉后，加入酵母粉。5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一个晚...
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![粗粮细作荞麦馒头怎么做-粗粮细作荞麦馒头的做法]( "粗粮细作荞麦馒头怎么做-粗粮细作荞麦馒头的做法")
- “荞麦最早起源于中国，栽培历史非常悠久，种植经验也很丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、...
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![荞麦三明治馒头怎么做-荞麦三明治馒头的做法]( "荞麦三明治馒头怎么做-荞麦三明治馒头的做法")
- 食材明细主料荞麦馒头（1只）西红柿（2片）苹果（2片）火腿肠（2片）调料色拉酱（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦三明治馒头的做法步骤1、荞麦馒头平均切成三片，苹果洗净切薄片。2、底层铺番茄酱放一片苹果一片火腿肠。3、上层挤一层色拉，放一片火腿肠，一片西红柿。4、...
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![荞麦面馒头怎么做-荞麦面馒头的做法]( "荞麦面馒头怎么做-荞麦面馒头的做法")
- “馒头是淀粉类食物，很多人认为吃馒头会发胖，不敢吃馒头甚至不吃馒头，今天给大家带来一道可以放心吃的馒头，脱脂牛奶加荞麦面粉这样做，当主食好吃不长胖还养胃。除了荞麦的营养成分，还增加了牛奶的营养价值，特别适合春天老人孩子补充蛋白质补充钙质，强健筋骨。”食材明细主料金龙...
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![荞麦黑米馒头怎么做-荞麦黑米馒头的做法]( "荞麦黑米馒头怎么做-荞麦黑米馒头的做法")
- “母亲查了一下血糖，餐前5.9有点高了，最近她老人家甜食吃得多了点，但是离糖尿病还远，还好这几天停止甜食后血糖回到了5以下。为了老人的健康，提示她少吃甜食，多吃杂粮。河南人爱吃馒头，所以特意给母亲做了不怕升血糖的杂粮馒头，并且以荞麦和黑米面为主，虽然口感比白面馒头稍稍粗一...
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![正宗韩国荞麦冷面怎么做-正宗韩国荞麦冷面的做法]( "正宗韩国荞麦冷面怎么做-正宗韩国荞麦冷面的做法")
- “韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）正宗韩国荞麦冷面的做法步骤1、取荞麦冷面200-300...
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![酸奶蜜豆荞麦馒头怎么做-酸奶蜜豆荞麦馒头的做法]( "酸奶蜜豆荞麦馒头怎么做-酸奶蜜豆荞麦馒头的做法")
- “简单快手早餐。”食材明细主料荞麦馒头（1只）辅料蜜豆（2匙）调料香甜色拉酱（1匙）酸奶（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶蜜豆荞麦馒头的做法步骤1、馒头先煮熟，带温热时削开盖顶。2、削好后的样子。3、用刀划一圈。4、四周留边尽量均匀。5、用勺子把中间部分按压下去，压紧...
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![杂粮荞麦馒头怎么做-杂粮荞麦馒头的做法]( "杂粮荞麦馒头怎么做-杂粮荞麦馒头的做法")
- “荞麦的第一个功效，能够具有润肠通便的效果，荞麦作为谷物当中的粗粮，含有丰富的膳食纤维，对于肠道刺激作用会非常的明显，能够起到润肠通便的效果。荞麦的第二个效果，能够起到预防和控制肥胖的功效，因为荞麦本身热量比较低，含有的水溶性膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够抑...
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![牛奶燕麦馒头怎么做-牛奶燕麦馒头的做法]( "牛奶燕麦馒头怎么做-牛奶燕麦馒头的做法")
- “这样的馒头，相对热量低但营养更丰富。”食材明细主料牛奶（720克）面粉（720克）燕麦片（4包）辅料干面粉（200克）酵母（2克）调料无（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶燕麦馒头的做法步骤1、取牛奶。2、倒入锅里。3、取燕麦片。4、放牛奶里。5、煮开关火，静置至温热。6、放酵母。7、...
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![荞麦面小馒头怎么做-荞麦面小馒头的做法]( "荞麦面小馒头怎么做-荞麦面小馒头的做法")
- “联合国粮农组织(FAO)评价，若以鸡蛋为100，则牛奶为95，荞麦为93，而小麦和大米仅分别为63和67。荞麦可止咳平喘，消毒抗炎，降血脂，降血糖，排毒减肥，抗肿瘤。”食材明细主料荞麦面（250克）普通面粉（250克）辅料白糖（1勺）酵母（3克）温水（260ml）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荞麦面小馒头的做法...
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![燕麦牛奶馒头怎么做-燕麦牛奶馒头的做法]( "燕麦牛奶馒头怎么做-燕麦牛奶馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（400克）牛奶（250ml(一瓶)）酵母（4克）桂格燕麦（70g）辅料糖（95g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦牛奶馒头的做法步骤1、先来个食材大合照哈2、把牛奶直接倒入面包机，3、再放入糖，然后放入面粉，4、在面粉顶端挖个小槽，把酵母放入面粉槽内，5、最后放入燕麦。6、面包机...
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![烤荞麦馒头片怎么做-烤荞麦馒头片的做法]( "烤荞麦馒头片怎么做-烤荞麦馒头片的做法")
- “早上起来发现家里没有鸡蛋也没有面包，只有昨晚做的馒头，哈哈😂，怎么吃呢想来想去，烤馒头，还不错。”食材明细主料馒头（1个）辅料橄榄油（适量）调料孜然（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤荞麦馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、放到烤盘上。3、刷上橄榄油撒上孜然料。4、烤箱...
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![荞麦辣椒咸馒头怎么做-荞麦辣椒咸馒头的做法]( "荞麦辣椒咸馒头怎么做-荞麦辣椒咸馒头的做法")
- “我妈妈不能吃甜食，又喜欢口味重一点的，所以就给她做了咸辣口味的馒头。”食材明细主料面粉（600g）苦荞粉（400g）辅料酵母（8g）盐（适量）辣椒粉（适量）葱（适量）温水（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荞麦辣椒咸馒头的做法步骤1、准备好所有的食材，酵母用温水化开。2、所有的食材放在一起...
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![粗粮荞麦馒头怎么做-粗粮荞麦馒头的做法]( "粗粮荞麦馒头怎么做-粗粮荞麦馒头的做法")
- “最近爱上吃荞麦面，甜中带点苦味，看了很多菜谱里的荞麦馒头的做法，决定自己也来试一下，第一次做，酵母和粉的比例都是大概这样，没有很准确，我自己加了燕麦和少量雀巢奶粉，过程很简单，等待发酵很漫长啊有木有，嘻嘻，成品还是满意的，口感比较扎实，是我喜欢的。”食材明细主料小麦粉（100克）...
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![荞麦馒头怎么做-荞麦馒头的做法]( "荞麦馒头怎么做-荞麦馒头的做法")
- 食材明细主料荞麦粉（50克）面粉（300克）温水（100克）鸡蛋（2个）白糖（20克）调料酵母（5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荞麦馒头的做法步骤1、50克荞麦粉加25克白糖。2、加入5克酵母，温水100克拌均匀。3、鸡蛋两个。4、继续加入低粉300克。5、揉成光滑面团。6、盖上湿布，然后大家两倍大...
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![荞麦肠仔馒头卷怎么做-荞麦肠仔馒头卷的做法]( "荞麦肠仔馒头卷怎么做-荞麦肠仔馒头卷的做法")
- “荞麦含有丰富的膳食纤维，其中的铁、锌等微量元素也比一般谷物更为丰富，营养价值高。把它用到馒头里，好吃又健康。（原方来自王美姬老师的云朵馒头，略作改动）”食材明细主料新良荞麦粉（150g）牛奶（85g）酵母（1.5g）色拉油（3g）糖（15g）辅料脆皮肠（15g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荞麦肠仔...
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![荞麦玉米馒头怎么做-荞麦玉米馒头的做法]( "荞麦玉米馒头怎么做-荞麦玉米馒头的做法")
- 食材明细主料玉米面（1匙）小麦面（2匙）芥麦（8汤匙）鸡蛋（1个）牛奶（100ml）白糖（80克）玉米油（15ml）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）未知（难度）荞麦玉米馒头的做法步骤1、所以材料放入面包机搅拌20分钟2、数小时发酵至二倍大3、揉面整型，再醒发二十分钟4、上锅蒸八分钟，因为成品比较小，锅大，蒸气也大，所以...
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![荞麦豆沙馅馒头怎么做-荞麦豆沙馅馒头的做法]( "荞麦豆沙馅馒头怎么做-荞麦豆沙馅馒头的做法")
- 食材明细主料小麦粉（适量）荞麦粉（适量）自制豆沙馅（适量）辅料酵母粉（适量）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）荞麦豆沙馅馒头的做法步骤1、荞麦粉与小麦粉混合在一起，比例是1:1。2、加适量酵母粉。3、分次倒入适量温水，用筷子搅拌成絮状。4、活成软硬适中的面团放温暖处发酵...
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![牛奶全麦馒头怎么做-牛奶全麦馒头的做法]( "牛奶全麦馒头怎么做-牛奶全麦馒头的做法")
- “婆婆用麦子磨面粉的时候，是把外皮扒出来，不给人食用的。我让老太太给我淘洗干净麦子，把外皮跟面粉磨在一起，弄成了全麦面粉。做出馒头来不好看，但是营养比精粉好太多了。干馒头不是必须的，是我蒸了馒头未吃，放餐厅，家里有暖气，一天就干巴了，不舍得扔掉，就放里面发面啦。也就说，剩馒...
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![荞麦馒头 怎么做-荞麦馒头 的做法]( "荞麦馒头 怎么做-荞麦馒头 的做法")
- 食材明细主料荞麦面粉（250g）白面粉（250g）辅料酵母粉（5g）调料温水（270g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荞麦馒头的做法步骤1、荞麦面粉和白面粉的比例是1：1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化开。4、然后倒入面粉中。5、筷子搅拌成没有干粉的絮状。6、揉成面团，盖上保鲜...
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![红糖荞麦馒头怎么做-红糖荞麦馒头的做法]( "红糖荞麦馒头怎么做-红糖荞麦馒头的做法")
- “在市场上可以看到各种花式的馒头，但是外面买的馒头都是很甜的，估计为了增加口感添加了不少东西吧。自己在家里做的话就不必担心这些问题，而且可以享受自己动手带来的乐趣！今天就做了杂粮馒头，荞麦可以降血压，有利于家里的老人来食用！”食材明细主料荞麦粉（150g）面粉（150g）水（140g）辅...
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![荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做]( "荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做")
- “不过最近无意中从刀切馒头那得到启发，找到了一个笨方法，也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头，出锅的时候个个都饱满又圆润，表面看起来非常的光滑，好象还泛着光泽。拍照的时候欢喜得不得了。这次除了尝试新...
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味味甜
