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关于牛肝菌的餐饮百科

牛肝菌姬松茸莲子鸡汤怎么做-牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法
  • 牛肝菌姬松茸莲子鸡汤怎么做-牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法

  • “菌菇和鸡汤结合,鲜上加鲜,营养加倍。”食材明细主料牛肝菌姬松茸莲子料包(一盒)白条鸡(一只)辅料盐(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法步骤1、牛肝菌姬松茸莲子汤料包一盒打开。2、牛肝菌,姬松茸,茶树菇,莲子放碗内。3、适量清水浸泡20分...
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清甜的牛肝菌豆腐汤如何做简单又好吃
  • 清甜的牛肝菌豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛肝菌具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效,有增强免疫力、抗菌抗癌、补血益气的作用。搭配豆腐,是整道菜有着一种清甜的味道,而且很好的掩盖住牛肝菌的土腥味哦!这一份清甜的牛肝菌豆腐汤,很适...
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美味的牛肝菌豆腐汤如何做简单又好吃
  • 美味的牛肝菌豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟牛肝菌豆腐汤是由牛肝菌和豆腐烩制而成的汤,清甜可口。牛肝菌是一种真菌,肉嫩鲜美,营养价值高;豆腐是一种豆制品,含有丰富的蛋白质,而且人体易于消化吸收,是一种营养价值极高的食材。牛肝菌豆腐汤具有清肝明目,下...
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炒野生牛肝菌如何做简单又好吃
  • 炒野生牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无炒野生牛肝菌一道制作简单的家常菜,主要原材料为黑豆、牛肝菌、黑木耳、鸡蛋,黑豆对预防感冒发烧,调理气血,滋补身体有着很好的作用,黑木耳其色泽黑褐、质地柔软、味道十分鲜美、营养价值丰富,鸡蛋富含蛋白质,炒野生牛...
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牛肝菌产地在哪里
  • 牛肝菌产地在哪里

  • 牛肝菌是“四大菌王”之一,它是一种味道鲜美而且营养非常丰富的野生食用菌,属牛肝菌科属,可能有些朋友会想问,这么好吃的东西,一般是长在什么地方呢?其实,牛肝菌它们喜欢长在环境好,无污染的森林中。下面我们还是一起来看一下,有关于牛肝菌的产地吧。一、牛肝菌产地在哪里牛肝菌的...
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#记忆#牛肝菌蒸肉末如何做简单又好吃
  • #记忆#牛肝菌蒸肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:350肥肉:50牛肝菌干品:30辅料盐:适量油:适量马蹄:两个姜:一小块鸡粉:一小匙蛋清:半个葱:一段蒜:3瓣具体步骤1.牛肝菌干品用水泡发半小时,然后洗净泥沙。2.把洗好的牛肝菌切成菌末,另切碎一些马蹄末备用。3.葱...
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竹荪牛肝菌排骨盅怎么做-竹荪牛肝菌排骨盅的做法
  • 竹荪牛肝菌排骨盅怎么做-竹荪牛肝菌排骨盅的做法

  • “首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!当这款炖锅快递到家的时候,俺迫不及待的拆了包装,映入眼帘的是好靓丽的蓝色!这颜色,在炎炎夏日,尤为清爽,象一缕凉风,徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司!第一次试用,做什么好?煲个排骨盅...
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好吃的炒红乳牛肝菌如何做简单又好吃
  • 好吃的炒红乳牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的炒红乳牛肝菌是用红乳牛肝菌以及青菜和盐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,红乳牛肝菌是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,味道非常的鲜美可口,口感软糯,青菜中有非常丰富的营养成分维生素...
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牛肝菌鸭蛋炒年糕怎么做-牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕怎么做-牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(200克)牛肝菌(适量)鸭蛋(1只)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕(已切开)、牛肝菌(已泡发)、鸭蛋2、将已泡发好的牛肝菌清洗一下,捞出挤干水分待用。3、将鸭蛋打成蛋液待用。4、将切好的年糕下入沸水中焯开...
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美味牛肝菌虾菇香料宽面如何做简单又好吃
  • 美味牛肝菌虾菇香料宽面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料干牛肝菌少许:适量虾菇2只:适量香料宽面100g:适量橄榄油2大匙:适量蒜末少许:适量鸡粉少许:适量黑胡椒少许:适量白酒1/2匙:适量面粉少许:适量辅料具体步骤1.牛肝菌先用热水泡软,约10分钟后取出切薄片备用,泡的水...
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家常素炒牛肝菌如何做简单又好吃
  • 家常素炒牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肝菌:适量红椒:适量蒜西兰花杆:适量辅料盐:少许具体步骤1.干的牛肝菌先泡上几个小时,洗净泥沙,然后煮上15分钟洗洗捞出控干水;西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆,扔了可惜,留下了,撕去老筋切成片就行,蒜切片,红...
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牛肝菌焖排骨的做法 冬日里的暖暖情意---牛肝菌焖排骨 牛肝菌焖排骨怎么做
  • 牛肝菌焖排骨的做法 冬日里的暖暖情意---牛肝菌焖排骨 牛肝菌焖排骨怎么做

  • “前段时间小熊在上学时的好友,说要从西昌会东给我们寄一些松子过来,想到路途迢迢非常麻烦,我们就婉言谢绝了,但他说,你家猪妹不是喜欢烘焙吗,松子正好用得上,好感动呢,于是我们接受了这份好意,收到包裹打开后,发现里面还有两袋很香很香的干菌,印象中就没吃过呢,问了这位好友,才知道这...
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藏红花牛肝菌菇意大利烩饭如何做简单又好吃
  • 藏红花牛肝菌菇意大利烩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料意大利米(risotto):适量帕尔玛干酪(parmesan):适量藏红花:适量牛肝菌菇:适量辅料蒜末:适量黄油:适量蔬菜精:1.25升具体步骤1.准备两只平底锅,分别放入黄油,低温加热;2.在相对小的那只平底锅内,放入少许蒜末,3.蒜末呈金黄...
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牛肝菌冬笋炖母鸡如何做简单又好吃
  • 牛肝菌冬笋炖母鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟牛感菌冬笋炖母鸡这可是一道超级牛逼的汤呢!首先得看名字就知道它非常的有营养。里边含有牛杆菌呀冬笋呀,这些都是大家不常见的食物,非常的有营养,非常的高档。而且加上母鸡之后,他把那个营养全都集中在汤中,特...
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牛肝菌炒梅豆怎么做-牛肝菌炒梅豆的做法
  • 牛肝菌炒梅豆怎么做-牛肝菌炒梅豆的做法

  • 食材明细主料牛肝菌(25克)梅豆(135克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌炒梅豆的做法步骤1、食材:牛肝菌、梅豆(已摘洗)。2、取牛肝菌25克放入保鲜盒中加入清水泡发。3、接着,将泡发好的牛肝菌清洗一下,捞出挤干水分待用。4、将已摘洗好的梅豆下入清水锅...
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双椒炒白牛肝菌如何做简单又好吃
  • 双椒炒白牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟双椒炒白牛肝的主要材料是白牛肝菌和辣椒,白牛肝菌有很丰富的营养价值,含有大量的蛋白质和维生素,具有清热解毒的功效,菌和辣椒在一起炒出,辣椒能很好的提升菌的味道,好吃下饭,这两种材料搭配在一起,两种食材的香...
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美味营养的小炒牛肝菌如何做简单又好吃
  • 美味营养的小炒牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟牛肝有很高的营养价值,这款美味营养的小炒牛肝菌超好吃,并且十分美味哦,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,牛肝不仅营养价值很高,最重要的事十分的物美价廉哦,不要再等咯,赶紧动...
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好吃的小炒牛肝菌如何做简单又好吃
  • 好吃的小炒牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的小炒牛肝菌是用鲜黑牛肝菌和青辣椒以及红辣椒鲜鸡汤等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鲜黑牛肝菌是在日常生活中经常被用作食材,营养丰富,味道非常的鲜美,再加上鸡汤的调味作用,味道更加的清香...
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美味的五花肉烧牛肝菌如何做简单又好吃
  • 美味的五花肉烧牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟五花肉烧牛肝菌作为一道制作简单,味道鲜美的美食,可谓老少皆宜。所需要的食材主要为五花肉、牛肝菌、黑木耳。五花肉选自上等新鲜的猪肉,不仅肥瘦均匀而且最大程度的保障了肉质的鲜嫩以及营养。搭配上牛肝菌...
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朋友吃了一碗还要一碗-排骨牛肝菌炖汤这么做
  • 朋友吃了一碗还要一碗-排骨牛肝菌炖汤这么做

  • 自然界中的菌类是很多的,有毒的,无毒的,人们叫的上名字的可能有上百种,当然还有不知名的。牛肝菌,属于是一种菌类,人们是可以食用它的。牛肝菌比较常见的一种烹饪方式便是用它来炖汤,汤汁浓,口感好,营养价值好。以下小编就会为大家介绍一道关于牛肝菌炖汤的做法,各位喜欢美食的朋友...
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滇式牛肝菌黄焖鸡如何做简单又好吃
  • 滇式牛肝菌黄焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡肉:半只辅料牛肝菌:300自家老酱:两勺大理啤酒:一罐大料辣椒:适量白酒酱油糖:适量具体步骤1.大蒜多些,切片,姜片,花椒,山奈,草果八角,干辣椒切碎配齐2.云南老酱,这个是一个伯母自己做的,没有的话可以买汤池老酱,或...
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牛肝菌米线如何做简单又好吃
  • 牛肝菌米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛肝菌米线中含有优质的蛋白质,丰富的维生素和碳水化合物等,牛肝菌米线不但有清热解烦,舒筋活血和补虚提神的作用。而且米线吸收了牛肝菌的鲜美,吃起来更加美味。主料红米线:400g黑牛肝菌:100g腌制肉片:50g辅料...
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营养的牛肝菌童子鸡汤如何做简单又好吃
  • 营养的牛肝菌童子鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟营养的牛肝菌童子鸡汤,说道这道汤的时候,大家是不是和我一样呢,觉得是一道非常复杂的汤,其实不然,真的非常的简单呢,因为今天我们教大家的是用电饭煲做的,所以自然就非常的方便哟,营养的牛肝菌童子鸡汤非常的暖心...
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牛肝菌炒黄豆芽怎么做-牛肝菌炒黄豆芽的做法
  • 牛肝菌炒黄豆芽怎么做-牛肝菌炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(250g)辅料罐装牛肝菌(1大勺)青蒜(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肝菌炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽去根,洗净控水备用。2、准备罐装牛肝菌。3、起锅放油下青蒜和牛肝菌炒香。4、下入黄豆芽。5、翻炒,烹黄...
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美味的干炒黄牛肝菌如何做简单又好吃
  • 美味的干炒黄牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美味的干炒黄牛肝菌,取用可以食用的牛肝菌这种菌菇,可以有效的增强免疫力吗,在炒制的过程中加入适量的五花肉,美味的厚实肉品和顺滑的牛肝菌片,可谓是相得益彰,干炒出来的黄牛肝菌自带鲜味,当然也可以根据自己的...
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