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关于小炒扫帚蘑的最正宗做法的餐饮百科

小炒扫帚蘑怎么做-小炒扫帚蘑的做法
  • 小炒扫帚蘑怎么做-小炒扫帚蘑的做法

  • 食材明细主料扫帚蘑(适量)猪肉(适量)辣椒(少许)辅料葱(适量)大蒜(少许)调料盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒扫帚蘑的做法步骤1、这是野生新鲜的扫帚蘑。2、剪掉老根儿,去除蘑菇里的杂草(没焯水之前千万不要水洗)。3、水开把蘑菇下锅,焯水半分钟左右。4、捞出反复...
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蒸扫帚苗的做法 蒸扫帚苗苦累 蒸扫帚苗怎么做
  • 蒸扫帚苗的做法 蒸扫帚苗苦累 蒸扫帚苗怎么做

  • “苦累:发音(ku:三声,lei:轻声)河北的一道特色小吃,介于主食和菜之间。旧中国的穷人家买不起菜,主食又不够吃,就常用槐花、榆钱、野菜和棒子面拌在一起蒸熟,出锅后趁热拌上调料,就可以既当菜又当主食。起名为苦累就是为了说明这是一道忆苦饭。现河北有老人的家庭和一些特色餐馆和还...
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好吃的扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃
  • 好吃的扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道美食叫做扫帚苗蒸菜,一听这名字就使得一些小伙伴困惑了,这是一道什么菜,做出来能好吃吗?其实,虽然这道美食的名字不是特别的好听,但是它的味道却是十分的好吃,如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝一尝,我...
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蒸扫帚苗怎么做-蒸扫帚苗的做法
  • 蒸扫帚苗怎么做-蒸扫帚苗的做法

  • 食材明细主料扫帚苗嫩芽(300g)辅料面粉(100g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒸扫帚苗的做法步骤1、扫帚苗嫩芽洗净。2、不用控水,放一层扫帚苗。3、撒一层干面粉。4、依次放完扫帚苗,再用筷子拌均匀。5、蒸屉上放屉布。6、放入拌好面粉的扫帚苗。7、水开后中火蒸10分钟即可...
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最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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扫帚菜你真的了解吗
  • 扫帚菜你真的了解吗

  • 你知道扫帚菜吗?可能大家对这种菜有些陌生,小编也不例外,这个菜名听起来都是怪怪的呢?那到底这是一种什么菜呢?究竟具有什么神秘的特点与功效呢?接下来小编就为大家揭开谜底,让大家彻底了解这款蔬菜,希望这篇内容能够帮助到你。一、扫帚菜主要价值营养成分:扫帚菜每百克嫩茎叶含水...
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拌扫帚菜怎么做-拌扫帚菜的做法
  • 拌扫帚菜怎么做-拌扫帚菜的做法

  • “扫帚菜又叫地肤、地麦、落帚。李时珍曾在本草纲目中说:"地肤嫩苗,可作菜茹,田野甚多,枝叶繁多,其子微细,如初氓的蚕砂,作药用,名益明,功能明目,子落则老,茎可作扫帚,故名落帚"。田边路旁到处生长。今天路过十三大街,顺便摘了许多野菜,回家后洗烫干净,攥成菜团存入冰箱冷冻,以后可以...
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扫帚苗杂面饼如何做简单又好吃
  • 扫帚苗杂面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟材料:扫帚苗,豆面,玉米生粉,面粉,盐,鸡蛋,水,葵花籽油。步骤:扫帚苗摘去老茎和叶,只留嫩叶,洗净,切碎。切碎的扫帚苗放入容器,加入一个鸡蛋。加入豆面、面粉、玉米生粉,比例约为2:1:1,加入适量水,拌匀。粉类完全湿润并包...
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凉拌扫帚菜怎么做-凉拌扫帚菜的做法
  • 凉拌扫帚菜怎么做-凉拌扫帚菜的做法

  • “扫帚菜,又名地麦、地肤、铁扫帚、孔雀松,全国各地都有,是一种非常有营养的野菜,拌着吃、蒸着吃、包饺子吃,做小豆腐吃都可以。今天去托儿所接孩子,路上随手采了一点,做一个简单的凉拌菜。”食材明细主料扫帚菜(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)香醋(适量)香油(适量)微辣(口...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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扫帚苗蒸多久
  • 扫帚苗蒸多久

  • 6到10分钟。扫帚苗又称为地肤苗,蒸扫帚苗可以在蒸屉上放上一块纱布,要等冷水烧开了以后再放扫帚苗上锅蒸。蒸好扫帚苗以后淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可食用。除了蒸扫帚苗之外,还可以将扫帚苗爆炒或者是制作成扫帚苗馅料的包子。...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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葱油扫帚苗怎么做-葱油扫帚苗的做法
  • 葱油扫帚苗怎么做-葱油扫帚苗的做法

  • “扫帚苗,久违了的味道。扫帚苗是种常见的野菜,也算是野草吧。扫帚菜长大了有一米多高,枝条硬硬的,秋天把成熟的扫帚菜从根部砍下来,用绳子捆扎好就可以用来当扫帚用。扫帚苗是扫帚菜的幼苗期,这时候的扫帚菜叶片细细嫩嫩的,生活不好的那些年家里就拿扫帚苗来当饭菜吃,或蒸或拌两...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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粉蒸扫帚菜怎么做-粉蒸扫帚菜的做法
  • 粉蒸扫帚菜怎么做-粉蒸扫帚菜的做法

  • 食材明细主料扫帚菜(适量)辅料面粉(适量)芝麻(适量)花生(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉蒸扫帚菜的做法步骤1、新鲜扫帚菜采回。2、浸泡清洗干净。(因为害怕绿化带洒农药,所以我浸泡了一晚)3、洗净控干水分(不是很干的,叶片上有水珠,但是盆内无水最好)。4、...
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蒸扫帚苗儿怎么做-蒸扫帚苗儿的做法
  • 蒸扫帚苗儿怎么做-蒸扫帚苗儿的做法

  • “松散不粘,好吃👍”食材明细主料扫帚苗(适量)面粉(3勺)玉米油(大半勺)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米椒(一个)蒜(2粒)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸扫帚苗儿的做法步骤1、新鲜的扫帚苗。2、择洗净。3、大半勺油拌匀。4、三勺面粉。5、拌匀铺到蒸屉上。水开大火蒸5分...
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油泼扫帚菜芽怎么做-油泼扫帚菜芽的做法
  • 油泼扫帚菜芽怎么做-油泼扫帚菜芽的做法

  • 食材明细主料扫帚菜芽(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼扫帚菜芽的做法步骤1、扫帚菜芽洗净控水。2、入开水锅中汆烫一下。3、捞出迅速过凉。4、攥干水分切碎末备用。5、大蒜切碎末。6、一同放入碗中,加辣椒粉用热油淋入...
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小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇(正宗东北版) 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇(正宗东北版) 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “松产蘑:东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡了、松产蘑因产量不高、所以外地人很少能够吃到。松产...
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老干妈拌蒸扫帚苗怎么做-老干妈拌蒸扫帚苗的做法
  • 老干妈拌蒸扫帚苗怎么做-老干妈拌蒸扫帚苗的做法

  • “微辣,简单快捷。”食材明细主料扫帚苗(适量)面粉(3勺)玉米油(大半勺)辅料盐(适量)老干妈(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌蒸扫帚苗的做法步骤1、扫帚苗择取叶子。2、淘洗干净。3、适量玉米油拌匀。4、三勺面粉拌匀。5、水开上屉大火5分钟。6、蒸好的扫帚苗...
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绿色的扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃
  • 绿色的扫帚苗蒸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在吃惯了山珍海味的都市人们眼中,绿色健康的蔬菜渐渐又回到了他们的视野中,不是简单的家常小炒菜,而是更加美味的独特样式。这道扫帚苗蒸菜就是值得推荐的一道绿色小菜。口感清爽不油腻,绿色健康营养高,不论什...
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正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法
  • 正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法

  • “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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胡萝卜蒸扫帚苗怎么做-胡萝卜蒸扫帚苗的做法
  • 胡萝卜蒸扫帚苗怎么做-胡萝卜蒸扫帚苗的做法

  • “松散好吃。”食材明细主料胡萝卜(一个)扫帚苗(适量)辅料面粉(适量)玉米油(一勺)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜蒸扫帚苗的做法步骤1、嫩嫩的扫帚苗洗净。2、擦入适量胡萝卜丝。3、一勺玉米油。4、拌匀。5、适量面粉。6、抄拌均匀。7、水开上屉大火蒸5分...
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扫帚苗的做法 扫帚苗之一菜两吃 扫帚苗怎么做
  • 扫帚苗的做法 扫帚苗之一菜两吃 扫帚苗怎么做

  • “今天买了一斤扫帚苗,本想包素饺子吃,可是LG要吃肉饺子。看着菜有些多,便决定一半做蒸菜,一半包饺子吃。于是,便有了这个一菜两吃饺子原料:扫帚苗半斤猪肉馅一斤生姜粉半小勺料酒1小勺”食材明细主料扫帚苗(半斤)辅料食用油(2小勺)面粉(适量)香油(半小勺)食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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