- 食材明细主料五常大米(80g)清水(1000g)辅料鹅肉(适量)生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)植物油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹅肉粥的做法步骤1、冰箱里找出一小块鹅肉,解冻,切小块。生姜切片。2、大米淘好,放足量清水煮粥。3、鹅肉焯水二分钟。放生姜去腥。4、鹅肉洗去...
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- “鹅肉,最简单的吃法是锅里炒一炒,白汁鹅肉,可以喝汤吃肉,这是婆婆最常做的吃法,也可以卤制、烤,街上所售的熟鹅肉一般皆是卤制、烤制,鲜嫩味美,也都深得大家喜欢。在当地,酒店里还有一种做法,那就是炖制的香辣鹅肉,有的还是铁锅炖制,还可以搭配贴饼子。这一次在家制作的香辣鹅肉,只用...
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- 食材明细主料鹅(半只)啤酒(500ml)辅料生姜(适量)香叶(3片)八角(1个)酱油(适量)盐(适量)冰糖(约20g)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒炖鹅肉的做法步骤1、鹅半只洗净,摘去筋膜,切大块。2、生姜拍碎。3、鹅油适量放入锅中,小火煎出油,捞出油渣不要。4、将鹅肉皮朝下码入锅中,中小火煎,中间搅...
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- “上次的鹅还剩了一半,昨天下雪突然想喝暖暖的鹅汤,于是炖上了。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等...
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- 食材明细主料鹅肉(1/4)辅料姜丝(适量)调料油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝鹅肉的做法步骤1、鹅肉姜丝切好。2、热油爆香姜丝放鹅肉。3、加50毫升放调料一起焖。4、成品。...
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- 食材明细主料鹅肉(适量)莲藕(适量)玉米(适量)辅料水(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹅肉莲藕汤的做法步骤1、鹅肉洗好。切大块。2、加水加盐,加老抽。压到上汽关火。3、然后下入玉米和莲藕。在压二十五分钟就好了。4、冬天最适合吃鹅肉和莲藕最搭。5...
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- 食材明细主料鹅肉(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱段(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹅肉炒洋葱的做法步骤1、鹅肉,我提前卤了一下。2、配菜切好。3、起锅放油。下入鹅肉爆香。4、下入一点点老抽翻炒。5、打出来。6、起锅放油下入姜蒜爆炒。7、...
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- 食材明细主料米线(50克)鹅肉(适量‘)米线的配料(适量)辅料香莱(适量)调料花生米(适量)腐竹(适量)醋(适量)麻油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肉炖米线的做法步骤1、鹅肉准备好。2、配料准备好。3、备配料2。4、米线拿出来备用。5、点火,锅里加入高汤放入米线,倒入配料。6、加入...
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- 食材明细主料鹅肉(半只)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焖鹅肉的做法步骤1、鹅肉洗净斩块备用。2、生姜洗净切片备用。3、八角,桂皮,香叶洗净备用。4、锅中热油放入配料炒香。5、放入鹅肉翻炒,将...
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- 食材明细主料鹅肉(半只)鹅血(1个)鹅肠(100g)鹅肝(1个)鹅肾(1个)辅料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)鹅肉的做法步骤1、鹅处理好。取出肉片。切成一片一片。2、把鹅肉切成一片一片,再把肾肝肠切好放盘里。3、把鹅骨放去锅里跟苦瓜一起煲。4、成品...
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- 食材明细主料鹅(1/4只)辅料槟榔芋(500g)葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉先焯水。2、用剪刀剪成小块。3、辅料洗切好。4、芋头去皮切块。5、鹅肉放入高压锅中压12分钟左右。6、...
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- 食材明细主料各种肉类(想吃多少弄多少)辅料花生油(适量)新奥尔良腌料(适量)生姜(适量)香辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹅卵石烤肉的做法步骤1、倒出,新奥尔良粉。2、将有切片,生姜切碎,混合均匀。3、洗进鹅卵石,弄干。4、把石头放入锅中,刷油,再放入微波炉中,加热,然后拿出,放上想吃的肉...
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- 食材明细主料鹅肉(一斤半)笋子(一斤)辅料啤酒(一听)蒜米(20颗)盐(少许)花生油(少许)生抽(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹅肉焖笋子的做法步骤1、准备好切块鹅肉。2、洗干净笋子沥干水。3、剥好的蒜米。4、啤酒一听。5、开火热锅炒干水笋子,备用!6、炒干的笋子盛出放碟子...
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- “制作简单,易于加工。夏天食用,清淡可口!”食材明细主料鹅肉(900g)淮山(40g)花椒(1g)料酒(20ml)辅料沙参(40g)生姜(23g)盐(10g)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖鹅肉的做法步骤1、清炖好的鹅肉汤2、现在鸡鸭鹅一类的家禽,在菜市场不能现场宰杀,只购买市好场上已经宰杀好的。3、买回3.8...
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- 食材明细主料鹅肉(适量)辅料辣椒(适量)配料茶油(适量)酱油(适量)生抽(适量)姜(适量)味精(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶油烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉切块,茶油一小碗,辣椒切块。2、先将鹅肉放进开水氽水。3、再冲冷水沥水。4、锅烧干水分倒进茶油烧开。5、再倒进鹅肉...
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- “雁鹅菌,这名字与大雁有关,是因为它在大雁南飞的时候最肥美,很多人以为只有深秋季节才会生长。“雁鹅菌”另又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”、"雁来蕈"这种菌类是松林山地的特产,驰誉于湘鄂一带,是珍馐佳肴的常用配料。实际上,雁鹅菌在春夏之交的季节也...
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- 高血压几乎是老年人的通病,所谓十个老人九个都会有高血压,而且高血压到目前为止是无法治愈的,在生活中也有很多的饮食禁忌,只有通过控制饮食来减缓高血压的症状。很多人都很喜欢吃鹅肉,而且鹅肉营养价值丰富,那么高血压患者能吃鹅肉吗?一、高血压能吃鹅肉吗鹅是鸟纲雁形目鸭科动...
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- “近来喜欢上治愈系的卡通食物,萌萌哒,甚是喜欢,做好蒸熟后,拿几个给同事们品尝,个个都不舍得吃,说太可爱了拿回家去给宝贝们吃😜”食材明细白色面团普通面粉(200克)酵母(2克)温水(105克)南瓜面团普通面粉(300克)蒸熟南瓜(80克)酵母(3克)温水(90克)造型面团面粉(100克)温水(50克)酵母(1克)竹炭粉(1克...
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- “鲜美的大鹅蛋与三色藜麦搭配,再加些大米煲粥,味道好,营养丰富,受到食客欢迎。”食材明细主料三色藜麦(80g)鹅蛋(2个)大米(50g)辅料水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹅蛋三色藜麦粥的做法步骤1、三色藜麦稍加清洗。2、大米稍加清洗。3、大米放入电饭煲内胆。4、藜麦放入电...
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- 食材明细主料鹅肉(适量)洋葱(适量)五花肉(适量)辅料茶树菇(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)油(适量)老抽(适量)白糖(适量)蒜(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鹅肉的做法步骤1、鹅肉加入生抽老抽。白糖。盐。腌制十五分钟。2、五花肉切片。3、辣椒。姜蒜切好。4、茶树菇洗好备...
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- 食材明细主料潮汕卤鹅肉(适量)米饭(适量)辅料胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)甜豆(适量)熟松子仁(适量)葱花(适量)卤鹅汤(少许)盐(适量)鸡粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鹅肉炒饭的做法步骤1、准备食材。2、将胡萝卜丁,玉米粒,甜豆改刀焯水1~2分钟。3、焯水后漂凉沥干水。4、热锅加油...
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- ““吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季不咳嗽”。小时候奶奶常唠叨这句活,中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热。鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚...
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- 食材明细主料鹅肉(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜子(适量)香叶(适量)调料酱油(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鹅肉的做法步骤1、鹅肉切块冷水下锅焯水。2、捞出。3、配料备用。4、锅中热油。5、倒入鹅肉翻炒。6、加入配料酱油翻炒均匀。7、加...
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- 食材明细主料大米(115克)青豆(适量)熟鹅肠(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆鹅肠大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)。2、青豆。3、熟鹅肠。4、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。5、在高压锅里倒入适量的清水烧开。6、接着,合入淘洗好的大米烧开。7、盖...
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- 食材明细主料鹅肉(500g)马铃薯(2只)辅料葱(适量)姜(适量)大料(1枚)陈皮(适量)蒜(3瓣)调料黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖鹅肉的做法步骤1、大鹅肉洗净切块。今天家里没有大葱用毛葱代替,葱姜蒜切片。2、烧热油锅炒香葱姜蒜,大料,陈皮。3、下鹅...
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