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关于双椒滑鸡片的做法的餐饮百科

双椒滑鸡片怎么做-双椒滑鸡片的做法
  • 双椒滑鸡片怎么做-双椒滑鸡片的做法

  • “双椒清香,鸡片滑嫩。”食材明细主料鸡脯肉(200克)娃娃菜(2棵)青椒(4棵)辅料调和油(2茶匙)剁椒酱(2茶匙)料酒(1茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)味精(1/4茶匙)酸辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切薄片,放料酒、胡椒粉、清水抓上劲,加盐、淀粉抓匀;2、娃...
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双椒鱼片怎么做-双椒鱼片的做法
  • 双椒鱼片怎么做-双椒鱼片的做法

  • “麻酥酥、泡椒味厚重的双椒鱼片”食材明细主料白鲢鱼(600克)盐(1茶匙)豆芽(300克)泡海椒(150克)鸡精(1茶匙)香菜(2根)辅料料酒(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)泡姜(100克)豆瓣酱(2茶匙)小葱(4根)花椒(50粒)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒鱼片的做法步骤1、白鲢鱼,半个鱼头、半边鱼肉。2、鱼肉切大片;3...
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滑炒鸡肉片怎么做-滑炒鸡肉片的做法
  • 滑炒鸡肉片怎么做-滑炒鸡肉片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)蛋清(1个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)黑木耳(适量)玉米淀粉(适量)色拉油(适量)毛豆子(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滑炒鸡肉片的做法步骤1、毛豆子,黑木耳洗净,黄瓜(我没放),胡萝卜切成菱形备用,鸡胸肉切片,倒入一些水,用手抓匀,使肉片都沾到水。2、水倒...
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双椒鸡怎么做-双椒鸡的做法
  • 双椒鸡怎么做-双椒鸡的做法

  • “铁山坪青花椒飘香,用美人椒和青花椒做美食一双椒鸡,清香的椒麻味。”食材明细主料鸡胸肉(100克)辅料美人椒(50克)鲜青花椒(30克)调料辣椒酱(20克)干青花椒(5克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鸡的做法步骤1、鸡胸肉切丁,大火过油。2、炒锅留底油,放辣椒酱小火炒香。3、加干青...
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双椒鸡丁的做法 【重庆】双椒鸡丁 双椒鸡丁怎么做
  • 双椒鸡丁的做法 【重庆】双椒鸡丁 双椒鸡丁怎么做

  • “鸡丁嫩滑,麻辣爽口。”食材明细主料鸡腿(约200克)胡椒粉(0.5茶匙)蚝油(1茶匙)红苕淀粉(1茶匙)泡椒(5克)花椒(30颗)鸡精(0.5茶匙)辅料二荊条(10根)豌豆淀粉(0.5茶匙)料酒(2茶匙)泡姜(10克)菜油(0.5汤匙)剁椒酱(1茶匙)熟白芝麻(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一支,约2...
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双椒土豆片怎么做-双椒土豆片的做法
  • 双椒土豆片怎么做-双椒土豆片的做法

  • “土豆的营养价值很丰富,有各种的吃法。今天采用的是先用小火煸炒,然后再配以青红椒和调料简单的做法却特别美味。”食材明细主料土豆(二个)青椒(二个)红椒(一个)辅料生抽(半匙)蚝油(半匙)醋(1/5匙)菜籽油(一勺)五香粉(一匙)豆瓣酱(1/5匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒土豆片的做法步...
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双椒素鸡炒肉片怎么做-双椒素鸡炒肉片的做法
  • 双椒素鸡炒肉片怎么做-双椒素鸡炒肉片的做法

  • “椒类是维生素C含量很高的蔬菜类,维生素C能帮助钙的吸收,今天就用青红色双椒来搭配炒素鸡。但为了营养更全面也更均衡,搭配了些肉片一起炒,对于我来说,需肉味来增加香味就无须遮遮掩掩,就来直接点吧。这道“双椒素鸡炒肉片”好吃又下饭,上桌非常抢手,全家人都很喜欢,这样一道营养...
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双椒冬笋鸡片怎么做-双椒冬笋鸡片的做法
  • 双椒冬笋鸡片怎么做-双椒冬笋鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)冬笋(1块)彩椒(适量)辅料盐(8克)葱(适量)淀粉(1勺)料酒(3勺)小米椒(2个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒冬笋鸡片的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸,冬笋切片,彩椒切小块。3、小米椒切碎。4、鸡胸用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。5、葱姜蒜切碎。6、锅中放油...
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双椒拌肉泥片怎么做-双椒拌肉泥片的做法
  • 双椒拌肉泥片怎么做-双椒拌肉泥片的做法

  • “蒸肉泥,一款家常美味,用青红椒凉拌,口味非常好,酸辣开胃,妥妥的下酒菜!”食材明细主料蒸肉泥(一块)青椒(一根)红椒(一根)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒拌肉泥片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、蒸肉泥切片。3、葱和辣椒改...
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双椒爆鳝片怎么做-双椒爆鳝片的做法
  • 双椒爆鳝片怎么做-双椒爆鳝片的做法

  • 食材明细主料野生鳝鱼(适量)洋葱(适量)青椒(适量)香菜(适量)香葱(适量)红椒(适量)辅料生姜(适量)生粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒爆鳝片的做法步骤1、准备食材:野生鳝鱼杀了去了鱼骨,青红椒、洋葱、香菜、香葱。2、鳝片用...
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双椒炒肉片怎么做-双椒炒肉片的做法
  • 双椒炒肉片怎么做-双椒炒肉片的做法

  • “彩椒具有补血益气、提高免疫力、安神除烦、通血补血等功效,这道菜简单易做,喜欢的朋友可以试试哦。”食材明细主料猪瘦肉(150g)青椒(30g)黄椒(30g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)地瓜粉(适量)酱油(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒肉片的做法步骤1、准备食材2、锅内...
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双蔬滑鸡片怎么做-双蔬滑鸡片的做法
  • 双蔬滑鸡片怎么做-双蔬滑鸡片的做法

  • “色香味俱全的一道菜,选用两款营养的蔬菜搭配低脂的鸡肉,成品鸡肉滑嫩,蔬菜爽脆。好吃营养。”食材明细主料刀豆(100克)胡萝卜(1根)鸡胸肉(1块)辅料料酒(1勺)淀粉(1勺)胡椒粉(1茶匙)蒜片(3瓣)葱花(5克)盐(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双蔬滑鸡片的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切成薄片。...
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滑炒鸡片怎么做-滑炒鸡片的做法
  • 滑炒鸡片怎么做-滑炒鸡片的做法

  • “鸡胸肉的蛋白质含量高,脂肪的含量少,是很好的健康食品。炎热的夏天,需要吃些清淡些的菜肴,这款滑炒鸡片就非常适合夏天食用。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料黄瓜(75g)胡萝卜(75g)配料葱(15g)姜(10g)淀粉(适量)白胡椒粉(2g)盐(3g)蛋清(适量)花生油(30ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)滑炒鸡...
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双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做
  • 双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做

  • “豆腐作为食药兼备的食品,具有很多功效,常吃豆腐可以保护肝脏,增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举,今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料指天椒(一个)鲜藤椒(一把)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(少许)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒嫩豆...
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滑溜鸡片怎么做-滑溜鸡片的做法
  • 滑溜鸡片怎么做-滑溜鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)辅料黄瓜(1节)胡萝卜(半根)木耳(少许)调料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)葱姜蒜花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑溜鸡片的做法步骤1、食材准备,木耳泡发。2、鸡胸冬笋,黄瓜,胡萝卜切片,鸡胸放淀粉,盐,料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜花椒油准备。4、锅中放油大火...
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双椒蒜片炒子鸭怎么做-双椒蒜片炒子鸭的做法
  • 双椒蒜片炒子鸭怎么做-双椒蒜片炒子鸭的做法

  • 食材明细主料子鸭(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒蒜片炒子鸭的做法步骤1、鸭肉切丁,辣椒切丝,切点蒜片,有生姜再切点生姜。2、先炒鸭肉,。3、淋上醋去腥。4、再放点盐炒匀,淋上酱油炒干...
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香菇滑鸡片怎么做-香菇滑鸡片的做法
  • 香菇滑鸡片怎么做-香菇滑鸡片的做法

  • “在学校经常点外卖吃因为这个够清淡比较喜欢,所以就想自己做做看”食材明细主料鸡胸肉(100克)香菇(6个)黄瓜(适量)辅料红尖椒(1个)生粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇滑鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片倒入适量生粉拌匀2、黄瓜切片3、香菇切片4、红尖椒切片(喜欢特...
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时蔬滑鸡片怎么做-时蔬滑鸡片的做法
  • 时蔬滑鸡片怎么做-时蔬滑鸡片的做法

  • “低脂健康的一道菜,美味不失营养。”食材明细主料鸡胸肉(适量)香菇(少许)胡萝卜(一根)辅料盐(少许)蚝油(1勺)淀粉(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬滑鸡片的做法步骤1、食材洗净改刀切片,备用。2、鸡肉放入少许淀粉。3、用手抓均匀,腌制十分钟。4、热锅凉油,放入鸡肉。5、中小...
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西红柿滑鸡片怎么做-西红柿滑鸡片的做法
  • 西红柿滑鸡片怎么做-西红柿滑鸡片的做法

  • “拌面条,就米饭,好吃得不得了。”食材明细主料西红柿(2个)鸡胸肉(200g)青椒(1个)辅料生姜(2片)小葱(2颗)大蒜(2颗)调料料酒(2勺)淀粉(2勺)生抽(3勺)盐(2g)黑胡椒(1g)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿滑鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片,加两勺料酒,1勺生抽,2勺淀粉,1g盐,2勺食用油,抓匀腌制15分钟。...
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双椒滑炒兔肉怎么做-双椒滑炒兔肉的做法
  • 双椒滑炒兔肉怎么做-双椒滑炒兔肉的做法

  • 食材明细主料兔腿(3个适量)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)配料植物油(适量)姜片(适量)葱粒(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒滑炒兔肉的做法步骤1、主料;兔腿肉2、调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用)、料酒、水淀粉。3、辅料;青红辣椒各一个4、兔腿肉...
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菠菜滑鸡片怎么做-菠菜滑鸡片的做法
  • 菠菜滑鸡片怎么做-菠菜滑鸡片的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)鸡脯肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切薄片2、菠菜洗净备用3、鸡肉片放少许盐,料酒,淀粉抓匀,腌制8分钟。这样鸡脯肉吃起来没有那么柴4、菠菜切成5公分左右的段5、爆...
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双椒木耳炒肉片怎么做-双椒木耳炒肉片的做法
  • 双椒木耳炒肉片怎么做-双椒木耳炒肉片的做法

  • “一道做法简单,营养均衡的家常小炒,搭配青椒、红椒、木耳、瘦肉,五颜六色看着让人食欲倍增.......”食材明细主料瘦肉(适量)红椒(1个)青椒(2个)木耳(适量)姜(几片)蒜头(几瓣)辅料盐(适量)鸡粉(适量)青抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒木耳炒肉片的做法步骤1、...
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双椒干肠土豆片的做法 快手菜——双椒干肠土豆片 双椒干肠土豆片怎么做
  • 双椒干肠土豆片的做法 快手菜——双椒干肠土豆片 双椒干肠土豆片怎么做

  • “操作简单适合上班族,干肠是我自己灌的。”食材明细主料大青椒(半个)大红菜椒(半个)大土豆(一个)风干肠(半)辅料葱(适量)蒜(一个)盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)双椒干肠土豆片的做法步骤1、主料切好备用2、土豆片提前泡水3、炒是我把土豆辣椒一起下炒,辣椒我喜欢...
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双菇炒鸡片怎么做-双菇炒鸡片的做法
  • 双菇炒鸡片怎么做-双菇炒鸡片的做法

  • “一个普通家常菜,简单易做,用鸡脯肉做材料不用剔骨,但肉一定要腌到位,方可减少鸡脯肉的柴感。也可换成鸡腿肉来做,更加爽口。”食材明细主料鸡脯肉(约3/4磅)冬菇(6-10朵)蘑菇(6-10朵)辅料葱(1-2根)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)麻油(数滴)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时...
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双笋鸡片怎么做-双笋鸡片的做法
  • 双笋鸡片怎么做-双笋鸡片的做法

  • “用鸡肉的肉味混合芦笋的清香,外加冬笋的的爽脆口感,荤中有素,素中有荤。”食材明细主料芦笋(200克)冬笋(100克)鸡胸肉(250克)辅料小葱(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)白胡椒(适量)白酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双笋鸡片的做法步骤1、将鸡胸肉洗净,控干水分,斜切成片,加如葱丝与洋...
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