- “春来野菜香——野葱扒鸡蛋。春天的时候,田野里,河床边,长满了大大小小的野葱,有时候出门看到都会摘一些回来做菜用。有时候会用来做蛋炒饭,更多时候是用来做野葱扒鸡蛋,在煮的过程中用锅铲把蛋液扒散,炒出来的鸡蛋跟野葱粒粒分明,黄的,绿色,孩子最喜欢吃了。”食材明细主料野葱(一...
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- “色泽漂亮,鸡蛋鲜嫩,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)香葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒鸡蛋的做法步骤1、香葱洗净切一指段。2、柴鸡蛋5个打入碗中。3、香葱段放鸡蛋液中,搅匀。4、锅内适量油烧热。5、鸡蛋液倒入。6、鸡蛋炒...
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- 食材明细主料鸡胸肉(400克)洋葱(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(少许)啫喱(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)蛋(1只)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡扒洋葱的做法步骤1、鸡胸肉用刀背剁,然后加入盐、鸡精、啫喱、胡椒粉、蛋、生粉、生抽、白糖抓匀腌制。2、腌过的鸡胸肉入锅慢火煎...
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- 食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱煎鸡蛋的做法步骤1、原料2、野葱洗净剁碎备用3、打入两个鸡蛋4、加盐搅拌均匀。5、热锅冷油6、倒入野葱鸡蛋液7、煎成饼8、加少许水,盖盖烧干水份,不翻面9、成品...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)野葱(几根)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱鸡蛋卷的做法步骤1、野葱一把。2、摘洗干净。3、拿几根切成葱花。4、两鸡蛋磕破。5、给少许盐把鸡蛋打散。6、加入葱花。7、轻轻拌匀。8、不沾锅少许油倒入鸡蛋液。9、小火煎至鸡蛋液凝固。10...
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- 食材明细主料圆葱(300克)鸡蛋(3个)辅料胡萝卜(20克)配料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆葱炒鸡蛋的做法步骤1、将圆葱去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用,胡萝卜清洗干净,切成小片待用。2、将鸡蛋磕入碗中待用。3、热锅放油烧热,倒入打撒的鸡蛋液煎...
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- “说起酱,就不得不说酱的口感最佳拍档~苦菜。苦菜其实是苦丁菜的嫩叶,药食两用。从现代营养学的角度,苦菜主要的营养成分,有蛋白质、脂肪、碳水化合物,多种的维生素和矿物质。苦菜所含的维生素,主要包括维生素A、胡萝卜素、维生素C、少量的B族维生素,其中含维生素A和B族,胡萝卜素...
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- 食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(120g)面粉(150g)辅料食盐(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)原味(口味)未知(难度)野葱鸡蛋饼的做法步骤1、野葱洗净晾干切碎。2、加入适量盐。3、打入鸡蛋搅拌。4、加入面粉搅拌。5、搅拌好再加少量花椒粉拌匀,静置。6、热锅冷油煎制。7、开吃。...
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- “同样的野葱,不同的吃法,鲜美的野葱鸡蛋煎饼。”食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野葱鸡蛋煎饼的做法步骤1、第一步:黄瓜切丝,打入一个鸡蛋。2、第二步:香葱摘好洗净。3、第三...
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- “大葱炒鸡蛋,简单可口。配米饭和面条都可。”食材明细主料鸡蛋(2枚)大葱(少许)辅料盐(少许)花椒粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜大葱炒鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好,葱切好2、放少许油,翻炒一下鸡蛋,不用太熟3、把鸡蛋盛出来,备用4、放少许油,翻炒大葱,差不多了,放鸡...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料野胡葱(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野胡葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,磕开,加点盐,打撒。2、胡葱整理干净后,洗净,切短。3、起油锅,炒胡葱。4、将胡葱拨到一边,另一边带入鸡蛋液。5、将边上的胡葱拨回来,一起炒。6、炒撒后,出...
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- “一场春雨淅淅沥沥下了2天。感觉空气干净了好多呀,野菜也一下子长大了。采了一把野葱,想来想去最简单的吃法就是滑蛋了。”食材明细主料野葱(1把)鸡蛋(2个)辅料食用油(一匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱滑蛋的做法步骤1、野葱好嫩的。2、洗净切段。3、鸡蛋...
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- “洋葱,促进消化,刹菌消炎,祛痰利尿。”食材明细主料鸡胸肉(400克)洋葱(300克)辅料油(适量)盐(适量)糖(少量)生抽(2汤匙)胡椒粉(少许)鸡粉(适量)淀粉(少许)孜然粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡扒炒洋葱的做法步骤1、鸡胸脯肉片成薄片大块,加生抽、鸡精、孜然粉、淀粉、糖、油抓匀腌制...
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- 食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花鸡蛋饼的做法步骤1、面粉里加盐。2、加水3、搅拌均匀。4、加葱花。5、锅中刷油。6、倒入面糊,摊平。7、摊平面糊。8、饼表面刷蛋液。9、两面翻翻面。10、装盘,美味的早餐饼。...
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- “百吃不腻的鸡腿肉。这次做鸡扒用了烤箱,加热过程零油添加,只在最后上盘时薄薄刷一层葱油,大大减少油量。有点像白切鸡,又有点像盐焗鸡😅,不管像什么,健康好吃最重要😋。”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐焗鸡粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜葱烤鸡扒...
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- “昨天采了点野葱,一般我都用它炒鸡蛋,或者炸酱。很多人不认识野葱,也不了解它。其实野葱有很多功效,例如:能通阳活血,驱虫解毒,发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。...
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- “通常姜葱和鸡碰在一起便是“白切鸡”蘸姜葱汁,这次用同样材料但换个做法,吃起来也很不错呢。”食材明细主料鸡扒(4片)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料黑椒盐(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜葱鸡扒饭的做法步骤1、姜葱汁材料。2、姜葱切碎,蒜头一半切片放平底锅里,一半剁...
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- “安徽皖南物产丰富,野味众多,因此,徽菜里面,有很多野味入菜。红扒野鸭,就是徽菜里的一道名菜,充分体现徽菜重色重火攻的特点。这道菜鸭肉酥烂,香浓可口,营养价值高,好吃的很。现在讲究环保了,野鸭也少了,还是不吃为好。这道菜,选用了放养的水鸭来做,口感、味道都很不错。”食材明细主...
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- “前几天去展会的路上,听广播说上海桃花节开始了,于是乎跟老公周末做了一个多小时车赶到桃花节地点,结果发现连花骨朵都还没怎么长出来,话说今年气候不正常,所以桃花推迟开放,晕!无精打采的回来,走到河边,忽然发现好多野葱,于是跟老公拔了好多回来,决定回家包饺子吃,桃花没看到,吃顿美...
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- 食材明细主料野葱(40克)鸡蛋(1个)面粉(10克)食盐(小许)清水(20克)辅料猪油(小许)花生油(小许)胡萝卜(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野葱蛋饼的做法步骤1、野葱摘好。2、洗干净。3、一片胡萝卜。4、切成末。5、碗里放面粉。6、放菜末。7、放食盐。8、加清水,搅拌。9、搅拌均匀。10...
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- “鸡蛋的吃法很多样,可以搭配很多菜炒,洋葱炒鸡蛋好吃又营养~”食材明细主料鸡蛋(3颗)洋葱(1颗)辅料食用油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常洋葱炒土鸡蛋的做法步骤1、洋葱一个,鸡蛋3个。2、鸡蛋打碎加适量盐搅拌,洋葱切碎。3、先放适量油炒好鸡蛋。4、另外起油...
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- “野葱也叫野蒜,是春季里可供食用的一种野菜。有温补作用,可健脾开胃、助消化、解油腻。”食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱炒鸡蛋的做法步骤1、野葱。2、去掉根和枯叶等没用的部分。3、洗净切段。4、鸡蛋打入碗中。...
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- “野葱味辛,性温,无毒。长期食用可以强智益胆气,具有发汗散寒、消肿、健胃的功效。治伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、消化不良等。野葱的另一个特点就是——香,加了鸡蛋后只需加适量盐,表面煎微焦,就能满口留香。”食材明细主料野葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟...
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- “每个人都应该享受到这大自然馈赠的美食,香味十足的一道菜。”食材明细主料野葱(适量)公鸭蛋(5只)辅料干红椒(6个)食盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野葱炒蛋的做法步骤1、田间野葱。2、首先去田间寻找野葱。3、野葱摘取干净。4、洗净备用。5、与干红椒一起切...
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- “洋葱作为蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。鸡蛋含有人体需要的蛋白质,两种的结合不仅味道鲜美,而且简单易学,方便快捷,深受上班族的喜爱。...
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