- “今天的饼得好好给你们安利下,不夸张的说学会了自己和全家都受益啊!只要是我做馅饼,我最喜欢这种和面方式,手不粘粉,也不需要秤秤取面粉和水的重量。一个碗一双筷子就可以将面团活的软软像耳垂,非常有韧性,怎么扯都不会破,想裹多少馅都可以。皮薄馅大的馅饼轻轻松松歪~~~想裹任...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)荠菜(适量)豆腐(适量)面粉(300g)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉300g先用开水120g烫面,再用凉水70g拌成絮状,揉成粗面团饧发15分钟。2、再次揉成光滑偏软的面团盖盖饧...
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- “开春的青菜鲜嫩美味,焯水后做素馅饼也挺好。”食材明细主料青菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜豆腐馅饼的做法步骤1、青菜洗净。2、下沸水锅焯软,捞出过凉。3、挤干水分切细。4、豆腐切细丁。5...
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- 馅饼大家都吃过没有,馅饼是一种面食,它看上去跟我们的普通的面饼有点相似,但唯一不同的是它里面是有馅料的,外面的是裹着一层面粉,放在油里面煎一下非常的好吃。很多地方都会把面饼作为一种地道美食,那么平时我们自己在家里也可以制作好吃的馅饼。今天小编就来教大家如何在家制...
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- “第一次吃豆腐馅饼,还是上学的时候,惶惶,毕业已经一年半了。想想那时候,早上挤食堂,匆匆去上课,慵懒的大学时光,哈哈,真是惬意。欢迎大家关注我的微信号:麦琪的餐桌。我们“以食会友,闲话人生”。”食材明细主料北豆腐(3块)火腿肠(一根)韭黄(150g)葱(半棵)姜(一块)辅料盐(10g)生抽(2匙)蚝油(1匙)十...
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- 鸡蛋灌饼一提到都会流口水,这个陪伴我成长的美食,每次放学下课之后奔着熟悉的香味,跑到门口阿姨那里排队买灌饼,如此美味的鸡蛋灌饼的关键之处就是其酱料,之后以这么好吃除了饼做的香脆之外,酱料一定要做出独有的味道,这样吸引人心。鸡蛋灌饼的酱怎么做,这个要看具体步骤:做法一材...
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- “能豆腐配上芹菜,再做成饼,不错的早餐”食材明细主料面粉(2碗)酵母(适量)芹菜(1把)豆腐(一块)胡萝卜(半个)温水(适量)辅料花生油(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉内加温水和酵母揉成面团后发酵2、将芹菜胡萝卜切丁并炒水.豆...
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- 食材明细主料鸡腿(5个)面粉(25克)奥尔良烤鸡腌料(1汤匙)泡打粉(3.5克)酵母(3克)辅料油(40克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉馅饼的做法步骤1、鸡腿剔骨洗净,放入腌料,生姜,盐适量2、手套上保鲜袋抓匀3、装入袋中放入冰箱冷藏腌制数小时4、面粉和泡打粉混合,酵母温水溶化后倒入揉成...
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- “总是想,饼饼要如何才能不那么单调呢?看到这个鸡肉豆腐饼的做法,忍不住就动了心。鸡胸肉从来没什么人爱吃,做成饼,或许就不那么柴了。而且,饼饼也更营养。。。。然而,动起手来,却是疑虑重重。50克面粉,虽然不多,却也不算少,竟然没有成为饼饼的黏合剂,而只是在表面裹上一层?原来这个饼...
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- “吃过几次,觉得很好吃,决定自己动手学,这是我第一次做这个菜,名字也是自己取的。”食材明细主料豆腐(适量)肉(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)葱段(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉馅酿豆腐的做法步骤1、把肉剁好,葱段切好,准备好蒜,青菜,把肉用酱油,盐,腌制十分钟,然后把肉塞进...
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- 食材明细主料韭菜(一把)豆腐(|5O克)辅料剩馅料(少许)调料油(少汗)盐(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜豆腐馅饼的做法步骤1、2碗面粉十发酵粉和成发面备用。2、豆腐一块捣碎。3、加少许油备用。4、韭菜切细备用。5、把剩的鸡蛋馅倒入大碗里。6、锅里倒油少许热后下入豆...
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- “突然特想吃素的馅饼,刚好家里有一棵大白菜和豆腐,今来一款:豆腐包菜馅饼,咸咸美味,低脂健康,一口气吃五个根本不是事,哈哈😄”食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)粉条(适量)豆腐(适量)葱(适量)温水(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐...
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- 食材明细主料香芥菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜豆腐馅饼的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、沸水下锅焯软,捞出过凉。3、挤干水分切细。4、豆腐用刀碾碎。5、芥菜、豆腐、虾皮、蒜泥放在大碗中,加盐、蚝油...
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- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了,十分简单。”食材明细...
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- “肉馅豆腐夹--调好的肉馅放到两片豆腐中间,浇上红烧汁,吃到嘴里感觉滑嫩爽口,咸鲜味道”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(300克)辅料土豆(1个)淀粉(适量)配料花生油(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅豆腐夹的做法步骤1、豆腐一...
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- 食材明细主料芥菜(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料蒜蓉(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、面粉200g、盐1g、温水150g,用筷子搅拌好,盖保鲜膜饧发半个小时以上。2、芥菜、鸡蛋、豆腐、虾皮清洗备用。3、...
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- 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)豆腐(适量)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、韭菜、鸡蛋、豆腐、虾皮。2、锅中放油烧热,倒入蛋液,用筷子快速地炒散成小块。3、豆腐压成泥,和虾皮一起放入鸡蛋中,加盐...
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- “老公爱吃肉,儿子爱吃豆腐,我爱吃也爱做面食,于是便有了这款我们三口都爱吃的馅饼。就像我们一家人,你中有我,我中有你,彼此包容,互相关爱,便拥有了这幸福的味道!”食材明细主料面粉(250克)猪肉(125克)豆腐(125克)辅料葱(1棵)香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简...
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- “韭菜鸡蛋馅饼做起来简单省事,其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃,只是这菠菜和豆腐在一起的话,菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸,这样吃起来才健康。”食材明细主料面粉(250g)菠菜(380g)豆腐(180g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面馅饼的做法步骤1、...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)豆腐(适量)杂菜(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)面粉(适量)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐鸡肉饼的做法步骤1、准备食材,我用的量多,人口少就可以减半,杂菜不用可以随便加什么2、鸡肉去筋,剁成蓉3、加入料酒,胡椒粉,生抽,鸡蛋液,顺着...
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- 糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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- 食材明细主料豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐馅饼的做法步骤1、拌馅将豆腐捏碎放入盐鸡精生抽葱姜香油辣椒粉然后开始搅拌2、和面3、醒面大约30分钟4、面醒好取出半个拳头大小的面团5、擀平6...
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- 食材明细主料豆腐(500g)粉丝(100g)面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料大葱(1段)调料五香粉(1勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐粉丝馅饼的做法步骤1、500克面粉加3个鸡蛋,再加适量清水活成比较软的面团。2、面团揉光滑盖保鲜膜松弛。3、接下来准备馅料食材,粉丝用热水泡软。...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)豆腐(适量)油菜(2颗)面粉(200克)辅料花生油(2勺)香油(2勺)蚝油(1勺)葱末(少许)姜末(少许)十三香(少许)盐(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、皮薄大馅。2、油菜.豆腐。3、鸡蛋。4、豆腐切碎。5、锅内放油烧热,放入豆腐煎制金黄。6、鸡蛋...
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