- “汤汁浓郁,牛肉酥烂,酸甜口感,是一道不可多得营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(一个(大的))胡萝卜(一条)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕃茄胡萝卜红烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切成块备用2、姜洗净拍散备用3、胡萝卜...
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- 食材明细主料牛腩(400g)胡萝卜(2个)土豆(1个)辅料食盐(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)生姜(适量)大蒜(5瓣)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤1、胡萝卜洗净切滚刀块。2、土豆去皮洗净,切大块。起锅烧水,放适量食盐,把土豆放进锅中煮,煮的目的是让土豆表面形成胶...
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- “家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖,因此,今天就用胡萝卜炖汤,加了点芹菜,味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩,也就是牛排取掉肋骨后的部分,肉质比较好,口感也好。材料:牛腩...
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- “天冷了,牛腩是最好的强身健体的食材。”食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(2根)洋葱(1个)辅料八角(2颗)桂皮(少许)香叶(1片)冰糖(少许)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜炖牛腩的做法步骤1、准备材料。2、牛腩切块。3、洋葱切块备用。4、胡萝...
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- “秋冬季节正是萝卜上市的季节,今来道萝卜红烧牛腩,鲜香酥烂,萝卜清甜,非常的美味下饭!”食材明细主料新鲜牛腩(适量)萝卜(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜红烧牛腩的做法步骤1、新鲜牛腩洗净去掉肥...
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- 食材明细主料牛腩(2磅)牛筋(3磅)胡萝卜(4根)牛腩用料南乳(2块)柱侯酱(2汤匙)蚝油(2汤匙)老抽(2茶匙)冰糖(1块)料酒(1汤匙)姜(1块)蒜(5-6瓣)八角(1个)油(2大匙)葱(3根)牛筋用料料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧牛腩牛筋的做法步骤1、牛腩切稍大的块,飞水。2、洗干净,沥干水份...
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- 食材明细主料牛腩(260)胡萝卜(1根)番茄(1个)辅料八角(2个)生姜(半个)冰糖(3颗)朝天椒(1个)大蒜(半个)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄牛腩胡萝卜的做法步骤1、准备好牛腩。2、胡萝卜切丁。3、准备配料。4、牛腩过水去浮沫。5、下料超牛腩萝卜。6、加入番茄汁焖。7、焖烧中。8、出锅...
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- “这道菜,使用牛腩作为主料,更加美味。首先,牛腩的油脂较多。牛油虽然很香,但如果单独烹制和食用,难免有些油腻。而番茄的加入,则刚好中和了这一点,同时更加刺激我们的食欲。(比如我,写到这,就已经开始分泌口水了。。。吃货。。)牛腩的香,番茄的酸,在这道菜得到了完美的融合,并最终升华...
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- “春节待客必备~红烧牛腩,咸香美味,营养丰富,待客必备哦!”食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)胡萝卜(一根)辅料姜片(适量)调料食用油(适量)盐(适量)黄酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩切块备用。2、加入适量盐浸泡一会儿抓洗...
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- 食材明细主料牛腩(半斤)胡萝卜(一根)辅料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小块。2、胡萝卜切小块。3、备...
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- 食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(2根)番茄(2个)辅料生姜(1块)蒜头(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)茴香(适量)盐(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩洗干净切成5cm左右的块。2、生姜蒜头拍碎。3、锅烧热放油,把生姜和蒜...
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- “牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩、腩底等六种。胡萝卜烧牛腩,胡萝卜软糯甘甜。牛肉软糯、牛筋劲道,口感既有软糯又有劲道。”食材明细主料牛腩(一斤半)辅料胡萝卜(5根)大葱(一根)小葱(2个)大蒜(3个)生姜(一块)调料油(少许)盐(半小勺)鸡精(2小勺)料酒(适量...
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- “冬天气候寒冷,人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪,既有利于供给人体热能,也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂肪里牛肉当然是首先,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。多吃些牛肉能提高机体抗病能力,还有暖胃作用。番茄则是含番...
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- “牛肉富含蛋白质,而且脂肪含量少,多吃点不长肉。是女人和孩子的首选肉食。胡萝卜富含胡萝卜素,和油脂结合,转化成维生素A,有明目的功效。这是一道简单的牛肉炖胡萝卜,如果想要营养和口感更加丰富,可加土豆、番茄、粉条,或者几刀白菜。这种炖菜,肯定受家里人的喜欢。对了,汤儿可一...
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- “想让女儿长高长壮实些,于是买牛腩特意为她而做。”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(1个)西红柿(1个)辅料生抽(适量)小葱(适量)生姜(2片)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块。2、锅里放水,烧开,放牛腩煮之水沸腾,关火。3、用热...
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- 食材明细主料萝卜(适量)牛腩(适量)辅料油(适量)生姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)老干妈辣椒酱(适量)红烧肉剩下的油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧萝卜牛腩的做法步骤1、原料图,牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。2、牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。3、烧开水放牛腩氽去血水,用冷...
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- 食材明细主料牛腩(500克)土豆(适量)胡萝卜(适量)米椒(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)青椒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩烧土豆和胡萝卜的做法步骤1、准备好食材。2、胡...
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- “家常美味~牛腩鲜香酥烂,腐竹,胡萝卜吸收了肉的汤汁,味道简直太棒了!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切成块加料酒焯水后,放入电压...
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- 食材明细主料牛腩(约600克)胡萝卜(2根)辅料八角(1个)桂皮(1块)葱(1段)姜(4片)良姜(1块)砂仁(1个)草果(1个)香叶(3片)辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩胡萝卜的做法步骤1、牛腩一块,反复水洗干净,这是2斤牛腩。2、切小块。3、牛腩块凉水下锅。4、焯出血沫。...
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- “这道菜恐怕家家都做吧。想起做这道菜,缘于几天前看的《侣行》那部系列纪录片,北京那对曾经自驾船游南北极的小两口,在巴西的白人贫民窟给一家人做了这个菜,周围的白人贫民排着队求分食一勺。只是他们做的没放土豆、胡萝卜,西红柿足有3、5斤。”食材明细主料牛腩(2斤)西红柿(3个...
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- “这个牛腩肉质鲜嫩紧致,脂肪交杂均匀,颜色鲜亮,非常适合炖食,炖出的牛腩软烂味浓。再搭配上胡萝卜,简直好吃的停不下来。”食材明细主料牛腩(600g)胡萝卜(1根)辅料花椒(适量)番茄酱(适量)辣椒(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- “色泽鲜艳,汤汁浓郁,牛腩酥香软烂,是一道营养美味的下饭菜!”食材明细主料莴笋(一根)胡萝卜(一根)牛腩(适量)辅料稻米油(适量)姜(几片)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块放入电压力锅内,加入适量盐,生抽,料酒腌制十分钟,...
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- “一道清淡的家常下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)葱花(少许)辅料玉米油(适量)冰糖(适量)盐(2克)老干妈(一勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩胡萝卜汤的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放几块冰糖煸炒片刻。3、倒入牛腩大火煸炒几分钟。4、加...
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- “色泽艳丽,牛腩酥香入味,妥妥的营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩用清水浸泡一会儿,洗净切成块备用,姜片备好。2、牛腩放入电压力锅内...
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- 食材明细主料牛腩(500克)辅料番茄(1个)胡萝卜(1个)蒜(1段)料酒(1勺)生抽(1勺)生姜(3块)冰糖(4个)八角(1个)陈皮(2个)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄胡萝卜牛腩的做法步骤1、准备好食材:牛腩冷水浸泡半小时,番茄去皮切丁,胡萝卜切滚刀状。2、起冷水锅,准备焯水牛腩去血水,同时放入料酒,目的去...
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