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关于鸡蛋炝锅面怎么做的餐饮百科

鸡蛋炝锅面怎么做-鸡蛋炝锅面的做法
  • 鸡蛋炝锅面怎么做-鸡蛋炝锅面的做法

  • “汤鲜味美😍”食材明细主料湿面条(适量)柴鸡蛋(2个)西红柿(一个)香菜(适量)韭黄(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点)香油(一点)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炝锅面的做法步骤1、韭黄切二指段,香菜切一指段,西红柿切大块。2、柴鸡蛋两个打散。3、...
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炝锅扯面怎么做-炝锅扯面的做法
  • 炝锅扯面怎么做-炝锅扯面的做法

  • 食材明细主料扯面(200克)猪肉(100克)葱(1棵)姜(1块)盐(1勺)生抽(2勺)生粉(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝锅扯面的做法步骤1、扯面备用2、猪肉切片,加入生抽、生粉、蚝油拌匀备用3、葱段、姜片备用4、油烧热,放入葱段、姜片炝锅5、倒入肉片翻炒断生,烹入生抽、盐翻一下6...
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番茄鸡蛋炝锅面怎么做-番茄鸡蛋炝锅面的做法
  • 番茄鸡蛋炝锅面怎么做-番茄鸡蛋炝锅面的做法

  • “炝锅面先用大火爆炒配料食材,主要就是各种蔬菜以及肉类,最后再用小火煨煮让各种滋味融合。大火将番茄炒出沙沙的状态,冒油的肉丝,各种蔬菜一起大火爆炒,融合了鸡蛋的香以及肉香,还有q弹爽滑的面条。真是简单又美味啊~那股锅香气超级迷人,面条爽滑可口,还能吃到淡淡的麦香,呼噜呼...
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豆芽炝锅面怎么做-豆芽炝锅面的做法
  • 豆芽炝锅面怎么做-豆芽炝锅面的做法

  • 食材明细主料豆芽(200克)洋葱(1个)鸡蛋(2个)干面条(200克)辅料葱姜蒜(适量)配料油(25毫升)酱油(15毫升)盐(2克)味精(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽炝锅面的做法步骤1、葱、姜、蒜切碎。2、豆芽洗净。3、洋葱切丝。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,再放入豆芽。5、添加酱油翻炒。6...
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白菜炝锅面怎么做-白菜炝锅面的做法
  • 白菜炝锅面怎么做-白菜炝锅面的做法

  • “早餐――白菜炝锅面”食材明细主料挂面(1把)白菜(适量)肘花肠(适量)辅料油(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炝锅面的做法步骤1、白菜切丝,小葱切碎,肘花肠切条。2、锅里油热加入葱花,白菜翻炒。3、加入酱油翻炒。4、加入肘花肠翻炒。5、加入适量水...
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家常炝锅面怎么做-家常炝锅面的做法
  • 家常炝锅面怎么做-家常炝锅面的做法

  • “周先生今天又没赶上饭点,这次想吃炝锅面,还特别说想少要点儿菜,这样合理的要求,必须满足他。简单快手的炝锅面,跟煮快速面的难度差不多,对于爱吃挂面的人来说,味道相当好。”食材明细主料挂面(100克)辅料白菜叶(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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肉丝炝锅面怎么做-肉丝炝锅面的做法
  • 肉丝炝锅面怎么做-肉丝炝锅面的做法

  • “我老家把这种炝锅面叫做混汤面,因为煮好的面条汤汁混浊而得名。也是因为汤水混浊,看起来不美,这种面基本都是自家食用,如果是招待客人,都是吃过水面。但也因为这个汤面是煮面的原汁,营养相对不流失,自家老人吃更合适。”食材明细主料精肉(60g)胡萝卜面条(50g)清水(若干)辅料食用油(些...
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鸡蛋火腿炝锅面怎么做-鸡蛋火腿炝锅面的做法
  • 鸡蛋火腿炝锅面怎么做-鸡蛋火腿炝锅面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料火腿(适量)油麦菜(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿炝锅面的做法步骤1、材料:面条、火腿、油麦菜、鸡蛋、葱。.2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀;火腿切条;葱切碎。3、锅里放油烧热将蛋液倒入。4、稍有凝固时...
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健康的豆角鸡蛋炝锅面如何做简单又好吃
  • 健康的豆角鸡蛋炝锅面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟中午的时候,很多人在家里都是简单的吃一顿就好了,而大多数的人都会选择下一碗面来吃。今天就让我来教给大家一个面的做法,好吃又健康,能满足你中午的需求。这道面就叫做豆角鸡蛋炝锅面。听着就好像很有食欲了,...
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炝锅浆水面怎么做-炝锅浆水面的做法
  • 炝锅浆水面怎么做-炝锅浆水面的做法

  • “浆水面盛行于甘肃、陕西一带,刚开始吃的时候很难接受,吃过几次之后,便深深的爱上了它。食材易得,方法简单,酸香开胃,美味可口。”食材明细主料浆水菜(适量)辅料面条(适量)调料葱(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)油泼辣子(适量)姜(适量)蒜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝锅浆水面...
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炝锅版菠菜鸡蛋汤怎么做-炝锅版菠菜鸡蛋汤的做法
  • 炝锅版菠菜鸡蛋汤怎么做-炝锅版菠菜鸡蛋汤的做法

  • “有人做清水版的菠菜鸡蛋汤,我姥姥就特别爱做炝锅的,小时候就觉得很好喝,不懂工艺,现在完全明白了其实和清水煮的一样简单,不过味道天壤之别了。亲如果喜欢可以试试,”食材明细主料鸡蛋(3个)菠菜(200g)辅料盐(1勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝锅版菠菜鸡蛋汤的做法步...
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炝锅抻面怎么做-炝锅抻面的做法
  • 炝锅抻面怎么做-炝锅抻面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)葱(适量)青蒜(适量)韭黄(适量)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炝锅抻面的做法步骤1、面粉加适量清水活成软硬适中的面团,为使面条更筋道,活面时可以加入少许盐,面活好后,盖上湿布饧3-4小时2、热锅凉油,葱丝炝锅,爆出香味,加入清水,这时可以...
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白菜炝锅面片怎么做-白菜炝锅面片的做法
  • 白菜炝锅面片怎么做-白菜炝锅面片的做法

  • “早晨做一碗炝锅面,简单又省时间。”食材明细主料白菜(150克)猪肉(适量)火腿肠(适量)面片(1把)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炝锅面片的做法步骤1、猪肉切条,葱,白菜切好备用。2、锅里油热加入肉丝煸炒。3、加入葱花炒香。4、加入白菜翻炒。...
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生菜炝锅面怎么做-生菜炝锅面的做法
  • 生菜炝锅面怎么做-生菜炝锅面的做法

  • “生菜,我们家一般会夹面包或做其他摆盘配菜,但老公喜欢将它做成炝锅的汤面,说它的味道很独特。”食材明细主料生菜(20克)鸡蛋(1个)面条(100克)辅料木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)高汤精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜炝锅面的做法步骤1、生菜洗净木耳泡发...
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辫子鱼炝锅面怎么做-辫子鱼炝锅面的做法
  • 辫子鱼炝锅面怎么做-辫子鱼炝锅面的做法

  • “象形是汉字的六大来源之一。民间对于海中生物的命名,也有不少取象形之意,辫子鱼便是其中一例。辫子鱼的象形,不是像今天时兴的马尾辫或耳后垂着的两根大辫子,而是辫在脑后的那种独根大辫子。凡是见过那种辫子的人都会感叹,这称呼太形象、太精确。辫子鱼学名鲬鱼,是我国次要的...
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番茄鸡蛋热汤面的做法 #炖菜#番茄鸡蛋热汤面(炝锅面) 番茄鸡蛋热汤面怎么做
  • 番茄鸡蛋热汤面的做法 #炖菜#番茄鸡蛋热汤面(炝锅面) 番茄鸡蛋热汤面怎么做

  • “下班回家做个热汤面是最快又最温暖的吃法,一碗下去全身都热了!”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(两个)番茄(两个)菠菜(半小把)香菜(两根)辅料食用油(少许)盐(少许)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋热汤面的做法步骤1、番茄切块,鸡蛋打散2、葱姜切丝,菠菜、香菜切段3、...
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白菜炝锅挂面的做法 家乡美食#白菜炝锅挂面 白菜炝锅挂面怎么做
  • 白菜炝锅挂面的做法 家乡美食#白菜炝锅挂面 白菜炝锅挂面怎么做

  • 食材明细主料白菜(100g)葱(5g)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(20g)辅料挂面(适量)水(适量)香油(适量)盐(1匙)香菜末(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炝锅挂面的做法步骤1、白菜切丝,葱切片。2、炒锅放油烧热,下入葱片煸香。3、放入白菜,生抽,醋翻炒至白菜断生。4、接着放入水大火煮开。5、锅开...
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倒炝锅面汤怎么做-倒炝锅面汤的做法
  • 倒炝锅面汤怎么做-倒炝锅面汤的做法

  • “所谓倒炝锅就是将平常的炝锅步骤倒过来,反向操作。先将面汤里的主要食材,包括面条、鸡蛋等煮熟,再添加葱与油。这种方法相比常用的炝锅做面汤的方法要简单,也健康。少了炝锅时油烟的污染,也免去了用铁锅炝锅后汤水倒入煮锅的麻烦。倒炝锅面汤一般不加酱油、生抽等有色调味品...
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茄子炝锅面怎么做-茄子炝锅面的做法
  • 茄子炝锅面怎么做-茄子炝锅面的做法

  • “炝锅面是一种快速、随意组合内容的面食煮法,用料没有一定限制,也不讲究,甚至可以将所有材料煮成一锅。哈哈,尽情组合吧,材料可荤可素,味道可淡可浓,百变滋味,随心调配就行啦!”食材明细主料茄子(适量)肉(适量)面条(适量)辅料香菜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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西红柿炝锅面怎么做-西红柿炝锅面的做法
  • 西红柿炝锅面怎么做-西红柿炝锅面的做法

  • “今早感觉有点凉,突然想吃热面条了,正好冰箱里还有西红柿,就做个西红柿炝锅面吧。我的西红柿是去皮的,不喜欢西红柿皮的朋友也可以试试,这个方法是方琼教的哦,非常好用!这是我第一次发菜谱呢,有点紧张......”食材明细主料西红柿(一个)鸡蛋(一个)挂面(适量)辅料葱(适量)配料海天生抽(适量...
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炝锅面的做法 超赞炝锅面 炝锅面怎么做
  • 炝锅面的做法 超赞炝锅面 炝锅面怎么做

  • “这款炝锅面是球球的保留项目,很好吃不说而且很容易做,即便是刚学会做饭的人也不会失手的,最最关键的是很方便快捷。有时候半夜饿的时候可以做来当宵夜。这款面里有鸡蛋、有菌类、有蔬菜营养比较全面,有汤又有面吃起来很顺口。尤其是胃口不太好或者感冒初期的时候做上一碗热...
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鸡蛋炝锅疙瘩汤怎么做-鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法
  • 鸡蛋炝锅疙瘩汤怎么做-鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料葵花籽油(20毫升)配料盐(2克)鸡精(2克)香油(5毫升)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法步骤1、鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。2、锅里放油,六成热放入鸡蛋翻炒。3、放入葱、姜、蒜翻炒一下。4、放入酱油。5、锅里放...
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炝锅面怎么做-炝锅面的做法
  • 炝锅面怎么做-炝锅面的做法

  • 食材明细主料挂面(50g)白菜(适量)辅料葱(适量)调料生抽(15ml)鸡汁(5ml)盐(3g)香油(1勺)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝锅面的做法步骤1、挂面准备白菜,对半切开取菜心和部分菜叶菜帮不要。2、锅中倒油放入葱段小火煸至出葱油,留油去掉葱段。3、放入清洗好的白菜心和白菜叶煸炒20秒。...
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梭子蟹炝锅面怎么做-梭子蟹炝锅面的做法
  • 梭子蟹炝锅面怎么做-梭子蟹炝锅面的做法

  • “这个面做起来超省事,只需将蟹煎一下,然后加水与面同煮,水开,蟹熟。如果是用普通的面条,基本上开锅再煮一两分钟就可以了,筋道的面条,煮上三四分钟也就足够。煮一锅,分钟的时间足够了,连锅端上桌,面吸足了蟹的鲜香,保你连汤汁也不放过,给你带来绝对的满足感。如果您也喜欢,不妨试试吧...
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炝锅挂面怎么做-炝锅挂面的做法
  • 炝锅挂面怎么做-炝锅挂面的做法

  • “--让吃挂面如同吃快速面那么简单”食材明细主料挂面(150克)辅料白菜(2片)青蒜(1棵)葱花(少许)配料五香粉(适量)香油(两滴)鸡精(少许)盐(少许)山西陈醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝锅挂面的做法步骤1、备齐所需材料,白菜切细条,葱成葱花,青蒜切斜段2、起锅热油,将葱花搁少许五香...
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