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关于红萝卜炖牛肉的最正宗做法的餐饮百科

红萝卜炖牛肉怎么做-红萝卜炖牛肉的做法
  • 红萝卜炖牛肉怎么做-红萝卜炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)红萝卜(适量)辅料姜(1块)蒜(3颗)干辣椒(3个)花椒(几粒)盐(1勺)八角(2颗)香叶(3片)桂皮(1块)老抽(1勺)生抽(1勺)葱(1颗)食用油(适量)料酒(1勺)鸡粉(1/2勺)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红萝卜炖牛肉的做法步骤1、红萝卜是四川特有的,有一股很特别的红萝卜味,而且比普通的红罗卜要...
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红烧牛肉炖萝卜怎么做-红烧牛肉炖萝卜的做法
  • 红烧牛肉炖萝卜怎么做-红烧牛肉炖萝卜的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)萝卜(500g)辅料姜(1小块)葱(2颗)蒜(适量)辣椒(4个)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)黑胡椒粉(适量)牛肉酱(2勺)糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧牛肉炖萝卜的做法步骤1、准备材料,葱姜蒜、辣椒切好备用2、焯好的牛肉切块,萝卜切块备用,热锅下牛肉煸炒至泛黄3、沿锅...
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土豆胡萝卜炖牛肉的做法 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉 土豆胡萝卜炖牛肉怎么做
  • 土豆胡萝卜炖牛肉的做法 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉 土豆胡萝卜炖牛肉怎么做

  • “收拾冰箱的时候有块牛肉怎么也放不回去了……囧……就只好拿来炖了。可是牛肉配什么菜才能好吃又有营养呢?当然是西红柿啦,土豆啦,胡萝卜啦……巧了,这三样家里都有,而且各剩一个,就拿来炖在一起啦~嗯~这味道啊,别提多美啦!我可是一个人吃了三大碗啊!”食材明细主料牛肉(适量)西红...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉
  • 才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉

  • 牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小编带大家看看它是怎么做的,要注意些什么细节...
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红萝卜炖牛腩怎么做-红萝卜炖牛腩的做法
  • 红萝卜炖牛腩怎么做-红萝卜炖牛腩的做法

  • 食材明细主料红萝卜(500g)牛腩(500g)辅料花生油(适量)蒜头(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红萝卜炖牛腩的做法步骤1、洗干净削好皮,切块。2、放油热一下,放入蒜头姜牛腩爆炒,加入蚝油。3、转砂锅煮开水后转小火焖一小时。...
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萝卜炖牛肉的做法 冬季好滋补—萝卜炖牛肉 萝卜炖牛肉怎么做
  • 萝卜炖牛肉的做法 冬季好滋补—萝卜炖牛肉 萝卜炖牛肉怎么做

  • “我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。因其营养价值高,配料简单,成为民间特别是北方民间最爱吃的家常菜肴之一。萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚...
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牛肉炖萝卜的做法 妈妈的味道—牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜怎么做
  • 牛肉炖萝卜的做法 妈妈的味道—牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜怎么做

  • “寒冷的大风天,一碗热乎乎的牛肉炖萝卜,绝对能让你整个人,温暖起来!”食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(1根)辅料酱油(2勺)盐(2.5勺)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)料酒(1勺)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做法步骤1、牛腩洗干净切块,这次买的牛腩带筋的,做出来很好吃姜切片2...
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正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法
  • 正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法

  • “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)香葱(适量)洋葱(一小个)干红辣椒(适量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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牛肉炖萝卜怎么做-牛肉炖萝卜的做法
  • 牛肉炖萝卜怎么做-牛肉炖萝卜的做法

  • “萝卜的品种有很多,有的适合做菜,有的适合生吃。咱今天的主角是大白萝卜,含水量95%,所以又脆又嫩,微辣微甜,煲汤炖菜软糯鲜香。我这边市场上最近1.5元一斤,一根大概有3斤多,算下来不过5块钱。这道菜可以当炖菜,也可以当火锅。电煮锅放桌上,开小火,放一些青菜、蘑菇,边煮边吃,营养更丰...
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牛肉炖胡萝卜的做法 🐂牛肉炖胡萝卜 牛肉炖胡萝卜怎么做
  • 牛肉炖胡萝卜的做法 🐂牛肉炖胡萝卜 牛肉炖胡萝卜怎么做

  • “早上老爸用高压锅压了牛肉😘~家里就剩我一个,那也要好好吃饭!😍!准备给自己来个营养午饭!~牛肉萝卜配米饭🍚很舒服的一餐~暖胃and幸福!”食材明细主料牛肉(适量)萝卜(1/2支)辅料料酒(少许)花椒(适量)桂皮(1个)味素(适量)八角(一个)盐(1小匙)香叶(2/3片)葱(1/2段)糖(少许)酱油(一大勺)姜(3/4片)清淡(口味)炖(...
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炖汤的牛肉怎么选-哪里的牛肉汤最正宗
  • 炖汤的牛肉怎么选-哪里的牛肉汤最正宗

  • 炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位,这样的牛肉肥瘦相间,还有一定的筋膜,非常鲜嫩,牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法,但是想把牛肉汤做出特别美味的口感,却要下一番功夫,那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉汤最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃猪肉,回族人已经把...
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牛肉炖萝卜的做法 #御寒美食#~牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜怎么做
  • 牛肉炖萝卜的做法 #御寒美食#~牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜怎么做

  • “在寒冷的冬天里,来一碗牛肉炖萝卜,暖暖的,很满足...”食材明细主料牛肉(500左右)大萝卜(一个)辅料生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)葱(适量)姜(适量)八角(1个)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)糖(1茶匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做法步骤1、准备好食材2、萝卜洗净切滚刀备用3、牛肉用...
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红萝卜炖肉怎么做-红萝卜炖肉的做法
  • 红萝卜炖肉怎么做-红萝卜炖肉的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)前腿肉(适量)辅料姜片(适量)蒜叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜炖肉的做法步骤1、锅内热油、下猪肉翻炒出肥油,下姜片炒香。2、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。3、下红萝卜翻炒几下。4、加盐炒匀...
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牛肉炖红萝卜怎么做-牛肉炖红萝卜的做法
  • 牛肉炖红萝卜怎么做-牛肉炖红萝卜的做法

  • “清爽甘甜暖暖的牛肉萝卜汤,牛肉强筋健骨,补血的最佳来源。萝卜素有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",牛肉萝卜二者配伍,萝卜去膻味,又解肉之腻,还顺气,止咳,利尿。炖汤无需辛味之调料,简单葱姜蒜足以,日常生活就是做着简单,吃起来不简单(指营养)”食材明细主料牛肉(500g)萝卜(400g)香...
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萝卜炖牛肉怎么做-萝卜炖牛肉的做法
  • 萝卜炖牛肉怎么做-萝卜炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(350克)白萝卜(1个)辅料食盐(1勺)葱段(适量)姜片(适量)卤味调料包(1个)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块后用清水泡去血水。2、准备卤味调料包1个,青萝卜1个。3、青萝卜切块。4、牛肉放锅中加葱段、姜片、料酒后烧水焯烫...
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白萝卜炖牛肉的做法 【自贡】白萝卜炖牛肉 白萝卜炖牛肉怎么做
  • 白萝卜炖牛肉的做法 【自贡】白萝卜炖牛肉 白萝卜炖牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(500g)辅料姜(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)香料(适量)香叶(适量)酱油(适量)蒜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖牛肉的做法步骤1、准备食材2、油热,放入花椒香料1分钟后放入牛肉翻炒3、炒个7分钟左右加入姜蒜1分钟后放入酱油4、加水烧开,放入萝卜炖...
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青萝卜炖酱牛肉的做法 “萝卜”青萝卜炖酱牛肉 青萝卜炖酱牛肉怎么做
  • 青萝卜炖酱牛肉的做法 “萝卜”青萝卜炖酱牛肉 青萝卜炖酱牛肉怎么做

  • “卖南瓜的菜农是个老人,不能移动支付。为了把钱凑成整数给卖家,就加了个小萝卜。正好用来炖酱牛肉粉边边角角。”食材明细主料萝卜(200g)酱牛肉(适量)辅料胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(小许)洋葱(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青萝卜炖酱牛肉的做法步骤1、萝卜洗...
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正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗
  • 正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗

  • 五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
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红烧牛肉炖白萝卜怎么做-红烧牛肉炖白萝卜的做法
  • 红烧牛肉炖白萝卜怎么做-红烧牛肉炖白萝卜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)白萝卜(适量)辅料油(适量)姜(适量)八角(适量)葱(适量)老抽(适量)白糖(适量)蒜(适量)桂皮(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧牛肉炖白萝卜的做法步骤1、牛肉切丁2、加入姜蒜。盐,白糖,老抽搅拌均匀。腌制3、白萝卜切丁4、锅中放水下入牛肉焯水。水开就打出来5、...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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番茄牛肉炖红萝卜怎么做-番茄牛肉炖红萝卜的做法
  • 番茄牛肉炖红萝卜怎么做-番茄牛肉炖红萝卜的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:番茄牛肉炖红萝卜,好吃不怕胖哦!”食材明细主料牛肉(适量)辅料番茄(适量)红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)水(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄牛肉炖红萝卜的做法步骤1、所需配菜...
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萝卜炖牛肉的做法 醇香清鲜萝卜炖牛肉 萝卜炖牛肉怎么做
  • 萝卜炖牛肉的做法 醇香清鲜萝卜炖牛肉 萝卜炖牛肉怎么做

  • “牛肉的醇香中透着萝卜的清甜,清亮的汤色间夹着翠绿葱花,阵阵浓郁的香味将胃口吊得足足。把爱意融入制作的每一个步骤,诚意、时间,还有火候,制作的食物才会有自己的灵魂。”食材明细主料牛肉(200克)辅料白萝卜(400克)香葱(5克)姜(5克)料酒(2勺)配料盐(5克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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西红柿胡萝卜炖牛肉怎么做-西红柿胡萝卜炖牛肉的做法
  • 西红柿胡萝卜炖牛肉怎么做-西红柿胡萝卜炖牛肉的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)胡萝卜(适量)牛肉(适量)辅料八角(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)桂皮(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿胡萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉切丁2、西红柿切块3、胡萝卜切块4、起锅放水,下入牛肉焯水5、牛肉变色就可以。不用太久。6、起锅放油下入姜...
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萝卜炖牛筋肉的做法 【浙江】萝卜炖牛筋肉 萝卜炖牛筋肉怎么做
  • 萝卜炖牛筋肉的做法 【浙江】萝卜炖牛筋肉 萝卜炖牛筋肉怎么做

  • ““秋后萝卜赛人参”,萝卜不仅营养丰富,药用价值也极高,除了可以解毒生津、和中止咳、除痰润肺,还可以利大小便,颇具多种功效。多吃萝卜,裨益多多。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。正值冬季,牛肉、萝卜是餐桌上的美味,年菜,怎能少得了它呢?白萝卜、红萝卜,是爸爸妈妈自家种的绿...
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