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关于自制酱黄瓜怎么做好吃的餐饮百科

自制酱黄瓜-酱黄瓜
  • 自制酱黄瓜-酱黄瓜

  • 食材明细主料黄瓜(4根(2斤))辅料油(少许)盐(少许)酱油(小碗半碗)清水(1小碗)姜(少许)糖(6g)料酒(少许)香叶(2片)花椒(一小把)大料(2个)蚝油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条,撒上2小勺盐腌制6小时以上。(不时搅拌一下)。3、放入屉布中第一...
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自制芝麻酱拌黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制芝麻酱拌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料芝麻酱:适量芝麻盐:适量盐:适量具体步骤1.黄瓜洗净,去皮;2.刮成薄片;3.装盘;4.芝麻酱加盐,纯净水调好;5.倒在黄瓜片上;6.撒些芝麻盐点缀。烹饪技巧黄瓜刮成薄片;芝麻酱一定要调的浓一些。...
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自制酱香辣炒黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制酱香辣炒黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄瓜以其独特的清香味和脆脆的口感深受人们喜爱,是人们尤其是亚洲人民做菜的重要食材之一。一根简单的黄瓜能被人们创造出多种不同的做法,成为了一道又一道美味。今天就要教大家做一道简单的酱香辣炒黄瓜,赋...
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自制蘸酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制蘸酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1根黄瓜:500辅料辣椒酱:1勺香油:半勺老抽:1勺海鲜露酱汁:1勺醋:半勺具体步骤1.食材,黄瓜,胡萝卜,辣椒酱2.黄瓜,刮皮,不全部刮完,刮一些留一些,在把黄瓜,胡萝卜洗干净3.黄瓜一段切平,一端斜着切,这样比较好摆盘4...
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自制花生米酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制花生米酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟花生米酱黄瓜是一款比较好吃的美食,非常不错,这款美食口感比较好,所以喜欢吃的人可以尝试一下,这款黄瓜的味道还是不错的,所以是一款比较美好的食品,黄瓜汁多味道美,还可以保养皮肤哟,所以是非常不错的美食,喜欢吃...
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自制黄剁椒酱怎么做-自制黄剁椒酱的做法
  • 自制黄剁椒酱怎么做-自制黄剁椒酱的做法

  • “相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,并要求年年进贡。黄辣椒风味独特——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小,为辣椒中的极品。”食材明细主料黄剁椒(适量)辅料姜蒜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工...
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自制酱黄瓜的做法如何做简单又好吃
  • 自制酱黄瓜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料小黄瓜:适量辅料盐:适量具体步骤1.小黄瓜洗刷干净,沥干水分2.撒上足够的盐腌制一天一夜3.置通风处风干黄瓜表面的水分4.锅内倒入400克左右的酱油,加八角、红椒、白糖、料酒烧开5.加入适量花生油,再次烧开,...
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自制牛肉酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制牛肉酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟牛肉酱黄瓜是黄瓜,牛肉和甜面酱一起做成的美食,黄瓜的口感不错,牛肉的味道比较好,二者结合是荤素搭配一起吃的美食,可以多吃,经常吃对身体补充营养成分也是比较好的,这款美食吃起来口感比较甜,如果不喜欢吃甜食的...
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自制腌黄瓜酸怎么做-自制腌黄瓜酸的做法
  • 自制腌黄瓜酸怎么做-自制腌黄瓜酸的做法

  • “在家闲着没事干就看到厨房有两条黄瓜就想想做一道菜。想着想着就做腌黄瓜酸也不错,也不用花很多时间做。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制腌黄瓜酸的做法步骤1、准备材料,把黄瓜洗净。2、黄瓜去皮,切成两半。3、把种子...
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自制黄番茄酱-黄番茄酱
  • 自制黄番茄酱-黄番茄酱

  • “翻翻你家的调味品,总是少不了一瓶番茄酱,因为番茄酱的用途实在是广泛,做汤,入菜,炒饭,焗饭,煮面等等都需要用到。尤其孩子们更是离不开番茄酱,炸个土豆条,切个吐司片,即使做个疙瘩汤,放上番茄酱都好吃,这样美味可口的调味品何不自己动手做给孩子吃,无添加更健康,做法超简单,看一遍你也...
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自制爽口酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制爽口酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每次去馆子吃饭都喜欢点一个凉拌黄瓜,香香脆脆的,既便宜又好吃,但是酱黄瓜,说真的,还没自己做过呢,今天就来自制爽口酱黄瓜,同一般黄瓜吃法不同的是,这不是生吃,而是需要热加工,而且还是要反复几次,然后自己调制酱汁...
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自制木瓜酱怎么做-自制木瓜酱的做法
  • 自制木瓜酱怎么做-自制木瓜酱的做法

  • 食材明细主料木瓜(四分之三个)辅料白砂糖(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制木瓜酱的做法步骤1、材料准备:木瓜(之前切了四分之一吃掉,剩下太多),白砂糖,冰糖2、木瓜去皮去子切块,然后用白砂糖腌制一小时左右3、木瓜倒入煮锅,不加水,之前用白砂糖腌制以后已经出水了4...
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1如何做简单又好吃-自制酱黄瓜的做法
  • 1如何做简单又好吃-自制酱黄瓜的做法

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:23分钟这道自制酱黄瓜的做法,我们早上喝粥的时候,非常的适合用这到菜来当做下饭菜,十分的爽口,而且味道也很清淡,做法超级的简单,而且整体会散发出一种淡淡的黄瓜的清香味,让人食欲大增,同时黄瓜还可以起到一定的美容养...
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自制蛋黄酱(沙拉酱)-蛋黄酱
  • 自制蛋黄酱(沙拉酱)-蛋黄酱

  • “蛋黄酱也叫沙拉酱,以前很喜欢买丘比沙拉酱,可后来注意到包装上标注有转基因大豆,就再也没买过了,还是自己做吧,所有食材看得见,稍微放心些。自制沙拉酱,味道还可根据自己口味来调整,更合自家心意。不过,我怕你看了视频后再也不吃沙拉酱了!”食材明细主料无味食用植物油(150克)鸡蛋...
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自制蛋黄沙拉酱怎么做-自制蛋黄沙拉酱的做法
  • 自制蛋黄沙拉酱怎么做-自制蛋黄沙拉酱的做法

  • 食材明细主料蛋黄(2个)辅料白糖(30g)油(20g)白醋(10g)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制蛋黄沙拉酱的做法步骤1、白糖用干磨机磨成粉末2、过滤一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黄里,用蛋抽打均匀5、倒入油,继续打至油和蛋黄完全混合6、倒几滴白醋,继续打至完全混合7、打好后...
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自家制苦瓜果酱怎么做-自家制苦瓜果酱的做法
  • 自家制苦瓜果酱怎么做-自家制苦瓜果酱的做法

  • “今年在落地窗前种了一排四棵苦瓜,这四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不仅仅给房间遮阳避暑,还收获了很多很多新鲜好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧绿的苦瓜们渐渐开始变黄,变成熟。这可如何是好捏?我只知道绿色苦瓜的吃法,这熟透的黄色苦瓜改如何食用呢?有一天,LG说他认...
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自制酸黄瓜-酸黄瓜
  • 自制酸黄瓜-酸黄瓜

  • “酸黄瓜酸脆清口,有解油腻、助消化的作用,大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜,在西式的沙拉酱料中,用的比较多;”食材明细主料黄瓜(600克)盐(4克)辅料白醋(250克)细砂糖(40克)盐(3克)蒜辫(2瓣)花椒(1/2勺)香叶(2片)红辣椒(一个)高度白酒(少许)酸咸(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸黄瓜的做法步骤1...
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黄瓜蘸酱自制如何做简单又好吃
  • 黄瓜蘸酱自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:300辅料鸡蛋酱:适量具体步骤1.水黄瓜洗干净2.先去掉头尾,切成段3.每一段切成六条4.全部切好5.收入盘子,边上舀上酱,吃时蘸着吃6.真正的东北吃法是这样的,还有蒸熟的土豆,吃时扒掉皮也蘸着酱吃。烹饪技...
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秘制酱黄瓜怎么做-秘制酱黄瓜的做法
  • 秘制酱黄瓜怎么做-秘制酱黄瓜的做法

  • “夏季到了,露地黄瓜大量上市,自己做酱黄瓜干净卫生,清爽可口。”食材明细主料黄瓜(500克)红椒(100克)辅料大蒜(一头)姜(三片)调料生抽(60克)老抽(10克)香醋(10克)白糖(15克)麻椒(25粒)蜂蜜(一勺)盐(40克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)秘制酱黄瓜的做法步骤1、备好主料,选择这种肉质比较厚的红椒...
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自制黄豆酱怎么做-自制黄豆酱的做法
  • 自制黄豆酱怎么做-自制黄豆酱的做法

  • “不管是夹馍、拌面、拌米饭都超级下饭,香辣过瘾。”食材明细主料黄豆(300g)辅料大葱(4颗)大蒜(4粒)生姜(1块)香菜(1颗)小米辣(适量)调料甜面酱(2勺)豆瓣酱(2勺)生抽(4勺)香叶(2片)八角(2个)桂皮(1块)白芝麻(适量)小茴香(适量)盐(少许)白糖(1勺)鸡精(1勺)高度白酒(30ml)花生油(适量)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通...
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蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做
  • 蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(一个)橄榄油(225克)辅料糖粉(25克)白醋(25克)盐(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个,橄榄油225克(其他油也可以),糖粉25克,白醋25克,盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用打蛋器打散4、打至颜色变淡,体积变大5、开始加油了,因为...
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自制芝麻酱拌黄瓜油条如何做简单又好吃
  • 自制芝麻酱拌黄瓜油条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟芝麻酱拌黄瓜油条这算一道创新凉拌菜,凉拌菜操作都简单,但是想要做出自己喜欢的口味,还是不要一切照搬可以改动调料配方。芝麻酱的香味、黄瓜的脆爽和油条的干脆结合出奇妙的味道,让食客忍不住味蕾的分泌,冷菜就...
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自制酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 自制酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄瓜:1000辅料酱油:适量盐:适量冰糖:适量具体步骤1.黄瓜1000克2.洗净切条3.加盐,用手抓匀4.盖上保鲜膜,上面压一桶水,腌制一晚5.拿出沥干水,在太阳底下晒一天6.锅内倒入酱油,放入冰糖煮开,等自然凉7.把晒好的黄...
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秘制酱脆黄瓜怎么做-秘制酱脆黄瓜的做法
  • 秘制酱脆黄瓜怎么做-秘制酱脆黄瓜的做法

  • “这个酱黄瓜口味是咸鲜中带着一丝的微甜,口感是脆脆的,佐粥吃的话,相当不错。个人认为绝对可以和六必居的酱黄瓜相媲美。”食材明细主料黄瓜(6个)青椒(6个)辅料蒜瓣(适量)尖红椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)老抽(适量)醋(适量)白酒(适量)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通...
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自制酱瓜怎么做-自制酱瓜的做法
  • 自制酱瓜怎么做-自制酱瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(5根)调料盐(4勺)酱油(适量)零卡糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制酱瓜的做法步骤1、食材:青瓜、盐、酱油、零卡糖。2、将青瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上切成条。4、放入瓦缸里,加4勺盐。5、揉搓片刻。6、用装入清水的砂锅压上,腌制30分钟。7、接着,将腌...
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