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关于肉末酱粉皮的餐饮百科

肉末酱粉皮如何做简单又好吃
  • 肉末酱粉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肉末酱粉皮是一道地道的东北菜。选用东北大酱,精致的新鲜五花肉末,大火翻炒出香味后下入肉末,然后浇在粉皮之上。配菜有胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等等。这道菜清爽可口,咸香美味。粉皮在肉酱香味陪伴下,不仅口感...
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肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法
  • 肉末虾酱炒米粉怎么做-肉末虾酱炒米粉的做法

  • 食材明细主料五花肉(50g)米粉(1把)虾蓉酱(1.5匙)辅料洋葱(1片)植物油(1勺)上海青(4片)小葱(2根)香菜(1棵)调料料酒(1/2勺)酱蘸汁(2/3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末虾酱炒米粉的做法步骤1、五花肉切末。2、洋葱切末。3、锅中水开后放入米粉煮10分钟。4、捞出放在凉水里。5、锅中加...
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肉末粉丝的做法 肉末粉丝(蚂蚁上树) 肉末粉丝怎么做
  • 肉末粉丝的做法 肉末粉丝(蚂蚁上树) 肉末粉丝怎么做

  • 食材明细主料粉丝(1把)瘦肉(50g)辅料葱花(3根)蒜末(1颗)腌肉料豆瓣酱(1匙)酱油(1小勺)生抽(1匙)玉米淀粉(1g)清水(适量)调料食用油(1勺)酱油(适量)生抽(1匙)麻油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末粉丝的做法步骤1、粉丝用刚烧开的水浸泡一会。2、大概泡到这个样子,粉丝变白倒掉开水投凉后...
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肉末番薯粉皮的做法 以假乱真的红烧肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎么做
  • 肉末番薯粉皮的做法 以假乱真的红烧肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎么做

  • “小时候,每到番薯收获季,全家都会很忙碌,番薯刨丝晒干打成粉用来做窝窝头,番薯削皮打碎洗淀粉,番薯藤要剁碎发酵,小个头番薯要放置一段时间,等淀粉转化成糖分就可以做番薯干。番薯粉可以算是其中用途最广泛的,番薯粉丝是用它加工的,还记得一个个蒸粉皮的大抽屉,蒸好刨丝的大粉块,再...
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肉末豆腐皮炖粉条怎么做-肉末豆腐皮炖粉条的做法
  • 肉末豆腐皮炖粉条怎么做-肉末豆腐皮炖粉条的做法

  • “豆腐皮这样做,味道鲜美超级下饭。”食材明细主料后腿肉(1块)豆腐皮(3张)粉条(适量)辅料青椒(半个)红彩椒(半个)生姜(1块)大蒜(3粒)大葱(1/4个)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(少许)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(适量)盐(半勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末豆腐皮炖粉条的做法步骤1、准备豆皮,粉...
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肉末酱烧豆腐的做法 大喜烤肉酱之---肉末酱烧豆付 肉末酱烧豆腐怎么做
  • 肉末酱烧豆腐的做法 大喜烤肉酱之---肉末酱烧豆付 肉末酱烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲜豆付(450克)辅料肉末(100克)配料大喜酱(2大勺)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酱烧豆腐的做法步骤1、准备所需材料。2、肉末先用生粉,胡椒粉,生抽,盐抓匀,难后再放二勺大喜酱拌匀略腌制备用...
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肉末炸酱怎么做-肉末炸酱的做法
  • 肉末炸酱怎么做-肉末炸酱的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)甜面酱(适量)豆瓣酱(适量)辅料香葱(两根)蒜(8粒)香菜(少许)十三香(适量)花雕酒(适量(或料酒))水淀粉(适量)鸡蛋(1个)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末炸酱的做法步骤1、猪肉切成末。2、香葱切末.蒜切末.甜面酱和豆瓣酱加少许水调匀。(香菜是拌面时用的)3、炒锅烧热...
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凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法
  • 凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法

  • “绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。纯绿豆皮中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。凉拌芥末粉皮,清爽可口,营养开胃。”食材明细主料绿豆粉皮(200克)辣椒(2克)白醋(适量)芥末(10克)辅料黄瓜(60克)盐(少许)香油(数滴)鸡精粉(适量)微辣(口味)炒(工...
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肉末辣酱炒河粉怎么做-肉末辣酱炒河粉的做法
  • 肉末辣酱炒河粉怎么做-肉末辣酱炒河粉的做法

  • 食材明细主料肉末辣酱(1勺)河粉(350克)辅料火腿(1根)豆芽(80克)葱(3棵)鸡蛋(2只)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣酱炒河粉的做法步骤1、河粉350克独条撕开。2、火腿斜切成片,自制的肉末辣酱一勺。3、鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲成小块。4、锅留底油,下豆芽...
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肉末酱豆腐的做法 饭遭殃之肉末酱豆腐 肉末酱豆腐怎么做
  • 肉末酱豆腐的做法 饭遭殃之肉末酱豆腐 肉末酱豆腐怎么做

  • “夏天胃口不好不愿吃饭?今天就来做一道肉末酱豆腐,咸辣适口,酱香浓郁,浇在米饭上,吃到松皮带扣哦~~”食材明细主料豆腐(一块)鸡肉(一块)腊肉(少许)辅料洋葱(适量)豌豆(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料豆豉酱(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酱豆腐的做法步骤1、鸡肉剁...
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肉末粉丝的做法 肉沫粉丝 肉末粉丝怎么做
  • 肉末粉丝的做法 肉沫粉丝 肉末粉丝怎么做

  • “非常好吃的菜,是我妈妈的最爱。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明细主料粉丝((直径在1毫米的那种))肉末(适量)辅料酱油(3勺)料酒(3勺)生姜(1片)蒜末(两瓣蒜头)糖(2勺)盐(1勺)香菜(1把)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝的做法步骤1、把粉丝泡水。2、把粉丝剪断。3、肉沫中加入料酒、生姜...
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肉末粉条的做法 【飞禽走兽】肉末粉条 肉末粉条怎么做
  • 肉末粉条的做法 【飞禽走兽】肉末粉条 肉末粉条怎么做

  • 食材明细主料猪肉(200克)辅料粉条(100克)彩椒(30克)配料葱(10克)姜(5克)蒜(20克)花生油(30毫升)盐(2克)料酒(15毫升)老抽(15毫升)甜面酱(30克)白糖(25克)胡椒粉(2克)味精(2克)淀粉(4克)香油(10毫升)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉末粉条的做法步骤1、先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。2、...
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酱烧肉丝粉皮怎么做-酱烧肉丝粉皮的做法
  • 酱烧肉丝粉皮怎么做-酱烧肉丝粉皮的做法

  • 食材明细主料粉皮(200g)肉丝(少量)辅料蒜片(少量)油(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧肉丝粉皮的做法步骤1、肉丝煸炒,加料酒。2、放入粉皮,炒至白里带点透明,加酱油和水焖一会。3、可按口味加盐或糖,即可。...
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肉末杂酱怎么做-肉末杂酱的做法
  • 肉末杂酱怎么做-肉末杂酱的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(半斤)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)杏鲍菇(半个)面酱(2勺)干黄酱(1勺)白糖(5g)原味(口味)未知(难度)肉末杂酱的做法步骤1、食材准备。2、杏鲍菇撕成条,晾干。3、青椒洗净切碎。4、杏鲍菇切碎。5、胡萝卜切碎。6、葱姜蒜麻椒准备。7、炼葱姜蒜麻椒油,然后葱姜蒜麻椒扔掉。8、...
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肉末辣酱的做法 肉末辣酱的做法 肉末辣酱怎么做
  • 肉末辣酱的做法 肉末辣酱的做法 肉末辣酱怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)辣椒面(适量)白芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末辣酱的做法步骤1、准备五花肉馅。2、锅中热油下入肉馅炒出油。3、加入葱末,洋葱末,蒜末。4、加适量酱油。5、加盐和白糖。6、加辣椒粉...
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肉末酱的做法 自制开胃下饭的肉末酱 肉末酱怎么做
  • 肉末酱的做法 自制开胃下饭的肉末酱 肉末酱怎么做

  • “从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱,自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食,想吃什么还是自己会了好啊!还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的,用朋友送的一瓶沙茶酱熬了一大锅肉末酱,够吃一阵子了。家里如果没有沙茶酱有甜面酱、黄豆...
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茄酱肉末意粉怎么做-茄酱肉末意粉的做法
  • 茄酱肉末意粉怎么做-茄酱肉末意粉的做法

  • “第一次做呢。他说味道还行。。不错。。”食材明细主料意粉(适量)辅料洋葱(适量)番茄(适量)肉末(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)迷迭香(适量)罗勒叶(适量)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄酱肉末意粉的做法步骤1、意粉,洋葱,番茄,肉末(牛肉末好些,可是太贵了,哈哈哈哈)。2、锅里下油,翻...
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肉末茄酱怎么做-肉末茄酱的做法
  • 肉末茄酱怎么做-肉末茄酱的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)辅料蒜苗(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄酱的做法步骤1、紫茄子清洗。2、茄子切丁,放上适量盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。3、瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟...
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肉末粉皮怎么做-肉末粉皮的做法
  • 肉末粉皮怎么做-肉末粉皮的做法

  • “简单快手,咸香下饭。”食材明细主料肉末(250g)粉皮(400g)辅料蒜(3瓣)葱(3根)调料料酒(1勺)油(少许)老抽(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末粉皮的做法步骤1、切点葱,蒜剁成末备用。2、起锅烧油,下入肉末翻炒至断生变色。3、下入葱,蒜,炒出香味,锅边淋...
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酱肉末怎么做-酱肉末的做法
  • 酱肉末怎么做-酱肉末的做法

  • “今来一款百搭菜品:酱肉末。拌面,夹饼,炒菜均可。忙碌的日子,冰箱有盒酱肉末,心里就无比踏实。”食材明细主料猪后腿(适量)姜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱肉末的做法步骤1、猪后腿...
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酱烧肉末的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末 酱烧肉末怎么做
  • 酱烧肉末的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末 酱烧肉末怎么做

  • “用“大喜大烤肉酱”做“酱烧肉末拌茄子”很好吃。其实,茄子还是那个茄子!所不同的是“酱烧肉末”做的很入味。儿子晚上就专门用这个“酱烧肉末”拌饭吃,所以我也就把这个菜另外发了出来。这个“酱烧肉末”,可以拌饭,可以拌面条,可以卷面饼吃!”食材明细主料猪肉末(200克)辅料大...
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肉末末酱油炒饭怎么做-肉末末酱油炒饭的做法
  • 肉末末酱油炒饭怎么做-肉末末酱油炒饭的做法

  • “煸香的肉末,搭配营养的杏鲍菇,再来点葱花解腻提香。鲜香入味的肉末酱油炒饭刺激你的味蕾,慢慢享用吧^ _ ^”食材明细主料杏鲍菇(一小根)葱花(适量)猪肉馅(适量)辅料熟芝麻(一点点)味精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末末酱油炒饭的做法步骤1、先将肥瘦...
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肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法
  • 肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法

  • “这道菜,是选用绿豆粉皮,是家里特产味道特好特有嚼劲特有口感。做出来的模样不好看味道是特别棒,从小爱吃的就是它和蒸的甜米”食材明细主料绿豆粉皮(适量)肉末(适量)辅料姜丝(适量)葱(适量)花生米(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)八角(适量)芝麻油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉...
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肉末包菜炒粉皮怎么做-肉末包菜炒粉皮的做法
  • 肉末包菜炒粉皮怎么做-肉末包菜炒粉皮的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)猪心包菜(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)红薯粉皮(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末包菜炒粉皮的做法步骤1、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀放置10分钟。2、包菜、蒜苗切好。3、胡...
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麻酱拌粉皮的做法 #下饭菜 # 麻酱拌粉皮 麻酱拌粉皮怎么做
  • 麻酱拌粉皮的做法 #下饭菜 # 麻酱拌粉皮 麻酱拌粉皮怎么做

  • “喜欢吃麻酱的,不怕胖的,夏季可以用麻酱拌各种菜,营养美味又易做。懒人必备下饭菜。这种买来的粉皮,之前多用来拌冷菜。突然想起用麻酱拌,一搜菜谱,还真不少,结合自家的口味及材料、调料简单拌了一下,味道还不错。”食材明细主料粉皮(1袋)辅料麻酱(1勺)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)蒜(2瓣)调料...
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