当前位置:味味甜 >

关于苦菊拌馓子怎么做的餐饮百科

苦菊拌馓子怎么做-苦菊拌馓子的做法
  • 苦菊拌馓子怎么做-苦菊拌馓子的做法

  • “这道冷菜特别适合炎热的夏季食用,清爽爽口,别有一番风味,色泽也很漂亮,增加食欲。”食材明细主料苦菊(一棵)馓子(一小盘)辅料蒜(少许)调料盐(少许)醋(少许)白糖(少许)生抽(少许)沙拉汁(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌馓子的做法步骤1、择好的苦菊,洗净,沥干水分。2、切寸段,备用...
  • 6921
花生拌苦菊怎么做-花生拌苦菊的做法
  • 花生拌苦菊怎么做-花生拌苦菊的做法

  • “花生麻辣香酥,苦菊脆脆的,搭配一起,香。”食材明细主料麻辣花生(适量)苦菊(一棵)调料盐(适量)米醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌苦菊的做法步骤1、生菜洗净,浸泡10分钟左右。2、捞出控水。3、盛入盘中。4、适量盐,生抽,米醋,香油,芝麻酱调个...
  • 14141
皮蛋拌馓子 皮蛋拌馓子怎么做-皮蛋拌馓子的做法 最时令的江城名菜
  • 皮蛋拌馓子 皮蛋拌馓子怎么做-皮蛋拌馓子的做法 最时令的江城名菜

  • ““皮蛋拌馓子”这道菜也算是江城武汉的一道名菜了,究其出处的话,貌似是从“一撮毛”开始流行的,至于最早的原创是否出自于此,俺也不太清楚,反正将它发扬光大“一撮毛”功不可没。对于武汉本地人,说起“一撮毛”是无人不知、无人不晓的,这家座落于高速公路与城郊结合处的酒店,最...
  • 18328
凉拌苦菊怎么做-凉拌苦菊的做法
  • 凉拌苦菊怎么做-凉拌苦菊的做法

  • “喜欢苦菊的清清爽爽。”食材明细主料苦菊(1颗)辅料麻辣花生(少许)洋葱(半个)胡萝卜(半个)调料蒜泥(适量)小米椒(2个)盐(1匙)生抽(2勺)麻油(适量)糖(2勺)醋(4勺)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净。2、洋葱切丝用冰水泡一下大概泡个20分钟。3、胡萝卜切丝。4、食...
  • 9640
拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法
  • 拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)熟花生米(适量)蒜末(适量)红杭椒(适量)辅料白糖(一点)醋(一些)辣椒油(一些)盐(一点)香油(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净一切2段2、加入熟花生米+蒜末+红杭椒3、然后加糖+醋+盐+蚝油+香油+辣椒油翻拌均匀4、装盘,非常不...
  • 6026
凉拌苦菊的做法 【北京】凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做
  • 凉拌苦菊的做法 【北京】凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做

  • “节日餐桌,尤其是春节大餐,那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味!我们每年春节都去姥姥家过,我们的家庭大餐真的是特别横,都是硬货,几乎没素。现如今不像过去,一年到头只有春节才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口对大鱼大肉有那么强烈地渴求。但如果大鱼大肉...
  • 17518
洋葱拌馓子怎么做-洋葱拌馓子的做法
  • 洋葱拌馓子怎么做-洋葱拌馓子的做法

  • “简单美味,健康营养,爽口快手菜。”食材明细主料洋葱(一个)馓子(一小盘)调料盐(少许)醋(少许)白糖(少许)鸡精(少许)香油(几滴)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌馓子的做法步骤1、洋葱剥外皮,洗净。2、切片,备用。3、把馓子掰成小段,放入盘中,备用。4、洋葱放入盆中,加少许盐、白糖、醋...
  • 28854
拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做
  • 拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做

  • 食材明细主料苦菊(500g)辅料陈醋(2勺)蚝油(2勺)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净,控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段,放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些,酱油少一些即可,太多容易出汤,影响口感。再放入香油适量...
  • 6716
炝拌苦菊怎么做-炝拌苦菊的做法
  • 炝拌苦菊怎么做-炝拌苦菊的做法

  • 食材明细主料苦菊(1颗)葱(适量)生抽(1匙)米醋(1匙)香油(少许)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)辅料植物油(20g)花椒碎(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切段。2、葱姜蒜切末。3、苦菊放一大盆里,放入葱姜蒜末,淋上生抽,米醋,香油。4、炒锅放油,盐,烧热,放入花椒碎。5、...
  • 28195
花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做
  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做

  • 食材明细主料苦菊(100克)大蒜(3瓣)烤花生仁(1把)食盐(0.3克)鸡精(小许)苹果醋(5克)陈醋(5克)红椒(小许)紫甘蓝(15克)香油(小许)辅料生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌苦菊的做法步骤1、买的烤花生。2、去外壳去红衣。3、稍微捣一下。4、另取花生和大蒜。5、放食盐和鸡精。6、捣...
  • 6599
菊花馓子怎么做-菊花馓子的做法
  • 菊花馓子怎么做-菊花馓子的做法

  • “馓子的历史是相当悠久的,据说最早是回民发明的,至今许多地区尤其是在西北的人们仍都喜食这种传统的油炸食品,馓子也叫做“环饼”,古时叫“寒具”是寒食节的食品。”食材明细主料面粉(250克)辅料油(100克)盐(3克)清水(125克)鸡蛋(1个)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花馓子的做法...
  • 29089
花生拌苦菊的做法 #团圆饭#花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做
  • 花生拌苦菊的做法 #团圆饭#花生拌苦菊 花生拌苦菊怎么做

  • “苦菊微辣,酸咸口,配上酥脆的麻辣花生,清爽下酒菜😍”食材明细主料苦菊芯(3棵)麻辣花生(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)自制香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生拌苦菊的做法步骤1、油果花生一碗,洗一下,晾干水份。2、花...
  • 9135
黄瓜丝拌馓子怎么做-黄瓜丝拌馓子的做法
  • 黄瓜丝拌馓子怎么做-黄瓜丝拌馓子的做法

  • “健康营养,清淡可口,快手菜。”食材明细主料黄瓜(一根)馓子(一小把)调料盐(少许)白醋(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丝拌馓子的做法步骤1、黄瓜,备用。2、洗净,削皮,擦丝,放入盆中。3、加少许盐和白醋,滴几滴香油,搅拌一下。4、馓子,备用。5、再放入馓子,拌匀即可。6...
  • 20408
馓子拌菠菜怎么做-馓子拌菠菜的做法
  • 馓子拌菠菜怎么做-馓子拌菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)馓子(适量)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馓子拌菠菜的做法步骤1、馓子用少量温开水拌一下,馓子湿润即可(不用太多水把馓子泡的太软)。2、菠菜放入开水中焯一下,等水再次沸腾捞出。3、捞出的菠菜挤干水分,...
  • 16684
凉拌苦菊的做法 清爽的春季小菜--凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做
  • 凉拌苦菊的做法 清爽的春季小菜--凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做

  • “春季里很容易上火,做个清爽的小菜,又简单又美味。”食材明细主料苦菊(适量)辅料熟花生米(适量)配料味级鲜(适量)牛肉粉(适量)醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鱼露(适量)香油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌苦菊的做法步骤1、少许盐,味级鲜,牛肉粉,醋,白糖,鱼露,香油,辣酱油根据...
  • 20931
皮蛋拌馓子怎么做-皮蛋拌馓子的做法
  • 皮蛋拌馓子怎么做-皮蛋拌馓子的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2个)馓子(1把)辅料花生(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)大蒜(适量)辣椒油(适量)醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌馓子的做法步骤1、准备好原材料;2、皮蛋去壳后切成花瓣状;3、将切好的皮蛋码放在盘中;4、中间放上馓子,再将香菜碎和大蒜末放在馓子上;5、...
  • 24787
散子凉拌苦菊的做法 【散子凉拌苦菊】 散子凉拌苦菊怎么做
  • 散子凉拌苦菊的做法 【散子凉拌苦菊】 散子凉拌苦菊怎么做

  • “今天做了这个散子凉拌苦菊,苦菊我们大都知道,一般在超市或集市上都看到过。苦菊的作用和功效我就不说的,大家都知道的,这个散子吗,有的人不知道,没见过,就是用和好的面拉成和筷子一般细的面条,在油锅里炸出来的,酥酥脆脆的一拿不小心就要断的,记得小的时候,妈妈每次去赶集都会买来...
  • 31568
拌苦菊怎么拌
  • 拌苦菊怎么拌

  • 1、可以捣碎一点花生米或者蒜末拌入苦菊,提高口感。2、苦菊可先用淡盐水浸泡半小时,以便浸泡出寄生虫和杂质,接着使用食用水或者纯净水清洗即可。3、可将盐,生抽,陈醋,白糖等调料调制成自己口味喜欢的酱料,淋在苦菊上搅拌均匀即可食用。...
  • 19966
蛋黄菊花馓怎么做-蛋黄菊花馓的做法
  • 蛋黄菊花馓怎么做-蛋黄菊花馓的做法

  • 食材明细主料鸡蛋黄(4个)低筋面粉(150克)辅料糖粉(25克)色拉油(20克)配料色拉油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄菊花馓的做法步骤1、蛋黄,面粉,糖粉,色拉油(蛋黄应该是4个,这上面少了一个后来又补上了)2、把图1材料合成面团,静止10分钟3、擀厚4毫米长方形片4、中间一分为二5、...
  • 17305
超简单凉拌苦菊-凉拌苦菊
  • 超简单凉拌苦菊-凉拌苦菊

  • 食材明细主料苦菊(一颗)皮蛋(二个)花生仁(150克)辅料老醋(适量)白糖(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)红油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超简单凉拌苦菊的做法步骤1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右锅里烧热,待凉到60度时炝如辣椒粉,苦菊切几刀就可,入锅里,入...
  • 30695
凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做
  • 凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做

  • “炎炎夏日,凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么,赶紧来一盘!”食材明细主料苦菊(2棵)红椒(1个)辅料黑芝麻(1勺)配料盐(适量)香油(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
  • 26436
绿豆芽拌馓子怎么做-绿豆芽拌馓子的做法
  • 绿豆芽拌馓子怎么做-绿豆芽拌馓子的做法

  • “健康营养,清淡饮食,快手菜。”食材明细主料绿豆芽(一把)馓子(一小盘)调料盐(少许)醋(少许)鸡精(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽拌馓子的做法步骤1、自制绿豆芽,纯天然无添加无公害。2、焯水,备用。3、把馓子掰成小段,放入盘中,备用。4、绿豆芽放入盆中,加少许盐、...
  • 5139
生拌苦菊怎么做-生拌苦菊的做法
  • 生拌苦菊怎么做-生拌苦菊的做法

  • “苦菊营养丰富。特别适合生吃,凉拌。在春季吃这个菜是非常好的哟。”食材明细主料苦菊(一把)辅料大蒜(3个)调料白糖(少许)陈醋(半匙)生抽(半匙)菜籽油(半匙)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生拌苦菊的做法步骤1、我们把苦菊一摘去上面烂的叶子先略为清洗。2、放进清水中放点...
  • 11281
苦瓜洋葱拌馓子怎么做-苦瓜洋葱拌馓子的做法
  • 苦瓜洋葱拌馓子怎么做-苦瓜洋葱拌馓子的做法

  • “健康营养,清淡饮食。”食材明细主料苦瓜(一根)洋葱(一个)辅料馓子(一小把)调料盐(少许)白糖(少许)白醋(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜洋葱拌馓子的做法步骤1、苦瓜洗净,备用。2、去瓤,切丝。3、洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。4、馓子,备用。5、苦瓜焯水,捞出,过凉水再捞...
  • 21365
苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做
  • 苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做

  • “苦苣中铁含量丰富,常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力,补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群(孕妇除外)尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥的亲们试试这道菜吧!”食材明细主料苦菊(80克)苦瓜(100克)...
  • 4068
专题