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关于荠菜炒年糕怎么做的餐饮百科

荠菜炒年糕怎么做-荠菜炒年糕的做法
  • 荠菜炒年糕怎么做-荠菜炒年糕的做法

  • “原料:荠菜150G年糕2条五香熏干4块调味料:色拉油50G盐适量味精适量(可加可不加)做法:1把荠菜去掉老叶与根部,清洗干净后切成碎末备用,五香熏干切成细条备用2年糕切片备用3用一锅,加水烧开,放入年糕焯水,焯水时间不要过长,然后捞出4锅里倒入色拉油,趁热后放入熏干煸炒一会5放入荠菜碎...
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荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
  • 荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做

  • “年糕的吃法比较多样,白菜年糕汤,蟹炒年糕,或者加点糯米圆子,糖桂花烧成甜点,这样加点荠菜,肉丝,笋片炒出的年糕也有不同的风味,鲜香软糯,冬笋爽脆,年糕Q弹,即可当主食,也可做佐餐小菜。”食材明细主料切片年糕(100克)荠菜(100克)冬笋(1只)精肉(50克)生姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖...
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荠菜炒年糕的做法 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
  • 荠菜炒年糕的做法 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做

  • 食材明细主料年糕(适量)荠菜(适量)辅料香菇(适量)鸡胸肉(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒年糕的做法步骤1、鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)2、锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用3、锅里少油,先放入剁椒段煸炒...
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青菜炒年糕的做法 软糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎么做
  • 青菜炒年糕的做法 软糯可口——青菜炒年糕 青菜炒年糕怎么做

  • “前一阵子去麦德龙买了一捆年糕,一直没想起来吃。有人会问了,一捆是什么意思?呵呵,我来回答:麦德龙以集团大客户为目标客户,几乎所有商品购买一、两件是不销售地,他将五袋年糕捆在一起销售,爱买不买哈。”食材明细主料年糕(适量)青菜(适量)香菇(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口...
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荠菜肉末汤年糕怎么做-荠菜肉末汤年糕的做法
  • 荠菜肉末汤年糕怎么做-荠菜肉末汤年糕的做法

  • “鲜香美味,年糕软糯,荠菜清香,来上一碗太舒服啦!”食材明细主料年糕(适量)荠菜(适量)肉末((炒好的)适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜肉末汤年糕的做法步骤1、备好食材:如图,荠菜洗净焯水切成小段备用,肉末,年糕备好。2、年糕洗下切成小块。3、热...
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荠菜春笋炒年糕怎么做-荠菜春笋炒年糕的做法
  • 荠菜春笋炒年糕怎么做-荠菜春笋炒年糕的做法

  • “初春的荠菜最为鲜美,怎么吃都不腻。用来炒年糕别有风味,搭配鲜美的春笋,无需任何香料,别提有多鲜了。”食材明细主料年糕(1条)荠菜(50g)春笋(适量)辅料盐(适量)葱(少许)白糖(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜春笋炒年糕的做法步骤1、荠菜摘洗干净。2、入开水锅中焯烫2分钟入...
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香气逼人的荠菜炒年糕如何做简单又好吃
  • 香气逼人的荠菜炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荠菜:300辅料宁波年糕:适量油:适量盐:适量具体步骤1.荠菜清洗干净后,稍微剁一剁,不要剁的很碎2.宁波年糕稍微冲洗一下3.在锅中加入油,待油热后加入荠菜翻炒片刻4.加入年糕,继续翻炒,如果锅内太干,可以适当加入...
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油菜炒年糕怎么做-油菜炒年糕的做法
  • 油菜炒年糕怎么做-油菜炒年糕的做法

  • “白绿相间,惹人喜爱。”食材明细主料油菜(150克)年糕(100克)辅料蒜(3瓣)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒年糕的做法步骤1、年糕用热水煮透煮软备用;2、油菜掰开洗净;3、大叶切两半,小叶不动;4、起锅加油烧热,先放入年糕、耗油翻炒;5、再放入油菜、蒜片、少许盐...
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家常荠菜肉丝炒年糕如何做简单又好吃
  • 家常荠菜肉丝炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:50年糕:250荠菜:100辅料油:适量盐:适量黄酒:适量淀粉:适量具体步骤1.将年糕切片备用2.锅中水烧开,年糕放入开水中煮1-2分钟,变软即可捞起,期间搅拌一下防止年糕黏住3.年糕捞出控干备用4.荠菜洗干净,去老叶...
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炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做
  • 炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做

  • “年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。正如清末的一首诗中所云:“人心...
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荠菜培根炒年糕如何做简单又好吃
  • 荠菜培根炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料荠菜:200年糕:300培根:2片辅料橄榄油盐糖鸡粉:少许具体步骤1.年糕切成片状,冲洗干净2.培根切成粗条片,3.荠菜剪去根部洗净沥干水分,切碎4.起油锅煸炒培根5.加入荠菜末煸炒,调入适量盐和糖6.放入年糕片一起大火...
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荠菜炒年糕如何做简单又好吃
  • 荠菜炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料宁波水磨年糕:2条辅料荠菜:一小撮冬笋嫩尖:一小块油:适量盐:适量具体步骤1.这次的荠菜比上次更干净,也很嫩,兔子决定连根吃,希望那样更香,结果确实更香了。而且荠菜根部的营养和药用价值都是全身最高的部分,所以...
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自制荠菜炒年糕如何做简单又好吃
  • 自制荠菜炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料荠菜:100g年糕:1条半笋:1根辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备好材料,将荠菜摘去老叶子,发黄的叶子,腐烂的叶子,摘去根蒂.反复清洗干净2.将笋去皮,和荠菜一起入锅焯水备用3.荠菜变软即可捞出,冲下凉水,挤干...
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荠菜肉丝汤年糕怎么做-荠菜肉丝汤年糕的做法
  • 荠菜肉丝汤年糕怎么做-荠菜肉丝汤年糕的做法

  • “很鲜的年糕汤,即可以当主食也可以当配菜,做起来还很简单。”食材明细主料荠菜(100克)切片年糕(200克)精肉(1块)辅料生姜(1块)料酒(少许)胡椒粉(少许)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜肉丝汤年糕的做法步骤1、准备的原料。2、生姜切沫,精肉切丝加胡椒粉,料酒,盐,生粉抓匀腌制...
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荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做
  • 荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做

  • “荠菜味道奇鲜,除了做馅料以外,还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴,荠菜肉丝炒年糕,一道非常鲜美的小吃,软糯的年糕中渗透出荠菜的清新,加上肉丝的鲜嫩,细细品尝,让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜(50克)年糕(200克)猪肉丝(50克)辅料油(20克)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎么做
  • 泡菜炒年糕的做法 自炊美食“泡菜炒年糕” 泡菜炒年糕怎么做

  • 食材明细主料干年糕(一包)自制泡菜(适量)辅料生抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒年糕的做法步骤1、买回来的干年糕泡水过夜之后沥干水份。2、去小碟自制泡菜。(用红翻天,大蒜,盐腌制的大白菜)3、不粘锅热油然后将年糕放下去加少许生抽炒软。4、当年糕炒软...
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荠菜肉丝炒年糕怎么做-荠菜肉丝炒年糕的做法
  • 荠菜肉丝炒年糕怎么做-荠菜肉丝炒年糕的做法

  • “年糕寓意年年高,过年吃上一盘好吃又了讨个好彩头。”食材明细主料年糕(500g)猪肉(100g)荠菜(200g)冬笋(1支)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜肉丝炒年糕的做法步骤1、冬笋去壳,洗净,水煮10分钟去辣味...
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荠菜肉丝炒年糕如何做简单又好吃
  • 荠菜肉丝炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料年糕:300荠菜:100瘦猪肉:60葱:少许辅料具体步骤1.荠菜去根去黄叶后洗净切碎.2.猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀.3.热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用.4.另放少许油入锅煸炒年糕片...
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泡菜炒年糕怎么做-泡菜炒年糕的做法
  • 泡菜炒年糕怎么做-泡菜炒年糕的做法

  • “简单的炒年糕,美味佳肴。可口!”食材明细主料年糕(适量)泡菜(适量)白菜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡菜炒年糕的做法步骤1、年糕入碗中清水浸泡。2、水烧开,加入年糕大火煮一分钟。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒泡菜。4、在倒入...
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家常荠菜炒年糕如何做简单又好吃
  • 家常荠菜炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料年糕:适量荠菜:适量冬笋:适量辅料盐:少许鸡精:少许香麻油:适量具体步骤1.准备材料。2.剥掉外壳的冬笋,放入烧开的水中,煮三分钟后捞出。3.放凉后切片备用。4.荠菜摘洗干净,锅中水烧开,快速放下去汆烫一下捞出过冷水...
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青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法
  • 青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法

  • “秋冬天来啦,我最爱吃的年糕又登场了,我叫大家做一些可甜可咸的年糕。”食材明细主料水磨年糕(2条)辅料青菜(少许)红辣椒(1个)猪肉片(少许)调料蒜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒年糕的做法步骤1、水墨年糕切片。2、猪肉切片加盐,酱油腌制好。3、蒜切末,红椒切片。4、...
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蔬菜炒年糕怎么做-蔬菜炒年糕的做法
  • 蔬菜炒年糕怎么做-蔬菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)秀珍菇(适量)佛手瓜(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜炒年糕的做法步骤1、蔬菜改刀切丝,蒜苗切小段。2、锅中放油烧热,下入蒜白炒香,放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3、放入包菜和秀珍菇翻炒。4、年糕切...
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自己做的荠菜炒年糕如何做简单又好吃
  • 自己做的荠菜炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料年糕:500荠菜:500香菇:100瘦肉:200辅料盐:适量淀粉:适量鸡精:适量糖:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.荠菜洗净浸泡一下,2.切碎。3.瘦肉切丝,用盐、鸡精、料酒、淀粉、糖腌制一下,4.在热油锅里爆炒一下盛出备用。5....
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泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做
  • 泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做

  • “一个人在国外真的好可怜的,吃不习惯外国人的菜只好自己做了。。一个人不舍得花钱连平常用的韩国辣酱都没有买,就用超市买的泡菜简单弄的,很适合懒人一族啊什么的。。厨艺新手,多多指教啊”食材明细主料泡菜(6棵)年糕(适量)辅料盐(1/3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)泡菜炒年...
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清爽的荠菜肉丝炒年糕如何做简单又好吃
  • 清爽的荠菜肉丝炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉:60g荠菜:100g年糕:300辅料葱:适量具体步骤1.荠菜去根去黄叶后洗净切碎.2.猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀.3.热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用.4.另放少许油入锅煸炒...
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