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关于家常小毛蟹的餐饮百科

爆炒家常小毛蟹如何做简单又好吃
  • 爆炒家常小毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟家常小毛蟹选用体积小肉质细嫩的小毛蟹完成,每一步还是最好自己来操作,自己做的毕竟比较放心,吃的也更安全健康嘛。加入葱花后爆过的小毛蟹味道更加香,家里来客人的时候露一手做这道特色小毛蟹给她们吃一定会...
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自制家常小毛蟹如何做简单又好吃
  • 自制家常小毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟家常小毛蟹,材料是家常的小毛蟹,经过精心的洗刷,洗干净后,就可以烹煮这可爱的小家伙了,她很乖哦!只要热油爆香,放入锅中,慢慢的小可爱就从绿螃蟹变成了红螃蟹,变漂亮了!再倒入料酒,味道一下就出来了,料酒碰上河鲜,简直...
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香喷喷的家常小毛蟹如何做简单又好吃
  • 香喷喷的家常小毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常小毛蟹是把小螃蟹与其他佐料进行翻炒,炒出来有浓郁的香味,让人闻了会忍不住流口水,可以根据个人口味对螃蟹进行选择,想吃膏多的螃蟹要挑选母的,想吃肉多的就挑选公的,螃蟹肉鲜美爽口,但是也富含胆固醇,因此胆...
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家常呛毛蟹如何做简单又好吃
  • 家常呛毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时海鲜一直一直以来就是我特别喜欢的食材了。因为大部分的海鲜都是十分的鲜美的,而且肉质基本都是十分的紧致的。而且今天做的这一道海鲜菜是家常呛毛蟹,毛蟹真的是特别的鲜美的,而且今天是用最简单的方法做成...
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家常炒花蟹怎么做-家常炒花蟹的做法
  • 家常炒花蟹怎么做-家常炒花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(适量)辅料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹,拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补,穿透身体,很快就死了。然后再刷干净,处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处理好后切小块,大爪记得拍裂容易入味4、加油入锅,葱姜蒜...
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毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做
  • 毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做

  • “O(∩_∩)O~螃蟹的季节来了,怎么能错过呢,,”食材明细主料大米(适量)毛蟹(适量)辅料香菇(增香)(适量)三层肉(用来爆油)(适量)姜片(适量)配料酱油(适量)盐(少许)(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛蟹饭的做法步骤1、将毛蟹用小牙刷刷洗干净2、香菇放入开水中滚一下,消下毒,然后剪成条状3、...
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爆炒小毛蟹怎么做-爆炒小毛蟹的做法
  • 爆炒小毛蟹怎么做-爆炒小毛蟹的做法

  • “第一次传希望不要像下午那样传不上”食材明细主料小毛蟹(两人一斤就够)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒小毛蟹的做法步骤1、刷毛蟹的工具2、将小毛蟹放入盛入水的盆中以免毛蟹刷的时候爬上来3、刷完后未清洗...
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清蒸毛蟹怎么做-清蒸毛蟹的做法
  • 清蒸毛蟹怎么做-清蒸毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(3个)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸毛蟹的做法步骤1、材料:毛蟹、姜末2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将毛蟹清洗干净。7、接着,将清洗好的毛蟹放入蒸锅中...
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家常毛豆花菜螃蟹汤如何做简单又好吃
  • 家常毛豆花菜螃蟹汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟今天七七要跟大家分享的菜肴是——毛豆花菜螃蟹汤,毛豆和螃蟹都是七七最爱最爱吃的食物了,把它们结合在一起,那种浓香的味道,七七一直是忘不了的,第一次吃这道菜是在餐厅吃的,因为七七实在是馋,所以回家研究琢磨...
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家常葱姜炒小毛蟹如何做简单又好吃
  • 家常葱姜炒小毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟家常葱姜炒小毛蟹听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。葱姜炒小毛蟹里面含有很多珍贵的食材,如螃蟹,这些含有丰富的蛋白质,非常有营养,里面还有姜,它不仅颜色好看,还可以达...
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家常版毛血旺怎么做-家常版毛血旺的做法
  • 家常版毛血旺怎么做-家常版毛血旺的做法

  • “毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。”食材明细主料牛心(些许)牛腩(些许)金针菇(些许)干鱿鱼(2个)蘑菇(些许)黄豆芽(100克)牛肚(适量)火腿肠(适量)莴笋(适...
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家常毛血旺怎么做-家常毛血旺的做法
  • 家常毛血旺怎么做-家常毛血旺的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)午餐肉(适量)毛肚(适量)魔芋条(适量)辅料黄豆芽(适量)芹菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)鸡精(少许)盐(适量)料酒(少许)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常毛血旺的做法步骤1、黄豆芽和芹菜...
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毛豆螃蟹怎么做-毛豆螃蟹的做法
  • 毛豆螃蟹怎么做-毛豆螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(1斤)毛豆(150克)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料盐(20g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆螃蟹的做法步骤1、买回来的螃蟹2、螃蟹洗净对半切3、葱姜蒜辣椒切末4、放油烧热,在把葱姜蒜爆香,下毛豆和螃蟹翻炒,加点水稍煮一下,放盐调味5、装盘上桌。小窍门螃蟹切开之后...
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家常必备葱姜炒小毛蟹如何做简单又好吃
  • 家常必备葱姜炒小毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说起家常菜就不得不说葱姜炒小毛蟹,尤其对于北方人来说是再熟悉不过的了,小毛蟹含有很丰富的微量元素和矿物质,经常食用能满足身体所需,用葱姜来翻炒除了能还原小毛蟹的鲜美之外,还能保留其中的营养不被“刮分...
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家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做
  • 家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做

  • “简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量)生抽(10克)香油(适量)鸡精(适量)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
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家常小炒蟹怎么做-家常小炒蟹的做法
  • 家常小炒蟹怎么做-家常小炒蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹:蟹洗净,掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、葱蒜洗净切末。7、炒锅下油,下蒜末炸至金黄。8、下辣椒...
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家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做
  • 家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做

  • “记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来,他倒是爱吃。2岁多的时候,做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红,不再"横行霸道"。小盆友壮着胆子靠近,研究半天,然后试探着拿起一只,直接想往嘴里送,幸好被及时制止。现在小盆友已经知道,螃蟹肉虽然好吃,但是剥起来真是不容易...
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面拖毛蟹怎么做-面拖毛蟹的做法
  • 面拖毛蟹怎么做-面拖毛蟹的做法

  • “小时候一到夏天,钱塘江边总是会有很多的毛蟹,天黑之后,拎个桶打个手电,就可以抓一大桶。前些天约了姐姐一起去江边抓毛蟹,回家处理然后做了这道菜,很有童年的味道。”食材明细主料毛蟹(适量)淀粉(适量)盐(适量)姜(一小块)料酒(一勺)辅料面粉(适量)炸鸡粉(少量)五香粉(少量)葱(2根)咸鲜(口味)烧(工...
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家常毛毛虫面包的做法 家常毛毛虫面包,简单又经典的甜品,入口细腻,绵软有嚼劲。 家常毛毛虫面包怎么做
炒毛蟹怎么做-炒毛蟹的做法
  • 炒毛蟹怎么做-炒毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(4只)辅料姜片(适量)葱段(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜片(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹。2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。4、放在案板上对半切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片...
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盐焗毛蟹怎么做-盐焗毛蟹的做法
  • 盐焗毛蟹怎么做-盐焗毛蟹的做法

  • 食材明细主料毛蟹(4只)辅料粗海盐(250g)调料花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)生姜(适量)葱姜料酒(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗毛蟹的做法步骤1、先将毛蟹洗净,准备250g粗海盐,备好花椒、八角、桂皮、香叶、生姜片。2、锅中倒入粗海盐,再将花椒、八角、桂皮、香叶,倒...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里脊肉(300克)毛豆(100克)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量...
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家常香辣蟹怎么做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎么做-家常香辣蟹的做法

  • “估计是一个人的原因吧,到了周末,朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了,今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹(一只)辅料香葱(3根)蒜(2瓣)姜(一块)干辣椒(7个)鲜辣椒(适量)香菜(适量)配料胡椒(适量)酱油(3...
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家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎么做-家常毛豆米的做法

  • 食材明细主料毛豆米(250g)辅料肉末(20g)香葱(一把)西红柿(1个)食盐(一勺)味精(适量)酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米,把白色的那层膜给清洗掉。4、洗净后沥干水份。5、锅里放油烧热后,加入肉...
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蟹烧毛豆怎么做-蟹烧毛豆的做法
  • 蟹烧毛豆怎么做-蟹烧毛豆的做法

  • 食材明细主料六月黄蟹(650g)葱(15g)姜(15g)油(适量)盐(适量)糖(适量)辅料毛豆肉(150g)生抽(适量)面粉(100g)老抽(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹烧毛豆的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃蟹用刷子刷干净把蟹对切2、启动:自动启动时间:0S温度:0℃蘸上面粉3、启动:自动启动...
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