- “豆制品也要做的美味,这道菜的做法和别人有些不同,含油量也极少,咬一口到嘴里,软绵绵的好滋味,值得试试哦。”食材明细主料素鸡(1条)辅料温水(一锅)八角(2个)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)葱末(少量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧素鸡的做法步骤1、素鸡(我买的小素鸡,大的一样)切不厚不...
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- 高压锅炖猪蹄是以猪蹄为主,辅以桂皮八角等香料再加上用冰糖着色,最后用高压锅炖成的一道入口即化营养价值还高的美食。这样的猪蹄肥而不腻,爽口且有弹性,因其含有丰富的胶原蛋白和钙,所以特别适合老人与小孩食用。主料猪蹄:2只辅料黄豆:200g冰糖:适量桂皮:适量八角:适量老抽:适量料...
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- “想必大家年时招待客人还剩下一些瓜子吧,跟着我一起做成酥脆可口的瓜子酥吧~咯吱咯吱的瓜子仁搭配入口即化的酥饼,也太好吃了吧,一口一个真过瘾!做法十分简单,新手小白也能轻松驾驭,真正好吃简单零失败!”食材明细主料低筋面粉(290g)猪油(120g)辅料黄油(40g)泡打粉(2g)蛋黄(2个)小苏打(4g)...
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- “做了冰激凌,打开了一大盒淡奶油,还剩下好多,怕放坏了,想再做点什么,做了椰浆西米露,打开了一罐椰浆,也剩下好多,也怕放坏了,也想做点什么,想着想着,就想起了【椰奶冻糕】原本,是凑合着那些剩余材料而做,没想到,凉甜可口、入口即化、倍受欢迎~~~~~”食材明细主料吉利丁片(10克)牛奶(130克...
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- “做法有点类似川味红烧肉,不过口味出来并没有那么麻辣,肉质软烂润滑、香味浓郁、肥而不腻,不会像一般红烧肉挂有浓汁,也不会像传统红烧肉偏甜,相反有股特殊的混合香味,再加上煎的起酥皮的土豆块,更是点睛之笔哟~这道菜还有个秘密武器——老黄瓜~吃过的都知道,老黄瓜是不削皮的,果...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个牛奶:210ml香草豆荚:1/6根辅料细砂糖:70具体步骤1.准备好需要的原料。2.鸡蛋2个,打散成蛋液,注意不要打至气泡的状态。3.加入细砂糖搅拌均匀。4.将牛奶倒入奶锅中,加入1/6的香草豆荚,略煮至快要沸腾为止...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟豆腐羹是道美味的食物。无论您是大孩子还是小孩子都会被它的口感深深吸引。如果非要用一个形容,那就是“爱”。虾仁青菜豆腐羹这道美味佳肴,让人吃了还想吃,浓浓虾鲜味加上新鲜的青菜给豆腐羹锦上添花,这分明...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家快来围观啦,今天又为大家介绍怎么做好吃的零食啦。酸奶里面富含我们生活中所需的各种营养。这样一来,我们用它来做小吃,既可以让我们健康地吃零食,又可以让我们大饱口福。没错就是这道入口即化的酸奶溶豆...
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- “香酥可口,入口即化,甜而不腻,小饼干的背后还有一个美好的爱情故事。”食材明细主料低筋面粉(80g)玉米淀粉(80g)辅料黄油(80g)熟蛋黄(2个)糖粉(30-40g)盐(0.5g)可可粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玛格丽特小饼干的做法步骤1、80克黄油切块软化,(可以借助吹风机)。2、蒸熟的鸡蛋,只取...
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- 吃刺身只有0次和无数次。别闻着锅底味儿香,但在牛肉刺身面前不值一提。看着平平无奇的牛肉,蘸上小姐姐调配好的酱汁之后瞬间化身美妙的天使,入口即化的牛肉保证让桌上的其他菜品都黯然失色。话虽这么说,其他菜还是要涮着走的,火锅“四大天王”一个都不能少。特色的5A毛肚强烈...
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- “入口即化,无油无糖,宝宝健康营养小零食。”食材明细主料老酸奶(固体状)(65g)蛋清(80克)爱他美3段奶粉(28g)玉米淀粉(10g)辅料柠檬汁(5滴)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸奶溶豆条的做法步骤1、65克老酸奶和28克婴儿奶粉放一起,玉米淀粉10克。2、酸奶和奶粉用蛋抽充分混合,滤网压着...
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- “玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表,酥脆的口感以及入口即化的味觉享受无不让每一个品尝过它的人...
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- “这款曲奇入口即化,奶香十足!在室温25度左右的时候做特别方便,黄油软化十分方便。”食材明细主料黄油(125g)低筋面粉(60g)高筋面粉(63g)玉米淀粉(24g)糖粉(32g)奶粉(16g)可可粉(5g)辅料盐(1g)水(10g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)曲奇的做法步骤1、黄油室温软化到用手指很容易戳一个洞的...
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- “东坡肉,杭州名菜,汉族佳肴,流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云:“……慢着火,少着水,火候足时他自美。”东坡肉色、香、味俱佳,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味,深受人...
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- 准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:40分钟主料戚风蛋糕:8寸1个淡奶油:300白砂糖:30辅料黄桃罐头:4瓣火龙果:1/4个草莓:5个具体步骤1.1.将蛋糕小心的从中间分成两层,放在蛋糕纸托上2.将淡奶油放入无水无油的打蛋盆中,在边缘放入白砂糖,直接用打蛋器的...
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- 最爱的鱼火锅今天终于吃到了,之前一直没空,冬天上吃上第一次,这家店是和朋友在网上看评论还不错,然后逛完后去吃的,真的味道贼棒,鱼肉也很新鲜,煮出来嫩嫩的。招牌斑鱼片,薄如蝉翼,入口即化,蘸上他们家独有的酱料,吃起来特别的香。鲜牛肉很嫩,很新鲜。肥牛煮好后蘸上料也好好吃哦。娃...
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- “这款桃酥的配方我是从别处学来的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有碱味,我吃起来有些不适应,我家先生倒是挺爱吃,说有小时候吃桃酥的感觉”食材明细主料猪油(160克)低粉(290克)小苏打(5克)鸡蛋(1个(小一点的))糖粉(100克)泡打粉(2克)辅料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桃酥饼...
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- “这款半熟芝士口感细腻、入口即化,芝士味浓郁。这个配方是照着日本国宝级的甜品大师小山进配方做的,空气般口感、轻盈柔软,芝士纯正浓香,让人无法拒绝。这款半熟芝士没有用蛋糕底来做底部,是直接烤的,省去了很多时间,而通过水浴法可以让芝士蛋糕保持细腻柔软,留住芝士的香醇和细...
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- “端午小假,没有工作忙碌,没有上网作业,好好闲散休整了几天……各位都休息的好吗?歇了几天没发东西,今儿liz厨房又开咯~~~~~~哈哈,欢迎各位常来串门哈!来认识下这次的主角——牛蹄筋(文摘自百度)蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道...
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- 大家知道卤猪蹄要卤多长时间才能入口即化吗?很多人喜欢吃软烂的卤猪蹄,但是外面卖的猪蹄有的很硬嚼不动,有的还没有到那个火候。而自己在家卤的话,也不知道到底要卤多长时时间。今天就来告诉大家这个卤猪蹄到底该卤多久。一、卤猪蹄要卤多长时间才能入口即化4-5个小时猪蹄要...
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- “自制一份甜蜜的松露巧克力,一口下去,丝丝柔滑,入口即化,丝般感受,舌尖徘徊的香甜久久未消散。外面购买太贵,家庭自制版黑松露巧克力,简单又便宜,超级好吃,值得尝试!!!”食材明细主料黑巧克力(90克)淡奶油(60克)无盐黄油(10克)可可粉(8克)抹茶味用白巧克力(90克)淡奶油(30克)无盐黄油(10克)抹茶粉(4...
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- “小K提示:在烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。”食材明细主料鸡爪(10只)辅料姜片(3块)八角(10个)桂皮(1块)干辣椒(2个)大蒜(4个)调料生抽(70ml)老抽(25ml)水(没过鸡爪)白糖(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香卤鸡爪的做法步骤1、锅里倒入热水放入...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟妈妈们知道有这样一种入口即化、奶香浓郁的零食——溶豆,那是小朋友都非常喜欢吃的零食,我经常会买来吃,因为不仅我家小孩喜欢我也是很喜欢它呢,所以我就想尝试自己来做一次入口即化的酸奶溶豆,做法也是比较简...
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- “好久不做梅菜扣肉啦,今天有时间,忍不住做了一回。打算明天带去PP家,给他们解解谗,呵呵。。。。。因为做起来有点烦琐很费时,所以一般人都懒得去做。”食材明细主料五花肉(两斤)梅菜干(50克)辅料蒜头(4瓣)红葱头(3个)配料黄酒(5克)麻油(2克)盐(10克)蜜糖(3克)生抽(5克)老抽(2克)食用油(30克)咸鲜(口...
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- 食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料生姜(适量)小葱(适量)花雕酒(适量)焦糖(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)海鲜酱(适量)十三香(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)干辣椒节(适量)鸡精(适量)上海青(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、小五花肉适量,生姜适量,用刀拍碎。将五花肉、生...
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