- “突然好怀念小时候妈妈做给我吃的炒馒头,那时候经常是爸妈从地里干完活回来已经非常疲惫、非常饥饿了,炒馒头,简单又美味,于是,隔三差五地在我家饭桌上就能看到它的身影,不同的是,每次跟它配在一起的菜不同罢了。其中我最爱吃的就是土豆丝炒馒头丝啦!我妈妈有创意吧!改天我一定也...
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- 食材明细主料鲜蒜苔(250g)里脊肉(100g)辅料盐(1匙)十三香(1匙)老抽(2匙)香醋(1匙)味精(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒜苔的做法步骤1、新鲜蒜苔。2、里脊肉切丝,葱姜切丝。3、切好的蒜苔。4、锅中放油,烧至七八成热,加入葱姜爆香。5、切好的肉丝倒入锅内翻炒加入...
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- “蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。”食材明细主料蒜苔(300克)里脊肉(60克)胡萝卜(1根)大葱(适量)香菇(4个)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐...
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- 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “简单美味,脆甜可口,下饭菜。”食材明细主料蒜苔(一把)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蒜苔的做法步骤1、新鲜蒜苔。2、掐去尾部,洗净沥干水分。3、切成一寸长左右的段。4、锅烧热放少许油,倒入蒜苔,翻炒几下,加盐、生抽和鸡精调味,拌...
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- “昨天是表哥大喜的日子,本来是打算头一天就回去的,无奈这几天老公单位实在太忙,礼拜天也忙着加班。于是昨天一大早我们一家三口六点多就起床,然后搭车回老家参加表哥的婚礼,下午再赶最后一班车回到西安来。虽然说旅途有些累人,可是,我们的心情却都是分外地好。表哥三十多岁了,却...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜苔炒,加盐。5、成品。...
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- 食材明细主料饼丝(适量)蒜苔(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒饼的做法步骤1、油热后先炒蒜薹2、然后放炒饼3、焖两分钟翻炒一下出锅...
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- 食材明细主料菜苔(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒菜苔的做法步骤1、锅内热油、下蒜末炒出香味。2、下菜苔炒软。3、加入一点盐翻炒均匀。4、少许清水,盖盖煮两分钟。5、少许鸡精调味即可。...
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- “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
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- 食材明细主料蒜苔(300)加蛋(1)辅料盐油(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、材料2、准备3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
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- “早上要上班,又想睡懒觉怎么破,不吃早饭,还是出去买早饭,不管哪种都不是最好的选择,出去买早饭,不知道健不健康,安不安全,不吃早饭那肯定是更不行了,对身体是极不好的,所以最好的选择就是自己做,可是时间紧怎么办,牺牲睡懒觉的时间嘛,当然不需要,有很多既快手又健康的食物可以供我们选...
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- “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段。2、猪肉切丝。3、锅中加底油,加姜葱加肉翻炒。4、锅中加入蒜苔翻炒。5、炒熟以后加酱油调味。6、出锅啦!。...
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- “猪肝味甘、苦;性温;归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(适量)蒜片(适量)姜(2片)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步...
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- 食材明细主料低筋糕点粉(500克)辅料幼白糖(100克)干酵母(5克)泡打粉(5克)水(225克()(-))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、和面:面粉筛过后加入泡打粉和匀开窝,窝内放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入面粉揉成面团.2、压面:用酥棍把和好的面团反复来回压至光滑.3、...
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- 谈起成都,很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实,麻辣兔头吃起来又麻又辣,着实好吃,无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗?下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头最正宗成都出名的兔头招牌有双流老妈兔头,土龙路宣兔头...
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- “小朋友们都爱吃海苔肉松,做成花卷馒头更好吃!”食材明细主料面粉400克(适量)菠菜面粉15克(适量)紫薯面粉15克(适量)南瓜面粉15克(适量)辅料海苔肉松适量(适量)酵母4克(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海苔肉松压花馒头的做法步骤1、面粉分成四份,分别加入菠菜粉、紫薯粉、南瓜...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料腊肉(适量)配料干辣椒段(姜丝)盐(鸡精)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒蒜苔的做法步骤1、装备材料:蒜台,腊肉片,干辣椒段,姜丝2、把腊肉放入锅内,煸炒出油3、然后放入干辣椒段,翻炒一下4、干辣椒炒得差不多时,放入姜丝暴香5、最后放入蒜苔翻炒,然后再放...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)干辣椒壳(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔。2、将蒜苔去掉没用的部分洗净切段。3、干锅里倒油烧热放入蒜苔,剪入一个干辣椒壳。4、大火翻炒约五分钟,期间酌情加入少量清水,炒至菜...
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- 食材明细主料猪肉(250g)蒜苔(1把)调料生抽(1勺)盐(1匙)鸡精(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒肉的做法步骤1、锅中不用加油,肥肉部分切丁小火炒出猪油后捞出猪油渣。2、放入瘦肉丝炒至变色。3、加入切段的蒜苔小火炒至蒜苔起皱,加入生抽,盐和鸡精快速炒匀即可。...
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- “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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- “中医药大学周俭教师引见,本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热,细菌容易繁衍,吃点蒜苔,能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔(400g)鸡胸(200g)鱿鱼丸(10颗)辅料洋葱末(适量)配料盐(3g)鸡精(3g)绵白糖(3g)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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