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关于茄汁杂蔬炖豆腐怎么做的餐饮百科

茄汁杂蔬炖豆腐怎么做-茄汁杂蔬炖豆腐的做法
  • 茄汁杂蔬炖豆腐怎么做-茄汁杂蔬炖豆腐的做法

  • “中午做的~”食材明细主料豆腐(适量)辅料番茄(适量)杂蔬(适量)虾仁(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁杂蔬炖豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、水烧开,番茄烫一下,去皮。3、切好的豆腐也稍微烫一下。4、玉米青豆粒,虾仁一起下锅烫一下。5、把去皮的番茄切片,材料都准备好。...
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杂蔬烩豆腐泡怎么做-杂蔬烩豆腐泡的做法
  • 杂蔬烩豆腐泡怎么做-杂蔬烩豆腐泡的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)辅料香菇(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)洋葱(适量)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂蔬烩豆腐泡的做法步骤1、自制豆腐泡2、香菇洗净切片3、准备胡萝卜洗净切丁,甜玉米粒,豌豆粒4、锅中水开加少量盐和一勺食用油下入配菜...
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杂蔬炒豆腐怎么做-杂蔬炒豆腐的做法
  • 杂蔬炒豆腐怎么做-杂蔬炒豆腐的做法

  • “豆腐的蛋白质和钙元素含量比较高,能够促进骨骼的恢复,特别适合骨质疏松和缺钙的人吃,经常吃豆腐还能够促进身体对钙的吸收。”食材明细主料豆腐(400g)胡萝卜(半根)木耳(两朵)青椒(一个)红椒(一个)辅料蒜(两瓣)生抽(一勺)蚝油(一勺)淀粉水(一碗)盐(适量)葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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杂蔬玉子豆腐怎么做-杂蔬玉子豆腐的做法
  • 杂蔬玉子豆腐怎么做-杂蔬玉子豆腐的做法

  • 食材明细主料玉子豆腐(一根)花菜(适量)芦笋(适量)青葱(一根)肉末(适量)辅料生粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂蔬玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐用清水冲洗一下,切成块,青葱切成小段2、芦笋洗净切成段3、花菜先用盐水泡一会4、玉子豆腐两面都蘸上生粉5、下...
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杂蔬豆腐汤怎么做-杂蔬豆腐汤的做法
  • 杂蔬豆腐汤怎么做-杂蔬豆腐汤的做法

  • “多种蔬菜加上豆腐,营养均衡,做注也很简单方便,天冷,喝上一碗暖暖的营养汤,一天的能量都满满的。”食材明细主料豆腐(1块)小番茄(2个)鸡蛋(1个)玉米(少许)豌豆(少许)胡萝卜(少许)肥牛(3片)海带裙(少许)辅料姜(少许)香菜(少许)葱(少许)盐(少许)油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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快手茄汁炖豆腐怎么做-快手茄汁炖豆腐的做法
  • 快手茄汁炖豆腐怎么做-快手茄汁炖豆腐的做法

  • “最近家里的相机出了点故障,送修了,前天好不容易拿回来了。早就已经等不及了,中间做了那么多菜菜都没有办法传上来,真是急煞我也!从此恢复正常的美食生活了……”食材明细主料北豆腐(400克)番茄(200克)辅料青菜(100克)葱(10克)姜(10克)配料盐(一勺半)鸡精(一勺)十三香(一勺)老抽(两滴)酸咸(口味)...
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茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎么做
  • 茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎么做

  • ““淮南煤炭俏四方,八公豆腐甲天下!”地处皖北的淮南市,历来就以盛产“一黑一白”而闻名,“黑”指的是煤炭,“白”指的是鲜嫩绵滑的豆腐。-----《豆腐的由来》-----“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”。据史料记载,汉淮南王刘安好道,为求长生不老之药便与方术之士在八公山中著书炼丹...
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茄汁豆腐泡怎么做-茄汁豆腐泡的做法
  • 茄汁豆腐泡怎么做-茄汁豆腐泡的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(200g)番茄(2个)肉末(100g)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁豆腐泡的做法步骤1、番茄用开水烫一下去皮切小块2、自己做的豆腐泡3、瘦肉切末4、锅中油热下入肉末煸炒5、肉末变色放入番茄翻炒6、炒出汁7、放豆腐泡8、加水盖上盖子小火...
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日本豆腐杂蔬汤的做法 【日本豆腐杂蔬汤】 日本豆腐杂蔬汤怎么做
  • 日本豆腐杂蔬汤的做法 【日本豆腐杂蔬汤】 日本豆腐杂蔬汤怎么做

  • “一款清淡的汤送给大家!这道汤中番茄和香菇起的作用比较大,番茄的酸甜汁做蔬菜汤底一直是很不错的选择,香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑,干贝鲜甜,是个不错的解腻汤哦!个人觉得番茄和香菇要先用油滑炒一下出红油再下水,这样的汤比较好喝。”食材明细主料黄瓜(一节)西红柿(一个...
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茄汁鸡蛋炒杂蔬怎么做-茄汁鸡蛋炒杂蔬的做法
  • 茄汁鸡蛋炒杂蔬怎么做-茄汁鸡蛋炒杂蔬的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)彩椒(适量)木耳(适量)荷兰豆(适量)辅料番茄沙司(1大匙)盐(小半匙)糖(1小匙)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡蛋炒杂蔬的做法步骤1、泡发好的木耳洗净撕小块,荷兰豆洗净。2、彩椒切块,鸡蛋备好。3、荷兰豆和木耳焯水。4、鸡蛋摊熟,盛出备用。5、锅...
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豆腐杂蔬汤的做法 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤 豆腐杂蔬汤怎么做
  • 豆腐杂蔬汤的做法 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤 豆腐杂蔬汤怎么做

  • “先用各种鲜嫩食材,煮一碗嫩到爽死的豆腐汤。”食材明细主料豆腐(100g)香菇(4朵)鸡蛋(1个)紫菜(适量)西兰花(适量)辅料蚝油(少许)酱油(少许)盐(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐杂蔬汤的做法步骤1、紫菜提前用温水泡开。2、香菇洗净切丝。3、豆腐切小块,西兰花切小瓣。4...
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鱼杂炖豆腐怎么做-鱼杂炖豆腐的做法
  • 鱼杂炖豆腐怎么做-鱼杂炖豆腐的做法

  • “老公很喜欢吃鱼杂锅,让老妈帮着找了些新鲜的鱼杂,做了鱼杂炖豆腐,可惜没有买到四川泡菜,紫苏叶,虽然少了两味辅料,不过味道还不错。”食材明细主料鱼杂(适量)辅料豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)青蒜(适量)野山椒(适量)泡椒(适量)香葱(适量)配料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)老陈醋(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)炖(工...
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排骨炖豆角杂蔬怎么做-排骨炖豆角杂蔬的做法
  • 排骨炖豆角杂蔬怎么做-排骨炖豆角杂蔬的做法

  • “这道菜是给我妈妈做的。老太太吃的特别清淡,所以,每一餐都是单独给她做的饭菜。一个人吃,只做一个菜,营养太单一,我每次都是把不相克的几种食材放一起。这样一个菜,也能保证丰富的营养成分。”食材明细主料熟排骨(2.3块)排骨汤(150克)豆角(100克)胡萝卜(80克)杏鲍菇(50克)洋葱(20克)姜(小...
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茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎么做
  • 茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎么做

  • “豆腐是最寻常不过的食材,但又是最百搭的食材之一。平常我们吃的一般都是黄豆制成的豆腐,有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黄豆制成,还可以选用黑豆、绿豆、豌豆等。不同的豆子制成的豆腐,口感、味道上都会有些许区别。朋友送了些自家做的黑豆腐给我,浅灰色,手感和北豆腐...
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卤肉杂蔬炖豆腐怎么做-卤肉杂蔬炖豆腐的做法
  • 卤肉杂蔬炖豆腐怎么做-卤肉杂蔬炖豆腐的做法

  • “每次做饭剩下的菜,一点一点数量不多,品种丰富,今天就来一个杂蔬炖豆腐,最好吃的还是家常菜,随意搭配不浪费,最重要的还营养丰富。”食材明细主料卤肉(适量)豆腐(适量)海鲜菇(适量)油菜(适量)黄豆芽(适量)粉皮(适量)辅料花生油(适量)大料(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单...
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杂蔬鲜虾豆腐盅怎么做-杂蔬鲜虾豆腐盅的做法
  • 杂蔬鲜虾豆腐盅怎么做-杂蔬鲜虾豆腐盅的做法

  • “家里人喜欢吃蒸菜,尤其现在家里有宝宝了蒸菜出现的频率更高了。蒸菜比较偏清淡讲究原汁原味营养不流失,也是制作宝宝辅食的首选。宝宝吃饭香才是每个麻麻做饭最大的动力!”食材明细主料豆腐(2个)鲜虾(6个)胡萝卜(0.5个)洋葱(0.5个)香菇(1个)甜椒(0.5个)辅料盐(0.5匙)蚝油(1勺)花生油(1勺)咸...
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肉末杂蔬酱豆腐怎么做-肉末杂蔬酱豆腐的做法
  • 肉末杂蔬酱豆腐怎么做-肉末杂蔬酱豆腐的做法

  • “肉末杂蔬酱豆腐,家常菜下饭菜。”食材明细主料豆腐(150克)鸡胸肉(100克)香菇(4个)青椒(半个)胡萝卜(1段)大葱(1段)辅料油(少许)豆瓣酱(1大勺。)五香粉(少许)酱香(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末杂蔬酱豆腐的做法步骤1、豆腐150克,鸡胸肉100克,香菇4朵,青椒半个,胡萝卜1段,大葱1段。2、把配料...
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茄汁豆腐怎么做-茄汁豆腐的做法
  • 茄汁豆腐怎么做-茄汁豆腐的做法

  • “豆腐这种食材营养丰富,含有大量的植物蛋白可以补充蛋白质。做法也有多种多样,家常豆腐麻婆豆腐,豆腐炖鱼汤,都很不错。今天买了一块嫩豆腐,做一个茄汁豆腐尝一尝,酸甜可口,好吃极了。”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料葱姜(适量)小米椒(3个)调料生抽(1勺)食盐(适量)白糖(少许)咸甜(口味)炒...
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干豆腐卷杂蔬怎么做-干豆腐卷杂蔬的做法
  • 干豆腐卷杂蔬怎么做-干豆腐卷杂蔬的做法

  • “今年疫情期间响应国家号召实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃...
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豆腐牛肉杂蔬羹怎么做-豆腐牛肉杂蔬羹的做法
  • 豆腐牛肉杂蔬羹怎么做-豆腐牛肉杂蔬羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料胡萝卜(半根)玉米粒(1把)牛肉碎(50g)嫩姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐牛肉杂蔬羹的做法步骤1、豆腐一块切成小丁。2、将豆腐丁过水煮开,去豆腥味儿。3、胡萝卜和嫩姜切丁,与汆过水的豆腐丁摆盘准备。4、锅中放少量油,然后放入牛肉碎炒变色,再把...
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茄汁煎豆腐的做法 【山东】茄汁煎豆腐 茄汁煎豆腐怎么做
  • 茄汁煎豆腐的做法 【山东】茄汁煎豆腐 茄汁煎豆腐怎么做

  • “家常菜---茄汁煎豆腐”食材明细主料豆腐(1块)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁煎豆腐的做法步骤1、豆腐切约一厘米厚的片。2、不粘锅倒入油热后,中小火加入豆腐煎制。3、煎至两面金黄取出。4、另起锅加入油,加入番茄酱,白...
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豆腐炖杂蔬怎么做-豆腐炖杂蔬的做法
  • 豆腐炖杂蔬怎么做-豆腐炖杂蔬的做法

  • 食材明细主料豆腐(两块)白菜(一颗)鲜蘑菇(5朵)螺丝青椒(1个)辅料小米椒(2个)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(1匙)清水(半碗)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐炖杂蔬的做法步骤1、白菜清洗干净,切成大块。2、豆腐切成三角块。3、准备蘑菇、青椒、小米椒。4、食材切好...
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茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自动烹饪锅食谱 茄汁豆腐怎么做
  • 茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自动烹饪锅食谱 茄汁豆腐怎么做

  • “茄汁和豆腐也是一种很不错的搭配,酸甜软嫩,很可口哦!”食材明细主料豆腐(1块(400克))葱(3段)盐(4克)油(15毫升)辅料西红柿(500克)姜(2片)糖(8克)水(30毫升)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米方块,西红柿切十字口,用热水烫去皮,切成小块;2、锅内倒油,再依次放...
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茄汁炖豆腐怎么做-茄汁炖豆腐的做法
  • 茄汁炖豆腐怎么做-茄汁炖豆腐的做法

  • “每逢过年很多客家人喜欢在家里做点手工豆腐,肉吃多了更喜欢吃点素的,来一道茄汁炖豆腐,营养又开胃。”食材明细主料手工豆腐(1块)番茄(1个)辅料青瓜(半根)葱(1根)蒜(少许)调料食盐(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁炖豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切...
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茄汁豆腐肉的做法 茄汁豆腐肉(满腹经纶) 茄汁豆腐肉怎么做
  • 茄汁豆腐肉的做法 茄汁豆腐肉(满腹经纶) 茄汁豆腐肉怎么做

  • “我家有猪正在长🐷”食材明细主料油豆腐(20块)猪肉末(200克)辅料番茄(2个)水淀粉(6勺)酸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁豆腐肉的做法步骤1、各个地方叫法不同,我一直以为这个是豆泡,或者是豆豉。还有叫油豆腐的,whatever。2、然后把买的所有的豆泡剖开,扔掉底部,把内部挖一挖,里...
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