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关于北方面点:萝卜卷子的餐饮百科

萝卜卷子的做法 北方面点:萝卜卷子 萝卜卷子怎么做
  • 萝卜卷子的做法 北方面点:萝卜卷子 萝卜卷子怎么做

  • “虽然做出来不好看,但是很好吃哦~~~~~~~”食材明细主料萝卜(适量)面粉(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜卷子的做法步骤1、(图片忘拍了)用温水和面,醒十来分钟,萝卜搓成丝,放入盐拌匀,然后挤去水...
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老北京萝卜素丸子怎么做-老北京萝卜素丸子的做法
  • 老北京萝卜素丸子怎么做-老北京萝卜素丸子的做法

  • “认识我的人都知道我喜欢吃东西也喜欢做菜~此次收到贝太厨房~我的热情又一次被强烈点燃了~翻呀翻吖~有个很好做的老北京萝卜素丸子很不错的说~于是我就开始采购物品准备做了~说实话人家的成品珠圆玉润~我的只能称之为盘丝洞内的石头堆成的山~不过加点意境进去就看着好多...
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胡萝卜饺子的做法 秘方胡萝卜饺子 胡萝卜饺子怎么做
  • 胡萝卜饺子的做法 秘方胡萝卜饺子 胡萝卜饺子怎么做

  • “从小超爱吃胡萝卜馅的饺子,觉得鲜香无比,老妈经常做了吃。后来吃过外面餐厅的胡萝卜饺子,但是感觉不好吃,后来发现应该是配方的问题。现在无私的将独家秘方胡萝卜饺子奉献出来,吃货们笑纳!”食材明细主料胡萝卜(2根)肉馅(300g)辅料大蒜(一头)配料盐(少许)甜面酱(少许)十三香(少许)酱油(少...
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炸白萝卜素丸子的做法 炸白萝卜素丸子❤️(北方冬季特色小吃) 炸白萝卜素丸子怎么做
萝卜卷的做法 萝卜卷(广昌) 萝卜卷怎么做
  • 萝卜卷的做法 萝卜卷(广昌) 萝卜卷怎么做

  • “萝卜在于潮汕来说是一种寓意很好的食物,在潮汕话中萝卜称为“菜头”也称为“彩头”就是好彩头的意思,所以每逢过节要“拜神明拜祖宗”潮汕人都会用白萝卜来做成各种美食小吃,今天我做的是萝卜卷潮汕话叫做“广昌”据我所知就是卷长的好彩头,但再具体的我就不是很清楚了”食...
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美味萝卜卷-萝卜卷
  • 美味萝卜卷-萝卜卷

  • 食材明细主料萝卜(1个)辅料香菇(7个)猪肉(1块)酱油(10ml)盐(1茶匙)淀粉(1勺)鸡精(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味萝卜卷的做法步骤1、肥瘦肉剁碎,香菇切末2、调入酱油,鸡精,盐,淀粉,色拉油,充分搅匀3、萝卜去皮切薄片,入开水中焯软,捞出过冷河4、取一片萝卜放上肉馅卷好5、依次做...
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萝卜丝快速面怎么做-萝卜丝快速面的做法
  • 萝卜丝快速面怎么做-萝卜丝快速面的做法

  • “麻辣,汤清淡不腻。萝卜丝很好吃。天气凉了,偶尔来一碗,暖暖的😋。”食材明细主料快速面(一袋)辅料萝卜丝(适量)麻椒油(适量)尖椒(半个)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝快速面的做法步骤1、快速面一袋,白萝卜取青头一段。2、萝卜擦成细丝。3、锅中适量水烧开,萝卜丝放入。4、...
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胡萝卜菜卷子怎么做-胡萝卜菜卷子的做法
  • 胡萝卜菜卷子怎么做-胡萝卜菜卷子的做法

  • “在家窝了半个多月了,目前看疫情已经受到控制了,但是不能掉以轻心,能不出门就别出门,把家里能搜罗出来的全搜出来,怎么着也能凑合几顿饭。没有绿叶菜再忍几天,看我今天的菜卷子,没有绿叶菜,却也吃得香着呢!一说卷子,不少人都想到了“懒龙”。懒龙的面团是放发酵粉的,咱今天的卷子就...
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萝卜卷的做法 萝卜卷(豆腐卷) 萝卜卷怎么做
  • 萝卜卷的做法 萝卜卷(豆腐卷) 萝卜卷怎么做

  • “俗话说冬吃萝卜夏吃姜冬天不是处萝卜的最好季节吗?这个萝卜卷是妈妈的拿手菜。我最不喜欢吃萝卜但是这道菜却是能吃满满一盘呢!不喜欢吃萝卜的可以试试,这种味道绝对可以接受!不同于普通做法是蒸,妈妈的做法有点不一样哦(⊙ω⊙)”食材明细主料面粉(1000克)萝卜(1000克)豆腐(500...
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死面萝卜卷蒸多长时间
  • 死面萝卜卷蒸多长时间

  • 15分钟。蒸死面萝卜卷时,将萝卜卷放在蒸锅中,使用大火蒸15分钟即可。死面萝卜卷是常见的美食,制作的主要食材为面粉、萝卜,辅料包括葱花、食用盐、五香粉、海米、香菜末、花生碎、食用油等。制作死面萝卜卷使用的辅料,也可以根据口味酌情添加。...
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海味胡萝卜炒快速面怎么做-海味胡萝卜炒快速面的做法
  • 海味胡萝卜炒快速面怎么做-海味胡萝卜炒快速面的做法

  • “又剩一碟儿煮好的快速面,明太鱼籽烤海苔还在桌上,忍不住又想用海苔炒快速面。正好对先前的海苔炒快速面感到遗憾——手边正好有虾皮、银鱼、蛤蜊干,完全可以配合海苔来一个海味版的炒快速面。这一碟儿快速面也算是来得恰到好处。蛤蜊干和银鱼干大概也可以直接用吧?但还是忍...
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胡萝卜卷的做法 [健康面食系列]胡萝卜卷-冬季护眼防干 胡萝卜卷怎么做
  • 胡萝卜卷的做法 [健康面食系列]胡萝卜卷-冬季护眼防干 胡萝卜卷怎么做

  • “胡萝卜,富含Va,可以有效防止眼睛干燥。也有润肤、抗衰老的作用。”食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(2根)辅料白菜叶(2片)葱(1棵)姜(半块)猪肉馅(少许)盐(4克)十三香(1克)粉条(1小绺)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜卷的做法步骤1、面粉,用温水和成稍软的面团。2、胡萝卜准备了3根,只用...
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炸素萝卜丸子的做法 【西北】炸素萝卜丸子 炸素萝卜丸子怎么做
  • 炸素萝卜丸子的做法 【西北】炸素萝卜丸子 炸素萝卜丸子怎么做

  • “炸素萝卜丸子,裹上蛋液和面粉,炸出肉味的口感,刚出锅没忍住吃了好几个↖(^0^)↗婆家过年前都会做一些,炸好的丸子放入过年的火锅里,年味浓浓的。”食材明细主料绿皮萝卜(4个)盐(适量)大葱(1小段)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸素萝卜丸子的做法步骤1、绿...
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节日面点--美味萝卜糕-萝卜糕
  • 节日面点--美味萝卜糕-萝卜糕

  • 食材明细主料粘米粉(100克)辅料白萝卜(30克)玉米香肠(适量)虾皮或虾米(适量)配料糖蔬之鲜(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味萝卜糕的做法步骤1、准备材料。2、先将白萝卜擦丝香肠切丝。3、碗中倒入粘米粉和其他材料。4、然后加水搅拌均匀,搅拌物达到可流动性。5、蒸...
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萝卜干面包卷怎么做-萝卜干面包卷的做法
  • 萝卜干面包卷怎么做-萝卜干面包卷的做法

  • “婆婆用自己种的萝卜做了许多萝卜干,送了不少给我,我感觉都没什么机会吃,因为早餐都是用破壁机做各种浆配自己做的糕点,晚上吃稀饭时也都是炒菜配。前不久去桂林玩,在酒店的早餐里吃到用梅干菜作馅的面包卷,挺好吃的,于是突发灵感,是不是可以用萝卜干代替梅干菜。试一下,还真不错...
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白面玉米面萝卜肉包子的做法 白面、玉米面萝卜肉包子 白面玉米面萝卜肉包子怎么做
  • 白面玉米面萝卜肉包子的做法 白面、玉米面萝卜肉包子 白面玉米面萝卜肉包子怎么做

  • “蒸馒头时加入少量玉米面,不仅可以增加营养,还能增加喧软美味的口感。家里正好有我姐送的玉米面,今天蒸包子放上1勺,出锅时不仅散发着玉米的香味,吃起来更是柔软好吃!”食材明细主料面粉(2斤)玉米面(1勺)发酵粉(10g)辅料猪肉(1斤)萝卜(2个)小香葱(3颗)姜(1块)调料生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(2匙)花椒...
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萝卜缨馅烫面包子的做法 萝卜缨(萝卜叶)馅烫面包子 萝卜缨馅烫面包子怎么做
胡萝卜面饺子怎么做-胡萝卜面饺子的做法
  • 胡萝卜面饺子怎么做-胡萝卜面饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)胡萝卜(1颗)辅料韭菜(适量)白菜(1颗)鸡蛋(3颗)十三香(1匙)盐(适量)虾皮(适量)香油(2匙)原味(口味)未知(难度)胡萝卜面饺子的做法步骤1、胡萝卜切块,加少许水放入料理机中榨汁。2、用榨好的胡萝卜糊和面。3、韭菜、白菜、鸡蛋、虾皮做馅。4、做剂子,擀皮。5、包好的饺子下锅...
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羊肉萝卜汤面的做法 【北京】羊肉萝卜汤面 羊肉萝卜汤面怎么做
  • 羊肉萝卜汤面的做法 【北京】羊肉萝卜汤面 羊肉萝卜汤面怎么做

  • “一锅羊肉汤,一柱好面条,让身体从里到外都那么滋润。羊肉有温补的作用,现在可以大块朵颐地开吃啦!几味简单的调料更加突出羊肉的鲜嫩来。因为不能买到新鲜的羊肉,所以冻羊肉也就将就了,但这依然不能抵挡住羊肉的嫩、羊汤的鲜!如果怕上火,再切半根白萝卜放进汤里煲一会儿。这食材...
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炸萝卜丝丸子的做法 【东北】炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子怎么做
  • 炸萝卜丝丸子的做法 【东北】炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子怎么做

  • “这种绿芯萝卜是我们北方常见的品种。生吃的话甜脆微辣,也可以用来做汤或者凉拌菜。这就是做萝卜丝虾汤剩了半个萝卜,不吃的话就糠芯儿浪费了,用来炸丸子吃正好。按照我们东北的习俗,每年春节前,要专门有一天用来做油炸的吃食,叫“走油”。一般是炸鱼,炸丸子,炸面叶儿等等。老一...
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柑橘胡萝卜炒快速面怎么做-柑橘胡萝卜炒快速面的做法
  • 柑橘胡萝卜炒快速面怎么做-柑橘胡萝卜炒快速面的做法

  • “一直想着要怎么让水果变成菜肴,而不是果汁儿甜点。水果变成菜,好像最多的就是沙拉。沙拉吃得多了,也不是首选,太凉。心心念念的,是想把水果做成热菜。在这个想法还没有完成形成的时候,看到案台上出现一小碗煮好的快速面。要不,就用这快速面来做个小小的尝试?柑橘炒快速面。脐橙...
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萝卜卷的做法 白玉生香——萝卜卷 萝卜卷怎么做
  • 萝卜卷的做法 白玉生香——萝卜卷 萝卜卷怎么做

  • “白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今,“如皋萝卜”凭着自身...
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胡萝卜番茄饭卷的做法 夏日点心——胡萝卜番茄饭卷 胡萝卜番茄饭卷怎么做
  • 胡萝卜番茄饭卷的做法 夏日点心——胡萝卜番茄饭卷 胡萝卜番茄饭卷怎么做

  • 食材明细主料软米饭(一碗)番茄(一个)胡萝卜(一段)鸡蛋(两个)辅料盐(少许)酸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜番茄饭卷的做法步骤1、将番茄用开水烫下去皮用欧贝尔料理棒打成泥,胡萝卜切块蒸熟以后用欧贝尔料理棒打成泥,放入碗中2、把米饭放入番茄萝卜泥中拌匀3、平底锅放一点...
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胡萝卜面包卷怎么做-胡萝卜面包卷的做法
  • 胡萝卜面包卷怎么做-胡萝卜面包卷的做法

  • “我喜欢用胡萝卜汁揉面,烤出的面包色泽金黄,令人食欲大增!这款面包卷很柔软,出后不久就变得皱皱的了,虽然它长满了皱纹,缺乏卖相,但是十分柔软、香甜哦!玩烘焙,味道好就行啦,卖相不占第一,哈哈哈~~”食材明细主料面包粉(220克)盐(1克)酵母粉(3克)胡萝卜汁(104克)辅料无盐黄油(22克)白砂糖(30克...
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香菇胡萝卜炒快速面怎么做-香菇胡萝卜炒快速面的做法
  • 香菇胡萝卜炒快速面怎么做-香菇胡萝卜炒快速面的做法

  • “灶台上剩下的那么一小碟快速面,要怎么来解决?环视厨房,看到有胡萝卜和香菇。就它们吧,炒个快速面。分量极少,有点儿过家家的感觉。不过,这一炒出来,连菜带面,也能装上一碗了,算是有蔬菜有主食的一餐,唯独缺少了些许肉肉。出锅之后,看着圆圆的胡萝卜片,忽然性起,把胡萝卜和香菇拣出来...
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