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关于油炸河虾的家常做法的餐饮百科

油炸河虾怎么做-油炸河虾的做法
  • 油炸河虾怎么做-油炸河虾的做法

  • “在鲁菜中,虾的吃法有很多种,油炸虾就是其中一种。用此烹饪法做出的虾,连壳都很香脆,即满足了口福,又补了钙,一举二得。”食材明细主料河虾(300克)洋葱(1个)辅料葱(适量)姜末(适量)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)植物油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸河虾的做...
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家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法
  • 家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法

  • “简单可口的快手炒粉,鲜香可口。”食材明细主料米粉(4两)河虾(适量)鸡蛋(1只)辅料葱头(2只)配料生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。2、锅烧热油,放葱头丝爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味后,放...
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油炸小河虾怎么做-油炸小河虾的做法
  • 油炸小河虾怎么做-油炸小河虾的做法

  • “小河虾中含有钙元素、磷元素等矿物质,是构成骨骼和牙齿的重要组成部分,在成长发育的过程中必不可少,因此缺钙的儿童食用河虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。”食材明细主料小河虾(适量)玉米油(适量)辅料黑胡椒粉(少许)食用盐(少许)玉米淀粉(少许)面粉(少许)蛋黄(一个)咸香(口味)炸(工艺)十...
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家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法
  • 家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法

  • “本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续努力,下次炸更好的油条,再来和大家交流。也请高手支支招...
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家常炸油饼怎么做-家常炸油饼的做法
  • 家常炸油饼怎么做-家常炸油饼的做法

  • “炸一次油饼不容易,多炸点。”食材明细主料标准粉(1500g)辅料油(1000g)热油(50g)调料酵母(10g)糖(7g)盐(13g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克,油温7成热。2、将热油浇在面粉上,拌一拌。3、一半的面粉用开水浇成汤面,拌均凉一会儿。4、温水中加...
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油焖河虾怎么做-油焖河虾的做法
  • 油焖河虾怎么做-油焖河虾的做法

  • “逛超市时有幸见到了鲜活的河虾,满腹虾籽,看它们有力地蹦跳,鲜得透明,最重要的是价格还很便宜,不买回来做个油爆河虾就是愧对自己的胃口了。”食材明细主料河虾(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)葱白(适量)调料盐(半勺)糖(1勺)生抽(1勺)CUCU老陈醋(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖河...
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酥炸小河虾怎么做-酥炸小河虾的做法
  • 酥炸小河虾怎么做-酥炸小河虾的做法

  • “小河虾的做法多种多样:干炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,还可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鲜香无比。今天做一个酥炸小河虾,酥脆金黄,用麦子煎饼卷上吃,满口生香,回味无穷。”食材明细主料小河虾(1斤)辅料花椒(适量)料酒(2匙)盐(适量)花生油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥...
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干炸河虾怎么做-干炸河虾的做法
  • 干炸河虾怎么做-干炸河虾的做法

  • “春暖花开正是吃鲜鱼鲜虾的季节菜市场满是各种野生鱼虾鲜活可爱买一些河虾干炸或炒韭菜真是养身美味两不误啊~”食材明细主料河虾(适量)辅料干淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸河虾的做法步骤1、早上去菜场买来的河虾非常新鲜用水洗几遍再...
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家常油焖虾怎么做-家常油焖虾的做法
  • 家常油焖虾怎么做-家常油焖虾的做法

  • “今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鲜虾(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、鲜虾备用2、用牙签挑出虾线,取出沙包3...
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油爆河虾怎么做-油爆河虾的做法
  • 油爆河虾怎么做-油爆河虾的做法

  • “初夏时节,河虾大量上市,肉质鲜美,今天做道江南人都爱吃的油爆虾!”食材明细主料河虾(400g)辅料葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油爆河虾的做法步骤1、食材,新鲜小河虾。2、剪去须子,洗净备用,葱姜备好。3、起锅放油,油可以适量多些,油爆油爆就是要多点油,油热后下入...
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家常河虾怎么做-家常河虾的做法
  • 家常河虾怎么做-家常河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(250克)青椒(适量)红辣椒(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常河虾的做法步骤1、准备材料2、虾子洗净,蒜瓣拍碎,辣椒切丝备用3、烧锅倒油烧热,下入蒜蓉炒出香味4、烧锅倒油烧热5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入虾子翻炒至...
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炸河虾段怎么做-炸河虾段的做法
  • 炸河虾段怎么做-炸河虾段的做法

  • “河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品河虾比较小,虾枪和虾须没法清理,吃起来扎嘴,用这个方法做,河虾炸的酥脆,吃起来就不会扎嘴,小朋友也特别喜欢吃,也是不错的下酒小菜”食材明细主料河虾(400克)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)食盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀...
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家常炒河虾怎么做-家常炒河虾的做法
  • 家常炒河虾怎么做-家常炒河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(适量)辅料姜(适量)洋葱(一片)生抽(适量)料酒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒河虾的做法步骤1、小河虾,洗净后控水。2、姜,切丝。洋葱,切丝。3、小火煸炒姜丝出香味。4、放入控水后的小河虾翻炒,放入适量料酒继续煸炒。5、放入洋葱丝,蒜片,适量...
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家常炒糖醋河虾怎么做-家常炒糖醋河虾的做法
  • 家常炒糖醋河虾怎么做-家常炒糖醋河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(400克)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒糖醋河虾的做法步骤1、1.鲜河虾2、2.将河虾的虾抢,虾须剪掉。剪好一只3、3.虾全部剪好洗净4、4.热锅放油,加入姜片炒香5、5.倒入河虾,翻炒...
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酱油河虾怎么做-酱油河虾的做法
  • 酱油河虾怎么做-酱油河虾的做法

  • “貌似传统酱油虾是用白皮小虾的,在深色酱汁衬托下倍显白嫩清新。这次买了些青虾,最近的虾个头都不大,适合做酱油虾或油爆虾。”食材明细主料河虾(适量)辅料食用油(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(或料酒)(适量)生抽酱油(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油河虾的...
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油炸小河鱼怎么做-油炸小河鱼的做法
  • 油炸小河鱼怎么做-油炸小河鱼的做法

  • “食材:小河鱼500克,植物油1000克。调料:精盐,老抽,鸡精,料酒,十三香。方法:1、小河鱼冼争去头和肠子,2、将处理好的鱼再次用清水冲冼,装碗中,加入调料拌匀腌制1小时或半天。3、锅里倒进2斤植物油烧开,下入腌好的鱼油炸。4、途中翻面,两面炸黄即成。”食材明细主料小河鱼(500克)辅料植物...
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炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做
  • 炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做

  • “小河虾补钙,家里人都爱吃,今天做酥炸河虾,简单易学,营养丰富。”食材明细主料小河虾(400g)辅料面粉(2勺)调料盐(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸河虾的做法步骤1、小河虾洗净控水。2、加入一勺盐。3、加入一勺料酒,颠拌均匀。4、先把锅内放油,点火烧热。5、这时候把...
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干炸小河虾怎么做-干炸小河虾的做法
  • 干炸小河虾怎么做-干炸小河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)食用油(适量)调料料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸小河虾的做法步骤1、小河虾清洗干净,控干水分。2、加入盐、料酒,翻拌均匀,腌制片刻。3、加入面粉、淀粉、椒盐,翻拌至每只小河虾裹匀面粉。4、锅中倒入...
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家常油炸大虾的做法 #换个口味吧!#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做
  • 家常油炸大虾的做法 #换个口味吧!#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做

  • “又香又酥脆的油炸虾来咯!家里平时吃的菜吃腻了,是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味儿!”食材明细主料虾(16只)汉麻籽油(小半锅)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油炸大虾的做法步...
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脆炸河虾怎么做-脆炸河虾的做法
  • 脆炸河虾怎么做-脆炸河虾的做法

  • “河虾,很有营养,尤其是它的壳,含有很高的甲壳素,钙含量最高啦,所以在市场每次看见那些农民从河里捞来卖的野生河虾时,我都得买点回来做给家人给孩子吃!美味的同时又能很好的补充了钙哦!”食材明细主料河虾(150克)面粉(40克)鸡蛋(1个)淀粉(5克)葱(1根)姜(5片)料酒(一点点)盐(适量)油(适量)辅料黑胡...
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香炸河虾怎么做-香炸河虾的做法
  • 香炸河虾怎么做-香炸河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(350克)盐(3克)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸河虾的做法步骤1、河虾洗干净,把水弄干点2、锅烧热,把河虾倒进去炒干水分3、水分炒干后放适量的油用小火炸。炸至满意的干湿程度就可以放盐翻炒片刻即可出锅。4、超级香又补钙的一道菜...
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油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做
  • 油爆河虾的做法 舌尖2之油爆河虾 油爆河虾怎么做

  • 食材明细主料河虾(大个,300g)辅料香葱(一根)配料盐(2g)糖(30g)白酱油(15ml)香醋(15ml)姜汁(5ml)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油爆河虾的做法步骤1、河虾洗净后剪掉虾须,虾枪,虾脚,沥干水份。香葱切5cm长的段。2、油爆河虾,我们当然要用真不锈2代健康铁锅,锅中放入大量的油。3、大火烧沸...
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炸小河虾怎么做-炸小河虾的做法
  • 炸小河虾怎么做-炸小河虾的做法

  • “最近菜市场卖小河虾的比较多。都是鲜活的小河虾。买了点来炸一炸,给孩子补钙。添加了点玉米面粉,炸出来会更酥脆。”食材明细主料小河虾(500g)面粉(70g)玉米面(60g)辅料姜(30g)胡椒粉(2g)五香粉(2g)盐(4g)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸小河虾的做法步骤1、活的小河虾反...
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炸河虾怎么做-炸河虾的做法
  • 炸河虾怎么做-炸河虾的做法

  • 食材明细主料鲜河虾(500g)辅料葱(一段)姜(一块)面粉(2勺)鸡蛋(1个)盐(一勺)十三香(一勺)葱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸河虾的做法步骤1、河虾用水清洗至少5遍,控干水,加入所有调料2、拌匀3、锅中倒油加热4、放入河虾炸5、底部铺吸油纸吸油,出锅在炸一次,这样脆,一次也行。...
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酥炸河虾怎么做-酥炸河虾的做法
  • 酥炸河虾怎么做-酥炸河虾的做法

  • “超级快手菜,鲜香酥脆,大人孩子都喜欢吃。”食材明细主料河虾(200g)辅料盐(少许)淀粉(适量)玉米面(适量)花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸河虾的做法步骤1、小河虾洗干净沥干水,加入盐、淀粉、玉米面拌匀。2、炒锅把油烧热,把小虾放进去,炸一小会转中火继续炸。3、待...
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