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关于猪杂面的家常做法的餐饮百科

猪杂面的做法 小时候的味道——猪杂面 猪杂面怎么做
  • 猪杂面的做法 小时候的味道——猪杂面 猪杂面怎么做

  • 食材明细主料粉肠(少许)瘦肉(适量)猪肝(适量)辅料青菜(适量)配料盐(一匙)生粉(一小匙)酱油(一点点)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂面的做法步骤1、先将猪杂洗干净,切好,最好切小块点,比较入味。不喜欢吃内脏的朋友也可以只用瘦肉,也很美味。切好后,放些盐,半匙酱油,生粉(只用...
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家常猪排饭怎么做-家常猪排饭的做法
  • 家常猪排饭怎么做-家常猪排饭的做法

  • 食材明细主料里脊猪肉(适量)辅料洋葱(适量)配料海鲜酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪排饭的做法步骤1、里脊肉切片,大概0.5毫米厚,两面用刀背斩一下,横竖均衡,一是为了入味,二是为了将肉筋斩断,口感更好。2、用酱油少许腌肉,不要多,其他的调味料也不要放,时间...
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家常猪肝怎么做-家常猪肝的做法
  • 家常猪肝怎么做-家常猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)芹菜(适量)淀粉(适量)小葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪肝的做法步骤1、备好材料,猪肝提前洗净、改刀2、炒前再腌制猪肝。猪肝沥干水分后,加少许料酒和淀粉3、抓匀(不放盐,是因为我的泡椒泡姜盐分足够了)4、热锅凉油,滑下猪...
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家常猪排怎么做-家常猪排的做法
  • 家常猪排怎么做-家常猪排的做法

  • “排骨的家常做法。”食材明细主料排骨(500g)辅料葱(15g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(10ml)白砂糖(20g)盐(适量)清水(适量)花生油(25ml)八角(2颗)桂皮(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪排的做法步骤1、排骨洗净斩块备用。2、热锅下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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家常炒鸡杂怎么做-家常炒鸡杂的做法
  • 家常炒鸡杂怎么做-家常炒鸡杂的做法

  • “今天在宿舍里自己煮饭,去市场买的鸡杂,回来自己整理,过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后,把隔壁宿舍的同学都吸引过来了,心里那个美呀!”食材明细主料鸡杂(两个)荷兰豆(半斤)木耳(2--3朵)辅料姜(两片)蒜(两瓣)花生油(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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黑椒猪肉杂蔬拌面怎么做-黑椒猪肉杂蔬拌面的做法
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面怎么做-黑椒猪肉杂蔬拌面的做法

  • “娃儿就好吃面食,南方人长了北方人的胃,麻辣味的不敢给孩子吃太多,南方的天气不是想吃辣就能任性吃,偶尔加点老干妈、辣椒油,微微辣。大多数时候都是汤面和炒面。夏天热,拌面吃的多一些。配菜也是就地取材。昨天吃牛肉面,今天吃猪肉面吧,配一碗猪肉土豆萝卜汤,营养不热气。”食材...
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家常杂煮怎么做-家常杂煮的做法
  • 家常杂煮怎么做-家常杂煮的做法

  • 食材明细主料大白菜(275克)黑木耳(5克)粉丝(80克)鱼籽包(8个)中翅(195克)老豆腐(245克)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常杂煮的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗撕开)、黑木耳(已泡发清洗)、鱼籽包、粉丝。2、鸡翅中(已清洗)、老豆腐(已切开)...
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家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法
  • 家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法

  • “早餐做一份肉丝面没有好的高汤,就沿用了阳春面的汤底,第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了,如此简单的调味品简单的做法,味道一点不简单。一个人吃肉丝就炒得很少,家里的辣椒是在农民伯伯手上购买,妈妈一直在旁边说秋辣椒秋辣椒很辣,最后炒出来还好不辣……”食材...
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家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做
  • 家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做

  • 食材明细主料手工面(适量)辅料芥菜(适量)海蛎(适量)肉片(适量)配料调味料(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常面的做法步骤1、锅里放油炒芥菜,炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片变色。4、往锅里加水,下洗净的海蛎。5、水开后下手工面,中途加盐和鸡精调味。6、煮开后倒入炒...
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家常杂粮粥怎么做-家常杂粮粥的做法
  • 家常杂粮粥怎么做-家常杂粮粥的做法

  • “秋天来了,汤汤水水防止秋季干燥。喝粥的好处多多,不啰嗦了。这款粥综合了几样常用的基本养身谷物。绿豆利水,排毒;红豆助肾,中和绿豆的凉性;薏米养肠胃,顺肌体;小米和玉米安神,利睡眠,安胃;黑米滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血;枸杞更是家喻户晓的养身食材。我的身体外热内虚,太热性太凉性...
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猪杂粉怎么做-猪杂粉的做法
  • 猪杂粉怎么做-猪杂粉的做法

  • 食材明细主料河粉(四人份)瘦肉(150g)猪肝(50g)猪肠(50g)辅料葱(适量)海鲜菇(4根)调料油(适量)盐(少量)酱油(适量)鸡精(少量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)猪杂粉的做法步骤1、食材洗干净。2、河粉。3、海鲜菇撕小条。4、切好。5、先放海鲜菇跟瘦肉煮出味道(煮6分钟这样)。6、放猪肝...
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家常猪杂煮粉怎么做-家常猪杂煮粉的做法
  • 家常猪杂煮粉怎么做-家常猪杂煮粉的做法

  • 食材明细主料粉(适量)西红柿(适量)瘦肉(适量)猪肝(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)拌面酱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常猪杂煮粉的做法步骤1、猪肝切薄片,用一点花生油和盐,酱油腌制几分钟。2、瘦肉切好,用花生油,盐和酱油腌制几分钟。3、西红柿切丁。4、葱切好...
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家常焖海杂鱼怎么做-家常焖海杂鱼的做法
  • 家常焖海杂鱼怎么做-家常焖海杂鱼的做法

  • “两条小鲈鱼,三条白米子,一条黑鱼,大约2两一条,这么大的鱼都是野生的哦,尽管不大,蒜瓣肉,吃起来口感好还鲜美。晕!不知道为啥,晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看,文字补齐吧。”食材明细主料海鱼(600克)干辣椒(几个)大蒜(几瓣)葱(30克)姜(10克)料酒(10克)陈醋(10克)食用油(30克)食盐(1.5克)生抽(15...
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炒猪杂怎么做-炒猪杂的做法
  • 炒猪杂怎么做-炒猪杂的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)猪肝(适量)猪脾(适量)辅料黄瓜(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪杂的做法步骤1、猪肉,猪肝,猪脾切条状。2、姜和蒜头用花生油炒香。3、猪肉下锅炒熟。4、猪肝和猪脾一起下锅翻炒。5、加蚝油和盐调味。6、切些黄瓜片,撒点白芝麻。...
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番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做
  • 番茄猪杂捞面的做法 【番茄猪杂捞面】 番茄猪杂捞面怎么做

  • “广东地区爱吃捞面,虾子捞面,蚝油捞面,潮汕沙茶捞面等等~夏天不爱大炒,来点新煮意,创新菜--番茄捞面,想不到的好吃哇~~”食材明细主料猪肉(20g)猪小肠(20g)猪肝(20g)辅料葱(适量)芹菜(适量)干葱(适量)生菜(适量)配料亨氏番茄酱(适量)橄榄油(适量)蒜蓉豆鼓酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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家常炒猪肺怎么做-家常炒猪肺的做法
  • 家常炒猪肺怎么做-家常炒猪肺的做法

  • “多数人对猪肺有一种偏见,认为猪昁是不洁之物,殊不知,它有很好的食疗作用。猪肺味甘,性平,入肺经;有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。”食材明细主料猪肺(300g)辅料洋葱(100g)红椒(少许)调料葱段(少许)蒜瓣(3个)干辣椒(2个)酱油(适量)蚝油(适量)鸡汁(少许)花椒(少许)咸...
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家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法
  • 家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(600)辅料姜(3块)红辣椒(2个)桂皮(1块)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜片、料酒大火煮滚5分钟,放水龙头下冲洗干净沥干水分。3...
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猪杂汤怎么做-猪杂汤的做法
  • 猪杂汤怎么做-猪杂汤的做法

  • “猪肉上涨得非常厉害,但对于吃货来说,抵抗不了美食的诱惑啊,猪杂汤一个字:鲜。”食材明细主料瘦肉(少许)猪肝(少许)肠仔(少许(猪小肠))辅料蒜(少许)姜(少许)盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪杂汤的做法步骤1、备食材:瘦肉切片放胡椒粉,生粉,...
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家常炒猪肝怎么做-家常炒猪肝的做法
  • 家常炒猪肝怎么做-家常炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)胡萝卜(适量)藕(适量)青萝卜(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料料酒(适量)酱油(一勺)糖(一勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)郫县豆瓣(一勺)淀粉(两小勺)醋(一勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、猪肝放盆里放盐、料酒、白胡椒粉、一小勺...
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家常杂酱面怎么做-家常杂酱面的做法
  • 家常杂酱面怎么做-家常杂酱面的做法

  • “家里有孩子做饭不喜欢放其他调料,简单健康。”食材明细主料肉末(适量)面条(适量)辅料生姜末(适量)葱花(适量)香菇(适量)菠菜杆(适量)调料甜面酱(适量)黄豆酱(适量)白糖(适量)十三香(适量)盐(适量)味极鲜(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常杂酱面的做法步骤1、准备好食材。2、热锅凉油下...
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猪杂粥怎么做-猪杂粥的做法
  • 猪杂粥怎么做-猪杂粥的做法

  • “昨天我无聊在家看舌尖上的中国。看到这个粥。都是用猪内脏做的。视频下的猪杂粥真的特别诱人。刚好今天不下雨。我早早就是菜市场。我只选择了三样。粉肠,猪肝。还有猪肉。特别鲜嫩。”食材明细主料猪肝(适量)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料上海青(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)白...
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家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法
  • 家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油,水烧开后,放入挂面,对虾干也一同放入,可...
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家常猪肉杂酱的做法如何做简单又好吃
  • 家常猪肉杂酱的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常猪肉杂酱的做法--你知道大家有没有吃过猪肉杂酱面呢,猪肉杂酱面是最家常的炸酱面之一。东北大酱就是由黄豆经过加工发酵出来的,有着自己特殊酱香气的调味品。用它搭配蔬菜、肉制成的酱汁味道特别的鲜香...
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家常红烧鱼杂怎么做-家常红烧鱼杂的做法
  • 家常红烧鱼杂怎么做-家常红烧鱼杂的做法

  • “这老公吧上次做个一个家常烧鸡然后呢就在我的菜谱里点击量排第一好给他得瑟狠了于是后来我做了一道凉面给他给打败了哈哈他呢越挫越勇今天来道家常鱼杂喜欢大家能顶他下吧!”食材明细主料鱼杂(适量)辅料葱(适量)蒜瓣(适量)花椒(适量)辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)老...
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家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法
  • 家常猪肚鸡怎么做-家常猪肚鸡的做法

  • “一道我很喜欢的汤菜。我做的是快捷版的。用的高压锅,其实用砂锅效果更好。鸡腿换成土鸡营养更好,我下次试试。”食材明细主料猪肚儿(适量)鸡腿(适量)冬笋(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常猪肚鸡的做法步骤1、主...
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