- “市场上的面包糠色泽艳丽,很是诱人,但添加了好几种色素,如日落红、胡萝卜素等。家中自制的虽然健康,但色泽较暗淡,且如果是放在搅拌机完成的,感觉颗粒太细,吃不出面包糠的那种糙糙的口感。今天试着用两天前的南瓜吐司做了个手动版的面包糠,效果很好,不论是从色泽还是颗粒粗细程度...
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- “这许多天来,为了我的专栏【营养早餐,吐司的变身】忙滴我晕头转向的,都忘了切掉的吐司边还躺在冰箱等着我呢。还好有位美食家朋友提醒了我。那今天我就先做这个简简单单的面包糠吧!我通常都会把切掉的吐司边边,硬硬的吐司头尾留起来制做面包糠。把它们从要丢弃的废物变成实用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:适量辅料腌料:适量蛋白:适量面粉:适量面包糠:适量具体步骤1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.3.每...
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- 食材明细主料面包(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包糠的做法步骤1、土司去边。2、放在暖气上烘干。3、烘干好的装入保鲜袋内,用擀面杖压碎。4、有大块的可以用手揉开。...
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- “我最爱的甜品之一,红豆沙是我认为最简单也最健康的甜品,我喜欢自己在家制作健康食品,那年20岁我开始想要健康,以前不喜欢吃的东西,只要营养健康,我都多吃,那些影响健康的食物开始无视,嘻嘻,我觉得那天开始我的心态已经老了”食材明细主料红豆(适量)辅料冰糖(适量)植物油(少许)甜味(口味...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料吐司:5片辅料具体步骤1.吐司。(据说馒头也是可以的)2.将吐司切小块,尽量小一点,分次放进微波炉高火30秒,然后翻匀一下,再高火30秒。如此反复几次,直到吐司块摸起来干干的就可以了。这里切记时间不要太长,太长...
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- 食材明细主料干馒头(2个)辅料柠檬(1个)红萝卜(一个)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制柠檬味面包糠的做法步骤1、准备两个剩干馒头(馒头在制作时用红萝卜汁加点柠檬汁加一点酵母和一点糖和面然后蒸出的馒头放一晚即可)2、把馒头去皮切片3、然后摆放在烤网上4、烤箱150度上下...
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- “姑娘说:小视频上,无论什么吃的,裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,就能把隔壁小孩馋哭。这款可能是最易学的面包糠。”食材明细主料面包(一个)辅料簸箕(一个)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面包糠的做法步骤1、学校里发的面包。吃多了,小孩子有点不愿意吃了。正好用来做面包糠。2、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自己一个人在家无聊怎么办?看电视剧看厌烦了没有吃的怎么办?总是担心外面卖的油炸食品不干净不卫生怎么办?没关系,那就自己来学习这道美味简单的面包糠炸虾条的做法吧!只需要简简单单的几步,就能让你掌握,从此自...
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- 面包糠是大家比较熟悉的在制作炸物使用的一种辅料,面包糠通常是正白色的,那么白面包糠能炸黄吗?用面包糠还可以做出哪些好吃的美食呢?今天一起来了解一下。一、白面包糠能炸黄吗白面包糠当然是能够炸黄的。面包糠还没有炸的时候,它是呈现出白色或者是乳白色,然后把它放到油锅里...
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- “面包糠呢是很多油炸食材里面会用到的食材。甜甜圈啊,炸鸡腿啊,炸鸡翅啊,脆皮豆腐啊,都要用到一种普通食用材料。在外面买的,担心他不干净卫生,自己用。吃剩的面包就可以做。只需要原味吐司片和一台料理机,空气过或者是烤箱。轻松搞定。”食材明细主料原味吐司片(二片)原味(口味)技...
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- “一直很喜欢吃榨菜包子··以前做过好几次··自己发面··要么就发过了··要么就发不够··今天终于成功了··发得刚刚好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料面粉(150g)辅料酵母(3g)植物油(5g)榨菜(两包)芝麻(两勺)配料盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自...
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- “这个配方是我参考了好几个方子总结出来的,第一次做就非常成功。之前一直觉得酸奶很难做,没敢尝试,没想到这次的面包机版酸奶一次成功,老酸奶的浓稠度,但又很顺滑,稍微比外面卖的酸了一点点,乳酸菌的酸度不容小觑啊,把原本甜度刚好的牛奶都变酸了。下次试试用乳酸菌发酵剂的效果...
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- “每次做完三明治总会剩好多边角料,给谁谁都不吃,扔了又可惜,不如做成面包糠,可以用来炸至各种好吃的,既好吃又健康”食材明细主料吐司面包(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制面包糠的做法步骤1、吐司面包切成条2、放入烤箱180度,烤15分钟左右,将面包烤干3、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料切片面包:200辅料烤箱:1台具体步骤1.准备好切片面包。2.切去四周的边。3.切成方块。4.切好后平铺在烤盘里。5.烤箱170度预热,烤15分钟左右。6.至金黄色取出。7.稍凉后放入保鲜袋里,用手捏碎。8.倒入容器...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家都吃过很多的炸鸡翅吧,今天这道自制面包糠鸡翅的特别之处就是,它是用面包糠来做的鸡翅,不怕上火,自己家做的也不怕不卫生不健康,美味又好吃,是小孩子喜爱的食物之一,每个人的口味都不一样,可以根据自己喜欢的...
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- “孩子特别喜欢吃肉松,一罐肉松大概吃2天,自己做的相对来说健康卫生,也很实惠,有面包机帮忙,在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能,如果果酱功能都没有的话用烘烤+和面功能,具体操作的时间和步骤可以私信我”食材明细主料猪里脊肉(600克)生姜(5克)八角(2个)生...
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- 随着我国同国际的接轨,许多西方的文化开始融入中国,包括饮食文化,这当中不得不提的就是面包。面包不仅有多种口味和形状,十分美味、好看而易携带并且满足了人们日益快节奏的生活方式,上班、上学或者来不及的任何时候,面包是最好的选择。如何做面包,自己动手,放心全家面包如此好吃...
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- “夏日炎炎,你是不是觉得很热呢?你会不会觉得每天都不知道吃些什么呢?天气越热越会削减我们的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃点什么凉快的才好?那么就来一碗劲道,爽滑的凉拌面吧,保证你吃到肚里,全身清爽,精神倍加。不罗嗦了,赶紧把这么好吃的凉拌面教给那些喜欢吃的,或是不...
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- “法棒妙用无需料理机,简单变身面包糠,法棒本身就是比较干硬的,冬天到来供暖后屋里是相当的干燥,买回的法棒只要放到暖气上,一天就能掉渣,2天就能磨牙了,正好合适拿来做面包糠,简单快捷,无需太多的工具,只要一把锯齿刀。选择锯齿刀切得时候不打滑。【如果买回法棒就想马上变身面包...
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- 只是颜色不同。面包糠是用吐司面包烤干做成的,做好之后,添加色素,就有了白面包糠和黄面包糠的颜色区别。油炸食品经常使用的是黄面包糠,与油炸的金黄色正好相配。白面包糠主要是用来制作点心用的,白色面包糠让点心看起来更加好看。...
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- “家里的面包糠用完了,顺手用白馒头自制了一份,简单方便又实惠。”食材明细主料白馒头(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制面包糠的做法步骤1、淡的白馒头一个。2、切成丁。3、放入烤箱中,中层上下火,150度,大约烤了20分钟,至馒头变干。4、放入碾磨杯中磨细,粗粒部分我用...
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- “肉松制作过程比较繁琐,可有了面包机和肉松锤,一切的制作,都变成简单。本来看看我今晚做的肉松吧。”食材明细主料瘦肉(250g)辅料酱油(适量)白糖(适量)姜片(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面包机版自制肉松的做法步骤1、瘦肉切块,加量姜片、盐,用高压锅压15分钟。2、...
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- 食材明细主料白面包(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包糠的做法步骤1、准备好的切片面包。2、先把面包先切成丁。3、进微波炉中火转十分钟,之间隔几分钟拿出来拌拌,使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨成粉状。4、用米罗筛下细小的,粗粒继续磨碎,然后过筛。5...
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- “做油炸食品经常会用到面包糠,买起来也挺贵的,买的话还得等上好几天才能收到,还不如在家做来的快呢。有时候做失败的面包,不要扔,用来做面包糠也是极好的。这次我特意用低筋面粉做了个失败的面包,来制作面包糠,为什么用低筋面粉?因为高筋面粉贵,留着做面包吃,嘿嘿。”食材明细主料...
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