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关于面皮卷怎么做好吃的餐饮百科

面皮卷怎么做-面皮卷的做法
  • 面皮卷怎么做-面皮卷的做法

  • “最近饭呀都吃腻了,总想搞点上面花样出来,我用怕麻烦,要吃的饱,又可以最快速度完成,这个面皮卷,是小时候妈妈经常做的,里面的菜可以自由搭配。大家可以试试哦”食材明细主料面粉(半斤)辅料土豆(一个)干菜(一把)肉(适量)香肠(一根)配料葱(少许)盐味精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面...
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腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎么做
  • 腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎么做

  • “腐皮卷,色泽金黄带点辣味,口感更加鲜美!”食材明细主料肉馅(150克)盐(少许)味精(少许)葱(半个)小红辣椒(2个)熟芝麻(少许)辣椒油(少许)辅料豆腐皮(2张)生抽(10毫升)香油(5毫升)姜(少许)料酒(10毫升)香葱(1棵)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐皮卷的做法步骤1、肉馅加料酒,盐,味精,生抽,葱,姜,香油和少量...
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自制酥皮肉松面包卷如何做简单又好吃
  • 自制酥皮肉松面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.发好的面团.2.取出排气3.擀开.4.铺上肉松.5.再卷起,切段.6.酥皮解冻后用拉网刀过一道.(因为是做饼的里面有点葱花)7.再铺盖在面包坯子上.8.表面刷上蛋液.烤箱180度预热5分钟放入.15分钟取...
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鸡肉卷的面皮怎么加煎
  • 鸡肉卷的面皮怎么加煎

  • 用平底锅或者电饼铛煎。买来的面皮多是冷冻状态,不解冻直接煎。平底锅或电饼铛锅面刷油,放入面皮。煎制过程中注意翻面,防止面皮两面受热不均。面皮煎3分钟到5分钟即可出锅。时间不能太长,不然面皮变硬或者直接焦了;时间也不能太短,不然面皮处于半生不熟的状态。...
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桂皮葡萄干面包卷怎么做-桂皮葡萄干面包卷的做法
  • 桂皮葡萄干面包卷怎么做-桂皮葡萄干面包卷的做法

  • “原来桂皮面包还可以这么做。这个加入葡萄干的桂皮面包,造型很有意思。两个小枣并在一起,捏紧两头,然后就成了一个面包。只是,好像最后发酵的时候温度略高了些,面团似乎发得略有些过,两端撑胖了些,没有原作好看,倒是叫人想起咖啡豆来。。。。”食材明细主料高筋粉(125克)鸡蛋(38克)...
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饺皮卷的做法 饺皮卷‘又是卷儿’ 饺皮卷怎么做
  • 饺皮卷的做法 饺皮卷‘又是卷儿’ 饺皮卷怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(6张)三文治火腿肠(1大块)章鱼片(少许)虾(1-2条)辅料沙嗲酱(适量)芝麻(3小勺(黑白皆可))微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)饺皮卷的做法步骤1、准备食材~2、将三文治火腿肠横着切成片3、再将三文治火腿肠片横着切成两块,放入饺子皮中4、把章鱼块切小,放在三文治火腿肠片...
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丹麦面包卷脆皮肠怎么做-丹麦面包卷脆皮肠的做法
  • 丹麦面包卷脆皮肠怎么做-丹麦面包卷脆皮肠的做法

  • “减肥达人们常说,肉和淀粉类的东西最好分开吃,因为前者是富含蛋白,后者是糖类,都会转化产生较高的能量。但如果每一天,每一餐,都在斤斤计较如何只吃肉肉,如何只吃米面,那生活还有神马意思!都说,女人减肥,是一种生活态度,胖要减,瘦也要减……在减肥路上,我向来是屡战屡败,不过幸好爹妈不...
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春卷皮怎么做好吃
  • 春卷皮怎么做好吃

  • 现在的社会发展速度越来越快,物质资料的快速充足让这一代的中国人摆脱了曾经吃不饱的困境,自从改革开放以来,经济的越发发达让人们的经济实力也快速上升,在这种大时代下,人们对食物的要求已远远不是吃饱这么简单了,人们开始追求更高的生活质量,由吃得饱转变为吃的好,所以人们的...
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桂皮葡萄干面包卷如何做简单又好吃
  • 桂皮葡萄干面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:125奶粉:5水:45ml白砂糖:20干酵母:2盐:2黄油:25鸡蛋:38辅料桂皮粉:1/2小勺葡萄干:40具体步骤1.用料2.将除黄油和葡萄干外的面团料倒入面包桶3.和面程序搅拌13分钟4.加入黄油,和面程序搅拌30分钟5.能拉出...
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做春卷皮里面加什么好
  • 做春卷皮里面加什么好

  • 面粉、水和油。先将水缓慢倒入面粉中,要边倒边搅拌直到面粉吸水成团。将面团压成薄皮后可以刷油即可。注意要使用热水但不能过烫,否则春卷皮会缺少韧性,水加多也会使春卷过于黏糊,另外在春卷表面刷油要少量且均匀,以防蒸熟后春卷皮黏在一起。...
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卷凉皮这样做酸爽可口好吃到嗦袋子-卷凉皮怎么卷
  • 卷凉皮这样做酸爽可口好吃到嗦袋子-卷凉皮怎么卷

  • 大家可曾听说过卷凉皮?别看它其貌不扬,人家可是大有来头,卷凉皮缘起于当地的河南省第一兵器制造厂。后来,一机厂破产,许多工人还是选择留在河南濮阳。留下的人将青海特有的酿皮当作维持生计的买卖。这种酿皮就是现在卷凉皮的前身。了解了这么多,是不是很想知道这小小的卷凉皮...
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腐皮卷怎么做-腐皮卷的做法
  • 腐皮卷怎么做-腐皮卷的做法

  • “非常喜欢的一道冷菜。”食材明细主料豆腐皮(1块)瘦肉(50克)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)香菜(适量)土豆(适量)面酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐皮卷的做法步骤1、瘦肉切条,加淀粉,盐,蚝油腌10分钟2、胡萝卜、青瓜切条,香菜洗干净备用3、土豆切丝用清水浸泡4、锅中水烧开,下土...
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酸菜卷面皮如何做简单又好吃
  • 酸菜卷面皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟生活中往往会因为压力过大或者身体过于疲惫而失去胃口。这个时候强行的吃饭往往会造成越吃越少,厌恶吃饭。不妨换换口味,吃一些酸甜可口,开胃养生的菜品,就像今天的主角接下来要教给大家烹饪的这道菜色名字叫...
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面皮卷肉丝怎么做-面皮卷肉丝的做法
  • 面皮卷肉丝怎么做-面皮卷肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉丝(适量)辅料大葱(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料番茄酱(适量)淀粉(适量)甜面酱(适量)盐(适量)油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面皮卷肉丝的做法步骤1、饺子皮,用擀面棒再擀薄一些。2、锅加热(不用放油),放入擀好的面皮。一面熟后,翻面。(中间起泡为佳...
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春卷皮用什么面粉好
  • 春卷皮用什么面粉好

  • 高筋面粉。现在市场上的面粉种类有低筋、中筋和高筋之分,做春卷皮之所以选用高筋面粉是因为高筋面粉做的吃起来口感会更加的筋道。做春卷皮和面的时候尽量多加一点水,这样蒸出来的春卷皮吃起来会更加的柔软。而且面粉和好之后需要在冷水中醒发一个小时。...
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大厨之桂皮面包卷如何做简单又好吃
  • 大厨之桂皮面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:125g鸡蛋:38g桂皮粉:1/2小勺白砂糖:20g黄油:25g奶粉:5g水:45ml盐:2g干酵母:2g辅料具体步骤1.面团料2.馅料3.将馅料用桂皮粉与糖倒入碗中4.混合均匀,备用5.将除黄油外的面团料倒入面包桶,和面程序,搅拌13分...
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可口的酸菜卷面皮如何做简单又好吃
  • 可口的酸菜卷面皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟酸菜卷面皮酸菜和面粉为主要食材制作出来的一道小吃,制作起来十分简单有趣,可以用来当作一盘菜菜也可以当作零碎小吃来吃,制作出来的可口的酸菜卷面皮十分美味,香飘四溢,香梅可口,酸菜卷面皮是家人在喝粥时喜欢...
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春卷皮的做法 【烟台】春卷皮 春卷皮怎么做
  • 春卷皮的做法 【烟台】春卷皮 春卷皮怎么做

  • “春卷皮的制作十分讲究,制作方法比较难掌握,需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。传统春卷皮的制作是将面糊调得很稀,经过稍长时间的醒面,让面团产生很大的面筋,用手握住面团往锅里一抹一拉,就能摊出一张薄如蝉翼的春卷皮来。制作春卷皮,如果说调面团是关键,那么面团的饧制时...
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好吃的酸菜卷面皮如何做简单又好吃
  • 好吃的酸菜卷面皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的酸菜卷面皮是用面粉和猪肉以及酸菜虾皮等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,面皮是一种非常好吃的食材,味道香甜软糯,酸菜的加入能够让整个的食物味道更加的香浓可口,猪肉的加入荤素搭配黑,喜欢的...
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薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春卷咯! 薄皮卷多彩怎么做
  • 薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春卷咯! 薄皮卷多彩怎么做

  • “啊呜一口,把多彩吃进肚子里吧~”食材明细主料甘蓝(一颗)韭菜(一份)胡萝卜(一截)香干(两块)肉丝(适量)辅料春卷皮(适量)调料料酒(2勺)盐(1勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄皮卷多彩的做法步骤1、主要食材如图所示示意,甘蓝、韭菜、胡萝卜、香干、肉丝等。2、将胡萝卜、甘蓝...
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春卷皮是用什么面做的
  • 春卷皮是用什么面做的

  • 高筋面粉。春卷皮薄,是一道特色小吃,是逢年过节以及日常的常见小吃。自制春卷的关键是制作出皮薄、厚度均匀的春卷皮,春卷皮应当选用高筋面粉,加入清水揉搓成面团,面团要比制作包子、饺子的面团更加稀,将面团摊在加热的平面上,利用面团的黏稠粘在面板上快速摊饼即可。...
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豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎么做
  • 豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎么做

  • 食材明细主料豆皮(适量)黄瓜(适量)辅料小葱(适量)葱伴侣(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮卷的做法步骤1、豆皮每张切成4片2、小葱切成段3、黄瓜切成丝4、酱选的是葱伴侣5、豆皮上抹上酱,放一点黄瓜丝,放一点葱段,再卷成卷6、一个个卷好码在盘子里...
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自制卷面皮凉皮怎么做-自制卷面皮凉皮的做法
  • 自制卷面皮凉皮怎么做-自制卷面皮凉皮的做法

  • “超级好吃的卷面皮,也可以凉拌都很好吃,薄薄的一层面皮非常有弹性”食材明细主料面粉(500g)水(适量)辅料辣椒油(适量)花生碎(适量)黄瓜(1根)绿豆芽(适量)榨菜(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制卷面皮凉皮的做法步骤1、面粉加水,用筷子搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团,放一...
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豆皮卷怎么做-豆皮卷的做法
  • 豆皮卷怎么做-豆皮卷的做法

  • 食材明细主料豆皮(两张)里脊肉(三两)鸡蛋(一个)葱花(适量)辅料盐(一匙)胡椒粉(一匙)水(适量)蚝油(一勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮卷的做法步骤1、里脊肉剁成肉馅,加入葱花和胡椒粉。2、打入一个鸡蛋,加入一勺盐和一勺蚝油。3、淀粉加水搅拌成糊状倒入肉馅里搅拌均匀。4、再加入...
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桂皮面包卷怎么做-桂皮面包卷的做法
  • 桂皮面包卷怎么做-桂皮面包卷的做法

  • “肉桂,有一种温暖的芳香。对甜面包一向没有多大兴趣,却不想拒绝肉桂那独特的浓香。还记得,曾经在宜家吃过肉桂面包卷,却不记得它的味道。不知道日本大师的这款肉桂卷,是否是一样的味道?做卷卷,看似简单,要做到大小均一还真不是件易事。日本大师指导得很详细,但操演起来,还是感觉笨...
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