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关于酸辣鸭掌怎么做好吃的餐饮百科

酸辣鸭掌怎么做-酸辣鸭掌的做法
  • 酸辣鸭掌怎么做-酸辣鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌(13个)辅料番茄(一小个)洋葱(一小个)酸萝卜(一小个)配料蒜(少许)姜(少许)泡姜(少许)泡红海椒(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净2、蒜,姜,泡姜,泡红海椒切成小粒3、酸萝卜切成小条4、番茄,洋葱切成块5、鸭掌先飞水6、炒锅里放油,油八成热...
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麻辣鸭掌翅如何做简单又好吃
  • 麻辣鸭掌翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时麻辣鸭掌吃,听这个名字就知道,非常适合那些口味比较重的人,其实我平常也非常的喜欢吃麻辣的视频,因为可以提升人体的肤色,而且对促进所以循环的作用,今天所说的麻辣肯定有我有我吗?又有啦?要加入一些香吗?以及其他...
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酸萝卜鸭掌魔芋汤怎么做-酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法
  • 酸萝卜鸭掌魔芋汤怎么做-酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法

  • 食材明细主料魔芋(适量)酸萝卜(适量)鸭掌(适量)辅料葱(适量)姜(适量)白酒(适量)陈皮(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法步骤1、准备好所用食材;清水放低度酒、盐、橘皮,姜片烧开(焯水时放姜片橘皮和白酒去腥效果好还增香)2、放入鸭掌,再次煮开后捞出鸭掌,用凉水...
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香辣鸭掌怎么做-香辣鸭掌的做法
  • 香辣鸭掌怎么做-香辣鸭掌的做法

  • “不可错过的下酒好料——香辣鸭掌宸宸跟贺贺在2岁多就可以慢慢接受辣椒,觉得用“习以为常”这个词来形容真的是再适合不过了。想来,觉得人真是挺有意思的,本不能接受的东西,随着时间的推移,慢慢的都能成为生命中的一部分。我曾经也是个完全不吃辣的人,现在却也是个无辣不欢的...
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酸辣无骨鸭掌怎么做-酸辣无骨鸭掌的做法
  • 酸辣无骨鸭掌怎么做-酸辣无骨鸭掌的做法

  • 食材明细主料无骨鸭掌(10个)辅料番茄(1~2个)调料泡姜(1小块)泡海椒((红色)10个左右)姜粒(适量)蒜粒(适量)洋葱粒(适量)葱花(适量)麻辣鱼作料(适量)料酒(1小勺)泡萝卜(小半个)花椒粒(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣无骨鸭掌的做法步骤1、先将洋葱,蒜,姜,泡姜,泡海椒切碎;泡萝卜切条。...
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卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做
  • 卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做

  • 食材明细主料鸭舌(150g)鸭掌(350g)辅料小杏鲍菇(3只)配料卤肉料(一小包)姜(一块)香葱(两根)香叶(两片)八角(一个)桂皮(一小片)干辣椒(数个)鱼露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌鸭舌洗净泡去血水2、下开水再焯洗干净3、姜拍碎4、将...
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麻辣鸭掌如何做简单又好吃
  • 麻辣鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟这又是一道具有川菜口味的菜肴,麻辣鸭掌,麻得过瘾,辣的爽快,鸭掌,味道鲜美,肉厚骨少,可以大快朵颐,对于喜欢吃肉的人来说,简直就是福利,鸭掌有益气补血,滋阴健脾之功效,是冬季进补的不错的选择,再说了,你吃辣就容易出汗,出汗...
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酱鸭掌怎么做-酱鸭掌的做法
  • 酱鸭掌怎么做-酱鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌(300g)辅料姜片(适量)蒜(数瓣)干辣椒(2个)八角(2个)香叶(适量)小茴(适量)桂皮(适量)草果(1个)陈皮(1小块)白蒄(适量)香菜籽(适量)甘草(1片)水(800ml)调料酱油(800ml)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱鸭掌的做法步骤1、鸭掌。2、准备香料。3、姜蒜。...
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香辣卤鸭掌怎么做-香辣卤鸭掌的做法
  • 香辣卤鸭掌怎么做-香辣卤鸭掌的做法

  • “发现我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪,鸭爪,猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的,要辣辣的那种,一把鼻涕一把泪还想吃明天就是端午节啦,你们应该都休息吧,包粽子了吗我家做的是蛋黄肉粽,你们喜欢什么口味的呀”食材明细主料鸭掌(一份)辅料料酒(一大勺)生抽(两勺)老抽(四分之一勺)蚝油(大半勺)...
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麻辣鸭掌鸭翅怎么做-麻辣鸭掌鸭翅的做法
  • 麻辣鸭掌鸭翅怎么做-麻辣鸭掌鸭翅的做法

  • “此道菜香甜麻辣适合下酒开胃,夏天来一碗,你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌(6个)鸭翅(3个)辅料小米辣(3根)长二荆条(3根)大蒜(1大个)盐(1匙)油(1.5勺)鸡精(1匙)麻油(1匙)八角(1个)桂皮(30g)香叶(3块)香油(1匙)陈醋(2匙)白糖(1勺)料酒(2勺)酸甜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸭掌鸭翅的做法步骤1、...
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酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做
  • 酸辣鸭心的做法 好吃的酸辣鸭心 酸辣鸭心怎么做

  • 食材明细主料鸭心(300克)辅料芹菜(1棵)姜(1粒)蒜苗(1根)辣椒(3个)泡椒(1包)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸭心的做法步骤1、准备鸭心300克,芹菜一棵,姜1粒,蒜苗1根,辣椒3个,泡椒1包2、把鸭心洗净备用3、所有配料都洗净,切好,4、把锅烧热,加入适量食...
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酸萝卜鸭掌汤怎么做-酸萝卜鸭掌汤的做法
  • 酸萝卜鸭掌汤怎么做-酸萝卜鸭掌汤的做法

  • “汤色澄色,软糯鲜香。”食材明细主料鸭掌(500克)酸萝卜老鸭汤料(1袋)辅料料酒(2茶匙)老姜(少讦)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸萝卜鸭掌汤的做法步骤1、鸭掌冲洗,冷水下锅,放姜片、料酒;2、大火浇沸;3、倒出,用凉水冲洗干净。4、倒入炖锅,加足水量;5、大火烧沸,打尽浮沫;6、放酸萝卜...
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麻辣鸭掌怎么做-麻辣鸭掌的做法
  • 麻辣鸭掌怎么做-麻辣鸭掌的做法

  • “跟绝味,久久鸭味道相仿的一款小零食。”食材明细主料鸭掌(3斤)辅料姜(5片)料酒(适量)干辣椒(一大把)海底捞麻辣香锅底料(1袋)火锅底料(1块)水(适量)盐(5大勺)原味(口味)未知(难度)麻辣鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净放入冷水中,加入姜片和料酒去腥,待水开,撇去浮沫,继续煮20分钟。2、煮好后将鸭掌捞...
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美味微辣麻辣鸭掌如何做简单又好吃
  • 美味微辣麻辣鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟喜欢吃辣的大家可以尝试制作微辣麻辣鸭掌这道菜。其中鸭掌含有大量担蛋白质,这道菜肴中干辣椒是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。其中搭配胡椒辣椒让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不...
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酸笋鸭掌怎么做-酸笋鸭掌的做法
  • 酸笋鸭掌怎么做-酸笋鸭掌的做法

  • “酸笋是我们广西特有的一种调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。今天用经来做的一道酸笋鸭掌,是夏季里很好的开胃菜。”食材明细主料鸭掌(20个)葱段(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)豆腐乳(1块)白糖(适量)豆豉(适量)辅料酸笋(100克)黄豆酱(1大匙)米醋(适量)薄荷(一小把)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(...
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美味的微辣麻辣鸭掌如何做简单又好吃
  • 美味的微辣麻辣鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟记得对鸭掌的烹调方式最常见的就是简单的卤制啦。而今天小编要给大家推荐的这道微辣麻辣鸭掌,是不一样的风味哦。作为一个四川妹子,对辣椒永远有着狂热的喜好,不一样的烹调方式,但是相信味道也是很鲜美的哦。...
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微辣麻辣鸭掌如何做简单又好吃
  • 微辣麻辣鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时我本人特别爱吃辣,经常会买一些鸭掌之类的,今天咱们就自己做起来,微辣麻辣鸭掌,不仅味道很好吃而且麻麻辣辣的真心不错,制作方法简单,本人是爱吃麻辣的,觉得特别过瘾,越辣越想吃,根本停不下来,做出来的鸭掌还是很不...
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麻辣鸭掌的做法 让你吮指的麻辣鸭掌 麻辣鸭掌怎么做
  • 麻辣鸭掌的做法 让你吮指的麻辣鸭掌 麻辣鸭掌怎么做

  • 食材明细主料鸭爪(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)麻辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣鸭掌的做法步骤1、准备好所需材料。2、鸭爪下锅焯水,撇去浮沫。3、锅擦干,下油,放糖炒糖色。4、将焯过水的鸭爪控干水份,倒入锅内均匀裹上糖色。5、鸭爪上...
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麻辣卤鸭掌怎么做-麻辣卤鸭掌的做法
  • 麻辣卤鸭掌怎么做-麻辣卤鸭掌的做法

  • “糖色是技术活哦,不会的朋友可以问我哦,今天卤的鸭掌,儿子很爱吃鸡腿放了几个一起哦。卤出来香喷喷的香辣麻儿子更加爱吃哦,,第一次的卤料颜色会卤出来深一点,第二次会更入味,颜色会更漂亮哦,卤料可以重复使用的。”食材明细主料鸭掌(500g)鸡腿(250g)辅料花椒(适量)卤料(50g)味精(适量)辣...
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酸辣鸭血怎么做-酸辣鸭血的做法
  • 酸辣鸭血怎么做-酸辣鸭血的做法

  • “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料鸭血(400g)黄瓜(30g)胡萝卜(30g)辅料葱(5g)姜(3g)蒜(5g)剁椒(10g)红辣椒(1个)调料油(1勺)郫县豆瓣酱(2勺)糖(1勺)料酒(0...
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卤鸭翅鸭掌怎么做-卤鸭翅鸭掌的做法
  • 卤鸭翅鸭掌怎么做-卤鸭翅鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭翅(一斤)鸭掌(一斤)鹌鹑蛋(一斤)辅料香叶(适量)八角(质量)桂皮(适量)小茴香(适量)姜片(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)小葱(适量)调料盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)啤酒(适量)高度白酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸭翅鸭掌的做法步骤1、洗干净放入锅内加料酒,姜...
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芥辣鸭掌怎么做-芥辣鸭掌的做法
  • 芥辣鸭掌怎么做-芥辣鸭掌的做法

  • “绝对减肥的简单滋味冷菜”食材明细主料鸭掌(8个)辅料食盐(少许)鱼露(少许)芥末油(按个人需求添加)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥辣鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净2、洗净的鸭掌切段3、凉水下锅,鸭掌焯水,大火烧开,关火,焖15分钟4、焯熟后赶紧过凉水5、重新倒砂锅凉拌,加盐,鱼露,芥末...
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好吃的香辣鸭掌如何做简单又好吃
  • 好吃的香辣鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香辣鸭掌是一道特别美味的菜肴来的,相信吃过的小伙伴一定都还记得它的美味。香辣鸭掌的主要食材就是鸭掌了,做出来的香辣鸭掌满满都是香辣可口的味道,真的是特别诱人的呢,而且香辣鸭掌的做法也是比较简单的,值...
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酸辣柠檬鸭掌怎么做-酸辣柠檬鸭掌的做法
  • 酸辣柠檬鸭掌怎么做-酸辣柠檬鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)青柠(适量)香菜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣柠檬鸭掌的做法步骤1、鸭掌切小块加入葱结,姜片,料酒,老抽,八角,桂皮,...
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麻辣鸭掌翅怎么做-麻辣鸭掌翅的做法
  • 麻辣鸭掌翅怎么做-麻辣鸭掌翅的做法

  • 食材明细主料鸭掌(适量)鸭翅(适量)姜片(适量)丁香(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)蒜头(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)红糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)鱼露(适量)卤水(适量)酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣鸭掌翅的做法步骤1、备材料,蒜头外皮不要剥去2、鸭掌、翅用沸水焯过...
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