当前位置:味味甜 >

关于韭菜炒蛋皮的做法步骤的餐饮百科

韭菜炒蛋皮怎么做-韭菜炒蛋皮的做法
  • 韭菜炒蛋皮怎么做-韭菜炒蛋皮的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(3只)辅料红椒(一只)配料玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜炒蛋皮的做法步骤1、将韭菜、红椒洗净切丝。2、鸡蛋打散。3、平底锅刷适量的玉米油烧热,倒入适量的蛋液煎成蛋饼,一面凝固后翻面。将所有蛋液均煎完。4、将蛋饼...
  • 29620
蛋皮炒韭菜怎么做-蛋皮炒韭菜的做法
  • 蛋皮炒韭菜怎么做-蛋皮炒韭菜的做法

  • “蛋皮炒韭菜,鲜香味美,营养丰富。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(2个)淀粉(适量)水(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋皮炒韭菜的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打散,加一点点水和淀粉。3、鸡蛋摊成薄蛋皮。4、叠好,卷起。5、切成丝。6、切好的蛋皮丝。7、...
  • 13338
虾皮韭菜蛋炒饭怎么做-虾皮韭菜蛋炒饭的做法
  • 虾皮韭菜蛋炒饭怎么做-虾皮韭菜蛋炒饭的做法

  • “家常的蛋炒饭,家宴中作为主食也是不错的选择。”食材明细主料熟米饭(适量)辅料虾皮(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮韭菜蛋炒饭的做法步骤1、主要原料。2、韭菜洗净切段备用。3、鸡蛋打散炒熟备用。4、烧热油,放入洗干净挤干水份的虾皮...
  • 11031
韭菜虾皮炒蛋怎么做-韭菜虾皮炒蛋的做法
  • 韭菜虾皮炒蛋怎么做-韭菜虾皮炒蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)虾皮(少许)土鸡蛋(2个)辅料胡椒粉(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜虾皮炒蛋的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将韭菜切碎放入碗中。3、将土鸡蛋打入,加胡椒粉,盐虾皮放入。4、搅拌均匀。5、热锅放油,倒入蛋液。6、用筷子划动...
  • 32436
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
  • 24821
鸡蛋虾皮炒韭菜怎么做-鸡蛋虾皮炒韭菜的做法
  • 鸡蛋虾皮炒韭菜怎么做-鸡蛋虾皮炒韭菜的做法

  • “鸡蛋和韭菜搭配既可以做馅料也可以炒制,炒制一般常见的有两种方法,一是把韭菜切碎,和蛋液混合后煎制;二是把韭菜切段,把蛋液煎成蛋饼,然后再炒。”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(2个)虾皮(50克)辅料油(10克)盐(3克)蚝油(10克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋虾皮炒韭菜的做法步骤1、...
  • 8782
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 【徽菜】——————韭菜虾皮炒鸡蛋 韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做
蛋皮拌韭菜怎么做-蛋皮拌韭菜的做法
  • 蛋皮拌韭菜怎么做-蛋皮拌韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮拌韭菜的做法步骤1、韭菜焯水。2、捞出沥干水分。3、入盘备用。4、碗中打入鸡蛋、加少许盐打散。5、锅内热油、倒入蛋液摊薄、蛋液定型翻面。6、把另一面也煎一...
  • 9463
韭苔炒蛋皮怎么做-韭苔炒蛋皮的做法
  • 韭苔炒蛋皮怎么做-韭苔炒蛋皮的做法

  • “韭苔炒鸡蛋的升级版,如果想把炒鸡蛋再做的细致一点,可以把鸡蛋摊成蛋皮,切成丝,配上一根根翠绿的韭苔,味道真的有所不同呢。”食材明细主料韭苔(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒蛋皮的做法步骤1、韭苔洗净去花朵切成寸段。2、鸡蛋打散后,入平底...
  • 28352
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 【木木菜系】健康吃-韭菜虾皮炒鸡蛋 韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 【木木菜系】健康吃-韭菜虾皮炒鸡蛋 韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料韭菜(一小把)鸡蛋(两个)虾皮(少量)辅料葱(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净,切段;鸡蛋打散,置于碗中,放入少许盐;虾皮少量放入碗中;葱切片。2、净锅上火,待油热后,倒入鸡蛋液,炒熟,呈嫩黄色。3、将炒熟的鸡蛋放入...
  • 5823
虾皮鸡蛋炒韭菜怎么做-虾皮鸡蛋炒韭菜的做法
  • 虾皮鸡蛋炒韭菜怎么做-虾皮鸡蛋炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(400克)鸡蛋(3个)虾皮(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗干净切沫2、打3个鸡蛋,加入洗干净的虾皮适量,加盐少许、鸡精少许(虾皮一般比较咸,酌情少加盐)3、把虾皮、韭菜、鸡蛋混合调匀4、锅中加底...
  • 22179
韭菜虾皮炒鹅蛋怎么做-韭菜虾皮炒鹅蛋的做法
  • 韭菜虾皮炒鹅蛋怎么做-韭菜虾皮炒鹅蛋的做法

  • “这韭菜是卖菜的大叔送我的。因为我一人餐,打算买2两韭菜来包馄饨来的。大叔不要钱,坚决给我抓了一把,估计有半斤了。做了馄饨剩了的就炒个鹅蛋吃。我总觉得自己赚钱要比辛苦种菜种水果的人要容易,所以买他们的东西从来不还价。通常不让他们抹零,没有四舍五入都是入。这样的...
  • 7333
韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做-韭菜虾皮炒鸡蛋的做法
  • 韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做-韭菜虾皮炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭菜(1把)鸡蛋(3个)虾皮(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、打入鸡蛋,加盐,和适量虾皮,搅拌。3、油热下入韭菜鸡蛋。4、翻炒定型即可。5、出锅。6、成品。小窍门韭菜炒的时候再放盐,容易出水虾皮是咸的,放盐的时候少放...
  • 22830
肉末下饭菜 4 韭菜花炒皮蛋怎么做-韭菜花炒皮蛋的做法 韭菜花炒皮蛋 ♥
  • 肉末下饭菜 4 韭菜花炒皮蛋怎么做-韭菜花炒皮蛋的做法 韭菜花炒皮蛋 ♥

  • “把皮蛋再煮(或蒸)熟一次,让蛋黄凝固成块状,可以切出漂亮四方丁;蛋白的口感更Q弹。很多人不喜欢皮蛋,可能只是被长相吓到。但其实黑蛋黄的口感&气味,跟海胆有八分接近呢!”食材明细主料韭菜花(1把)猪绞肉(80g)皮蛋(2粒)姜(3片)辣椒(1根(怕辣去籽))调料酱油(2大匙)米酒(1小匙)黑胡椒(适量)盐(少...
  • 20070
皮蛋豆腐炒韭菜怎么做-皮蛋豆腐炒韭菜的做法
  • 皮蛋豆腐炒韭菜怎么做-皮蛋豆腐炒韭菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(约200克)松花蛋(1个)韭菜(1小绺)辅料葱(适量)盐(1小匙)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐炒韭菜的做法步骤1、凉水下松花蛋煮5分钟2、煮好的松花蛋去壳切小粒3、豆腐切小丁4、韭菜洗净切末5、锅里注油烧热,爆香葱姜6、加入松花蛋,煸炒一会7、下豆腐丁...
  • 27445
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
虾皮韭菜炒蛋怎么做-虾皮韭菜炒蛋的做法
  • 虾皮韭菜炒蛋怎么做-虾皮韭菜炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)虾皮(适量)韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮韭菜炒蛋的做法步骤1、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。2、韭菜切末,虾皮用水冲洗沥干水。3、锅中放油,放入韭菜虾皮翻炒。4、倒入蛋液。5、凝固后炒散。6、成品。...
  • 10834
豆皮炒韭菜的做法 快手小炒~豆皮炒韭菜 豆皮炒韭菜怎么做
  • 豆皮炒韭菜的做法 快手小炒~豆皮炒韭菜 豆皮炒韭菜怎么做

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)韭菜(一把)辅料干辣椒(3个)盐(2勺)蚝油(一勺)酱油(少许)鸡精(一小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮炒韭菜的做法步骤1、按图切原料。豆皮焯水,焯豆皮的水里放一小勺盐,捞出过凉水。2、起锅烧油,炒香干辣椒。3、放豆皮,炒均匀放一小勺盐,一勺蚝油,少许酱油。4...
  • 8208
虾皮韭菜炒鸡蛋怎么做-虾皮韭菜炒鸡蛋的做法
  • 虾皮韭菜炒鸡蛋怎么做-虾皮韭菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料虾皮(适量)韭菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)玉米油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、虾皮洗净。2、韭菜洗净切好。3、所有食材放在一起搅拌均匀4、准备好水淀粉,一个鸡蛋的量。5、水淀粉倒入鸡蛋里面,拌匀。6、锅内放油烧热,...
  • 11821
韭菜花皮蛋炒肉末怎么做-韭菜花皮蛋炒肉末的做法
  • 韭菜花皮蛋炒肉末怎么做-韭菜花皮蛋炒肉末的做法

  • “前阵子大舅妈给做了些盐蛋皮蛋带过来,剩下不多了,今天炒韭菜花肉末加了两个进去,简单又好吃,还不错哦~”食材明细主料猪肉末(120g)韭菜花(150g)皮蛋(2个)辅料美人指(2个)小葱(适量)大蒜(3颗)调料食用油(适量)盐(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)生抽(一小勺)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭...
  • 30572
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 补钙又美容--韭菜虾皮炒鸡蛋 韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 补钙又美容--韭菜虾皮炒鸡蛋 韭菜虾皮炒鸡蛋怎么做

  • “春寒还料峭,春韭入菜来。春天气候冷暖不一,可适当的多吃一些韭菜,以祛阴散寒。而且春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。早春上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香,口感尤其美味。简单的韭菜炒鸡蛋,加入一些虾皮,既能益肝又可补钙,增加韭菜的鲜香味...
  • 27137
鸡蛋豆皮炒韭菜怎么做-鸡蛋豆皮炒韭菜的做法
  • 鸡蛋豆皮炒韭菜怎么做-鸡蛋豆皮炒韭菜的做法

  • “一道即简单又健康的菜品。”食材明细主料韭菜(200克)豆腐皮(200克)鸡蛋(2个)辅料精盐(适量)蚝油(适量)玉米色拉油(30ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋豆皮炒韭菜的做法步骤1、准备好食材。2、韭菜切段,豆腐皮切0.5cm宽的丝,鸡蛋加少许精盐打散。3、把豆腐丝加入打散的蛋液中,...
  • 30056
韭菜蛋皮炒肉丝怎么做-韭菜蛋皮炒肉丝的做法
  • 韭菜蛋皮炒肉丝怎么做-韭菜蛋皮炒肉丝的做法

  • “一般人群均能食用。1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群2.便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。3.如果吃多的话,会导致轻微腹泻。”食材明细主料韭菜(150克)辅料鸡蛋(一个)猪肉(50克)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(...
  • 4694
韭菜炒豆皮的做法 家常菜:韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎么做
  • 韭菜炒豆皮的做法 家常菜:韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎么做

  • “春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用,有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一,建议大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。”食材明细主料韭菜(230g)豆腐皮(1张)胡萝...
  • 21299
专题