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关于蒜沫蒸虾的餐饮百科

喷香的蒜沫蒸虾如何做简单又好吃
  • 喷香的蒜沫蒸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说到海鲜,大家肯定都非常的喜欢,而海鲜里面的虾应该是最经常拿来烹饪的了,我喜欢用基围虾直接加上蒜末清蒸,这样子可以保留基围虾原有的鲜味,还带上了一丝丝的辛辣味,十分的爽口。这样一道的蒜沫蒸虾做起来也是...
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好看的蒜沫蒸虾如何做简单又好吃
  • 好看的蒜沫蒸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟这是一道又有营养,有美味好看的菜肴,口味清淡,而且具有妈妈的味道,操作简单方便,十分适合不会做饭的人操作的菜肴,蒜,可以杀菌,还可以增加菜的口感,并且还有预防癌症的功效,而虾,口味独特,蒜沫蒸虾将两者结合起来,形成...
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美味的蒜沫蒸虾如何做简单又好吃
  • 美味的蒜沫蒸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃虾的人可不能错过这道美味的蒜沫蒸虾!虾有增强人体免疫力、缓解神经衰弱等作用和功效,虾还是蛋白质含量很高的食品之一。虾属于寒凉阴性类食品,使用时最好与姜、醋等佐料共同食用,即能杀菌,又可以防止身...
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蒜蓉辣椒肉沫蒸粉丝白菜怎么做-蒜蓉辣椒肉沫蒸粉丝白菜的做法
  • 蒜蓉辣椒肉沫蒸粉丝白菜怎么做-蒜蓉辣椒肉沫蒸粉丝白菜的做法

  • “家里没有娃娃菜,可是想吃,就用白菜代替一下。”食材明细主料白菜(半颗)粉丝(1把)肉沫(100g)辅料葱(1个)姜(1块)蒜(1头)辣椒酱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒肉沫蒸粉丝白菜的做法步骤1、本来要用娃娃菜,但是家里没有。...
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蒜蓉蒸对虾怎么做-蒜蓉蒸对虾的做法
  • 蒜蓉蒸对虾怎么做-蒜蓉蒸对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料蒜头(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸对虾的做法步骤1、虾剪去虾枪洗净。2、蒜切蓉。3、锅中放入油下入蒜蓉爆香加入盐。4、放入蒜蓉和盐。5、蒸15分钟。6、成品。...
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蒜蓉蒸海虾怎么做-蒜蓉蒸海虾的做法
  • 蒜蓉蒸海虾怎么做-蒜蓉蒸海虾的做法

  • “8月中下旬南海开渔,海鲜正是肥美时候,秋膘贴起来。”食材明细主料海虾(12只)蒜头(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸海虾的做法步骤1、虾开边去虾线虾肠,准备好蒜蓉。2、用盐酱油油把蒜蓉调好备用。3、把虾摆好盘。4、均匀浇上调好的蒜蓉...
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蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉开背虾 蒜蓉蒸虾怎么做
  • 蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉开背虾 蒜蓉蒸虾怎么做

  • “将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、图中材料:大只的虾6只、蒜头和姜适量2、蒜头...
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蒜香蒸虾怎么做-蒜香蒸虾的做法
  • 蒜香蒸虾怎么做-蒜香蒸虾的做法

  • “蒜蒸虾是一道不错的广东粤菜,做法简单,如果爱懒一族的你又不想厨房乌烟胀气的话,这道菜你值得一试。”食材明细主料鲜虾(12个)大蒜(1棵)干黑豆示(1匙)香菜(1棵)玉米油(2汤匙)辅料盐(1/2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸虾的做法步骤1、将虾洗净去须。2、拨掉虾壳,留住虾头虾...
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蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做
  • 蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉馅(适量)辅料花椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉沫的做法步骤1、主料蒜薹,猪肉馅。2、蒜薹清洗干净切小块。3、炒锅大火烧热加入植物油,加入猪肉馅煸炒至变色。4、加入花椒面、生抽继续煸炒。5、加入蒜薹,大火...
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蒜蓉蒸大虾怎么做-蒜蓉蒸大虾的做法
  • 蒜蓉蒸大虾怎么做-蒜蓉蒸大虾的做法

  • “女儿从喜欢盐水虾到不吃盐水虾,再从只吃炸虾球到开始勉强吃蒸虾……”食材明细主料大虾(12只)辅料大蒜(8瓣)配料料酒(1匙)生抽(1匙)蒸鱼豉油(1匙)盐(适量)食用油(少量)葱叶(少量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸大虾的做法步骤1、大虾洗净,剪去须、脚、虾枪,取出沙包,用剪刀从头...
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蒜茸蒸虾怎么做-蒜茸蒸虾的做法
  • 蒜茸蒸虾怎么做-蒜茸蒸虾的做法

  • 食材明细主料九节虾(半斤)辅料蒜(一两)龙口粉丝(一两)香葱(5根)配料黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒸鱼豉油(半两)花生油(半两)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜茸蒸虾的做法步骤1、把虾洗净去须2、从虾背切开至头尾,挑去虾线,大蒜剁成泥加入盐、鸡精、白糖、黄酒搅匀放入虾背中。3...
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蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉蒸虾---煮蛋器版 蒜蓉蒸虾怎么做
  • 蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉蒸虾---煮蛋器版 蒜蓉蒸虾怎么做

  • “蒸健康”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、活虾去头、开背去泥肠、洗净。2、放适量盐,淹5分钟左右,倒些黄酒(以浸没虾为宜)。3、将虾从料酒中“洗”一下,取出甩...
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蒜蓉蒸龙虾怎么做-蒜蓉蒸龙虾的做法
  • 蒜蓉蒸龙虾怎么做-蒜蓉蒸龙虾的做法

  • “第一次做这个波士顿的龙虾,卖相不是很好,味道还是很鲜美的,到底是活杀的很新鲜,肉质也是弹弹的!”食材明细主料波士顿龙虾(1只)粉丝(1把)辅料黄油(1块)蒜头(1只)葱(适量)姜(1块)蒸鱼豉油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸龙虾的做法步骤1、准备的原料。2、粉丝加清水泡软,蒜头去...
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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【蒜蓉粉丝蒸大虾】 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【蒜蓉粉丝蒸大虾】 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

  • “蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾,要是虾还没吃够,还有粉丝垫底那,一样美味。”食材明细主料...
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蒜蓉蒸虾怎么做-蒜蓉蒸虾的做法
  • 蒜蓉蒸虾怎么做-蒜蓉蒸虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)粉丝(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、粉丝泡发。2、基围虾去除虾线清洗干净。3、中间切开。4、准备大蒜末辣椒。5、锅中热油。6、倒入蒜末辣椒加入蚝油生抽盐。7、炒好的蒜蓉备用。8、...
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姜蒜蒸虾怎么做-姜蒜蒸虾的做法
  • 姜蒜蒸虾怎么做-姜蒜蒸虾的做法

  • “味道鲜美”食材明细主料虾(适量)辅料姜(适量)水(适量)蒜(适量)葱(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)糖(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜蒜蒸虾的做法步骤1、虾开背洗干净,轻拍,摆好盘中。姜,蒜,葱切茸,用少许菜油拌好,一半用油爆香,加酱油,糖,鸡精和水烧开,待用。2、另一半放在虾背上。3、...
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蒜蓉蒸虾仁怎么做-蒜蓉蒸虾仁的做法
  • 蒜蓉蒸虾仁怎么做-蒜蓉蒸虾仁的做法

  • “经常吃蒜蓉蒸虾,这次花费点时间改进做法,将虾去头、去壳加上蒜蓉蒸出来更美味,而且卷起的虾仁外形更吸引人”食材明细主料虾(400克)蒜蓉(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)麻油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾仁的做法步骤1、虾洗净后去头去壳,并刀虾背上轻...
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蒜泥蒸大虾怎么做-蒜泥蒸大虾的做法
  • 蒜泥蒸大虾怎么做-蒜泥蒸大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(800g)辅料蒜泥(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)糖(一点)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥蒸大虾的做法步骤1、先将虾洗干净,挑开头部盖子,去腮及头部脏东西,剪开尾部硬壳去虾线洗净,用刀拍碎两剪刀手2、把事先准备好蒜泥中加胡椒粉,一点点盐,蚝...
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蒜蓉蒸红虾怎么做-蒜蓉蒸红虾的做法
  • 蒜蓉蒸红虾怎么做-蒜蓉蒸红虾的做法

  • “这道菜用的是阿根廷深海红虾。虽然耗时比较长,但其实大多是在等待,处理工艺简单,适合跟其他菜品同时进行,节省时间。”食材明细主料深海红虾(6只)辅料料酒(适量)蒜瓣(适量)食用油(适量)陈醋(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸红虾的做法步骤1、红虾解冻后用...
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蒜沫拍黄瓜的做法 酸溜溜的蒜沫拍黄瓜 蒜沫拍黄瓜怎么做
  • 蒜沫拍黄瓜的做法 酸溜溜的蒜沫拍黄瓜 蒜沫拍黄瓜怎么做

  • “天气热了,来点爽口小菜开开胃吧😊”食材明细主料黄瓜(2根)蒜头(3瓣)辅料生抽(1勺)陈醋(5勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜沫拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净2、去头去尾,用刀背拍散3、再切成小块4、蒜头去衣,切成蒜沫5、把蒜沫加入黄瓜里,倒入少许生抽6、再倒入陈醋7、...
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蒜蓉蒸芦虾怎么做-蒜蓉蒸芦虾的做法
  • 蒜蓉蒸芦虾怎么做-蒜蓉蒸芦虾的做法

  • “在家里都能做出酒楼的味道。也是在家里招待客人不错的一道菜!”食材明细主料芦虾(1斤)辅料粉丝(1包)蒜头(1个)食用油(少许)酱油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸芦虾的做法步骤1、粉丝一包用剪刀剪短点,并用开水浸泡一下,约2分钟。2、芦虾开边3、开边后去虾线(虾肚)4、芦...
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金蒜粉蒸虾怎么做-金蒜粉蒸虾的做法
  • 金蒜粉蒸虾怎么做-金蒜粉蒸虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)蒜(适量)水发粉丝(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)姜(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金蒜粉蒸虾的做法步骤1、看看原料吧2、大虾剪去头须,开背后取出虾线备用。3、大蒜切末备用。4、将大虾和粉丝放入盘中,加入姜片,料酒,蒸制成熟。5、将蒜末放油锅用小...
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蒜香肉沫蒸豆腐怎么做-蒜香肉沫蒸豆腐的做法
  • 蒜香肉沫蒸豆腐怎么做-蒜香肉沫蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(一块)肉糜(80g)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料大蒜(几颗)食盐(半克)生抽(3g)葱花(小许)鸡精(1g)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、摆盘。3、放蒸锅里。4、大火烧开蒸20分钟即可。5、取出来。6、切肉糜。7、大蒜去皮洗净切末,葱...
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蒜泥蒸虾怎么做-蒜泥蒸虾的做法
  • 蒜泥蒸虾怎么做-蒜泥蒸虾的做法

  • 食材明细主料基尾虾(适量)辅料蒜瓣(适量)姜末(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥蒸虾的做法步骤1、基尾虾处理干净后洗净。2、姜蒜、葱白切碎。3、洗净的虾摆盘。4、锅内热油、下葱姜蒜末爆香。5、加料酒、生抽、蚝油炒出香味。6、炒好...
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蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做
  • 蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做

  • “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源...
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