![回锅凤爪怎么做-回锅凤爪的做法]( "回锅凤爪怎么做-回锅凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（1斤）尖椒（半斤）辅料姜（适量）豆瓣酱（适量）花椒（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅凤爪的做法步骤1、将水烧开加少许姜，花椒，料酒。倒入鸡脚在里面煮5分钟左右，捞出沥干水分备用。2、锅里倒入油烧至八成热，倒入鸡脚翻炒一会儿。加...
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![石锅可乐卤凤爪怎么做-石锅可乐卤凤爪的做法]( "石锅可乐卤凤爪怎么做-石锅可乐卤凤爪的做法")
- “说到可乐菜，第一时间想到的就是可乐鸡翅，做多了也觉得没意思了，这次搭配了凤爪，也是一样好吃。做好后放凉，口感会比较劲道，再搭配上自己做的梅子酒，一口酒一口肉，生活绝对美哉。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料可乐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适...
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![泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】 泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（20个）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）纯净水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪20个洗净，剪掉指甲。2、再用刀切成两半。3、适量冷水，下入姜片，料酒，鸡爪，煮开煮熟即可，不要煮太烂，影...
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![空气锅烤凤爪怎么做-空气锅烤凤爪的做法]( "空气锅烤凤爪怎么做-空气锅烤凤爪的做法")
- “空气锅实在是太方便了，应用得好，可以做很多菜，今天尝试去做凤爪，用水煮，太软，油炸，油星乱飞，干脆用空气炸锅，好洗又方便，不过用空气锅炸凤爪比较韧、有嚼劲，适合牙口好的人群。”食材明细主料凤爪（约400克）调料红葱头末（1/2大匙）姜末（1/2大匙）蒜末（1/2大匙）生抽（1大匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/4...
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![五香凤爪的做法 酱鸡爪，五香凤爪 五香凤爪怎么做]( "五香凤爪的做法 酱鸡爪，五香凤爪 五香凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500g）辅料桂皮（一小块）油（适量）盐（少量）八角（一个）香叶（三片）酱油（适量）白糖（三大勺）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干，不要有水，不然一会下锅炒的时候油溅的厉害，3、炒糖色（放油烧热，加三大汤勺白糖，小火熬到糖...
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![瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪（鸡爪） 瓦罐凤爪怎么做]( "瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪（鸡爪） 瓦罐凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，在水里煮，放焯好的鸡爪。3、水开了之后放甜面酱，老抽，冰糖...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做")
- “总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、一斤的鸡爪洗净用刀切成小块2、锅中放水入几片姜片...
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![双椒凤爪的做法 【双椒凤爪】 双椒凤爪怎么做]( "双椒凤爪的做法 【双椒凤爪】 双椒凤爪怎么做")
- “昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有一棵树给吹断了，正好砸在旁边停的面包车上。估计车主得...
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![汽锅炖田七凤爪怎么做-汽锅炖田七凤爪的做法]( "汽锅炖田七凤爪怎么做-汽锅炖田七凤爪的做法")
- “田七即三七。三七，又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等，属五加科人参属多年生草本植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七...
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![石锅耙凤爪怎么做-石锅耙凤爪的做法]( "石锅耙凤爪怎么做-石锅耙凤爪的做法")
- “在重庆吃的最多的要算有友凤爪啦，美其名曰重庆特产。以前每次外出的时候都要带上好几包，无论是火车上、汽车上、还是飞机上都要来上一包，一边吐舌大快朵颐的吃，一边呼哧呼哧扇着风，辣的过瘾啊。可是很多外地人吃不了辣，对于这辣的过瘾的凤爪也是望洋兴叹啊。不得不说能吃辣也...
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![凤爪煲怎么做-凤爪煲的做法]( "凤爪煲怎么做-凤爪煲的做法")
- “凤爪煲，一道很下饭的菜，女儿超爱胖哥俩的蟹肉煲仿照那个味道给她单独做了鸡爪和年糕。喜欢的话可以加大虾、排骨、螃蟹一起煮。”食材明细主料鸡爪（7-8个）年糕（一小盘）辅料葱（4段）大蒜（7颗）姜片（6-7片）辣椒（3颗）炖肉料（一小份）豆瓣酱（5勺）黄冰糖（1小块）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤...
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![拌凤爪怎么做-拌凤爪的做法]( "拌凤爪怎么做-拌凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（500g）莴笋（一根）胡萝卜（一根）辅料花椒（（麻椒）少许）生姜末（适量）辣椒干（五个）味精（适量）蒜末（适量）盐（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）拌凤爪的做法步骤1、前夜先备好一些冰块。莴笋和胡萝卜切条，洗净，用水浸泡一小会儿。然后把昨晚自制的冰块拿出来加入水备用！2...
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![凤爪怎么做-凤爪的做法]( "凤爪怎么做-凤爪的做法")
- “很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪（500g）辅料草果（两颗）八角（少许）小辣椒（4根）蒜头（3倍辣椒的量）糖（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干净切好备用4、用一锅水放入姜片，等水开了，放入鸡爪，煮8分...
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![什锦烩凤爪的做法 【什锦烩凤爪】—最爱干锅 什锦烩凤爪怎么做]( "什锦烩凤爪的做法 【什锦烩凤爪】—最爱干锅 什锦烩凤爪怎么做")
- “茶树菇，豆筋，凤爪，雪豆都是我最爱！这次就把它们来个大相会，呵呵~~用砂锅烧到干锅，真是美味极了！”食材明细主料凤爪（500克）茶树菇（400克）辅料豆筋（300克）芸豆（200克）配料老抽（适量）花椒（15颗）干海椒（5个）郫县豆瓣（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）小葱（适量）蒜（适量）五香（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪~ 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪~ 泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡脚（10个）泡椒（1袋）胡萝卜（半根）辅料八角（适量）姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）料酒（适量）中辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净，剪掉脚指甲，切成小块。（主要是为了方便入味）3、锅中放清水。加八角、姜和花椒与切好的鸡...
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![脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做]( "脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做")
- “属川菜系，口感麻辣，吃起来比较过瘾，是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪（10只）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（1颗）花椒（适量）香叶（一小片）干红辣椒（6个）郫县豆瓣酱（1勺）麻辣香锅底料（少许）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脱骨凤爪的做法步骤1、将鸡爪去掉指甲，冷水下锅，倒入...
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![照烧凤爪的做法 【照烧凤爪】 照烧凤爪怎么做]( "照烧凤爪的做法 【照烧凤爪】 照烧凤爪怎么做")
- “鸡爪可用来煮汤，也可用于卤、酱，既可当做一道正式的宴客菜，也可作为一款下酒或看球赛时的小零食，可谓是“入得厅堂，出得厨房”，平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子，从体内增加我们的胶原蛋白含量，比一天一片地敷胶原蛋白面膜管用多了。”食材明细主料鸡爪（6个）...
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![卤凤爪怎么做-卤凤爪的做法]( "卤凤爪怎么做-卤凤爪的做法")
- “破天荒的起了个早，跑菜场去买了两斤的新鲜凤爪，去晚了就只有冷冻的了。儿子喜欢吃卤香干，我也买了四元的豆腐干。又买了小香肠和藕。”食材明细主料凤爪（两斤）辅料豆腐干（适量）鸡蛋（5个）小香肠（10个）丸子（10个）藕（两节）调味料十三香（2匙）蚝油（4匙）蒸鱼鼓油（4匙）一品鲜酱油（3匙）花椒（30颗左右）桂...
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![辣炖凤爪的做法 【辣炖凤爪】 辣炖凤爪怎么做]( "辣炖凤爪的做法 【辣炖凤爪】 辣炖凤爪怎么做")
- “在家呆的都馋鸡爪煲了，软糯的鸡爪，浓郁的汤汁..一顿饭我能吃三碗米饭！！想吃又出不了门怎么办！我教你更简单的辣炖凤爪😋😋味道更好！辣辣的超级下饭！🤤而且鸡爪热量低啊！真的太喜欢了叭！🤤”食材明细主料凤爪（8-12个）姜（适量）花椒（适量）大葱（适量）八角（1个）小米辣（2个）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）蚝油...
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![凉拌凤爪的做法 凤爪的迷恋 凉拌凤爪怎么做]( "凉拌凤爪的做法 凤爪的迷恋 凉拌凤爪怎么做")
- “女人，好象没几个挡得了凤爪的诱惑。在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于：女人喜欢自找麻烦，专挑那巴在骨头上的肉吃，越细小啃得越带劲，若要吃那肥嘟嘟的凤爪，不如去吃猪手。男人，大都连吃虾都烦吐壳。相比卤、红烧凤爪的红油酱彩，泡椒、酸沙凤爪的清纯更令人迷恋。没有一点...
- 20061
![火锅凤爪的做法 *团圆饭*火锅凤爪 火锅凤爪怎么做]( "火锅凤爪的做法 *团圆饭*火锅凤爪 火锅凤爪怎么做")
- “各种鸡爪吃法。一直在想，用自己做的火锅底料来做这道菜是什么味道。今天下雨天。适合在家做吃的。这道菜色香味俱全”食材明细主料鸡爪（适量）自制火锅底料（适量）辅料水（适量）老抽（适量）盐（适量）葱花（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火锅凤爪的做法步骤1、火锅底料准备。以前...
- 20201
![烧凤爪怎么做-烧凤爪的做法]( "烧凤爪怎么做-烧凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（8个）辅料美极鲜酱油（2勺）料酒（1勺）盐（3克）冰糖（5克）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧凤爪的做法步骤1、将凤爪洗净，开水氽烫备用。2、炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。3、放入凤爪翻炒，即刻加入热水，加入姜片、酱油、料酒，大火煮开，中小火慢炖。4、焖煮...
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![泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...
- 22653
![秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——]( "秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![香辣凤爪的做法 【香辣凤爪】 香辣凤爪怎么做]( "香辣凤爪的做法 【香辣凤爪】 香辣凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500g）青椒（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）大料（适量）配料盐（适量）郫县豆瓣（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣凤爪的做法步骤1、1.锅里倒油，凉油里放入干辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。2、2.加入郫县豆瓣翻炒香，加入50ML清水。3、3.小火慢慢把辣酱炒浓稠。4、4....
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味味甜
