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关于头菜粉丝的餐饮百科

头菜粉丝的做法 龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝 头菜粉丝怎么做
  • 头菜粉丝的做法 龙口粉丝菜谱 -- 头菜粉丝 头菜粉丝怎么做

  • “前几天早上做的。菜量有点大,分两盘装的。一会工夫,全吃光了。”食材明细主料龙口粉丝(100克)肉切丝(100克)头菜(半个(卷心菜))辅料木耳(少许)葱(适量)香菜段(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)头菜粉丝的做法步骤1、粉丝煮软,或泡软,切成合适的长度。2、头...
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头菜粉丝怎么做-头菜粉丝的做法
  • 头菜粉丝怎么做-头菜粉丝的做法

  • 食材明细主料大头菜(1棵)粉丝(一把)葱(半根)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)头菜粉丝的做法步骤1、准备好食材.2、粉丝在水中泡软,备用.3、大头菜洗净,切丝备用.4、锅内油热,葱花爆香,倒入大头菜丝翻炒.5、炒至略微变软,放入适量糖和酱油,继续翻炒.6...
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排骨粉丝蒸芋头怎么做-排骨粉丝蒸芋头的做法
  • 排骨粉丝蒸芋头怎么做-排骨粉丝蒸芋头的做法

  • “这款菜式是广东茶点里的一道菜。我就有了想自己做的想法,还加了粉丝。真的味道很不错。”食材明细主料排骨(2条)芋头(1个)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)配料料酒(1茶匙)生抽(2汤匙)生粉(1汤匙)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨粉丝蒸芋头的做法步骤1、排骨快速焯水洗净...
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鱼头豆腐粉丝煲怎么做-鱼头豆腐粉丝煲的做法
  • 鱼头豆腐粉丝煲怎么做-鱼头豆腐粉丝煲的做法

  • ““午饭”被大家默默定位为一日三餐中的“正餐”,食物比其它两餐更丰富一些,炒几个家人喜欢吃的菜,大家围坐在一起吃,感觉真好。有一种味道叫“家味道”,是我们从小吃到大的味道,是我们无法忘记的味道,也是心中最美的味道。家味道的菜不需要华丽,不需要高大上,合口就是最好的。你...
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鱼头粉丝汤怎么做-鱼头粉丝汤的做法
  • 鱼头粉丝汤怎么做-鱼头粉丝汤的做法

  • “本周又开始上节目了,而且还要连续上两周。鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤,做法都是一样的,只要掌握好了几个去腥的小窍门,新手的成功率也可以达到百分之百。”食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)小葱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小...
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粉丝猪肉狮子头怎么做-粉丝猪肉狮子头的做法
  • 粉丝猪肉狮子头怎么做-粉丝猪肉狮子头的做法

  • “酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等,能酿肉的食材都要做,试吃,试做。只因本人的爱好就是爱食,喜欢美食,爱在厨房,心在厨房。闲话少说,先上菜。”食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)粉丝(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油...
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鸭肉芋头粉丝煲怎么做-鸭肉芋头粉丝煲的做法
  • 鸭肉芋头粉丝煲怎么做-鸭肉芋头粉丝煲的做法

  • “鸭肉有补血行水,养胃生津,止咳的作用。夏天吃鸭肉既能进补又不会热气。粉丝是便秘患者的福音😁加上粉糯香甜的芋头,这一锅,可是饭桌上最靓的仔。”食材明细主料鸭(1/4只)芋头(150g)干红薯粉(120g)青红尖椒(各1个)辅料葱白(两根葱的葱白)姜末(适量)蒜头(3瓣)葱花(两根葱的葱绿)腌鸭肉料生抽(2...
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胖鱼头煮粉丝怎么做-胖鱼头煮粉丝的做法
  • 胖鱼头煮粉丝怎么做-胖鱼头煮粉丝的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胖鱼头煮粉丝的做法步骤1、泡好的粉丝,2、鱼头一个,3、姜,香葱,胡椒。4、烧油放进鱼头,5、撒上盐,6、放上姜片,7、放清水,胡椒,8、大火烧开,9、移进煮锅里,10、盖上盖...
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鱼头煮红薯粉丝怎么做-鱼头煮红薯粉丝的做法
  • 鱼头煮红薯粉丝怎么做-鱼头煮红薯粉丝的做法

  • “鱼头粉丝汤,味道鲜美,营养健康。”食材明细主料鱼头(一个)红薯粉丝(适量)米椒(适量)姜(适量)葱(适量)米酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头煮红薯粉丝的做法步骤1、准备好鱼头和红薯粉丝。2、粉丝用温水泡发。3、起锅烧油,油里放一点点盐。4、...
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虾头粉丝豆腐汤怎么做-虾头粉丝豆腐汤的做法
  • 虾头粉丝豆腐汤怎么做-虾头粉丝豆腐汤的做法

  • “虾头中含有非常美味的成分的,那就是虾的卵,俗称为“黄”。”食材明细主料虾头(适量)鸡蛋豆腐(70g)香菇(两朵)胡萝卜(一小截)粉丝(适量)辅料香葱(一根)调料黑胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾头粉丝豆腐汤的做法步骤1、粉丝加热水泡发。2、将食材切好。3、锅热倒油...
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包菜粉丝的做法 【包菜粉丝】爱粉丝爱包菜 包菜粉丝怎么做
  • 包菜粉丝的做法 【包菜粉丝】爱粉丝爱包菜 包菜粉丝怎么做

  • “包菜和粉丝搭配,用辣椒来炒,是相当的美味呢”食材明细主料绿豆粉丝(100g)包菜(250g)辅料盐(3g)辣椒(2g)食用油(5g)香油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜粉丝的做法步骤1、备好食材,圆白菜、绿豆粉丝、大蒜、辣椒2、将粉丝提前用热水泡软3、包菜切丝、粉丝稍稍切短、...
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鱼香粉丝狮子头怎么做-鱼香粉丝狮子头的做法
  • 鱼香粉丝狮子头怎么做-鱼香粉丝狮子头的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)粉丝(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)调汁(适量)鱼香粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼香粉丝狮子头的做法步骤1、猪肉,香葱,粉丝。2、粉丝泡软切碎,肉剁成肉泥,香葱切末。3、油豆腐适量,将肉末,粉丝,香葱装碗里调进盐,...
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牛骨头粉丝汤的做法 快手懒人餐一一牛骨头粉丝汤 牛骨头粉丝汤怎么做
  • 牛骨头粉丝汤的做法 快手懒人餐一一牛骨头粉丝汤 牛骨头粉丝汤怎么做

  • “牛骨头汤营养丰富、味道鲜美,含多种氨基酸。牛骨头上的筋和骨髓可以让小孩多吃,可以长身高。牛骨头不加粉丝,煮好加盐也可直接喝。”食材明细主料牛骨头(一根)粉丝(一把)辅料水(适量)葱(适量)生姜(3片)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛骨头粉丝汤的做法步骤1、牛骨头冼净,放三片姜...
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头菜炒粉 头菜炒粉怎么做-头菜炒粉的做法 下饭菜
  • 头菜炒粉 头菜炒粉怎么做-头菜炒粉的做法 下饭菜

  • 食材明细主料头菜(100g)土豆粉(200g)辅料肉末(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)麻油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)头菜炒粉的做法步骤1、头菜切丝土豆粉开水煮熟。2、肉切沫葱姜蒜切沫。3、锅中加底油,加入葱姜。4、加入肉末炒香。5、放入头菜。6、放入酱油和蚝...
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清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法
  • 清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法

  • “草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。秋节来了,需要养生调理肠胃,今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤,清淡鲜美你吃过吧!食材:鱼头1个,粉丝适量,调料:盐,姜片,干辣椒2个,胡椒粒10粒,调味鲜,鸡精。方法:1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时,2、锅里放进清水烧开,放进...
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牛蛙鱼头粉丝煲怎么做-牛蛙鱼头粉丝煲的做法
  • 牛蛙鱼头粉丝煲怎么做-牛蛙鱼头粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)牛蛙(适量)粉丝(适量)白萝卜(适量)笋(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛蛙鱼头粉丝煲的做法步骤1、白萝卜洗净去皮,切成块放入砂锅中2、笋去皮洗净,焯水后切成段放入砂锅中3、锅中放入少许油4、放入...
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砂锅骨头汤粉丝怎么做-砂锅骨头汤粉丝的做法
  • 砂锅骨头汤粉丝怎么做-砂锅骨头汤粉丝的做法

  • “粉丝从小一直都是我的最爱,爱它晶莹剔透的色泽,爱它柔润滑爽的口感,不论凉拌,不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道,但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,让自身也变得美味。”食材明细主料脊骨(1000克)粉丝(50克)辅料草果(1个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)...
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鱼头粉丝怎么做-鱼头粉丝的做法
  • 鱼头粉丝怎么做-鱼头粉丝的做法

  • 食材明细主料鱼头(一个)红薯粉丝(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头粉丝的做法步骤1、准备好食材,粉丝提前泡发,鱼头清洗干净,用姜片和料酒抓匀腌一会儿。2、泡发好的粉丝清洗干净。3、起锅烧油。4、油...
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猪头粉丝萝卜锅怎么做-猪头粉丝萝卜锅的做法
  • 猪头粉丝萝卜锅怎么做-猪头粉丝萝卜锅的做法

  • 食材明细主料猪头(适量)白萝卜(适量)粉丝(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)十三香(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪头粉丝萝卜锅的做法步骤1、猪头一个。2、猪头清洗放进开水时去浮沫。3、再用清水冲洗数遍再放进电压锅里加清水,八角,桂皮,生姜。4、高...
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猴头菇粉丝汤怎么做-猴头菇粉丝汤的做法
  • 猴头菇粉丝汤怎么做-猴头菇粉丝汤的做法

  • 食材明细主料猴头菇(50g)粉丝(50g)小西红柿(2个)葱(适量)生菜(50g)胡萝卜(50g)姜(适量)辅料生抽(2匙)盐(半匙)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猴头菇粉丝汤的做法步骤1、泡发处理好的猴头菇撕成小朵,小西红柿切块,葱姜切丝放一起。2、生菜切碎,胡萝卜切丝备用。3、锅放油烧热放入猴...
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粉丝馒头怎么做-粉丝馒头的做法
  • 粉丝馒头怎么做-粉丝馒头的做法

  • 食材明细主料富强粉(500克)猪肉糜(200克)粉丝(100克)辅料黄酒(少许)葱(少许)盐(少许)生抽(少许)水(适量)剁椒(少许)酵母(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉丝馒头的做法步骤1、所有食材2、粉丝浸泡洗净剁碎,放入锅中,再放肉糜、黄酒、葱生抽、盐、剁椒搅拌备用3、面粉中放酵母和水搅拌4...
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骨头萝卜粉丝汤怎么做-骨头萝卜粉丝汤的做法
  • 骨头萝卜粉丝汤怎么做-骨头萝卜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)红薯粉条(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)骨头萝卜粉丝汤的做法步骤1、阳光下滑嫩晶莹的粉丝,还有鲜香的肉骨头、入味的萝卜,令人大快朵颐。2、骨头剁成块清洗干净。3、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。4、...
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雄鱼头蒸粉丝怎么做-雄鱼头蒸粉丝的做法
  • 雄鱼头蒸粉丝怎么做-雄鱼头蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料雄鱼头(半个)辅料粉丝(2小捆)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雄鱼头蒸粉丝的做法步骤1、雄鱼头洗干净,切姜丝,生粉,生抽,盐淹五分钟。2、装碟。3、粉丝提前泡好,切断,然后生抽盐淹下。4、红枣三个,枸杞少量。5、入锅蒸15分钟。6、雄鱼头蒸粉丝就出来了。...
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大头菜炒粉丝怎么做-大头菜炒粉丝的做法
  • 大头菜炒粉丝怎么做-大头菜炒粉丝的做法

  • “粉丝的滑嫩口感和圆白菜的生脆口感搭配在一起是一种美味的享受。”食材明细主料大头菜(半个)粉丝(一把)辅料葱(适量)蒜(适量)调料老抽(几滴)生抽(一勺)醋(半勺)糖(半勺)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大头菜炒粉丝的做法步骤1、葱切丝。2、蒜切片。3、大头菜切丝。4...
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芋头母炒粉丝怎么做-芋头母炒粉丝的做法
  • 芋头母炒粉丝怎么做-芋头母炒粉丝的做法

  • “芋头母顾名思义就是我们吃的芋头都是从它身上“生”出来的,个头较大,质地较硬,煮了也没普通芋头软糯,所以一般炒着来吃。普通的炒法平淡无味,加了肥猪肉就不一样了,肉香中透着细腻的芋香,粉丝又为之增添了一份爽滑。”食材明细主料芋头母(1个)粉丝(1小把)肥猪肉(50克)辅料姜(1块)花生...
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