- 食材明细主料猪肝(150g)辅料青蒜(200g)调料老干妈(适量)生抽(适量)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青蒜炒猪肝的做法步骤1、食材,猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻,让血水出来,然后用料酒,胡椒粉抓匀。2、青蒜切段。3、起锅放油下入蒜...
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- 食材明细主料猪肝(一块)大蒜(一把)辅料姜(一片)干辣椒(一个)配料料酒(少许)生抽(少许)鸡精(少许)盐(一勺)香油(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒猪肝的做法步骤1、猪肝温水冲洗,洗掉血水,切成小片2、大蒜洗净切断3、猪肝放入碗中,加入料酒、生抽、鸡精,点入几滴香油,反复抓匀,腌制10...
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- “1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。”...
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- “为什么猪肝能补血,并不是因为它看起来血乎拉唧,所以补血效果好。恰恰相反,猪肝里的血是最不能要的,因为猪肝是猪体内最大的解毒器官,它里面的大量血液是含有部分有害物质的,因此买回来的猪肝应用自来水反复冲洗,再放在水中浸泡30分钟以上,直至洗猪肝的水基本没有血色,才可烹调食...
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- “春季来临,家里吃大蒜叶的次数逐渐增多。和猪肝一起炒了也是很不错的搭配,不用放酱油,清炒也很美味的~~”食材明细主料猪肝(300克)大蒜叶(250克)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大蒜叶炒猪肝的做法步骤1、猪肝一块,买的膳博士的草猪...
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- “猪肝,补肝,明目,养血。”食材明细主料猪肝(300克)青椒(1条)红尖椒(1条)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)木茨粉(8克)小苏打(3克)蛋清(少许)蒜头(少许)葱(少许)姜(1小块)干辣椒(3只)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青红椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝切薄片,用木瓜酶嫩化后洗净,加入少量小苏打、啤酒、盐、...
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- “一说起猪肝,有人对它又爱又恨。爱的是它口感鲜嫩;恨的是它胆固醇含量高,稍微不注意多吃几口,再加上运动少,这血脂什么的就涨得快。其实任何食物都是这样,恰到好处地食用能够补偿营养,而过量进食也会对身体有伤害。猪肝富含铁,铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及...
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- 食材明细主料猪肝(一个)辅料小米椒(一个)青尖椒(一个)姜丝(适量)蒜块(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红青椒炒猪肝的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、切块,加入料酒,生抽,盐,糖,少许油,腌制半小时。3、预备配料。4、热油,下姜丝,蒜块。5、加入双椒,一齐爆香。6、加入猪肝,翻炒...
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- 食材明细主料腊猪肝(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片3、切点辣椒4、先炒辣椒5、放盐6、炒断生7、倒进猪肝8、淋上生抽,撒上辣椒粉炒匀9、最后撒上鸡精装盘,不喜难吃鸡...
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- “这个季节的蒜苔鲜嫩又美味。做个蒜香猪肝吃。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(200g)辅料食用油(1匙)红椒(小许)清水(小许)调料食盐(1.5g)生抽(8g)鸡精(1g)姜(小许)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步骤1、猪肝浸泡。2、洗一把,切片。3、反复清洗。4、冷水下锅焯水。5、水开...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肝:150辅料胡萝卜:半根青椒:四个适中姜:适量小葱:适量大蒜:适量生粉(淀粉):适量盐:适量鸡精:适量生抽:适量老抽:适量鱼汁(蒸鱼豉油):适量料酒:适量具体步骤1.青椒胡萝卜猪肝洗净。猪肝一定用冷水冲,热水或温水会让猪肝表...
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- “我们一家都爱吃猪肝,炒的炸的卤的熏干的煮汤的怎么做都好吃补肝明目,养血。加入青椒一起炒可以提味,减少腥味,但是做猪肝一定要把它里面的血水弄得干净!!猪肝不认真长时间反复冲洗就嫩爆对人体健康是不利的。它不仅可以诱发白血病等顽疾,还可以导致癌变而致命!!!一定要洗的干净!!我...
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- “某天买回一块猪肝,早上吃了一半还剩下一半就直接丢冰箱中,几天后晚上做饭时发现家里没荤菜,翻冰箱半天找了半块猪肝,搭配点青椒就是一盘下饭菜”食材明细主料猪肝(200g)青椒(1个)红萝卜(半个)辅料九三葵花籽油(1大勺)盐(适量)生抽(1小勺)淀粉(1小勺)鸡粉(1小勺)香菜(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料猪肝(适量)生抽(适量)芹菜(适量)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一步法炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片,生抽,盐,鸡精,豆瓣酱,料酒,淀粉,胡椒粉一起加入猪肝拌匀备用2、泡椒,姜,蒜,芹菜备...
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- 食材明细主料猪肝(200g)辅料青瓜(一条)调料猪油(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗干净备用。2、青瓜,小米椒洗干净备用。3、切好。4、热油锅,放小米椒。5、放猪肝,米酒。6、炒变色。7、放青瓜炒熟放适量盐,蚝油,...
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- 食材明细主料猪颈肉(200克)猪肝(250克)青蒜(适量只)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)蒜香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香煸猪肝的做法步骤1、青蒜切段,根部用刀拍一下,比较容易入味2、猪颈肉和猪肝我叫卖家代切,如果你没有,要自己先切薄片。炒锅烧热,放入适量油,把猪颈肉炒熟3、再放...
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- 食材明细主料乌鸡肝(80G)青蒜(1根)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青蒜炒鸡肝的做法步骤1、清理干净的鸡肝和姜片放在锅内,沸水焯熟;2、用清水反复冲洗鸡肝,加点醋浸泡半小时以上。3、切好鸡肝成片,斜切姜片和青蒜;4、锅内放入植物油烧开后,倒进...
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- 食材明细主料猪肝(适量)蒜薹(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒猪肝的做法步骤1、看看原料吧2、猪肝用清水反复浸泡,去除血水,控干。3、猪肝用淀粉上浆。4、蒜薹洗净切段。5、蒜薹在油锅里煸一煸。6、猪肝过...
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- 食材明细主料猪肝(220克)青椒(3个)辅料小洋葱(2个)干辣椒(2个)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒猪肝的做法步骤1、准备猪肝、青椒、小洋葱、干辣椒。2、将配菜切好。3、猪肝切成片。4、猪肝放...
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- 食材明细主料猪肝(400克)青椒(几个)姜(适量)大蒜头(适量)料酒(适量)米椒(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒炒猪肝的做法步骤1、准备好猪肝(稍微冻一下,方便切片)。2、切成薄片。3、用水洗干...
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- 食材明细主料猪肝(适量)蒜苗(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切薄片,放在漏勺上用流动水冲洗干净血沫,沥去水分。2、放到碗中,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、蒜苗切段。4、锅中...
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- “猪肝味甘、苦;性温;归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(适量)蒜片(适量)姜(2片)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步...
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- “想吃猪肝,都想了好久了,一直不敢下手,担心电饭锅做出来的味道不好!这几天我莫名的自信,终于下手买了猪肝,嘿嘿,做得还不错哦~~美味的呢!”食材明细主料猪肝(适量)青椒(适量)辅料蒜(3瓣)姜(少许)配料芝麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒猪...
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- “动物内脏可以适量食用一些,比如猪肝就有补血的功能,没事可以尝试做一下”食材明细主料猪肝(200g)蒜苔(500g)辅料糖(适量)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步骤1、食材:猪肝(洗净切薄片),蒜苔调料:糖,蚝油,生抽,老抽,料酒2、蒜苔去尾切...
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- “青椒炒猪肝作为一道很著名的菜,属于川菜或者粤菜的一道著名菜,其口感鲜辣鲜辣可口,爆出的猪肝脆嫩,青椒香软中略有青味,汤汁浓郁,是日常饮食的一道佳品。而猪肝有补肝明目、养血、营养保健等作用,可以说经常吃猪血对身体大大有好处,尤其是贫血的人。传统的青椒炒猪肝我不会做,主...
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