![牛筋炖老豆腐怎么做-牛筋炖老豆腐的做法]( "牛筋炖老豆腐怎么做-牛筋炖老豆腐的做法")
- “牛筋Q弹软糯，老豆腐鲜香入味，汤计浓郁，是一道美味下饭菜！”食材明细主料老豆腐（一块）熟牛筋（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛筋炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切成块备用。2、炖好的牛筋备好。3、热锅冷油，下老豆腐煎至两面金黄色。4...
- 29261
![牛筋怎么炖]( "牛筋怎么炖")
- 牛筋，是人们经常食用的食材，随着社会的不断发展，人们的生活质量不断提高，很多人都喜欢用牛筋焖萝卜，在秋冬季节，这道菜式是人们的首选。其实，用牛筋烹调的菜式是多种多样的，除了牛筋焖萝卜，还有其他很多种的做法，那么，牛筋怎么炖呢？牛筋怎么炖1.土豆炖牛筋原料：牛筋三根，红萝卜一个，土豆...
- 16542
![白菜炖老豆腐怎么做-白菜炖老豆腐的做法]( "白菜炖老豆腐怎么做-白菜炖老豆腐的做法")
- 食材明细主料老母鸡汤（适量）白菜（300g）老豆腐（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐切块2、白菜切好3、锅中加适量的油烧七成热放入葱、姜、蒜煸出香味4、煸出香味后放入白菜和老豆腐5、加1碗...
- 27478
![炖老豆腐怎么做-炖老豆腐的做法]( "炖老豆腐怎么做-炖老豆腐的做法")
- “炖豆腐是浙江常见的汉族名菜，但烧法大有讲究。一般烧制，只能算是家常菜，而做法独到的就是上宴席的大菜。取上等豆腐，加水煮以去豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。我家今天也炖豆腐，只是加...
- 16344
![炖牛筋的做法 菜鸟懒人哈鲁【简单炖牛筋】 炖牛筋怎么做]( "炖牛筋的做法 菜鸟懒人哈鲁【简单炖牛筋】 炖牛筋怎么做")
- “哈鲁非常喜欢吃牛筋，但是又懒得出去，加之外面餐馆真的不卫生，自己做最好不过，而且牛筋餐馆里不便宜，可是原料很便宜哦。”食材明细主料牛筋（300克）葱（1棵）辅料土豆（1个）青菜（2棵）料酒（2匙）酱油（2匙）糖（1匙）盐（/克）胡椒（/克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖牛筋的做法步骤1、哈鲁非常喜欢吃...
- 25946
![干菜炖老豆腐怎么做-干菜炖老豆腐的做法]( "干菜炖老豆腐怎么做-干菜炖老豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）肉末（适量）干菜（适量）红椒（适量）韭菜（适量）蒜茸（适量）辅料食用油（适量）花椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干菜炖老豆腐的做法步骤1、肉切末，用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸，韭菜切段。红椒切丁。2、锅热倒少许油，放花椒出香味，捞出花椒，（如...
- 10889
![土豆炖牛筋怎么做-土豆炖牛筋的做法]( "土豆炖牛筋怎么做-土豆炖牛筋的做法")
- “还是那份牛肉，一袋子里面还有一些牛筋，我特别喜欢吃牛筋因为很有嚼头，就像口香糖一样好吃~但是牛肉其实本来就不容易软烂更何况是牛筋，所以这次用的是慢火长时间炖的方法，然后配上土豆和青椒稍微炒一下，简直下饭啊！”食材明细主料牛筋（适量）土豆（适量）青椒（适量）辅料料酒（1勺）生抽（2大...
- 27706
![马鲛鱼炖老豆腐怎么做-马鲛鱼炖老豆腐的做法]( "马鲛鱼炖老豆腐怎么做-马鲛鱼炖老豆腐的做法")
- 食材明细主料马鲛鱼（420克）老豆腐（290克）辅料姜片（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）盐（适量）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马鲛鱼炖老豆腐的做法步骤1、食材：马鲛鱼（已洗净切块）、老豆腐、姜片、蒜（已切碎）、郫县豆瓣酱。2、将老豆腐放在案板上切开，待用。3...
- 22635
![老板鱼炖豆腐怎么做-老板鱼炖豆腐的做法]( "老板鱼炖豆腐怎么做-老板鱼炖豆腐的做法")
- “对于海鲜我除了白灼、清蒸，就是垮炖，这也是我北方人常用的烹调方法之一。用葱姜蒜炝锅，再把剁块的老板鱼倒入锅中翻炒，只需盐、酱油、热水，再把卤水豆腐切块入锅同炖，喷香滑嫩的老板鱼炖豆腐就做好了。我原本是极不喜欢吃卤水豆腐的，总觉得它有些苦，但是这道红烧老板鱼用卤水豆...
- 16083
![娃娃菜油豆腐炖牛筋的做法 【高压锅版】娃娃菜油豆腐炖牛筋 娃娃菜油豆腐炖牛筋怎么做]( "娃娃菜油豆腐炖牛筋的做法 【高压锅版】娃娃菜油豆腐炖牛筋 娃娃菜油豆腐炖牛筋怎么做")
- 食材明细主料半熟牛筋（290克）油豆腐（185克）娃娃菜（240克）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）娃娃菜油豆腐炖牛筋的做法步骤1、食材：半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、炖肉料包。2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开待用。4、将半熟牛筋放在案板上切开。5、将切好的半熟牛筋下入高压...
- 23162
![炖菜用老豆腐还是嫩豆腐]( "炖菜用老豆腐还是嫩豆腐")
- 老豆腐。老豆腐的质地会更加紧密，煮炖不容易破，煮出来的豆腐完整性会更好。每个人的口味不一样，喜欢吃软嫩口感的炖豆腐，也可以使用嫩豆腐制作。豆腐可以单独煮炖，也可以添加香菇、胡萝卜、辣椒等食材一起炖，口感会更加丰富。炖好的豆腐，可以使用芡汁勾芡，豆腐的口感会更加顺滑。...
- 15831
![牛筋烧豆腐怎么做-牛筋烧豆腐的做法]( "牛筋烧豆腐怎么做-牛筋烧豆腐的做法")
- 食材明细主料牛筋（适量）豆腐（一块）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛筋烧豆腐的做法步骤1、烧好牛筋改刀切成小块。2、豆腐冲洗一下，切成小块备用。3、热锅入油，放入豆腐加少许盐入底味，煎至两面金黄色。4、加入适量热...
- 22935
![炖牛蹄筋怎么做-炖牛蹄筋的做法]( "炖牛蹄筋怎么做-炖牛蹄筋的做法")
- “蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的...
- 9566
![牛筋炖牛腩怎么做-牛筋炖牛腩的做法]( "牛筋炖牛腩怎么做-牛筋炖牛腩的做法")
- “牛肉营养丰富，可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易，首先选材很重要。据我的经验，炖牛肉我一般会选择牛腩，牛腩瘦肉多，其中带有少量脂肪，肉质也比较细腻，炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有，还会选择一些牛筋一起炖，牛筋炖出来烂而不腻，口感软糯，是老幼皆宜的佳品。”食材明...
- 16366
![面筋老豆腐烧圆白菜怎么做-面筋老豆腐烧圆白菜的做法]( "面筋老豆腐烧圆白菜怎么做-面筋老豆腐烧圆白菜的做法")
- 食材明细主料圆白菜（225克）老豆腐（220克）面筋（75克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面筋老豆腐烧圆白菜的做法步骤1、食材：圆白菜（已撕开清洗）、老豆腐、面筋。2、将面筋放在案板上切成片，待用。3、将老豆腐放在案板上切成块，待用。4、将切好的...
- 26936
![麻婆牛筋豆腐怎么做-麻婆牛筋豆腐的做法]( "麻婆牛筋豆腐怎么做-麻婆牛筋豆腐的做法")
- “换个元素，别有新意。”食材明细主料熟牛筋（100克）嫩豆腐（1盒）大蒜（30克）青蒜（5克）辅料郫县豆瓣酱（20克）油辣椒（5克）酱油（30克）白糖（10克）苹果醋（10克）花椒油（5克）花椒粉（5克）高汤（300克）料酒（少许）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻婆牛筋豆腐的做法步骤1、主要材料备齐。2、熟牛筋切小粒，在砂锅...
- 25268
![牛肉筋炖土豆怎么做-牛肉筋炖土豆的做法]( "牛肉筋炖土豆怎么做-牛肉筋炖土豆的做法")
- 食材明细主料牛肉筋（600克）土豆（3个）辅料炖肉料（适量）盐（适量）酱油（适量）香叶（适量）桂皮（适量）大料（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉筋炖土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净切块2、泡入清水中3、牛肉筋切块4、放入冷水中5、用大火煮开，并去掉浮沫6、焯15分钟把牛肉筋捞出来...
- 15438
![牛蹄筋炖土豆怎么做-牛蹄筋炖土豆的做法]( "牛蹄筋炖土豆怎么做-牛蹄筋炖土豆的做法")
- 食材明细主料牛蹄筋（一斤）辅料土豆（一个）南瓜（一块）辣椒（一个）粉条（适量）酱油（一勺）蚝油（一勺）甜面酱（一勺）黄豆酱（一勺）白糖（半勺）料酒（两勺）牛肉粉（小半勺）小米辣（两个(干，湿均可)）葱末（少许）姜末（少许）蒜末（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛蹄筋炖土豆的做法步骤1、先将牛蹄筋切段，锅中防水烫一...
- 22160
![萝卜炖牛筋肉的做法 【浙江】萝卜炖牛筋肉 萝卜炖牛筋肉怎么做]( "萝卜炖牛筋肉的做法 【浙江】萝卜炖牛筋肉 萝卜炖牛筋肉怎么做")
- ““秋后萝卜赛人参”，萝卜不仅营养丰富，药用价值也极高，除了可以解毒生津、和中止咳、除痰润肺，还可以利大小便，颇具多种功效。多吃萝卜，裨益多多。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。正值冬季，牛肉、萝卜是餐桌上的美味，年菜，怎能少得了它呢？白萝卜、红萝卜，是爸爸妈妈自家种的绿...
- 11001
![茭白炖牛筋的做法 【高压锅版】茭白炖牛筋 茭白炖牛筋怎么做]( "茭白炖牛筋的做法 【高压锅版】茭白炖牛筋 茭白炖牛筋怎么做")
- 食材明细主料茭白（3株）半熟牛筋（250克）辅料炖肉料包（1包）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茭白炖牛筋的做法步骤1、食材：茭白、半熟牛筋（已切开）、炖肉料包2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将切好的半熟牛筋下入...
- 23136
![牛筋丸油豆腐煮白菜怎么做-牛筋丸油豆腐煮白菜的做法]( "牛筋丸油豆腐煮白菜怎么做-牛筋丸油豆腐煮白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（185克）牛筋丸（100克）油豆腐（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛筋丸油豆腐煮白菜的做法步骤1、食材：白菜（已清洗切开）、牛筋丸、油豆腐2、将牛筋丸拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜、牛筋丸和油豆腐翻炒翻炒。4、...
- 13866
![怎样炖牛筋]( "怎样炖牛筋")
- 牛筋，就是牛蹄筋，它的营养价非常丰富，口感淡而不腻，不管是烤、煮、炖都可以，深受大众的喜爱，牛筋当中不含胆固醇，高血压、高血脂的患者可以多食用，可以强身健体，今天我们就来学习怎样炖牛筋好吃又美味，发挥它最大的功效。怎样炖牛筋一、炖牛筋土豆小萝卜1.材料牛蹄筋300克，土豆(黄皮...
- 12226
![炖鱼用老豆腐嫩豆腐哪个好]( "炖鱼用老豆腐嫩豆腐哪个好")
- 在江南地区炖鱼的时候，会在鱼汤里面加入一些豆制品，比如豆腐，加入豆腐之后，鱼汤会更加鲜美，营养更加好。那么炖鱼用老豆腐嫩豆腐哪个好呢？其实这还是有一定讲究的，现在就一起来搞清楚到底要用什么豆腐吧。一、炖鱼用老豆腐嫩豆腐哪个好都可以炖鱼的时候，老豆腐或者是嫩豆腐都是可...
- 16689
![牛板筋炖豆腐如何做简单又好吃]( "牛板筋炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：400牛板筋：50辅料盐：适量油：适量酒：适量具体步骤1.准备好原材料，豆腐，牛板筋2.豆腐切小块备用3.起油锅，烧热油后，把豆腐倒进去翻炒，放适量的盐4.再放入牛板筋翻炒，倒点料酒增香5.炒匀后，倒入适量的水，以没过...
- 19734
![老豆腐炖肉丸怎么做-老豆腐炖肉丸的做法]( "老豆腐炖肉丸怎么做-老豆腐炖肉丸的做法")
- 食材明细主料肉末（200克）老豆腐（500克）生姜（2片）鸡蛋（1个）花椒（10粒）辅料玉米油（10克）盐（2克）料酒（1克）生抽（2克）香油（2克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老豆腐炖肉丸的做法步骤1、提前准备好材料，肉末需要生抽，鸡蛋一个，料酒，生抽盐，香油搅拌好备用。2、锅水烧开，放入生姜，花椒，老豆腐炖25分钟。...
- 18811
味味甜
