当前位置:味味甜 >

关于清蒸盐味鸡怎么做好吃的餐饮百科

清蒸盐味鸡怎么做-清蒸盐味鸡的做法
  • 清蒸盐味鸡怎么做-清蒸盐味鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸盐味鸡的做法步骤1、切点葱花。2、鸡肉剁小块,加入盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀腌制15分钟。3、盘里倒入适量开水,翻放入鸡肉,姜片,锅里烧开水上锅蒸20分钟。4、蒸熟撒...
  • 31097
清蒸田鸡怎么做-清蒸田鸡的做法
  • 清蒸田鸡怎么做-清蒸田鸡的做法

  • 食材明细主料田鸡(3只)大蒜(一整颗)辅料盐(2克)淀粉(1.5勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸田鸡的做法步骤1、田鸡用盐,淀粉加一丁点酱油抓匀,大蒜剥皮,加入2、锅内放适量的水,水开后把田鸡放进去蒸。8分钟即可起锅3、完成啦,快手吧...
  • 27993
盐味鸡翅的做法 盐(原)味鸡翅 盐味鸡翅怎么做
  • 盐味鸡翅的做法 盐(原)味鸡翅 盐味鸡翅怎么做

  • “绝对是道懒人餐,家里如果有喜欢吃肉的小朋友一定会非常爱哦!!!”食材明细主料鸡翅(按家里人情况定)辅料姜(一大块)配料盐(三分之一勺不到)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐味鸡翅的做法步骤1、因为没有买到现杀好的鸡翅,这里只能用带装冻鸡翅哦2、把洗好的鸡翅和切好的姜一起入...
  • 12579
美味清蒸鸡肉如何做简单又好吃
  • 美味清蒸鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟主料鸡肉:12辅料盐:33具体步骤土鸡半只,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉,用清水冲洗至没有血水用2克的盐,5ML生抽和5ML料酒擦鸡身,加入姜片葱段腌制一个小时腌制好的鸡放蒸锅中蒸制,水烧开后转小火蒸18...
  • 19486
清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡(汤) 清蒸鸡汤怎么做
  • 清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡(汤) 清蒸鸡汤怎么做

  • “川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡(500克(半只))辅料干黄花菜(100克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟,去腥,去血水3、干黄花菜泡发洗净,去蒂4、用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜5、大火蒸...
  • 18714
清蒸盐焗鸡怎么做-清蒸盐焗鸡的做法
  • 清蒸盐焗鸡怎么做-清蒸盐焗鸡的做法

  • “今天儿子生日,所以来个清蒸盐焗鸡吧!好吃不上火,适合小孩子.”食材明细主料土鸡(1只(1500g))辅料盐(3汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸盐焗鸡的做法步骤1、将买来的鸡清洗干净(约1500g)2、特别要注意的就是将鸡脖子清理干净,我是将脖子上的皮和淋巴结全部剥掉,并...
  • 6221
美味清蒸椒盐大虾如何做简单又好吃
  • 美味清蒸椒盐大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾是一种广受喜爱的水产肉类,它的肉质鲜美肥嫩,没有骨头,且没有水产肉类常有的腥味。虾肉易消化,且滋补,尤其适合体虚的人群食用。除此之外,虾肉还可通乳壮阳,养血化瘀,止痛等。这道清蒸椒盐大虾,既用清蒸的方法保...
  • 28383
盐蒸药材鸡怎么做-盐蒸药材鸡的做法
  • 盐蒸药材鸡怎么做-盐蒸药材鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(700-800克)辅料当归片(10克)党参(2克)村贡(2克)玉竹片(1克)北萁片(4克)配料鸡精(12克)盐(13克)绍兴酒(少许)白酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐蒸药材鸡的做法步骤1、先把土鸡洗净,再以所有材料均匀抹在土鸡的内外,腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟,土鸡砍...
  • 6721
美味清蒸鸡翅如何做简单又好吃
  • 美味清蒸鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟清蒸鸡翅这道菜的制作方法非常简单快捷容易操作,而且食材选择都是一等一精心挑选优质鸡翅烹饪的。炎炎夏日如果不想受油烟之苦,就可以选择这道美味不失水准的菜。而且色泽鲜亮喜人让人看着就有胃口,搭配着一...
  • 30420
清蒸鸡爪怎么做-清蒸鸡爪的做法
  • 清蒸鸡爪怎么做-清蒸鸡爪的做法

  • “简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)麻香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗净中间切两半刚好家里有两个鸡腿也就一起放里面做了。2...
  • 17099
鸡蛋蒸盐炒肉怎么做-鸡蛋蒸盐炒肉的做法
  • 鸡蛋蒸盐炒肉怎么做-鸡蛋蒸盐炒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(一个)辅料姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸盐炒肉的做法步骤1、材料:五花肉、鸡蛋2、姜片3、将五花肉清洗一下。4、放在案板上切成片。5、锅置火上,加入适量的盐。6、下入切成片的五花肉。7、加适量的料酒。8、...
  • 17298
盐焗鸡粉蒸鸡腿怎么做-盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法
  • 盐焗鸡粉蒸鸡腿怎么做-盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法

  • “盐焗鸡很多人都喜欢吃,但传统的盐焗鸡做法也越来越少了,因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错,盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖,腌了个鸡腿蒸着吃很好吃”食材明细主料鸡腿(1个)辅料盐焗鸡粉(20克)料酒(1·汤匙)姜丝(适量)芝麻油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗...
  • 6392
清蒸鸡怎么做-清蒸鸡的做法
  • 清蒸鸡怎么做-清蒸鸡的做法

  • “一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。”食材明细主料三黄鸡(1只)调料盐(25克)花椒粒(1小把)姜黄粉(1茶匙)料酒(1茶匙)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鸡的做法步骤1、准备食材三黄鸡一只,三黄鸡不要选择太大的,觉得2斤左右比较合适,花椒粒、粗盐(腌...
  • 10898
美味盐焗鸡粉蒸鸡腿如何做简单又好吃
  • 美味盐焗鸡粉蒸鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟盐焗鸡粉蒸鸡腿,一道特色的家常美食。制作简单方便。鸡腿特有的鲜嫩在煮制的过程中完美的保留了下来,盐焗鸡粉的辅助更是这道菜的精髓,在餐桌上这道美味的盐焗鸡粉蒸鸡腿一定是众人的心头好了。想给家人做上...
  • 15191
清蒸草鸡怎么做-清蒸草鸡的做法
  • 清蒸草鸡怎么做-清蒸草鸡的做法

  • 食材明细主料草鸡(半只)辅料黄酒(适量)调料姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸草鸡的做法步骤1、草鸡解冻。2、加黄酒。3、加生姜。4、加盐、加葱,腌制30分钟。5、上锅蒸30分钟。6、蒸熟鸡油都出来了香喷喷。7、吃不完的鸡汤还能下面。...
  • 20762
清香的盐蒸橙子如何做简单又好吃
  • 清香的盐蒸橙子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料脐橙:一个辅料食用盐:少许具体步骤1.清洗橙子,再用盐水泡十分钟2.用刀切掉果盖(果盖别扔喔)3.手上沾少许盐均匀涂抹橙肉(盐不可过多)4.用牙签戳穿果肉,让盐能渗入果肉里5.果盖盖上橙子,放入蒸锅里盖上锅盖。大...
  • 24935
盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(一只(1000克))姜(适量)葱(适量)辅料盐焗粉(15克)姜黄粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐焗鸡的做法步骤1、准备好鸡,去头,去屁股,剪掉指甲,清洗干净。2、放入一个大碗中。3、准备好盐焗鸡粉。4、姜黄粉。5、盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上,按摩几分钟。6、整个鸡...
  • 27148
营养美味盐焗鸡粉蒸鸡腿如何做简单又好吃
  • 营养美味盐焗鸡粉蒸鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟盐焗鸡味道独特,清淡可口,营养丰富。鸡大腿脂肪含量低,鸡肉蛋白质极高,用盐焗制作工艺,充分保留鸡肉的鲜香,保留鸡肉的紧实,盐焗鸡粉蒸鸡腿别有一番风味,味道鲜美,口感醇厚,营养均衡,配白米饭吃很香的。这道菜取材健...
  • 9884
清蒸鸡的做法 清蒸鸡,茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做
  • 清蒸鸡的做法 清蒸鸡,茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做

  • “我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤,营养丰富,香甜可口,回味无穷。”食材明细主料走地鸡(300g)辅料板栗(12颗)茶树菇(适量)小黄姜(2片)香菜(1颗)食盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡的做法步骤1、将砍好的走地鸡块放入盘中,撒入比平时多一倍的食盐腌制10分钟。空档时间...
  • 31376
椒盐蒸鸡腿怎么做-椒盐蒸鸡腿的做法
  • 椒盐蒸鸡腿怎么做-椒盐蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(6只)辅料姜(5片)葱(1把)花椒(适量)调料料酒(2勺)生抽(2勺)椒盐粉(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐蒸鸡腿的做法步骤1、6只鸡腿双面划2刀,在冷水里浸泡30分钟泡去血水,洗干净,+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒盐粉抓匀,常温腌制1小时。2、撒点花椒+1把葱+5片生姜。3、水开...
  • 25031
蒸盐焗鸡怎么做-蒸盐焗鸡的做法
  • 蒸盐焗鸡怎么做-蒸盐焗鸡的做法

  • “秋天来了,该贴秋膘啦!这道蒸鸡,滑滑嫩嫩的,十分美味😋”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料姜片(适量)葱(适量)调料白酒(适量)盐焗粉(30g)水(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸盐焗鸡的做法步骤1、准备食材:新鲜的嫩鸡一只,3斤左右,用面粉水侵泡片刻,洗净血水沥干水分;碗中倒入适量白酒,一袋...
  • 15831
盐蒸鸡怎么做-盐蒸鸡的做法
  • 盐蒸鸡怎么做-盐蒸鸡的做法

  • “客家特色菜,操作简便,不用什么调料,用盐即可,味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。”食材明细主料土鸡(1只)辅料盐(15克)姜(50克)葱(50克)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐蒸鸡的做法步骤1、鸡去净毛、肚内。2、淡淡的内外抹匀一过盐,过10分钟后再抹一遍。3、把葱姜塞入鸡里面。4、...
  • 24862
美味的清蒸鸡如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的清蒸鸡是一道经典家常菜,主要是以鸡肉制成,鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、等各种维生素和粗纤维,长期使用容易导致身体亚健康。不过清蒸的鸡比较健康,没有油炸和炒制的镬气大,而且健身男女也细化通过吃鸡...
  • 10185
“美味可口”清蒸鸡如何做简单又好吃
  • “美味可口”清蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鸡:55辅料盐:适量生姜片:适量白酒:适量小葱:适量具体步骤1.先把鸡洗净后沥干水分2.准备生姜片和小葱3.用半瓶盖白酒均匀抹上4.4克盐均匀的两面都抹上5.之后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,而且受热后不会...
  • 28317
清蒸鸡腿怎么做好吃
  • 清蒸鸡腿怎么做好吃

  • 鸡腿是大家生活中常吃的食物,香辣鸡腿、奥尔良烤鸡腿、红烧鸡腿、清蒸鸡腿都是吃货们的最爱。但是,油炸和红烧的食品对人们的身体并不是很有益处,它会增加血液中的脂肪含量,导致高血脂等疾病。所以,清蒸鸡腿才是健康的选择。那么,大家知道清蒸鸡腿怎么做好吃吗?下面就让我们一起...
  • 13623
专题