- “川粉正是因为软糯入味的口感,成为了火锅必涮的食材之一。凉拌的味道也丝毫不差哦!就这个料汁无论拌什么都特别的好吃,分分钟都能吃上一盘。今天就给大家分享这道美味的麻汁川粉的做法,赶紧来学习吧。”食材明细主料宽粉(200g)辅料小葱(1根)大蒜(2瓣)调料生抽(15g)陈醋(15g)蚝油(10g)白...
- 28779
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这款爆炒金钱肚制作比较的简单,而且耗时也是比较的少的呢,用来佐饭的话,胃口会大开的,而且用来下酒也是可以的哦。里面的金钱肚呢口感比较的脆,也是比较的入味的哦,而且有点辣辣的味道,更加的美味的哦,本来就挺好...
- 31419
- “准备主料!鱼,青红辣椒!葱!香菜!仔姜!酸菜!香料!豆瓣海椒!”食材明细主料鱼(700g)辅料酸海椒(20g)青辣椒(100g)仔姜(100g)葱(10g)豆瓣辣椒(25g)香料(5g)豆粉(25g)酸辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)爽滑麻辣鱼的做法步骤1、先料酒!盐和豆粉和鱼一起拌好2、下花椒和鱼一起炸一下!炸黄就可以了!大概二十...
- 11973
- “我家小妮从小就喜欢吃鱼,各种的鱼都喜欢,尤其喜欢这款滑嫩的鱼片,周末带同学回家做了这款鱼片,直接秒光。做鱼片其实很简单,只要几步就会做出完美的鱼片。”食材明细主料龙利鱼(1片)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑爽鱼...
- 7277
- “敲虾是温州地方菜肴,将鲜虾敲成薄片,既可入菜、也可做汤,其虾片爽滑韧弹,汤鲜味美。”食材明细主料鲜虾(数只)辅料油菜(1个)香葱花(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爽滑敲虾汤的做法步骤1、鲜虾(个头不算大)去头、去皮、去虾线、留尾(也可不...
- 24397
- 食材明细主料小米椒(3个)草鱼(1条(2斤))脱皮熟花生(20g)豆豉(1汤勺)辅料白糖(半茶匙)姜(1小块)葱(2根)生抽(2汤勺)淀粉(1汤勺)味精(少许)熟白芝麻(少许)胡椒粉(少许)花椒(20颗)醋(1汤勺)蒜(6瓣)香油(半汤勺)盐(少许)料酒(1汤勺)油(适量)油辣子(2汤勺(辣椒油))麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鱼的做法步骤1、草鱼...
- 21450
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常平菇拌面,是一种面食,多出现在北方地区。面食,是北方人的最爱,因为面食易饱腹,且对胃有一定的保护作用,是一种非常适合家常饭桌的主食,平菇是一种菌类,可以补充微量元素,两者相加,就成就了这道养胃,健康,口感爽滑...
- 21338
- “糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊”食材明细主料香菇(5朵)鸡腿肉(400g)姜(3片)葱(半根)淀粉(2勺)香油(1勺)耗油(2勺)糖(适...
- 14239
- 炎热的夏日总是让人烦闷、上火,而爽口的黑木耳就是良药中的良药,炎热夏日中,饭桌上出现这样一道菜,谁都会开心。黑木耳还富含丰富的营养,真是一举两得。爽口黑木耳做法简单,谁都能学会的。现在,就让我们开始学习吧!主料木耳:适量辣椒:适量香菜:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量糖:适...
- 15965
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋皮:1张黄瓜:2根香菜:1颗西红柿:1个木耳:适量蒜:5粒辅料醋:6勺糖:1勺味极鲜:1勺盐:1勺香油:适量具体步骤1.原材料备好2.黄瓜,西红柿,鸡蛋皮,木耳都切丝,香菜切段。3.蒜捣成泥,加上醋,糖,盐,味极鲜,香油调成汁。4.把调...
- 15497
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腊肠米粉,之前每个周五下班,即将享受周末前的喜悦心情,约上同事,公司附近去吃米粉,很过瘾,吃多了,自己也会做了,根据自己口味,加不同食材,辣的,酸的,让人不禁流口水,叹美味可以如果多变。而且吃米粉的时候,汤都不忍心丢...
- 28819
- 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料西葫蘆切條:300蟹味菇:300金針菇切兩段:200麻油:适量薑切絲:适量辅料具体步骤1.1。熱鍋後放麻油與薑絲炒香2.2。再放雙菇下去翻炒,因為菇類全熟吃比較安全也耐煮所以比西葫蘆先下,加點水蓋上鍋蓋煨個2分鐘3.3。...
- 10987
- 秋葵,亦被叫做为咖啡黄葵,同时还有蔬菜之王的称号。幼果含有些许粘稠状的汁液,具有特殊香气;除了鲜嫩的幼果可以食用,秋葵的叶,芽和花也是可以食用的;其中嫩荚的肉质鲜嫩,加上其中含有的果胶,令其本身香气十足,口感爽滑。做法也是多种多样,那么秋葵如何做呢。秋葵如何做一、凉拌秋葵...
- 4639
- 在炎炎夏日来一碗冰凉的冰糖银耳汤真是极致舒爽。冰糖银耳是由银耳和雪梨为主要原料,再加上冰糖熬制而成,冷藏后的冰糖银耳汤,口感滑润,冰凉爽口,甜而不腻,是炎日夏季必备的甜品之一。做法简单方便,自己在家也可以制作哦!主料雪梨:1个银耳:1朵辅料冰糖:适量枸杞:5克详细步骤:第一步将...
- 32603
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爽口滑炒牛肉是一道家常小炒,它爽滑的口感一定会得到家人的大爱,平时我们不一定要总是吃猪肉和鸡肉,多食用一些牛肉会让我们变得更加强壮哦,想要做出最鲜,最香,最嫩的口感就要学习下面的方法了,今晚就让我们来上...
- 21049
- 这里的蘑菇炒鸡蛋主要用鸡蛋,平菇烹饪而成。首先将鸡蛋液冷油下锅,然后一定要炒至七分熟,确保它吃起来比较滑嫩,其次加入今天的主角平菇,再加入调味料之类的,等待大火收汁,最后和鸡蛋炒匀配上一碗香喷喷的米饭开吃。主料鸡蛋:3个平菇:1份辅料葱姜蒜:适量橄榄油:适量生抽:一勺料酒:一勺...
- 19385
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:100辅料皮蛋:2个具体步骤1.准备好所有食材2.米洗净锅里加水、大火煮开转小火3.慢慢熬煮、不定时搅动4.煮粥的同时、瘦肉切丁加入淀粉一丢丢盐腌制、皮蛋切丁、姜切丝、葱切花备用5.另起一锅、锅里...
- 4093
- 食材明细主料大黄瓜(适量)猪肉(适量)莲藕(适量)辅料香菇(适量)胡罗卜(适量)蒜头(适量)葱(适量)鸡蛋白(l只)配料酱油(适量)料洒(适量)鲍鱼汁(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽滑酿黃瓜的做法步骤1、准备食材2、将浸泡好的香菇、莲藕、红罗卜洗净切末,猪肉洗净剁成肉...
- 30466
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟爽口拌凉粉是凉粉做成的美食,凉粉是一款可以和稀饭一起吃的美食,比较好吃,凉粉是孩子比较喜欢吃的美食,可以作为一款小吃来吃,可以根据自己喜欢的口感增加和减少调味料,也是比较不粗的,非常好吃的一款美食,可以多...
- 30309
- 1、若是没有完全成熟的李子,可以将李子放在纸袋子中,使李子完全成熟。2、成熟的李子可以放在冰箱中冷藏,冰箱中会有专门存放水果的盒子,将李子放进去可以保存李子的口感,这样可以保存2到4周。3、将李子放在放在干燥阴凉的地方。...
- 27867
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟虾仁滑蛋,浓郁的海鲜味中带着鸡蛋的清清的香味,吃起来的感觉让人唇齿生香,欲罢不能哦。虾仁含有大量的钾钙等矿物元素,鸡蛋是蛋白之王,二者合一制成的虾仁滑蛋,不仅外形美观,既养眼,而且营养丰富,是补钙佳肴,更是真...
- 14284
- 摔打。想要在制作的鱼滑爽口弹牙,要做到以下两点:1、将鱼肉剁碎后,加入湿生粉水,每次加少量的生粉水,加入后等水分被鱼肉吸收干净后再次加入,直到鱼肉不黏手。2、将鱼肉拿起来摔到碗里,持续五分钟,这样可以使制作出来的鱼肉弹性十足。...
- 25229
- “我在“菜谱“里,介绍过酱鸡蛋,在这里鸡蛋的营养价值我就不多说了,鸡蛋羹对于大多数人来说(鸡蛋过敏者除外),无论早餐,还是老人,儿童都是不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(110克)香葱(适量)40度温水(160克)辅料蒸鱼豉油(2勺)香油(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口嫩滑鸡蛋羹的做...
- 29508
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟八公山豆腐,选用八公山的黄豆经过复杂工艺制成,与笋片等辅料烹饪而成,成色金黄,外酥里内,口感爽滑,美味极了。除此之外,八公山豆腐营养价值也极高,豆腐性味甘、凉,具有补脾、清热解毒的作用。烹饪过程简单,下班回家...
- 13152
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟福清滑粉是福建著名小吃,品种繁多,滑的种类很多,什么都可以,逮到什么滑一下!猪肉滑粉、猪头肉滑粉、牛肉滑粉、蛏滑粉等。海蛏是福建人喜爱的食物,一般用清蒸的煮法。福清蛏滑粉做法比较特别,一般是将蛏生剥了取...
- 16234