当前位置:味味甜 >

关于炒豆芽的做法的餐饮百科

炒豆芽的做法 *团圆饭*炒豆芽 炒豆芽怎么做
  • 炒豆芽的做法 *团圆饭*炒豆芽 炒豆芽怎么做

  • “今天这道菜被客人大赞。”食材明细主料豆芽(适量)肥肉(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒豆芽的做法步骤1、豆芽。2、洗好。3、起锅放油把肥肉爆一下。家里有猪油的直接放猪油。4、下入姜炒香。5、下入胡萝卜丁。翻炒。6、下入豆芽。翻炒。7...
  • 27198
炒豆芽的做法 农村酒席必有炒菜之炒豆芽 炒豆芽怎么做
  • 炒豆芽的做法 农村酒席必有炒菜之炒豆芽 炒豆芽怎么做

  • “这道菜在我们当地酒席上,是必不可少的一道炒菜,有它专属的味道。每次它都是第一个被消灭的,特别是它的汤汁,拌着饭吃就是一种享受。”食材明细主料豆芽(500g)猪肉(50g)辅料蒜苗(2根)葱(3根)姜(4片)干辣椒节(20颗)花椒粒(20颗)调料酱油(1勺(小))香醋(1勺(小))老干妈(2勺(小))糟辣椒(2勺(小))鸡精(1g)中辣(口味...
  • 25965
炒豆芽怎么做-炒豆芽的做法
  • 炒豆芽怎么做-炒豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(260克)韭菜(100克)胡萝卜(半个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱末(适量)干辣椒(2个)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒豆芽的做法步骤1、准备食材:准备超市买来的黄豆芽,韭菜1把,胡萝卜半根。2、黄豆芽用沥水篮清洗干净。3、韭菜洗净后切...
  • 9513
炒豆芽的做法 好吃的豆芽 炒豆芽怎么做
  • 炒豆芽的做法 好吃的豆芽 炒豆芽怎么做

  • “好吃的豆芽”食材明细主料豆芽(100g)辅料肉(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)花椒(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆芽的做法步骤1、准备新鲜的豆芽2、肉切片3、葱、姜备用。4、热锅里倒油5、油热后放几粒花椒,放切好的姜片6、放切好的肉翻炒7、待肉没有生色后放入葱花,炒出...
  • 7928
炒豆芽的做法 大碗豆芽菜 炒豆芽怎么做
  • 炒豆芽的做法 大碗豆芽菜 炒豆芽怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(100克)粉条(100克)辅料海带丝(适量)蒜薹丁(适量)油炸豆腐(适量)配料黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)鸡粉(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽2、粉条3、配料4、所有原料过水,另起锅加油...
  • 15575
炝炒豆芽怎么做-炝炒豆芽的做法
  • 炝炒豆芽怎么做-炝炒豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(180g)辅料葱(一小把)蒜(3瓣)小米椒(1个)油渣(适量)调料油(适量)盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒豆芽的做法步骤1、准备食材:豆芽菜、葱、小米椒、蒜。2、把配料切好。3、来一点油渣增香。4、起锅热油,煸香蒜片。5、下油渣翻炒,炒至又酥...
  • 17031
豆芽炒豆皮的做法 豆芽炒豆皮#工作餐# 豆芽炒豆皮怎么做
  • 豆芽炒豆皮的做法 豆芽炒豆皮#工作餐# 豆芽炒豆皮怎么做

  • “周一的午餐,豆芽青椒炒豆皮,水煮菠菜,蛋白质,膳食纤维,维生素,脂肪都有了,再加一个蒸红薯提供碳水,健康工作餐。”食材明细主料豆皮(1张)绿豆芽(1包)青椒(2个)辅料大葱(1小段)干辣椒(1个)调料盐(2g)花椒粉(1g)生抽(1勺)老抽(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽炒豆皮的做法步骤1、豆皮切...
  • 5711
炒黄豆芽的做法 川味--炒黄豆芽 炒黄豆芽怎么做
  • 炒黄豆芽的做法 川味--炒黄豆芽 炒黄豆芽怎么做

  • “厌倦了清淡的豆芽菜?来偿试一盘香辣重口味的吧!这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的,以他的话说‘非常下饭’。”食材明细主料黄豆芽(400g)猪肉(适量)辅料盐(适量)蒜头(4-5瓣)粗辣椒粉(2调羹)姜丝(适量)葱花(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒黄豆芽的做法步骤1、...
  • 16747
豆芽炒豆苗怎么做-豆芽炒豆苗的做法
  • 豆芽炒豆苗怎么做-豆芽炒豆苗的做法

  • “老公想吃就做了一道!”食材明细主料豆芽(适量)辅料豆苗(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒豆苗的做法步骤1、准备所有材料!2、锅内入油放入豆芽炒!3、豆芽炒熟后放入豆苗、葱花、盐、花椒面、鸡精翻炒既可!4、一道豆芽炒豆苗就...
  • 10117
豆芽炒豆泡怎么做-豆芽炒豆泡的做法
  • 豆芽炒豆泡怎么做-豆芽炒豆泡的做法

  • “豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。这次我...
  • 25029
酱炒豆芽怎么做-酱炒豆芽的做法
  • 酱炒豆芽怎么做-酱炒豆芽的做法

  • “因为家里人不能吃辣的!今天就我跟奶奶就炒了一道这个菜味道很不错!”食材明细主料豆芽(适量)细粉条(适量)辅料六月鲜豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱炒豆芽的做法步骤1、这是材料2、记得要泡软了3、热油放姜!炒出姜味4、放入豆芽加一勺酱...
  • 31826
辣炒豆芽怎么做-辣炒豆芽的做法
  • 辣炒豆芽怎么做-辣炒豆芽的做法

  • “绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。中医认为,绿豆芽性凉味经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴...
  • 29969
豆芽炒饼的做法 家常豆芽炒饼 豆芽炒饼怎么做
  • 豆芽炒饼的做法 家常豆芽炒饼 豆芽炒饼怎么做

  • 食材明细主料豆芽(200克)烙饼丝(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(几颗)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆芽炒饼的做法步骤1、豆芽200克,提前洗净,用水泡20分钟,2、烙饼切成细丝,把葱、姜、蒜、辣椒切成末,3、炒锅内放油加热,放几颗...
  • 10404
豆芽炒蛋怎么做-豆芽炒蛋的做法
  • 豆芽炒蛋怎么做-豆芽炒蛋的做法

  • 食材明细主料豆芽(一斤)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒蛋的做法步骤1、豆芽浸泡洗净,切点蒜末。2、鸡蛋加点盐打散。3、锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。4、再热油爆香蒜头,倒入豆芽翻炒均匀,炒软加入盐,蚝油拌匀...
  • 20581
清炒豆芽的做法 【烟台】清炒豆芽 清炒豆芽怎么做
  • 清炒豆芽的做法 【烟台】清炒豆芽 清炒豆芽怎么做

  • “绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。”食材明细主料豆芽(250g)辅料盐(2...
  • 25455
豆芽炒肉的做法 年菜~豆芽炒肉 豆芽炒肉怎么做
  • 豆芽炒肉的做法 年菜~豆芽炒肉 豆芽炒肉怎么做

  • “年三十的菜之一,婆婆家自己苯生的豆芽炒的。”食材明细主料豆芽(适量)辅料五花肉(适量)葱花(适量)花椒粉(少许)盐(1勺)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒肉的做法步骤1、豆芽摘洗净控水。2、五花肉切片。3、油热下五花肉炒,放葱花、生抽、花椒粉炒香。4、下入...
  • 17323
素炒豆芽怎么做-素炒豆芽的做法
  • 素炒豆芽怎么做-素炒豆芽的做法

  • “我几天想吃豆芽去莱店买了豆芽开始干活。”食材明细主料绿豆芽(|00克)辅料大葱叶(适量)调料大祘(5粒)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒豆芽的做法步骤1、豆芽洗净装盘备用。2、大葱叶子洗净切成葱圈。3、锅里放油。4、先放葱花和祘炒出香味。5、下入豆芽翻炒加盐...
  • 25340
豆皮炒豆芽怎么做-豆皮炒豆芽的做法
  • 豆皮炒豆芽怎么做-豆皮炒豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(300克)豆皮(200g)辅料蒜(2瓣)食用油(适量)干花椒(适量)酱油(适量)辣鲜露(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮炒豆芽的做法步骤1、豆皮切细条,豆芽洗净。2、豆皮焯水投凉备用,大蒜切末。3、起锅烧油,热锅凉油,小火加花椒炸香。4...
  • 26533
豆芽炒粉怎么做-豆芽炒粉的做法
  • 豆芽炒粉怎么做-豆芽炒粉的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300g)粉丝(1卷)辅料葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒粉的做法步骤1、绿豆芽掐头去尾洗净。2、粉丝用清水浸泡至软。3、开大火,热锅冷油,下葱姜炒出香味。4、倒入豆芽菜,炒到豆芽变软,出水。5、把泡好的粉丝剪短些(吃的时候方便)倒...
  • 8861
爆炒豆芽怎么做-爆炒豆芽的做法
  • 爆炒豆芽怎么做-爆炒豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(适量)青椒(适量)火腿肠(适量)辅料生抽(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒豆芽的做法步骤1、材料2、爆姜葱,倒入火腿肠3、倒入豆瓣酱4、翻炒均匀倒豆芽5、翻炒均匀倒入青椒粒6、炒三分钟后倒入香菜,炒均匀就可以出锅了...
  • 29813
炒黑豆芽的做法 微辣版的炒黑豆芽 炒黑豆芽怎么做
  • 炒黑豆芽的做法 微辣版的炒黑豆芽 炒黑豆芽怎么做

  • 食材明细主料黑豆芽(适量)辅料老干妈(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽洗干净沥干水分备用。2、老干妈一勺加入一勺水拌均匀备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入豆芽。4、大火快速翻炒一分钟。5、加入一勺...
  • 16842
豆腐炒豆芽怎么做-豆腐炒豆芽的做法
  • 豆腐炒豆芽怎么做-豆腐炒豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)豆腐(200克)葱花(适量)辅料盐(2克)玉米油(适量)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炒豆芽的做法步骤1、豆腐入锅煎至两面偏黄备用,我选择的是中豆腐,嫩豆腐太难煎至成型,老的豆腐不好吃。2、油锅留底油,大火煸炒豆腐至七成熟。3、倒入豆腐一起煸炒混合...
  • 11234
鲮鱼炒豆芽的做法 【鲮鱼炒豆芽】 鲮鱼炒豆芽怎么做
  • 鲮鱼炒豆芽的做法 【鲮鱼炒豆芽】 鲮鱼炒豆芽怎么做

  • “豆芽的味道清淡,如果想把它做成好吃的下饭菜,我们得给它加点重口味的调味。今天这道【鲮鱼炒豆芽】,是在广播里学来的,听到这道菜的时候,一听豆芽就很感兴趣,刚好家里有一罐没开封的豆豉鲮鱼,空下来就买了豆芽学着做。清爽的豆芽吸入了豆豉鲮鱼的咸香味,在佐以青、红椒,颜色好看...
  • 5247
豆芽炒豆腐怎么做-豆芽炒豆腐的做法
  • 豆芽炒豆腐怎么做-豆芽炒豆腐的做法

  • “小时候,每当放寒暑假,都要去外婆家住上一段时间,门前那条小河,是我们几兄弟最喜欢的地方。长大了,渐渐的回去看望老人家的时间就少了。到外面工作后,就每年只有春节才有机会去看望一下。女儿非常喜欢那里,喜欢那里的田园味道,看看牛、看看猪、挖挖野菜,不亦乐乎。每次回去看望外...
  • 20236
豆芽炒面怎么做-豆芽炒面的做法
  • 豆芽炒面怎么做-豆芽炒面的做法

  • 食材明细主料面饼(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料洋葱(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒面的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、豆芽洗净。3、面饼煮八分熟。4、瘦肉剁碎。5、锅子烧热放入肉末。6、放入胡萝卜。7、放入面条。8、放入豆芽翻炒均匀,调味即...
  • 22730
专题