![12万斤率先踏上甜蜜之旅-屏边猕猴桃熟了]( "12万斤率先踏上甜蜜之旅-屏边猕猴桃熟了")
- 屏边是中国南端的春城，境内聚居着苗、汉、彝、壮、瑶等17个民族，总人口15.8万，以苗族为主的少数民族人口占总人口的66%，是全国五个单列苗族自治县之一、云南唯一的苗族自治县。这里地处低纬度、高海拔;全县森林覆盖率55.02%，林木绿化率63.29%;良好的生态环境、优质清新的空气...
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![一斤面出几斤桃酥]( "一斤面出几斤桃酥")
- 1-2斤。面，主要用来做面粉、馒头、饺子、桃酥以及蛋糕等。桃酥，是起源于乐平地区的一道传统小吃。在制作桃酥时，主要原材料包括面粉、白糖、食盐、鸡蛋、清水以及奶油等。桃酥在制作熟透后，吃起来是比较酥脆可口的。吃不完的桃酥，要选择密封保存并放到干燥阴凉处。...
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![几斤茶叶能炒出一斤]( "几斤茶叶能炒出一斤")
- 4~5斤左右。新鲜的茶叶在采摘时，水分所含的不同，自然在炒茶时所出的干茶叶也会有所不同。在采摘茶叶时，尽量挑选茶叶比较嫩，炒出来的茶叶会更加的清香。而炒出来的茶。晾干后直接可以泡水饮用。若炒的茶叶较多，建议用密封袋保存起来。...
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![一斤猪皮能做几斤皮冻]( "一斤猪皮能做几斤皮冻")
- 2斤。日常冻水和猪皮的比例是2:1，若使用高压锅进行压制的话，水量可以稍微少一点，比例大概是1.5：1。制作时猪皮洗净之后，切成条状后放入高压锅中加入1.5倍量的水，开始熬制1个小时。熬煮后拿出来放冰箱中冻至成型，这样做的皮冻Q爽可口。...
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![茶叶几斤鲜叶炒一斤]( "茶叶几斤鲜叶炒一斤")
- 四五斤茶叶既可。新鲜茶叶的水分大概是在75%~85%。在炒制过程中，由于水分蒸发，大概一斤茶叶可以出二两左右。主要是看采摘茶叶时茶叶的干湿程度。挑选茶叶时最好是选择新鲜的嫩叶。炒出茶后，为了方便储存，最好是将其密封保存，放在阴凉处。...
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![柿子几斤挂一斤柿饼]( "柿子几斤挂一斤柿饼")
- 3-5斤。柿饼也叫做柿子饼，是由柿子制作而成，是中国著名的传统小吃之一，成品后口感甘甜绵软。柿子饼的种类比较多，常见的有富平柿子饼、广西圆柿子饼等，富平柿子饼的个头比较大，表面糖霜比较多，质地柔软，香味浓郁，广西圆柿子饼，外形呈扁圆状，入口甘甜。...
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![腊肉多少斤腌制一斤]( "腊肉多少斤腌制一斤")
- 一斤半左右。腌制腊肉时，一斤鲜肉，可以做出0.7两左右的腊肉。腊肉是常见的食物，制作的主要食材为猪肉，辅料包括食用盐、花椒粒、高度白酒等。猪肉在腌制之前，不需要用水清洗，以免滋生细菌。腌制腊肉使用的盐要适量，以免影响腊肉的口感和质地。保存腊肉时，可以将腊肉清洗干净，放在...
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![黄豆一斤做出几斤豆腐]( "黄豆一斤做出几斤豆腐")
- 四到五斤。黄豆的质量以及浸泡的时间还有点浆的材质和工艺都会对豆腐的产量有一定的影响的。挑选黄豆的时候需要选购颜色鲜艳并且有光泽的，而且要看黄豆的颗粒是否饱满，颗粒不完整并且有破瓣和虫蛀的黄豆则是属于劣质黄豆。...
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![一斤面粉做几斤凉皮]( "一斤面粉做几斤凉皮")
- 2.3斤左右。做凉皮时可以稍微放入一些淀粉，同时面粉应该最好选择高筋面粉，这样做出来的凉皮会更加筋道。做凉皮过程中一定要等凉皮彻底蒸熟后才可以出锅，否则做出来的凉皮容易裂开。做好的凉皮放入一些黄瓜丝、胡萝卜丝一起凉拌，这样吃起来口感更为丰富。...
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![250斤猪有几斤排骨]( "250斤猪有几斤排骨")
- 20-25斤。排骨的做法是比较多的，比如土豆炖排骨、玉米胡萝卜炖排骨汤、糖醋排骨以及清蒸排骨等。在挑选排骨的时候，要挑选表面白里透红且有光泽度的排骨。在闻味道的时候，新鲜的排骨是能够闻得到淡淡的肉腥味的，并不会有任何刺鼻的味道。...
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![一斤黄豆做几斤豆腐]( "一斤黄豆做几斤豆腐")
- 嫩豆腐会有4斤左右，老豆腐就有2斤左右。用黄豆做豆腐需要先将黄豆加水打成的豆浆，再用过滤好的豆浆加入可食用石膏水将其凝固，做成豆腐。嫩豆腐因为口感比较嫩滑，水分比较充足，所以做出来的量会多一点；而老豆腐因为本身含水分比较少，所以做出来数量会比能豆腐少。...
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![一斤桑葚泡几斤白酒]( "一斤桑葚泡几斤白酒")
- 三到五斤。桑葚中含有大量的汁液和天然色素，因此一斤桑葚用三到五斤白酒来浸泡做果酒是最好的比例，这个比例制作出的果酒，色泽澄澈透亮，呈现剔透的蓝紫色，果香风味十足。若白酒过量，则色泽浅淡，又容易失去桑葚本身的果香；白酒过少，酒液呈浓重紫色且有变质的可能，影响成色和口味。...
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![一斤黄豆能做几斤豆浆]( "一斤黄豆能做几斤豆浆")
- 5斤左右。榨豆浆前需将黄豆泡发，让黄豆充分吸收水分。夏天泡黄豆的时候，需要将黄豆放入冰箱冷藏，防止黄豆失去营养。榨豆浆时，加入的凉水要适量，不能太多或太少。榨完豆浆后，需要将榨汁机清洗干净。榨豆浆的黄豆最好是东北大豆，东北大豆是非转基因型的豆子，炸出来的豆浆更为醇香...
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![一斤黄豆能做几斤豆腐]( "一斤黄豆能做几斤豆腐")
- 五斤。做豆腐用的黄豆应该提前放在装有清水的盆里面浸泡，冬天的时候需要浸泡一个晚上，其他的季节一般只要浸泡五个小时左右就可以了。做出来的新鲜的豆腐可以放进冰箱的冷藏层里面进行冷藏，要是想要保存的时间久一点可以先浸泡盐水之后放进冰箱里面冷藏。...
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![几斤鲜虾出一斤干虾]( "几斤鲜虾出一斤干虾")
- 二斤半左右。做好的干虾吃法很多，例如：香辣油焖大虾干、娃娃菜虾干汤、虾干竹笋汤、虾干秋葵辣肉酱、虾干拌西芹等。若虾体表颜色暗淡、头部和身体连接不紧密、身体松软、胡须断裂、身体呈现不正常弧度、闻起来有异味，说明虾不新鲜，不建议购买。...
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![一斤西米能煮出多少斤]( "一斤西米能煮出多少斤")
- 1.5斤左右。煮西米时，将西米沸水下锅，水开后煮15分钟，关火焖20分钟左右即可。煮西米的水要足，以免西米互相黏连。煮西米的过程中需要用勺子不停搅拌，这样可以避免西米粘锅。西米煮好以后，可以放凉装入食品盒中，放在冰箱冷藏室进行保存。...
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![一斤荔枝泡多少斤酒]( "一斤荔枝泡多少斤酒")
- 一斤酒。荔枝泡酒的比例是1:1，一斤荔枝泡一斤酒，像米酒度数就低一点，若想喝高度数的酒，就可以用度数高的酒来泡。酒可以用陈年酿酒，荔枝需要用新鲜果肉大水分足的荔枝，同时需清洗干净才可以，一定要把核去掉，否则不去核的话口感不佳。...
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![几斤榴梿出一斤肉]( "几斤榴梿出一斤肉")
- 四五斤出一斤。出多少肉主要看榴梿个头大小，一般情况四五斤左右能出一斤肉，因此在挑选榴梿的时候尽可能挑肉多的，可以通过观察榴梿外表的鼓包判断是否肉多，一房鼓包代表一块肉，鼓包越多的出肉率也就越高。还要挑果刺比较大的，果刺越大，榴梿肉越多，越饱满。...
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![几斤柿子晒一斤柿饼]( "几斤柿子晒一斤柿饼")
- 3-4斤。柿饼是柿子脱水后形成的一种果干，因为脱水后糖分比例升高，柿饼十分香甜，深受大众喜爱。想要晒一斤柿饼，需要3-4斤柿子，将硬柿子削皮，均匀摊开放到太阳下晾晒，10天左右可以开始轻压柿饼，待到柿饼外硬内软，便可以低温上霜了。...
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![生茶叶多少斤炒一斤]( "生茶叶多少斤炒一斤")
- 5斤左右。茶叶中的含水量越低，炒熟茶所需的生茶越少，而含水量越高，生茶的用量越大。在炒茶时，锅中温度要高，在180度左右，将茶叶倒入后不停的翻炒，使其受热均匀，翻炒上两分钟则捞出，茶叶要炒上两次，第二次炒时的温度在130度左右，将茶叶炒出香味即可。...
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![几斤柿子做一斤柿饼]( "几斤柿子做一斤柿饼")
- 四斤左右。因为柿子是含有很多水分的，而制作柿饼是需要将水份晒干，所以一斤的柿饼最少也要两斤以上的柿子，另外，制作柿饼的方法不同，作出来的柿饼也不相同，因此需要柿子的量也就会不同，所以没有精准的数量，通常是在四斤左右。...
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![几斤甘蔗出一斤红糖]( "几斤甘蔗出一斤红糖")
- 平均15斤甘蔗能熬出一斤红糖。不同的甘蔗出糖率也不同，出糖率高的甘蔗平均10斤可以出大概一斤红糖，出糖率低的甘蔗则需要15到16斤甘蔗才可以出一斤红糖，同时熬制红糖的工艺也比较复杂，控制每个制作步骤的不同也会影响出糖率。...
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![—斤黄豆能出几斤豆腐]( "—斤黄豆能出几斤豆腐")
- 2到5斤。主要取决要做的豆腐种类是嫩豆腐还是老豆腐，嫩豆腐因为添加的水分较多，在出豆腐时分量就足，一般可以达到4到5斤的水平，而老豆腐则因为添加的水分较少，出产时的分量就少，一般为2到3斤。同时产量还会受到黄豆品质，大小，产地等因素影响。...
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![几斤柿子出一斤柿饼]( "几斤柿子出一斤柿饼")
- 3.5斤柿子。大个的柿子3.5斤就能出1斤柿饼，小一点的柿子要5斤才能出1斤柿饼。做柿饼的时候要选用7~8成熟的柿子，太成熟的柿子做出来的柿子饼口感上会比较的差。做柿饼的时候要把柿子的外皮削去，然后把柿子挂在有阳光通风的地方晾晒即可。...
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![—斤面粉能做几斤凉皮]( "—斤面粉能做几斤凉皮")
- 2.8斤左右。凉皮是将高筋面粉制作出来的面团放入清水中不断的搓洗使粉融入水中后得到的面粉水经过蒸制后得到的，这样做出来的凉皮晶莹剔透且食用起来口感Q弹劲道、有韧性。凉皮通常是与黄瓜丝、豆芽、芝麻酱，蒜泥等各种食材一起凉拌后食用。...
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味味甜
